一、选地和施肥
黄瓜根系主要集中分布在地表30厘米以内的土层，具有好气和好湿特点。因此宜选择透气、保水、保肥、pH值中性或微酸的沙质壤土栽培。黄瓜有多种土传病害，生产上忌连作，要求3―4年轮作1次。因栽培季节和生育期的不同，各茬黄瓜对肥料的需求总量也不一样，生产上结合耕翻土地。
二、品种的选择
一般选用耐寒、抗病、丰产、品质好并适宜当地栽培的品种。
三、种子处理
四、育苗
黄瓜为喜温植物。生长适温l5―32℃，白天温度要求20～32℃，夜间15―18C。不耐低温，10℃以下，植株生长缓慢30℃以下就会发生冻害。露地栽培，春季一般在3月上中旬播种，该茬黄瓜所处的自然条件好，可选用长势旺、结果能力强、瓜条大、丰产型的品种栽培。
五、定植后管理
4.结瓜期肥水管理。
开始结瓜后施肥要少量多次，保持土壤湿润田间出现积水要及时排除，遇高温干旱要及时灌“跑马水”。
5.及时插架、绑蔓、落秧
黄瓜长至6～7片叶时，应及时吊蔓，基部出现侧枝应及时去掉，以免影响主蔓结瓜。中部出现的侧枝要在坐瓜前留2叶摘心，以利于坐瓜。对下部开始失去功能的老叶、病叶要及时打掉，把蔓下降，以利于改善室内光照条件。当主蔓长到架顶时就要打顶，促进多结回头瓜秋大棚黄瓜生长速度快。
六、病虫害防治。黄瓜最常见的病害有：霜霉病、枯萎病。最常见的虫害有：黄守瓜、蚜虫等。
1.霜霉病。加强田间管理，预防高湿;推广无土育苗，或对土壤消毒;对大棚可进行高油菜花温闷棚，或喷粉尘熏烟等，如用45%百菌清烟剂熏治8―10小时后再通风，也可喷施5%百菌清粉尘或10%防霉灵粉尘;为提高植株抗病力，可在叶面喷施0.1%尿素或0.3%磷酸二氢钾，并加上等量的白糖水;发病初期，可喷施75%百菌清可湿性粉剂500倍液，或喷施400倍液的杀毒矾可湿粉剂。
七、采收
采收时，既要看瓜的生长情况，又要看整个植株生长和坐瓜情况。采根瓜时，因瓜秧还小，根系还在生长，根瓜着生节位低，若不及时采摘，会影响植株生长，所以要适当早采，不仅可提早上市，还能防止坠秧和化瓜。若植株弱人发不起秧时，可将根瓜在幼小时就疏掉。若植株生长旺盛，秧上瓜适当晚采，让秧上总有中。小瓜，这样可防止徒长。结瓜盛期，茎叶生长旺盛，瓜条可充分长大再收，一般隔一天收瓜一次。
