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真空包装冷却鹿肉贮藏过程中的菌相变化

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真空包装冷却鹿肉贮藏过程中的菌相变化
时间:2023-07-22 00:06:21     小编:

摘 要:利用聚合酶链式反应-变性梯度凝胶电泳方法研究真空包装的冷却鹿肉贮藏过程中的菌相变化。将冷却鹿肉真空包装贮藏于0~2 ℃条件下,每隔5 d取出,利用细菌试剂盒提取细菌DNA,进行聚合酶链式反应-变性梯度凝胶电泳分析,同时对16S rDNA V3 区的DGGE 图谱进行割胶测序,检测到贮藏末期主要是苏黎世克罗诺杆菌、斯氏普罗威登斯菌,棕色类香味菌,乳酸发酵类梭菌等成为优势腐败菌。

关键词:冷却鹿肉;真空包装;菌相变化;聚合酶链式反应-变性梯度凝胶电泳

Microfloral Changes of Vacuum Packaged Venison during Chilled Storage

SHI He1, HU Tiejun2,*, QIN Fengxian3, CHEN Wei3, LIU Jing4, WANG Zhaohui5, JIA Dongshu6, WU Jun6,

YOU Lixin6, CHEN Haiyan6, YU Yan6, LIU Fang6, MA Jinxi6, YANG Bin6, ZHANG Tiehua7

(1. College of Agriculture, Yanbian University, Yanji 133002, China;

2. Jilin Dongao Deer Industry Science and Technology Development Co. Ltd., Changchun 130600, China;

3. Engineering Research Center of Deer Industry of Jilin Province, Changchun 130600, China;

4. Jilin Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau, Changchun 130062, China;

5. College of Food Science and Engineering, Jilin Agricultural University, Changchun 130118, China;

6. College of Organism and Food, Changchun University of Science and Technology, Changchun 130600, China;

7. College of Quartermaster Technology, Jilin University, Changchun 130012, China)

Abstract: The microfloral changes of vacuum packaged venison during chilled storage were examined using polymerase chain reaction-denaturing gradient gel electrophoresis (PCR-DGGE). Samples were collected at 5-day intervals during the storage for bacterial DNA extraction using a DNA extraction kit before PCR-DGGE analysis. The band of 16S rDNA V3 region from the DGGE analysis was excised for sequence analysis. The dominant spoilage bacteria at the end of the storage included Cronobacter turicensis, Providencia stuartii, Myroides phaeus, Clostridium lactatifermentans.

Key words: chilled venison; vacuum packaging; microfloral change; PCR-DGGE

中图分类号:TS251.5 文献标志码:A 文章编号:1001-8123(2015)04-0015-05

doi: 10.7506/rlyj1001-8123-201504004

冷却肉是指牲畜在屠宰前要严格执行兽医检疫,屠宰后的胴体迅速冷却,使其温度(以后腿内部为测量点在24 h内降到0~4 ℃,在之后的加工、运输和销售中始终保持在0~4 ℃范围内的鲜肉[1]。冷却肉相对热鲜肉,冷冻肉品质优良、滋味鲜美,且微生物生长受到抑制[2]。研究表明冷却鹿肉也具有冷却肉的独特优点。

畜体在屠宰加工过程中避免不了被细菌污染,存在肉类表面的细菌往往能很牢固地吸附在肉的表面 [3]。随着贮藏时间的延长,细菌的菌相构成会发生变化,凸显出优势菌群,引起冷却肉腐败变质[4]。

研究表明,由于各种细菌产生的代谢产物不同,对产品的腐败作用(腐败时间、腐败类型)不同。研究其贮藏过程数量和种类的变化,以便采取具有针对性的措施抑制优势菌群的生长繁殖[5-6]。变性梯度凝胶电泳(denaturing gradient gel electrophoresis,DGGE)技术在奶酪、香肠、酸面团、泡菜、葡萄酒等食品贮藏过程中微生物变化研究方面均有报道[7]。DGGE可不采用培养方法,而从食物样品中直接提取微生物的总DNA,检测到难以培养或不能培养的多种微生物,而且检测速度快。近年来,应用DGGE技术研究不同包装冷却肉贮藏过程中的菌相变化亦有报道[8-10]。 本实验将冷却鹿肉真空包装低温贮藏,在不同贮藏时期不经培养直接提取鹿肉中细菌DNA,应用聚合酶链式反应-变性梯度凝胶电泳(polymerase chain reaction-denaturing gradient gel electrophoresis,PCR-DGGE)技术,研究菌相变化,揭示贮藏末期主要优势腐败菌,了解其生物学特性,为进一步研究肉品的保鲜方法提供参考。

