草鱼、鲢鱼等常规鱼市场价格较低,养殖效益不佳,而且水产养殖的风险很大,养殖过程中任何环节出现问题,都会造成养殖户的重大损失。尤其在草鱼高密度养殖条件下,池塘载鱼量大,夏季暴雨时极易缺氧浮头,甚至发生泛池现象,造成大面积死鱼,使养殖户损失惨重。为充分利用池塘空间、规避养殖风险、提高养殖效益,我们在南四湖养殖区进行了草鱼与特种水产品混养试验,草鱼在养殖水产品中所占份额降低,不必过分担心出现浮头等现象,但规格、品质均有所提高;特种水产品产量虽低但规格大、售价高,获得了较好的养殖效益。具体养殖措施如下:
一、池塘选择与处理
二、天然饵料生物培养
2. 投放螺蛳。池塘肥水和种植水草7天后,于3月中旬每亩投放50~100千克螺蛳让其增殖。螺蛳投放前要进行挑选,剔除死亡的和其他杂物,清洗后再投放,避免夹杂其他有害生物进入池塘。螺蛳既可以作为鳖、蟹、虾等特种水产品的天然饵料,又可以净化水质。
三、种苗放养方法
4. 混养鳖。5月上旬放养鳖种,每亩池塘放养规格为200~250克/只的幼鳖10~15只。幼鳖要求健壮活泼、无病无伤、背部着地能够快速翻转。
四、养殖管理措施
3. 病害防治。坚持“预防为主、防治结合”原则。严格执行《渔用药物使用准则》的规定,严禁使用国家禁用药物。由于草鱼与特种水产品混养,在使用渔药防病时要注意特种水产品对药物的禁忌,禁用敌百虫、菊酯类等甲壳类敏感的药物。在定期泼洒石灰水的基础上,定期在食场周边泼洒漂白粉、聚维酮碘、二氧化氯等消毒剂,通过强化消毒来防止病害的发生。对草鱼危害较大的鱼病主要是赤皮、烂鳃和肠炎病,一般采取内服外泼相结合的治疗方法,外泼主要以聚维酮碘、二氧化氯等消毒剂为主,连用2~3天,内服以“三黄粉”药饵效果较好,每50千克鱼用三黄粉(大黄50%、黄柏30%、黄芩20%,碾成碎粉)0.3千克,与面粉混匀后加水拌料投喂,连续3~5天即可治愈。
五、成品捕捞上市
根据季节和水产品长势,及时将达到上市规格的水产品起捕上市,以降低养殖密度,始终保持水体合理承载量,促进存塘水产品生长,提高总产量。
2. 特种水产品上市。混养的青虾,在虾种投入后50天左右起捕。如果放养的是种虾,须在繁殖小虾后起捕种虾,幼虾经过2~3个月养殖体长达4厘米左右时起捕上市。青虾可用地笼等渔具捕捞,捕大留小。混养的河蟹,从10月开始采用地笼捕捞,根据市场行情及时上市销售或暂养。混养的鳖,根据市场需要和规格适时起捕出售,一般鳖个体重达1千克以上即可开始起捕,到冬初干池时全部起捕,根据规格分级上市或越冬养殖。