第一篇：生态猪养殖技术
摘要：近年来，随着我国经济的发展脚步逐渐加快，在较大程度上提高人们生活水平，人们在食品方面提出的要求较高。我国人民的生活中猪肉占据非常重要的位置，其发展前景非常广阔，且获得较多人民的喜爱。本文重点分析生态猪养殖技术的相关要求，旨在使养殖户了解优质生态猪的培养技术，为猪肉的鲜美性提供保障，使人们的需求得到满足。
关键词：生态猪；养殖技术；相关要点
目前，我国现有的养殖模式中生态猪养殖是备受推崇的一种。生态猪养殖模式主要是养殖期间通过先进的养殖技术，从而满足提高猪肉口感以及猪肉品质的要求[1]。采用生态养殖技术所培养的猪肉，不但可保障猪肉整体安全性，还可促进养殖期间导致环境污染的情况明显减少，使养殖业整体经济效益、生态效益有效提高。
1加强卫生处理干预
养殖生态猪主要是按照生态、绿色的要求，加强处理养殖环境的工作，合理的清理猪舍。猪舍的最底部可以通过有机垫料完成填充，并实施翻埋，以期能通过这样的方法分解、发酵猪舍的污水以及猪粪便，使生态猪养殖期间猪舍的零排放得到实现。通过有机类的材料填充底部，促进猪养殖期间发生的污染情况得到明显减少，可有效体现绿色、环保的要求。另外，生态猪养殖户需要建立绿色生态理念，要想确保生态猪整体的养殖质量，不仅是依靠有机材料填充来完成，还需要对猪舍内外做到定期消毒、清洁、通风等，杀灭鼠、蝇、蚊，粪便、污物运至场外发酵处理，杀灭粪便中的病菌、虫卵，减少土壤污染。确保生态猪可在健康、整洁的氛围内加快生长速度，使养殖环境舒适程度有所提高，不仅能使疾病发生概率有所降低，还可使病菌滋生得到有效抑制，对生态猪养殖户、养殖企业的经济效益整体提升有一定帮助[2]。
2严格控制饲料的来源
生态猪是否能健康、快速的生长与饲料具有非常密切的关系，优质的饲料能够为猪生长提供良好的营养物质，与猪发育、生长的相关要求互相符合。同时，加强饲料原料的检查和监控，禁喂霉烂变质和农药污染严重的饲料。为了给生态猪生长质量提供保障，应该构建健全的有机农业运作系统，生态猪的喂养工作尽可能采用天然食物，如种植无公害高产优质青绿饲料，使用经国家畜牧部门批准的微生物制剂、酶制剂、酸化剂、中草药制剂和从天然植物中提取的制剂等。由于天然食物的营养价值较为丰富，其特征以生态、纯天然性为主，猪仔食用的获得的营养可达到生长发育的要求。要想确保猪肉质量的安全性，则需要加强投放生态型饲料的工作，让消费者对食用生态猪的安全性有足够的信心，从而确保消费者的健康以及食品安全。生态猪饲料喂养期间，要通过针对性的措施促进其抵抗力、免疫力明显提高，可以添加微生态制剂在饲料中，不仅可使生态猪产量有所提高，还可促进猪抵抗疾病的能力有所提升，从根本上预防控制瘟疫的发生。
3加大疫病预防控制力度
当前最严重的问题是超量和滥用药物，不仅造成很大浪费，且因用药不当造成中毒死亡和药物残留。生态猪的发育与生长在很大程度上受到疾病的影响，同时会影响生态猪的质量与产量，良好的预防与控制疫病在生态猪养殖期间占据非常重要的位置。如果生态猪养殖期间发生疾病问题，对导致生态猪整体效益与价值明显降低，还会严重影响肉质，且会让消费者对生态猪产生质疑，一系列的影响会降低整体经济效益，会限制生态猪养殖业的整体发展[3]。所以，重视生态猪疫病的预防控制工作是必然的发展趋势。养殖户需要严格掌握猪群的生长情况，若猪群在养殖期间出现问题，要立即通知兽医到养殖场处理，以期能及时发现及时治疗。对于存在异常的猪群，要按照兽医的医嘱以及诊断，有效的隔离并处理，从根本上防止出现传染疾病的现象。生态猪养殖户不仅要有效的隔离患病的猪只，还需要加强健康猪疫苗注射工作，采用注射疫苗的方式有效控制、预防疾病，避免疫病的扩散，可促进生态猪整体质量有效提高。
4严格控制水资源和利用改良技术
生态猪生长发育期间水资源占据非常重要的位置，其不仅可使生态猪正常生理状态得到有效维持，还可使生态猪抵抗疾病的能力明显提高。因此，养殖户应该在生态猪养殖期间需要提供足够的安全卫生的水资源，以期能满足生态猪生长发育的需求。养殖户在水资源提供期间，要确保提供清洁性符合要求的水资源，为提高生态猪养殖整体质量奠定良好的基础。应常取水样送有关部门进行微生物和水质检验，并坚持常年用漂白粉、高锰酸钾、百毒杀等进行饮水消毒。从而保障消费者可以食用到健康的猪肉[4]。另外，养殖户要想提高生态猪整体养殖水平，可以通过先进的技术进行养殖，积极的引入优良品种，尽可能选取瘦肉含量高、生长速度快的品种。养殖户在引入优良品种期间，要需要综合考虑当地的实际情况，通过遗传优良技术来达到杂交与选育的要求，相互结合优质品种，确保培养的生态猪能具有优质生长速度、瘦肉含量高、口感好等优势，加快生态猪有效、健康的发展速度。
5结束语
生态猪养殖属于非常复杂的系统工程，国内生态猪养殖获得的效果较为理想。但是，根据相关研究数据显示，少部分养殖机构仍然使用传统养殖观念进行养殖。相关部门应该推广以及健全生态猪养殖技术，并实施针对性的实践以及探索，加快我国生态养殖产业的发展速度。生态猪养殖期间需要加强控制与预防疾病、猪舍、水以及食物等工作，促进猪的生长速度明显提高，为整体提升企业以及养殖户的经济效益奠定良好的基础。
【参考文献】
[1]李斌.生态猪养殖技术措施探讨[J].中兽医学杂志,2015（12）:106.
[2]王小力.生态猪养殖技术及发展趋势[J].河南农业,2016（05）:55.
[3]王广庆.生态猪养殖技术及发展趋势调查报告[J].江西农业,2016（03）:12.
[4]姚国亮.生态猪养殖技术措施[J].农村经济与科技,2016,27（18）:50-51.