1 材料与方法

1.1 材料与试剂

采取长春世鹿集团刚屠宰的新鲜鹿后腿肉。

引物 金斯瑞生物科技有限公司;dNTP碱基、rTaq酶、pMD18-T Cloning Kit 美国TaKaRa公司;DNA纯化试剂盒、DH5α感受态细胞 天根生化科技(北京)有限公司;40%丙烯酰胺/甲叉(Acrylamide/Bis)

美国伯乐Bio-Rad公司;CTAB环境微生物DNA提取试剂盒、TAE Buffer缓冲液 北京博友顺生物科技有限公司;

去离子甲酰胺、过硫酸铵、尿素 美国Amresco公司;N,N,N’,N’-四甲基二乙胺 德国Sigma公司;AgNO3染色液、甲醛、冰醋酸、氢氧化钠、乙醇 国药集团化学试剂北京有限公司;聚丙烯酰胺胶回收纯化试剂盒(Poly-Gel DNA Extraction Kit) 美国Omega公司。

1.2 仪器与设备

Centrifuge 5415D离心机 德国Eppendorf公司;T-gradient PCR仪 德国Biometra公司;SDC-6恒

温槽 宁波新芝生物科技股份有限公司;JY-SPFT电

泳仪 北京君意东方仪器有限公司;Gel-Doc2000凝胶成像仪 美国伯乐Bio-Rad公司;DHP-9052恒温培养箱 上海一恒科学仪器有限公司;ZHWY-100C摇床

上海智城分析仪器制造有限公司;DCode变性梯度凝胶电

泳仪 伯乐生命医学产品(上海)有限公司。

1.3 方法

1.3.1 前处理

在无菌室内分切为7块,分别编号为9.19、9.22、9.26、10.01、10.06、10.10、10.14,采用无菌多层复合包装袋分别进行真空热缩包装(真空度0.1 MPa,抽空时间40 s,热封温度90℃,热封时间3 s),0~4 ℃贮存,待测。

1.3.2 直接提取冷却鹿肉细菌DNA

无菌剪取一定肉样,用灭菌剪刀剪碎,精确称取5 g碎肉样,放入灭菌锥形瓶(内有100 mL灭菌生理盐水),摇床280 r/min、4 ℃条件振摇15 min[9,11],静置5 min,取30 mL上清液于一灭菌离心管中,200 r/min离心5 min后,取15 mL上清液于另一灭菌离心管中,12 000 r/min离心10 min。离心所得沉淀,采用天根细菌基因组DNA提取试剂盒提取。分别于第0、5、10、15、20、25、30天测试。

1.3.3 细菌16S rDNA片段的PCR扩增

以样品基因组DNA为模板,采用细菌通用引物

GC-338F和518R扩增样品16S rDNA高变区序列。

PCR扩增体系(50 μL)如下:10×PCR Buffer缓冲液:5 μL;dNTP碱基(2.5 mmol/L)3.2 μL;rTaq酶

(5 U/μL)0.4 μL;上游引物GC-338F(20 μmol/L)1 μL;下游引物518R(20 μmol/L)1 μL;模板DNA 50 ng;补去离子水50 μL。PCR扩增程序为:94 ℃预变性5 min;94 ℃变性1 min,55 ℃复性45 s,72 ℃延伸1 min,30个循环;最后72℃延伸10 min。

PCR产物采用DNA Gel Extraction Kit纯化回收。

1.3.4 PCR-DGGE分析

取10 μL PCR的产物进行DGGE分析。采用变形梯度为35%~55%、8%的聚丙烯酰胺凝胶(化学变性剂为100%尿素(7 mol/L)和40%丙烯酰胺溶液)在1×TAE缓冲液中150 V,60 ℃条件下电泳5 h。最后用终止液(乙醇50 mL、冰醋酸2.5 mL、定容500 mL)终止反应。

