少数民族学生汉语应用能力通常是指少数民族学生对国家通用语掌握、应用的能力，主要体现在汉语听、说、读、写等方面。
1 培养少数民族学生汉语应用能力的意义
培养少数民族学生汉语应用能力，提高学生的汉语交际能力的意义十分重大。从社会角度来看，少数民族学生能更好地接受先进的科学文化知识，提高本民族的整体素质，对于维护社会稳定、促进当地社会经济发展都具有积极意义。从个人角度来看，能增强少数民族学生的社会竞争力，更好地融入到现代社会中，使自身得到可持续发展。
2 培养过程中遇到的困惑和应对措施
本文结合畜牧兽医专业汉语课程，从汉语听、说、读、写等方面入手，梳理出在培养过程中遇到的各种困惑，并提出相对应的措施。
2.1 听说方面
2.1.1 少数民族学生汉语听说教学现状
在语言教学上，听是说的前提，只有能听得懂，才能表达出自己的思想和观点。说同时也在促进着听，二者互为补充。在求职过程中，具有同等专业水平的民语言学生在竞聘时，用人单位往往更青睐于汉语听说能力较强的求职者。正因为如此，汉语听说能力的培养显得尤为重要。
目前，民语言学生在听说方面表现出来的主要问题有：一是无法透彻地理解对方所表述的意思，即理解力不强。二是口语表达能力差，在表述时，存在不敢开口、语句不连贯、词不达意的现象。
2.1.2培养措施
一是在课堂教学中模拟真实语言场景。如讲解《动物防疫》一文时，老师要积极引导学生，可采取对话的方式，说明目的、用药的多少以及具体的做法。这样不仅可以锻炼学生的口语表达能力，同时也能学到部分的专业术语，并能准确使用。
二是要走出课堂，贴近生活，走进真实环境，参与实践教学。实践教学是职业院校教学的核心，贯穿于整个教学过程中。学生将课堂上学到的知识点应用到实际中，这不仅是技能的锤炼，同时也是语言表达的训练，能够检验学生的汉语听说能力。
三是加强教师之间的互补。在预科阶段，就要提前使预科生学习专业汉语，而公共汉语教师对学生专业了解不深，缺乏相关的职业实践，而影响到了教学质量的提高。这就需要专业教师的参与，形成互补。具体做法是先由专业课教师提供真实场景下学生交际能力的标准和目标，再由语言教师根据人才培养方案，整合教学内容，在课堂上进行训练。
2.2 阅读方面
2.2.1 少数民族学生汉语阅读教学现状
以《认识口蹄疫》（节选自专业汉语课程）一文为例（全文800余字，内有部分专业术语）。为了让学生有一个直观大概的认识，教师请学生先自行阅读，要求学生在规定时间内完成阅读并能回答出相应的问题。经检测，只有14%的学生能够做到理解透彻，基本理解的占38%，48%的学生无法理解。
通过实验，主要反映出以下几个问题：一是学生基础较为薄弱，虽然经过了一年的预科学习，对于稍复杂的汉字就无法进行辨认，阅读专业书籍时还有很大的困难；二是阅读时间过长，学生为了能够明白阅读内容，采取了重复朗读的策略，占用了大量时间；三是语言总结能力较差，在让学生描述大意时，多数学生只能照本宣科。
2.2.2 培养措施
一是培养学生养成良好的阅读习惯。阅读内容不只局限于课本，要加大对课外读物的阅读量，尤其是跟自己专业相关的科普类文章。在阅读的同时，注重汉语词汇量的积累，词汇量的掌握程度，直接决定着阅读速度和理解程度。
二是教师应积极引导学生，拓宽学生的阅读视野，注重学生语言思维的训练，阅读能力的核心是思维能力，阅读的过程也是信息筛选、处理、加工的过程，努力使学生的阅读能力有所提高，而不仅仅是停留在朗读、接受信息的层面上。
2.3 写作方面
2.3.1 少数民族学生汉语写作教学现状
