凌源气候温和,日照充足,没有工业污染,而且地理位置优越,特别适合发展设施蔬菜。经过多年的生产与实践,已成为东北最大的温室黄瓜生产基地。现将温室黄瓜高产无公害栽培技术介绍如下。
1.育苗时间
每一年的9月20日左右育苗,到翌年的6月中旬拉秧,生育期为9个月。
2.品种选择
3.农家肥的准备
4.育苗
4.1浸种催芽
4.2营养土的配置
用腐熟的农家肥与田园土按2:3的比例混合,加入少量的生根剂,如土质粘重,则可适当加入炉灰渣、沙子。每亩需要20平方米的育苗畦,接穗和砧木的育苗畦要东西分开做,便于育苗后控制温度。将育苗畦做好后,铺上10厘米厚的营养土,然后拍实,刮平。
4.3播种
播种前将苗床一次性浇透底水,黄瓜先播3-4天(砧木是白籽南瓜),按2X3厘米的株行距在苗床上打上方框,每个方框平摆一粒种子,黄瓜覆土1厘米厚,南瓜覆土1.5厘米厚,然后覆上地膜。注意,南瓜一定要稀播(与黄瓜密度一样)。
4.4苗期管理
4.5嫁接
(2)插接法:先播砧木,砧木子叶展平后,再播接穗。在砧木第一片真叶手指肚大,接穗两片子叶刚刚展开时开始嫁接。嫁接前一天将砧木的第一片真叶掐去,第二天嫁接。嫁接的方法是一个人用食指和拇指捏住黄瓜的子叶,将下胚轴放在中指上,用刮脸刀片在黄瓜苗子叶基部0.5厘米处与黄瓜子叶垂直的一面向下削成30°约0.5-0.8厘米长的斜面(把下胚轴削断),待用。另一个人将把嫁接签斜面朝下,从砧木紧贴子叶叶柄中脉基部向另一子叶叶柄基部成30°左右方向斜插,嫁接签贴近但不穿透砧木表皮,也不要插入髓部。接过切好的接穗,拔出嫁接签,将接穗迅速斜插入砧木切口内,使接穗与砧木吻合,砧木子叶与黄瓜子叶交叉成“十”字型,嫁接完成。
5.定植
5.1棚室及土壤消毒
(1)高温闷棚:于9月末10月初,温室覆膜(最好用旧棚膜,低温时再换新的)后,高温条件下密闭5-7天。
(3)土壤消毒:地面清理完后,把发酵好的农家肥撒在地面上,然后每亩地撒多菌灵500克,阿维菌素500克,喷施辛硫磷500毫升,再深翻35-40厘米。
5.2整地做畦
一亩地准备磷酸二铵100斤,硫酸钾80斤,钙肥80斤。均匀撒在畦子里,深翻35厘米,拌匀即可。
5.4定植
黄瓜苗龄30-40天。定植深度为种苗培养基和土壤表层保持同一水平,嫁接刀口距土层距离在2厘米左右,让土壤与培养基充分接触,不留缝隙,利于根系的伸展。定植时适当浇水,定植后6天左右浇一次缓苗水,缓苗水一定要浇透,一直到开花期基本不旱不浇水。缓苗后进行松土,隔3-5天连续松土两次。然后覆上地膜。
5.5定植后管理
6.采摘期管理
6.1温度管理
6.2光照管理
每天上午清除薄膜上灰尘,最好放刀条布自然除尘,一般每米2条即可。在温度许可的情况下,尽量早接晚盖保温覆盖物。
6.3肥水管理
6.4增施二氧化碳气肥
6.5落秧管理
落完秧子,叶片不能少于13片叶,不能低于1.3米。植株最好保持在1.7米-1.3米。这样可以减少低温期冷害和高温期温度过高而影响产量。
6.6低温期留瓜管理
低温期保持2-3节一条瓜就可以,不要等幼瓜化掉再摘瓜,一定要在刚长出的幼瓜直接摘掉。这样彭瓜速度快,产量会更高。
6.7连阴天后管理
连阴天后突然晴天,室温不能骤然升得太高。此时地温低,植株弱,温度高造成根系吸水不足,地上蒸腾太快易使植株萎蔫,导致病害发生。所以不要直接打开草帘子,先打开几片花帘子之后,赶紧喷施农用链霉素兑百菌清兑叶面肥,然后再全部打开草帘子,避免植株失水萎蔫。
6.8立春后的管理