DGGE完毕后、采用银染法染色:固定液(乙醇 50 mL、冰醋酸2.5 mL、定容500 mL)固定15 min;Milli-Q纯水清洗、20 s和2 min各1 次;银染液(硝酸银1 g、37%甲醛0.75 mL、定容500 mL)染色15 min; Milli-Q纯水清洗、20 s和2 min各1 次;显色液(氢氧化钠7.5 g、37%甲醛2.5 mL、定容500 mL)显色5~7 min。

1.3.5 DGGE图谱中优势条带的回收与测序

用灭菌的手术刀切下待回收DGGE条带,采用Omega公司Poly-Gel DNA Extraction Kit回收目的条带。以2 μL回收产物为模板,338F/518R为引物进行PCR扩增。PCR扩增体系如与1.3.3节。PCR扩增程序为:94 ℃预变性4 min;94 ℃变性30 s,55 ℃复性30 s,72 ℃延伸30 s,30 个循环;最后72 ℃延伸10 min。

将重新扩增的DNA片段切胶回收、纯化后,连接到Pmd18-T载体上,并转化至DH5α感受态细胞中,筛选阳性克隆,进行序列测定。

1.4 数据分析

DGGE图谱采用Quantity one软件对每个样品的电泳条带数目、条带密度进行数字化分析,测序结果采用DNAstar和Cluster软件进行序列分析。 2 结果与分析

2.1 细菌16S rDNA的PCR扩增

以GC-338F和518R为引物扩增16S rDNA序列、得到约200 bp的DNA片段(图1)用于DGGE分析。

由图2、3可知,贮藏初期产生较多条带,表明鹿肉初始菌种类不多,细菌主要来自鹿肉在屠宰加工过程中环境污染;随着贮藏时间的延长,条带分布发生明显变化,一些条带逐渐变弱或消失,一些条带由弱变强,还出现一些新条带,表明细菌在冷藏阶段发生变化;至贮藏末期,亮条带在图谱上发生了很大的变化,表明贮藏过程中菌相组成发生了显著变化。结合图4量化分析胶图,初期菌种编号主要是2、3、4和6号,2号逐渐消失,3、4号逐渐减弱,但是一直存在;末期菌种编号主要是1、10、15、17和19号;贮藏过程当中,一直存在的菌种编号为3、4、7和13号。

2.3 主要电泳条带序列测定

DGGE凝胶条带回收后,以338F/518R为引物进行PCR扩增,获得约200 bp的DNA片段。PCR产物纯化后连接到pMD18-T载体上,转化至DH5α感受态细胞中,筛选阳性克隆测序。序列结果见表2。

每个回收条带选取3个克隆进行了序列测定。登录NCBI用BLAST在GenBank数据库中与参考序列进行相似性分析,结果如表2所示。各条带相似性在98%以上。由图3和表2可知,第0天时,肉中存在的初始污染菌主要有Cronobacter dublinensis(普罗威登斯菌,条带4)、Erysipelothrix rhusiopathiae(丹毒丝菌,条带6)等;而贮藏末期存在优势菌属主要有Cronobacter turicensis(苏黎世克罗诺杆菌,条带1)、Providencia stuartii(斯氏普罗威登斯菌,条带10)、Myroides phaeus(棕色类香味菌,条带15)、Clostridium lactatifermentans(乳酸发酵类梭菌,条带19)等,表明贮藏末期鹿肉中菌相相对贮藏初期复杂很多。有些条带未被测定,有些条带测定失败。

3 讨 论

冷却肉由于其品质优良滋味鲜美,越来越受到消费者的喜爱,故研究冷却肉中的优势腐败菌非常重要[11]。由于传统微生物培养操作步骤繁琐且鉴定出来的微生物数量有限,而PCR-DGGE能快速准确地分析出冷却肉菌相的变化,所以运用PCR-DGGE来分析冷却肉贮藏期间微生物的变化越来越流行[12]。

