[摘 要]生产实习课在职业教育中是不可缺少的一门重要主课，它与实际生产紧密相连，对实际操作动手能力要求非常高，它与专业岗位能力培养密不可分，关系到能否培养出社会或企业所需的高素质劳动者。本文提出了实习课五步教学方法，即集中讲解、示范讲解、巡回指导、反复多练、总结指导。
[关键词]实习课；教学法；职业教育
生产实习课在职业教育中是不可缺少的一门重要主课，它与实际生产紧密相连，对实际操作动手能力要求非常高，它与专业岗位能力培养密不可分，关系到能否培养出社会或企业所需的高素质劳动者。生产实习课在内容上的主要特点就是突出技能技巧训练，它是将理论直接转化为实操技能的有效活动和途径，而学生技能的形成是一个由简单到复杂逐步提高，由单项练习到综合技能形成的过程。因此实习课的教学应紧紧围绕这一规律，从学生技能形成的特点出发，按照循序渐进的原则分步骤，分阶段进行。
技能训练是实习课的重中之重，学生技能掌握的好坏，是评价实习课质量的标准，要搞好技能训练，首先要掌握技能训练在不同阶段的教学规律，笔者认为技能训练课一般可分为三个阶段组织教学，一是单项操作训练，即，单一技术操作训练。如：钳工操作中的锉削、錾削、锯削等单项练习；二是综合操作训练即，在一个课题当中包含各单项操作的训练。如；锉削配合件。三是专项操作训练，即，针对技能鉴定考试的专项训练。基本操作训练主要训练学生单项操作技能。一般要经历三个阶段：一是感性阶段――通过观看实际操作教学录像，观摩教师的示范操作，初步获得有关实操动作的视觉印象；二是模仿阶段――模仿教学录像、实习指导老师的动作进行练习，这个阶段动作的一招一式都有赖于视觉的控制；三是巩固阶段――通过反复练习操作动作，逐步由视觉控制过渡到感觉控制，使动作的机械、僵硬紧张感消失，动作放松、自然、协调。综合操作训练是把各单项操作结合起来，训练时要遵循由易到难、由简单到复杂的原则，同时须防止学生技能练习中的高原现象，即学生技能提高停滞不前、引起学生心理压力增重、学习兴趣下降等负面影响。专项操作训练即技能鉴定考试专项训练，一般作为学生技术等级的强化训练，在这个阶段学生要注意过好三关，即精度关、速度关和心理关。
究竟怎样来上好一堂实习课，笔者结合自己的教学实践，初步摸索出一套学生容易接受，效果比较好的实习课五步教学方法。这五个基本步骤是：集中讲解、示范讲解、巡回指导、反复多练、总结指导。
1 集中讲解
集中讲解是指在实习课开始时，指导老师首先要向学生简明扼要的讲解其练习专业技能的目的和功用、操作的流程、操作的动作要领、安全文明生产知识等相关内容。
1.1 明确学习该技能的目的和功用
实习课的内容往往与学生今后的工作岗位技能紧密相连。教师应从学生今后工作需要的角度确定学习和技能训练的内容，将本次学习的重要性与他们今后所从事的工作紧密联系起来，明确学习目的和基本要求，实习的目的是要掌握专业技能，但不是纯粹的专向性学技术、学工艺，要让学生的职业意识，职业情感，职业意志，职业道德和职业行为都应在实习过程中能够得到教育和培养。使学生全面发展并提高综合素质。其次，教师应讲解本节课技能的功用，以多种手段调动学生学习技能的兴趣和端正学习动机。以焊接引弧堆焊练习为例，在实际操作练习之前，先讲清楚练习前的技术要领，工艺参数，再给学生展示往届学生引弧堆焊练习的练习课题，使他们有一种蠢蠢欲动的欲望，从而激发学生的学习兴趣。
这一环节往往容易被忽视，结果造成学生轻理论，重操作，只是机械的模仿，而忽视专业理论知识的掌握，从而导致出现问题就不知所措。这往往是学生学习的薄弱环节，因此教师应从学生掌握技术的实际需要出发，重点讲解操作顺序和每个动作要领，并引导学生运用学过的理论知识分析操作顺序、操作过程及易出现的问题，找出关键步骤和环节，理解并掌握正确的操作动作，使学生能够在实习的同时，巩固所学的理论知识，提高学生的抽象思维能力及综合业务素质。以钳工攻丝练习为例，攻丝练习分两步进行，第一步钻底孔，第二部攻丝练习。根据攻丝大小的不同，钻底孔大小也不同。那到底钻多大的底孔呢？有两种方法。一是记住公式，记住相关知识，知道公式怎么用，把相关数值代进公式计算就可以了，这是理论学习中需要掌握记住的理论知识；二是记住攻丝前钻底孔用钻头直径尺寸表，需要钻多大底孔在表上可以直接查出来，这是理论学习中需要掌握记住的理论知识。所以专业理论知识的掌握也是非常重要的一个环节。