刚刚立春后,不能浇大水,浇一回大水死一回瓜秧,小水勤浇,三月中旬后,可适当加大浇水量。这一阶段,叶片大,节间长,瓜秧长得快,膨瓜慢,易化瓜,黄瓜起霜挂灰,高夜温造成的,白天温度正常管理,通过晚放帘子等控制夜温。三月中旬后,多施钾肥促进膨果,如果还未缓解花打顶症状,配合生根养秧肥,生长后期施肥一次浇一次清水,减轻土壤盐渍化。
7.黄瓜病虫害的防治
7.1病害
(1)霜霉病:主要危害叶片,发病初期在叶片背面出现水浸状小斑点,病斑沿叶脉呈多角形,变淡褐色,湿度大时病斑背面长出黑色霉层。属于高温高湿的一种病害,大部分发生在结瓜初期以及立春以后。霜霉病的治疗用苦参碱,阿米妙收,杜邦抑快净,杜邦万兴等交替或搭配使用。
(2)黄点病:主要危害叶片,初期感病叶片上出现黄豆粒大小的黄白色斑点,后期逐渐扩大,连成片干枯。多伴随霜霉病同时发生。属于高温高湿的一种病,所以大部分发生在结瓜初期以及立春以后。在治疗上用特效药多效二号、多康、靶斑灵等。
(3)灰霉病:主要危害幼瓜。雌花上病菌多从开败的花侵入,受害花瓣呈水浸状腐烂,并产生灰色霉层。属于高湿低温的一种病,所以大部分发生在春节前后。灰霉病菌属弱寄生菌,从刚开败的花头侵染,因此防治时用药应着重往黄瓜花头上喷药,蘸花可以有效地防治黄瓜灰霉病的发生(蘸花时加入适乐时)。灰霉病的药剂防治:特效药剂灰核敌、丙烷脒,该两种药剂属于生物制剂,无副作用,无药害。
(4)细菌流胶病:主要危害茎部。感病时茎部流出胶状物,茎部溃烂导致上部死亡,传播速度极快,危害极大。用药以可杀得叁千、喹啉酮、多抗霉素、农用链霉素、因可瑞等交替或搭配使用。
(5)细菌角斑病:主要浸染叶片,初呈水浸状斑点后扩大受叶脉限制,形成多角形黄褐色病斑,后期干枯脆裂,形成穿孔,湿度大时,叶背面出现乳白色菌脓。多伴随霜霉病同时发生。在治疗上可用可杀得叁千、农用链霉素、噻菌铜、因可瑞等交替或搭配使用。
7.2生理性病害
黄瓜生理性病害主要有小老苗、花打顶、弯瓜、尖嘴瓜、大肚瓜、苦味瓜、化瓜、叶烧等多种症状。
(1)小老苗发病原因:土壤干旱缺水,蹲苗过很;地温低;水分过多,引起沤根。
(2)花打顶发病原因:地温低,地温长时间低于15℃;夜温低;施肥不足,干旱;施肥过多,伤根;冷天浇水,寒根;不及时采摘,养分截留。
(3)弯瓜发病原因:光照不足;肥水缺少;地温低;高夜温,昼夜温差过大或过小。
(4)化瓜发病原因:灰霉病严重;夜温高,后半夜温度长时间高于15℃;低温或连续阴天,气温长时间低于10℃;肥水过多,秧苗徒长;二氧化碳浓度长时间过低;植株密度过大;采摘不及时,养分截留。
(5)尖嘴瓜发病原因:光照不足;昼夜温差小;植株长势弱;彭瓜时肥水不足。
(6)苦味瓜发病原因:伤根、氮肥过多,磷钾肥不足;土壤过于干旱;品种遗传。
(7)叶烧:高温干旱,不及时放风。
(8)大肚瓜发病原因:立春后棚内飞进蜜蜂导致授粉不均。应及时上防虫网。
黄瓜生理性病害会直接影响到蔬菜的品质和产量,所以不要混同于其它病害,要从温度、湿度、光照、肥水等管理入手,避免发生。
7.3虫害
温室黄瓜主要虫害是白粉虱、螨虫、蓟马、斑潜蝇。用药以阿维菌素、阿维.炔螨特、啶虫脒、艾绿士(乙基多杀菌素)、哒螨灵等药交替或搭配使用。虫害可以在害虫发生很少时悬挂黄蓝板进行诱杀。黄板主要诱杀白粉虱、潜叶蝇、蚜虫,蓝板主要诱杀蓟马。每亩挂20-25块,高度以高出生长点5-10厘米为宜。
黄瓜病虫害按照“预防为主,综合防治”的方针,坚持“农业措施防治、物理防治、生物防治为主、化学药剂防治为辅”的病虫害无害化治理原则。如果必须使用化学药剂防治,严禁使用国家明令禁止的菜田禁用农药,严格遵守农药在蔬菜上使用的限次和安全间隔期。
8.采收
黄瓜一定要适时采收,2-3天采摘一次,避免采收过晚形成坠秧。采收标准可根据品种特性区别对待。