冷却肉在生产和流通过程中,虽然一直处于低温控制下(0~4 ℃),但仍然污染了一些嗜冷菌,如单核细胞李斯特增生菌和假单胞菌属等,它们在冷藏条件下仍会大量生长和繁殖,最终导致冷却肉发生腐败变质[13-16]。研究表明,引起冷却肉腐败最常见的细菌有假单胞菌属、放线杆菌、乳酸杆菌、黄杆菌、产碱杆菌和肠杆菌属的一些菌属[17]。Li Miaoyun等[13]运用DGGE方法研究真空包装猪肉贮藏期间菌相的变化,通过对细菌16S rRNA 基因V6~V8可变区的研究表明乳杆菌和热死环丝菌为其贮藏末期的主要腐败菌。于见亮[18]对冷却羊肉的初始菌相进行分析表明,冷却猪肉初始菌相主要有假单胞菌属、热死环丝菌、葡萄球菌、乳酸菌属、肠杆菌属,且假单胞菌属为冷却猪肉初始菌相的优势微生物。

由于在贮藏期间各个菌群的最适合生长条件是不同的,且菌群之间也存在一定的相互作用(拮抗、竞争、互利、共生),所以在贮藏期间菌群会随着时间的变化而变化,其中的一种或者几种会成为影响冷却肉腐败的优势菌群,其他菌群会慢慢减弱甚至消亡[19-21]。

本研究中2、3和4号样品失去了包装优势,而1、10、15和19号样品含量上升占为主要优势,成为冷却鹿肉腐败变质的主要菌群。可以根据这些细菌的生物学特性筛选出安全优质的天然保鲜剂,为以后进一步抑制使鹿肉变质的细菌提供可靠地理论依据。

4 结 论

本实验应用PCR-DGGE法对冷却鹿肉贮藏期间的菌相变化分析表明:在鹿肉贮藏初期主要细菌为Cronobacter dublinensis(普罗威登斯菌)、Erysipelothrix rhusiopathiae(丹毒丝菌);贮藏中期斯氏普罗威登斯菌活力逐渐增强,并出现了Cronobacter turicensis(苏黎世克罗诺杆菌)、Providencia stuartii(斯氏普罗威登斯菌)、Myroides phaeus(棕色类香味菌)、Clostridium lactatifermentans(乳酸发酵类梭菌)等菌属;Erysipelothrix rhusiopathiae str. Fujisawa(丹毒丝菌属)、Aeromonas eucrenophila(嗜框泉气单胞菌)等菌属有一定的生存能力,随着时间的延长逐渐减少、消失;贮藏末期优势菌属为有Cronobacter turicensis(苏黎世克罗诺杆菌)、Providencia stuartii(斯氏普罗威登斯菌)、Myroides phaeus(棕色类香味菌)、Clostridium lactatifermentans(乳酸发酵类梭菌)。