1.3 进行安全生产技术教育
安全生产技术教育也是保证实习课教学正常进行的重要环节，学生进入校实习厂或企业进行实际操作之前，必须进行安全生产技术教育。因为安全生产重于泰山。所以通过讲解分析一些具体案例，让学生明白违反操作规程给操作者带来的伤害。电焊工操作要穿绝缘鞋，戴皮手套，戴护目镜，以防触电，烫伤和眼睛灼伤等。通过这些真实案例的讲解，让学生养成良好的安全意识，职业道德，职业意识。教师除强调操作规程和操作纪律常识外，还应结合本次课特点和自身安全经验，有针对性地重点指出易发生的人员、工具、设备等安全问题，规范学生的操作行为，增强安全意识，养成良好的工作习惯。
1.4 演示示范讲解
2 反复多练
反复多练，即要求学生根据教师的示范动作独力按操作顺序逐一反复练习，依照教学要求独立完成专业技能操作的练习过程。这一过程是关系到学生最终能否正确掌握技能的关键，所用的时间也是最多的。在进行这一环节时，教师要特别注意把握好以下三个方面的问题：
2.1 做好操作前准备。
学生在进行操作练习前，教师应认真检查准备工作情况，包括工具、量具、工件材料的配置及各项安全措施的落实情况等，以确保操作练习的正常进行。
2.2 独立操作与巡回指导
学生独立练习，老师在每个工位之间巡视，发现问题及时指导。教师应根据操作技能的难易程度和学生技能的形成特点，按照操作顺序把整套动作分解，让学生对每一动作逐一练习。教师巡回指导时应不断检查学生的操作，帮助学生理解和掌握操作要领，及时纠正错误和不规范的操作，错误和不规范的操作一旦养成习惯很难纠正。学生在完全掌握分解动作的基础上，再将整套动作逐一合并、连贯起来。通过规范化的反复练习，使学生逐步形成正确熟练的操作技能。另外教师要根据因材施教的原则，针对每个学生的不同特点和技能掌握的熟练程度，适度传授一些操作技巧，以激发学生的学习兴趣，最终使学生既掌握操作技能又学到技巧。
2.3 严格要求，悉心指导，多种形式，轻松学习
教师对教学内容要精心设计，使之与学生的学习习惯相符。对操作的各个环节步骤要提出明确的要求，严格把关，引导学生始终在老师的指导下有计划、有步骤地进行实习，使学生既能完成实习任务，又能保证人身及设备的安全。实训内容要和技术等级考核相结合，教师应按照考核要求来要求学生，彻底摆脱训练内容、训练时间上的随意性及职业技能要求低等问题。
3 归纳总结，做好记录
归纳总结是实习课题完成后，教师对整个教学过程归纳总结，肯定成绩、指出问题、进行讲评、检验教学效果。在实际教学过程当中，笔者把归纳总结分两步进行。第一步是学生自己书面总结。按照图纸标注和技术要求对加工完成的工件进行实际测量检验，写出实测值，合格打 “√”不合格打“×”，对不合格项目总结出产生原因，和应采取的改进措施；第二步是老师归纳总结。老师对每个学生课题进行复检，看学生测量是否准确，并作好翔实记录。然后对练习项目进行合格与不合格的统计，用数据说明问题。对练习中出现的普遍问题老师要进行集中讲解，讲明产生的原因，再做示范，确保学生看懂学会。对于个别问题老师要做好课下辅导工作，有重点地进行帮助指导，使每一个学生对每个课题都能消化吸收，真正做到学有所获。
实习课教学均可按集中讲解，示范讲解，巡回指导，反复多练，总结指导五个步骤进行，其中最重要的是反复练习和自我总结。学生只有在反复练习和自我总结的过程中才能做到熟能生巧、融会贯通。当然实习课教学不存在一种固定的模式，在具体的实践中还要根据每个工种的具体特点和学生对技能的感悟程度灵活运用，只有这样才能取得较好的教学效果。
