【摘 要】2011年主养黄颡鱼的一个池塘，通过采取微孔管道增氧、施用微生物制剂等技术措施，使一个养殖面积0.233hm2的池塘，总产鱼3146kg，平均每hm2产鱼13502kg（其中黄颡鱼11640kg，花白鲢1862kg），总产值达到80196元，每hm2利润达150870元，总利润35152元。
【关键词】池塘;主养;黄颡鱼;试验
池塘主养黄颡鱼高产高效试验是驻马店市2011年科技计划项目“黄颡鱼健康高效养殖技术及产业化示范”的一部分。2011年在一个池塘进行主养黄颡鱼试验，取得了较好的示范效果和经济效益，现将其试验情况总结如下：
1.条件与方法
1.1池塘条件
1.1.1水源和水质
所用水源为宿鸭湖总干渠的水，水质符合渔业用水水质标准，没有对鱼类有害的物质，池塘配有1.1千瓦功率的微孔管道增氧设施和1台抽水机等机械设备。
1.1.2鱼池面积、水深和底质
池塘为公司“桂庄水产苗种场”的鱼池，面积0.233公顷，水深1.7m左右，底部平坦，底质为粘土，底部淤泥15cm左右。
1.1.3池形和环境
池塘东西向，长方形，周围没有高大的树及房屋，堤埂坚固、不漏水。池塘进出口设有防逃网。
1.2池塘的清理与消毒
在排水口端底部挖出比其它地方深30cm左右大小50m2左右的一个坑，以便于成鱼捕捞时用，并将池塘中杂草等清除。在投放鱼种前10d，将池塘用生石灰消毒，清除野杂鱼类，再按每亩施放发酵的猪粪200kg左右，待池塘水体中大量的浮游动物出现后投放鱼种。投放的鱼种用3%食盐浸浴后放入池塘。
1.3鱼种放养
4月15日开始放养。放养的黄颡鱼鱼种及其他鱼种都是公司自己繁育的，黄颡鱼鱼种共14000尾，规格30g左右，平均每亩4000尾，总重420kg。鱼种要求规格整齐、色泽鲜艳、体表光滑、无病无伤、鳍无残缺、体质健壮。10d后套养花白鲢鱼种520尾，规格10cm以上，平均每亩148尾。
1.4投喂与饲养管理
1.4.1饲料投喂
要先搭建一个投饵区。搭建方法：用一个网片封闭成一个3m2左右的水面，离岸边50cm左右，网片用竹竿支撑并固定其上，下沿离水面20cm左右，浅了饲料易溢出投饵区，深了鱼不易到投饵区摄食。
在鱼种放养2d后开始驯化。由于在苗种培育阶段就实行了驯化投饵，所以成鱼饲养时很好驯化。所用饲料为杭州海皇饲料开发有限公司生产的黄颡鱼膨化配合饲料。
投喂饲料时适时调节投喂量、投喂时间，以均衡地满足鱼类对营养物质的需求，恰到好处地充分发挥饲料最大利用率。
日投喂量根据池塘黄颡鱼总体重与水温的关系而定，当水温为10-15℃时，投喂量占体重的1.5-1.8%；当水温为15-20℃时，占体重2-2.5%；当水温为20-36℃时，占体重的4-5%。
投喂方法要按“四定”和“四看”的原则。
“四看”：就是掌握了日投饲量后，还得看季节、看天气、看水质、看鱼的吃食与活动情况以确定实际投饲量。
“四定”：定时，就是根据黄颡鱼生活习性在弱光下摄食活动，一般的方法是每天2次，早上8时以前，下午6时以后各投喂1次。定点，就是一定要在投饵区投喂。定质，就是要确保饲料的质量，在饲养中不要投喂霉烂的饲料，投喂的饲料要基本稳定，不时常变换饲料，以免影响黄颡鱼正常摄食。配合饲料要有一定的细度，以免影响到黄颡鱼的消化吸收。要用正规厂家生产的配合饲料，不用一些小厂生产的粗制滥造的饲料。
1.4.2水质管理
水质管理的好坏直接影响到黄颡鱼的生长。为了保证溶氧的充足，彻底改善池塘的水质状况，试验池塘采用先进的微孔管道增氧技术。所用风机为空压机，功率1.1千瓦，管道为铝塑管，内外直径分别为13mm和16mm，布设6道，长35m，高低相差不超过10cm，并固定，离池底10～15cm，微孔管器不能露在水面上，不能靠近底泥。
微孔增氧设施的使用方法为：根据水体溶氧变化的规律，确定开机增氧的时间和时段。一般4-5月，阴雨天半夜开机；6-10月下午开机2-3h，日出之前1小时再开机2-3h，连续阴雨或低压天气，夜间21：00-22：00开机，持续到第二天中午；养殖后期勤开机，促进水产养殖对象生长。进行溶氧检测，适时开机，以保证水体溶氧在6-8mg/L为最佳。