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发布时间:2023-02-22
前言 内蒙古北方重型汽车有限责任公司(以下简称NHL)的机械传动式TR50 矿用自卸车在江西德兴银上矿运用,总保有量为22 台。由于当地夏季气候炎热,TR50 矿车发动机水温频繁报警,原车装配的管芯式冷却装置冷却能力不足,影响矿车的正常......
冷却塔质量通病防治
发布时间:2013-12-13
1.现象 双曲线冷却塔的筒壁混凝土浇筑后,产生水平位移,轻则在圆形筒壁上出现局部凹凸,重则正圆形截面变成椭圆形断面。断面局部水平位移,将导致塔身整体曲线失形,破坏了结构受力状态,影响了工程质量。 2.原因分析 造成筒体曲线失形......
浅析商品过度包装造成的企业利益相关者福利减损
发布时间:2022-07-22
【论文关键词】商品过度包装 企业 利益相关者 福利减损 【论文摘要】商品过度包装不仅会造成资源浪费和生态 环境 污染,而且会造成消费者、出资人、政府等企业利益相关者的福利减损,不利于 社会 整体福利水平的提高,阻碍了构建 社......
现阶段药用植物内生真菌的相关研究
发布时间:2023-08-27
TherecentprogressandprospectsofresearchonendophyticfungiinmedicinalplantsAbstract:Endophyticfungiareubiquitousinthehealthtissuesandorgansofmedicinalplants,withagreatnumberofspeciesandawiderangeofdistr.........
机械装配过程自动化
发布时间:2013-12-18
装配是整个生产系统的一个主要组成部分,也是机械制造过程的最后环节。装配对产品的成本和生产效率有着重要影响,研究和发展新的装配技术,大幅度提高装配质量和装配生产效率是机械制造工程的一项重要任务。相对于加工技术而言,装配技术......
育肥肉牛引进过程中的注意事项
发布时间:2013-12-18
摘要为了降低育肥肉牛引进的风险,提高养殖户经济效益,对肉牛的外购、运输等方面的注意事项做了简要论述,包括肉牛的引进、装车前准备、运输途中及引进后的注意事项等方面内容,以为育肥肉牛引进提供参考。 关键词育肥肉牛;引进;注......
原料乳挤乳贮存与运输过程中的质量控制
发布时间:2023-02-14
摘 要:在牛奶产业链中,对源头原料乳质量控制的下限决定了牛奶在加工时质量水平的上限。为了维持原料乳在加工之前的质量稳定,本文将从挤乳、贮存和运输3个方面来对其中的关键控制点进行严格详尽的质量控制规定,通过将GMP与HACCP在......
制冷空调行业制冷剂替代进程研究
发布时间:2023-03-16
1 国际环境保护的形势发展 臭氧层破坏和全球变暖是当今人类社会共同面临的两大主要环境问题,给人类社会的可持续发展带来了巨大的压力和挑战。最新科学研究结果表明,在1880年至2012年期间,全球陆地和海洋表面平均温度上升了0.85 ℃......
建筑工程装饰装修过程中关键技术
发布时间:2022-11-22
摘要:随社会对建筑产品综合性能要求逐步提高,装饰装修工程正在被越来越多的业主所关注,成为衡量建筑产品质量高低的标准之一。本文对建筑工程装饰装修施工过程中关键技术进行探讨,选取外墙、内墙、地面、门窗、吊顶以及卫生间等方面,研究具体的施工要求和技术要点。掌握先进的装饰装修施工技术,优化建筑产品使用功能。关键词:建筑工程;装饰装修;外墙施工引言建筑工程中的装饰装修工作关系到建筑产品的使用功能和审美感受,.........
猕猴桃冰温贮藏的温湿度范围
发布时间:2022-12-09
2湿度范围猕猴桃果实皮薄、富含水分,表面角质层薄,皮孔多,蒸发量大,要求贮藏环境相对湿度尽量处于饱和状态,贮藏前期应控制在95%~98%,中、后期控制在90%~95%。 ......
浅议循环冷却水水质处理
发布时间:2023-07-13
[内容摘要] 介绍了多种循环冷却水水质处理的方法及其基本原理,并对循环冷却水水质处理的发展趋势做了简要说明。[关 键 词] 循环冷却水 结垢 腐蚀 水质稳定 处理在循环冷却水系统中,由于循环冷却水长时间反复运转和使用,通过冷却......
