核桃又称胡桃，既美味又有营养，它含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。随着人们生活水平的提高，对核桃的需求量也越来越大。现就核桃园的四季管理简介绍下：
1 春季管理
一年之季在于春，抓好春季核桃园的管理，不仅能保证核桃树正常开花结果，达到丰产、稳产、提高质量的目的，而且可以减少病虫危害程度，做到早预防、早治疗。
1.3 病虫害防治 在3月下旬全园喷3～5°Be的石硫合剂，或喷施可杀得3000等杀菌剂。加强对腐烂病、溃疡病的防治。如果发现有危害症状，可用刀在病变部位顺着树干方向划深至木质部的伤口，注意刀口间隔1cm，然后涂抹石硫合剂或者多菌灵等杀菌剂。
1.4 整形修剪 核桃树整形修剪应根据品种、树龄、立地栽培条件、气候条件、技术水平、经济基础等因素进行综合考虑。一般来说早实品种结果早，易丰产，但大量结果后肥水管理跟不上容易早衰，形成“小老树”，所以早实品种的修剪在幼树期以培养树形为主，防止过早结果形成小老树，在开张角度的同时适当对骨干枝枝头进行短截，促进其生长，使其尽快成形;对于盛果期的早实核桃要适度短截和回缩，以保持枝头和结果枝组的生长势，延长其结果寿命。清香等中晚实品种在幼树期因为长势较旺，以顶芽结果为主，因而在幼树期，要轻剪长放、开张角度，增加中短枝的比例，促进其多成花早结果;进入盛果期的中晚实品种的整形修剪主要是注意开张角度、疏除过密辅养枝，改善树体的通风透光条件，对于连续结果多年的结果枝要适度回缩，以保持其健壮的生势。
2 夏季管理
2.2 夏剪 核桃树夏季修剪的主要任务是控制二次枝，疏除过密枝、病虫枝。疏除时，要从枝条基部剪除，剪口不可留桩，以利于剪口尽快愈合。
3 秋季管理
核桃树的修剪时期和一般果树不一样，核桃不能在休眠期修剪，否则发生伤流影响树势，而且伤口不能愈合，甚至造成植株死亡。正确的修剪时期是在树体展叶以后，成年树最好在采摘后修剪。核桃的花芽与一般果树不同，花芽分雌、雄。雌花芽是混合芽，着生在枝条顶部;雄花芽是纯花芽，侧生。所以，核桃为枝条顶芽结果，除为促其发枝外，核桃枝条一般不能短截，否则会影响结果。对过密枝、枯干枝可以进行疏剪，对过弱枝和内膛枝稀疏部位的枝条可以进行重短截或缩剪，促其发枝，达到立体结果的效果。
4 冬季管理
冬季核桃树进入休眠期，这一时期不仅影响第2年的果树开花坐果、树体生长、产量高低，还关系到品质的好坏，以及越冬病虫害的发生危害程度，因此必须仔细抓好每个技术环节。
4.2 冬季清园 在休眠期各种病虫以不同形式进入越冬，潜伏场所一般固定而集中，抓好这一时期的病虫防治，对减轻果园全年病虫害可收到事半功倍的效果。首先要彻底清园，冬季要彻底清扫园中的枯枝落叶、病僵果和杂草，集中烧毁或堆积起来沤制肥料，以降低病菌和害虫越冬数量，减轻来年病虫害的发生。其次要刮皮除害，各种病菌和害虫大都是在核桃树的粗皮、翘皮、裂缝及病瘤中越冬。进入冬季，要刮除掉果树枝、干的翘皮、病皮、病斑和介壳虫体等，可直接除掉一部分病菌和害虫。同时，将刮下的树皮集中烧掉，刮后用石硫合剂消毒。另外，要结合冬季修剪剪去病虫枝，摘除病僵果，集中烧毁，可以消灭在枝干上越冬的病菌、害虫。