日常管理主要做好如下工作：（1）经常巡塘检查。如发现增氧设施运转有故障或有损坏，应立即报修。（2）检测水质。如溶氧状况，充氧效果，及时测定溶氧，并做好记录，以便采取相应措施。（3）发现微孔管器曝气不正常应及时检修。如因藻类附着过多而堵塞，捞起晒一天，轻打抖落附着物，或用20%的洗衣粉浸泡一个小时后清洗干净，晾干再用。
由于用水方便，在养殖中同时根据情况勤换水：4-6月份，每10-15d加注新水一次，每次加水20-30cm；7-10月份，每7-10d加注新水一次，每次加水15-25cm。
除此，定期用北京鑫洋鱼药进行消毒，20d左右用一次芽胞杆菌调水，更好的保证了良好水质。
1.4.3日常管理
主要是做好“四勤”，就是勤巡视池塘、勤除草去污、勤捞病鱼死鱼、勤做记录。
1.4.4病害防治
坚持“以防为主、防治结合”的原则。鱼种放养前，用3%-5%食盐水浸洗10-15min。在养殖过程中，由于采用了微孔管道曝气增氧技术和施用微生物制剂等技术措施，使充足的气流与大面积的水面接触，保证了水体底部较高的溶解氧，加速了水体底部沉积的有机物和亚硝酸盐等有害物质的氧化分解，并能把有害有毒气体带出水面，改善和稳定水质，为黄颡鱼创造了适宜的生长环境，减少了应激和其他疾病的产生，所以在整个养殖期间基本没有什么疾病发生。
2.试验结果
10月25日清塘，饲养期193d，共收获水产品3146kg（其中黄颡鱼2716kg，花白鲢430kg）。黄颡鱼平均每hm2产量达到11640kg，平均规格0.2kg，最大规格0.4kg，鱼种成活率97%。共创产值80196元，总投资45044元（包括鱼种、饲料、租金、水电、鱼药、人工等），总利润达到35152元，平均每hm2利润达150870元。
3.讨论与小节
3.1放养密度
由于水源方便，加之使用微孔管道曝气增氧技术，不断又用微生物制剂调水，配合饲料充足，所以在放养大规格黄颡鱼鱼种的情况下，放养密度仍然达到每hm260000尾左右，还取得了理想的试验效果。所以，只要条件适宜，放养大规格黄颡鱼鱼种的密度在每hm260000尾以上也是可行的。
3.2水质管理
养殖水质的腐败变质，主要是由于养殖需要往水里投放饲料和肥料，加上鱼每天的排泄物腐败导致的，尤其是养殖后期，投喂量较重，排泄物也更多。其结果造成水体中大量的氨氮、亚硝酸盐和抗营养物存在，同时也培养了大量的病菌等危害鱼健康的有害菌群及与鱼争抢养分的微生物群。水产养殖成功的关键是控制水质，应用微孔管道增氧技术是有效的水质调控方法。微孔管道曝气增氧技术，就是用高压气泵产生的气流，通过链接的主、支管道，到达位于水体底部的曝气管，产生雾化气泡流，随着微型气泡的上升，逐步释放氧气到水体中，从而达到水体增氧的目的。这种技术节电、能有效改善养殖水体生态环境、可显著提高养殖密度、使用方便，这种增氧方式可广泛应用于不同淡水吃食性鱼类的高密度养殖。
3.3鱼病防治
黄颡鱼虽然抗病力强，但如喂养管理不当也易生病。我们在养殖时由于特别注重对水质的调节和日常消毒杀虫，所以在养殖过程中没有发生鱼病。另外，在鱼病防治时还要注意，由于黄颡鱼体表无磷，且背鳍和胸鳍有硬棘，容易受伤，对常用水产药物的耐受力不及四大家鱼，对高锰酸钾、硫酸铜等药物较敏感，所以在投放、拉网和运输过程中要注意操作，防止受伤感染，对用药一定要严格控制用量，防止黄颡鱼因中毒而死亡。
3.4市场前景
黄颡鱼耐运输且销售灵活，不同规格价格不一样，各种规格都可以上市销售，也不受季节与气温的影响，养殖户可以根据市场价格灵活调整出塘时间。多年来，虽然黄颡鱼的价格有些波动，但都高于成本价，所以，养殖黄颡鱼市场前景广阔，值得推广。
本试验虽面积较小，但还符合理想效果。需要更深入、大面积、长时间的研究，探讨微孔管道增氧技术和使用微生物制剂调节水质时高密度、大规格、高品质饲料主养黄颡鱼的效果。