话题化及相关的语法过程(1)
发布时间:2013-12-18
提要: 本文首先刻划主谓谓语句的大/小主语跟谓语动词的各种语义连结模式,揭示从主谓句到主谓谓语句的派生过程及其所受到的句法、语义约束。接着 分析 汉语话题化的有关操作手续和汉语话题结构的语法特性,并探讨话题化跟名词化、同指......
水管冷却混凝土温度场分析
发布时间:2023-05-25
【摘要】用MIDAS/GEN软件建立模型,分析了水管冷却6种工况下大体积混凝土内部的温度和应力变化.结果表明:设置冷却水管可以有效控制混凝土内部的温度峰值;冷却水管的水平间距越小,水管距混凝土中部越近,管中注入水流初始温度越低,对温度的控制越有利.......
北京君正业绩变脸真相
发布时间:2023-02-27
北京君正在2014年年报称:“公司规划了面向智能可穿戴设备领域的系列芯片解决方案,并于报告期内完成了两款芯片的研发、投片和封装测试工作。该系列芯片推出后,将更好地贴合可穿戴设备市场的需求,为公司成功拓展可穿戴设备市场创造基......
探析某雷达冷却水改造
发布时间:2014-06-17
制冷机组连续工作已有17年之久,压缩机内部运动部件的磨损,各连接部位垫片的老化,换热部件的结垢腐蚀, 制冷量严重下降。以下是由查字典.........
林木种子贮藏及催芽技术
发布时间:2023-08-05
摘要 介绍林木种子的采种、贮藏和催芽技术,以期为提高造林质量提供借鉴。 关键词 种子贮藏;采种;贮藏期间管理;催芽 林木种子是植树造林的物质基础。作为植树造林的重要环节和基础措施,贮藏和处理好林木种子,不仅直接关系育......
PPTC在冷却风扇调速电阻上的应用
发布时间:2022-08-02
在很多电机的设计中,都会使用PPTC来实现电机的过温、过流和堵转保护。但是由于PPTC器件所能承受的持续恒定的工作电流值限制,因此在有些大功率的汽车电机保护中一直无法应用。其中汽车前引擎箱中的冷却风扇的电机保护就是个典型,但......
网购模式下商品包装的变化及存在的问题
发布时间:2023-08-22
当前,网购已成为人们主要的消费方式之一。由于网购商品一般都是单件货物进行运输,网购包装不仅要强调对某个产品的保护性能,还要给消费者带来贴心的购物体验。因此,在网购模式下,传统的商品包装就会发生一定的变化。本文,笔者将......
变流量空调冷冻水系统节能探讨
发布时间:2023-08-06
目前市场上的变频技术的发展与应用大大提高了变流量空调冷冻水系统的节能效果。其中的变流量系统是实现空调系统进一步节能的重要指标。但空调水系统中对于变流量系统的运用以及节能指标还处于发展阶段,各项指标还需要进行理论上的进......
基于“职业情境”的《电视栏目包装》网络空间课程设计
发布时间:2023-08-05
【摘 要】电视行业的全新时代已悄然到来,电视包装已成为各级电视台和各传媒公司、广告公司最常用的概念之一,电视栏目包装技术也逐渐成为目前最受追捧的技术之一。社会迫切需要大量精品电视栏目包装人才。基于“职业情境”的《电视栏......
红包争夺:群雄逐鹿狼烟四起
发布时间:2023-02-08
在这场硝烟四起的红包大战中,支付宝和微信无疑是占据着主战场地位。 “银行不改变,我就改变银行!”曾经马云的豪言壮语已然让整个传统金融领域为之动容,如今,马云故技重施,在支付宝上主动“挑衅”,而腾讯则全面应战。在这个“......
关注德育过程的真实性与生活化
发布时间:2022-11-21
关注德育过程的真实性与生活化 对于德育工作来说,教师不仅要关注德育的结果是否积极向上,还得关注德育过程的真实性与生活性。 德育的终极目的是让学生追求真善美,因而,德育首先应该是真实的,包括形式的真实与内容的真实。缺少真实性......
游牧民定居过程中社会文化的变迁
发布时间:2023-06-11
[摘 要]:游枚民定居是一个深刻的社会、文化变迁过程。对此过程的深入了解和研究,有助于帮助牧民顺利地从传统的社会文化过渡到定居后的生活状态中去。本文通过对定居前后哈萨克族社会文化生活的比较,发现定居后牧民的社会文化各方面......
新疆甜瓜贮藏保鲜现状与对策
发布时间:2023-08-06