目前各职业院校在预科阶段已开设汉语写作课程，但主要是为MHK服务的，培养目标主要定位在MHK书面测试部分的书写范围。学生在进入专业学习后，采用的是院（系）管理模式，而院（系）对汉语写作的重要性缺乏足够的认识，在专业学习阶段基本都未开设专业写作课程。
课堂教学中，教师采用的方法较为陈旧，如背诵法、仿写法。初期效果明显，但随着时间的推移，学生的思维容易固化，不能灵活应用储存在记忆中的文章，无法达到教学要求。
在问及汉语应用能力中，你认为哪一能力提高是最难的？有84%的学生选择了写作。究其原因，一是学生在中学阶段未养成良好的写作习惯，写作基础差；二是学生在写作时存有怠惰思想，往往采取回避或消极应对的态度。
2.3.2 培养措施
（1）上好第一堂汉语写作课。教师在授课时，通过测试练笔的形式，定好目标，找出与达成目标之间的差距。也可以通过案例导入，引导学生认识写作的重要性。
（2）关注汉字书写规律教学。由于少数民族学生长期养成不良的书写习惯，汉字书写不规范，在日常教学中，教师应将汉字的书写要点、规律融入到课堂教学内容中。
（3）授课过程中适当穿插专业课程写作知识。鉴于目前专业阶段未开设汉语写作课的现状，在预科阶段，适当穿插专业写作内容。如在讲授报告时，可将实验报告的内容融入到教学中，教师设计好导学案，明确告知实验报告的形式（实验目的、阐述实验过程、实验结果、存在的问题及解决方案）、写法等，让学生心中有数。
（4）改进写作方式方法，变写评为写评写方式。大多数学生拿到教师评改后的作文往往只关注分数，而不去关注教师的评语，更谈不上改正了。为提高写作水平，这样的现状亟待改变，变一次作文为两次作文甚至是多次，评分以最后一次为准，这样可以在一定程度上激励学生认真完成作业。多次练笔，是提高学生汉语写作水平的重要环节。
3少数民族汉语应用能力培养过程中需注意的几个问题
（1）培养少数民族学生的汉语技能意识。培养汉语技能意识利于提高少数民族学生的汉语综合应用能力，利于学生汉语习惯和思维方式的形成。在培养过程中，教师应改进考核方式，采用多元化评价方式，激发学生学习汉语的兴趣，提高学习的积极性。努力转变学生的观念，让学生从被动学转变为主动学。
（2）以读为载体，培养学生汉语语感，强化人文素养培养。在语言教学中，要有计划地将文化知识穿插于教学中，并解释涉及到的文化背景知识，这样可以加深学生对所学语言的认识，从而能够更好地应用所学语言，顺利达到交际的目的。
（3）做到学生在校期间汉语教学不断线。职业院校少数民族学生在四年（1年预科+3年专业学习）的学习过程中，汉语学习不断线，可采取逐年递减的方式，预科结束进入专业学习后，除学习专业汉语外，另外再适当开设汉语听说、汉语写作课程，课时量不宜过大，以每周2学时为宜。这样既可以使学生继续强化汉语学习，也可以促进学生的专业学习。
（4）改进教学方式，让翻转课堂早日应用到实际教学过程中。翻转课堂是基于互联网技术，由教师创建视频，并列出相关的学习任务，学生提前登录网站观看视频并完成学习任务，课堂上师生、生生互动、交流、解惑答疑，进而完成整个学习过程的一种教学方式。目前，有教师已将翻转课堂理念应用于少数民族汉语教学中，但由于教学资源和技术水平有限，并非真正意义上的翻转课堂，而只是对传统课堂的优化。翻转课堂在汉语教学中的推广，还得致力于网络教学资源建设，不仅需要社会的大力支持，还需要汉语教师积极投身于视频课程资料的建设工作，分析教学内容，有针对性地设计问题，剖析每一个知识点和能力点。
4 小结
在培养少数民族学生汉语应用能力方面，听、说、读、写各有侧重点，不能顾此失彼，处理好四者的关系，合理分配教学时间、规划教学目标、改进教学方法。积极引导学生，使学生充分认识到汉语综合应用的重要性，从而不断提高自身的汉语应用能力。
