武术诞生于亚洲神秘的寺庙之中，在战场及擂台上蔚为传奇，尤其中国功夫高手在银幕上的身手让全世界惊叹不已，他们可以一拳打倒敌人，出招速度连眼镜蛇都甘拜下风。如今，美国的科学家要用机器和科学，一一验证这些武林传说的真假。
泰拳不同于西方拳击，可以用任何身体部位攻击对手，将人的腿部变成一种致命武器。人体在经过严格的训练后有了超凡的惊人表现。泰国的泰拳选手为了要将双腿练咸铜筋铁骨，一天要对着香蕉树踢1千次，梅尔克・美诺是泰拳冠军，曾在泰皇及14万名观众前比赛。梅尔克・美诺选择的武器不是脚而是膝盖，他把假人的头往下拉到适当的角度，从这里用膝盖撞它的胸骨。假人胸骨里的感应器测量了两个不同的数据。一是那记膝击的力道及压迫程度，也就是胸腔被梅尔克・美诺的膝盖撞过之后，和心肺等重要器官间缩短的距离。结果连科学家都啧啧称奇。他的力道相当于车子在时速35英里（约56.3公里）的撞击力道。
反应时间之冠：跆拳道高手 速度只是制胜的手段之一，有时出手快不如出手早。据说绝世高手在对手出招前就已看破对方的招式。难道他们会读心术？韩国的跆拳道是北美洲最普及的武术之一，并于2000年首度在奥运会亮相。若说功夫讲究的是阴柔，那么跆拳道讲究的就是阳刚。和传说中的武林高手一样，跆拳道高手可以料敌机先，秘诀不在拳头的速度，而是心智运作的反应时间。所谓的反应时间是从接受刺激到做出反应间的时间。研究人员用动作捕捉技术高速摄影及高科技器材，测量思考和行动间的落差，选手会看到闪灯，他们的脑子会对灯光做出反应。选手一看到目标，脑部会做出反应，指挥身体出击，感应器会计算反应时间。来自澳洲的布瑞恩・佛斯特，是跆拳道世界冠军，研究人员对他进行了一番测试。布瑞恩的反应时间为0.18秒，是人类眨眼速度的两倍。等一般人刚注意到闪光，跆拳道高手已击中目标，这就是武林高手有心电感应传说的来源。
掌握平衡之首：忍者能像猫咪般保持平衡 数据道出一个痛苦的事实：拳击手可以一拳击倒对手，泰拳选手踢技的力道惊人，功夫和跆拳道的速度令人目眩。但终极的武术高手仍潜伏在暗处，他的功夫结合了力量、速度及对人体弱点的了解，他的力量深藏不露，而且可以一击致命。
还有一派极富神秘色彩的高手，以保持平衡名闻遐迩，他们就是日本忍者。研究者找到了终极武士葛伦・利瓦伊，他几乎一生都在练习忍术。忍术的训练十分注重如何在不同情况下活用脚法。忍者靠的是贯通全身的敏锐神经纤维。现代科学终于可以揭晓忍者惊人平衡的生物力学原理。研究认为，脚和脚踝也许是人体骨骼最复杂的部分，这个小小的部位有26块骨头、33个关节。而葛伦同时或分别使用这26块骨头，10个脚指头则像小小的避震器。研究人员发现，当他调整重心时，他的力心没有动摇。他用脚跟和脚尖前进时，力心都很稳定，即生物力学里的“零摇摆”。忍者超乎常人的平衡力不只是传说。独树一帜的忍术，糅合了所有的武术技巧：力量、速度、时间的控制，及四两拨千斤的杀伤力。