摘要 甜瓜为葫芦科黄瓜属一年生蔓性草本植物,营养价值高,深受大众喜爱,但其果实耐贮运较差,货架期较短,影响了产业的发展。阐述了甜瓜贮藏保鲜研究现状,分析了其存在的问题,并提出了相应的解决办法,以期提高甜瓜果实贮藏保鲜技......
股市冷热的交替与变化
发布时间:2023-03-13
本文所以要用冷热交替与变化,是因为冷热能更准确地反映股市交投的状况。有一种说法,当前二八风格开始转换,实际上,“二”主要是金融板块,开始由冷转热,而“八”主要指创业板,热还在持续,还未到转冷的时候。 最近金融股、特......
药用真菌桦褐孔菌的研究进展
发布时间:2023-08-23
摘要:桦褐孔菌是寄生在寒带地区的白桦、赤杨等树身上的一种药用真菌,能防治多种疾病,如肺癌、肝癌、心脏病和糖尿病等。本文概述了桦褐孔菌的生境、结构、化学组成、药用功能等情况,并对其今后的研究方向和前景进行了展望。 关键......
去木渎吃藏书羊肉
发布时间:2015-08-25
在地道的羊肉馆吃全羊宴 朋友老钱和我都很喜欢吃羊肉。每年秋冬,我们常会约好一起吃羊肉进补。在我俩的影响下,各自的老伴对羊肉也从最初的拒之千里之外到现在的颇为喜爱。今年正好有机会,我们两对夫妻便一起去苏州吃了回地道的藏......
太阳能相变贮能的研究应用-太阳能新能源论文(1)
发布时间:2023-02-22
摘 要 太阳能相变贮能是目前很理想的一种贮能方式。本文介绍了固液相变贮能原理以及相变物质的选择要求,并阐述了此项技术在太阳热水器方面的应用。 关键词 相变贮能 太阳辐射热 太阳热水器 Research & Applicatio......
往复式压缩机冷却系统的组成与系统优化改进
发布时间:2022-10-08
往复式压缩机是将低压气体提升为高压气体的一种从动的流体机械,广泛应用于石油化工、采矿、机械等行业,这其中冷却系统是压缩机的重要组成部分之一,它对压缩机的结构性能、安全操作、运行效率以及节能降耗等都起着重要的作用,它的优劣直接影响着压缩机的性能稳定,然而目前在役的大量压缩机的冷却部件技术由于相对比较落后,压缩机工作过程中,散热性能不好,会放出更多的热量,功耗增大,影响生产效率,因此为保证往复式压缩机.........
从国际奢侈品包装展看化妆品包装的趋势分析
发布时间:2016-09-14
第26届摩纳哥国际奢侈品包装展吸引了来自各个领域的行业领跑者及中小企业共计约400家,这一数字创下了历史新高。参展商来自31个不同的国家,其中法国企业最多,达到了44 %,还有47%的参展商来自其他欧洲国家,欧洲以外的代表企业占了总......
火电厂用冷却塔替代烟囱的探讨
发布时间:2023-01-07
随着社会生产力的发展和人们生活质量的提高,人们对环境质量愈来愈关注,对火电厂也提出了更高的环保要求。愈来愈多的电厂将视其煤质情况和环保要求对烟气进行脱硫处理,甚至于进行脱硝处理。在某些采用石灰石湿法脱硫(以下简称FGD)......
PLC在排烟风机冷却循环水系统中的应用
发布时间:2023-08-05
【摘要】本文采用罗克韦尔SLC500系列可编程控制器(PLC)作为排烟风机冷却循环水系统的控制器,这种控制器具有通用性好,控制方式灵活,编程简单,抗干扰能力强等特点。本文介绍了冷却水控制系统的工作原理,冷却水控制系统的软件设计和硬件设计,及在电解二厂供料净化排烟风机冷却循环水控制系统改造中的应用。【关键词】风机冷却循环水系统;可编程控制器;罗克韦尔1.AB公司SLC500系列PLC简介美国AB公司.........
添加聚丙烯酸钠和面筋蛋白对冷藏鲢鱼鱼肉肠品质的影响
发布时间:2023-01-02
摘要:以冷藏鲢鱼鱼肉肠为研究对象,分析添加聚丙烯酸钠和面筋蛋白后其在4℃冷藏条件下的质构特性、蒸煮损失率、持水性、pH值和菌落总数的变化。结果表明:添加0.2%的聚丙烯酸钠和3%面筋蛋白可以有效延长鲢鱼鱼肉肠在4℃冷藏的货架期,提高其在冷藏过程中鲢鱼鱼肉肠的pH值、持水性、蒸煮损失、硬度、弹性、黏聚性、咀嚼度和白度的稳定性。关键词:鱼肉肠;冷藏;聚丙烯酸钠;面筋蛋白EffectofAddingSo.........
枣树接穗采集及蜡封贮藏技术
发布时间:2023-03-23
枣树接穗采集要选择成龄枣树上,生长健壮,着色好,隐芽完整,无病虫害的枝条,应掌握“宜晚不宜早”的原则,即在枣树不发芽的前提下,接穗采取的越晚越好,离嫁接适期越近越好,最好随采随接。 1 枣树接穗的采集 1.1 采接穗 2......
包装工程专业大学化学课程教学的实践改革
发布时间:2016-07-07
大学化学作为一门重要的基础学科,是高等院校非化学专业学生不可缺少的一门课程。同时也是我校包装工程专业一门重要的基础课程。通过这门课程的学习,让包装工程专业的学生能跟上千变万化的前沿科技,对涉及化学的一些实际问题,可以做......
试析《鹿特丹规则》下适航义务的变化
发布时间:2013-12-17
论文摘要:2008年联合国大会通过的《鹿特丹规则》反映了当今国际社会调整国际海上货物运输的发展趋势。本文对该公约中承运人适航义务的变化进行了分析,并提出这些变化对国际海上货物运输主体及我国《海商法》的修改可能产生的影响。 ......
“冷却热饱和溶液结晶”实验改进
发布时间:2022-12-07
摘要:随着时代的进步,教师的责任不再仅仅局限于传授课本知识,而要越来越多的激励、思考,“授人以鱼,不如授人以渔”激励学生勇于探索、勇于创新,能够综合,全面的思考问题。化学实验教学也应该顺应时代发展,增强实验的趣味性和......
马利冷却塔一机双塔运行研究
发布时间:2023-08-07
【摘 要】本文通过某厂2台自然通风马利塔性能数据进行分析,比较了在一机一塔、一机双塔工况下冷却塔的冷却效率变化情况,发现在一机双塔工况下,冷却效率下降较多,但机组真空得到明显改善,对于整个机组的经济性来说是有利的。 【......
谈《白鹿原》中的家庭文化
发布时间:2022-12-18
【摘 要】作为20世纪90年代中国文坛上的“扛鼎之作”,《白鹿原》是一个宏大的建筑物,它的基石是对白鹿村一族两姓的家族史的谱写。小说以白鹿原为舞台,将风起云涌、天翻地覆的历史变换浓缩于白、鹿两家的互相扭结和较量中。在对于家......
长期贮藏不利于高良姜种子萌发
发布时间:2023-03-30
测定不同贮藏时间的种子发芽率和幼苗整齐度,研究不同贮藏时间对高良姜种子发芽的影响。结果表明,高良姜种子活性对含水量较为敏感,应属于顽拗型种子;随着贮藏时间越长,种子含水量越少,种子活力越弱,种子发芽率越低;在室内正常贮......
园林植物季相变化对园林空间的影响研究
发布时间:2023-06-29
【摘 要】园林建设不但可以美化周围的环境,还可以净化周围的空气,使人们生活的环境更加健康,提高人们的生活质量。园林中的植物多种多样,不同类型的植物对土壤、水分的需求也不同,这些植物在不同的季节中,会发生不同的季相变化,......
工业冷却循环水系统节能探讨
发布时间:2015-08-03
摘要:冷却循环水系统广泛应用于工业领域,从目前大多数企业运行来看,系统能源浪费现象较为严重。从系统优化入手, “多策并举、有的放矢”,从根本上解决系统普遍存在的“大流量、低效率、高能耗”的现象,存在良好的经济效益和社会......
对于机械装配过程自动化浅析
发布时间:2023-05-19
装配是整个生产系统的一个主要组成部分,也是机械制造过程的最后环节。装配对产品的成本和生产效率有着重要影响,研究和发展新的装配技术,大幅度提高装配质量和装配生产效率是机械制造工程的一项重要任务。相对于加工技术而言,装配技术......
淮南EBZ―160掘进机组冷却器的改造
发布时间:2023-08-05
关键词:掘进机 油脂 改造 1 立项原因 在我矿长期使用该掘进机的过程中发现该掘进机的冷却器一年内会坏2、3次,这样既影响了掘进进度,在维修过程中还浪费了人力物力。为了保证淮南凯盛EBZ-160机组能够更好的运行,我们决定对该机......
包装技术在电视节目包装艺术中的应用论文
发布时间:2022-11-19
摘要:如今,各类优秀的电视节目精彩纷呈,这就需要在线包装技术的支持。本文从电视节目包装的概念问题入手,从其在电视各类节目中的运用展开探索,详细介绍在线包装技术在电视节目包装艺术中的应用,并说明其发展趋势。关键词:在线包装技术;技术应用;工作流程;电视节目当前,电视节目包装已经成为一种新兴产业,电视台与各类媒体都成立了专门的部门进行电视包装,针对不同的电视节目,如新闻类、综艺类、体育类等进行组织策划.........
血液运输过程的冷链控制分析
发布时间:2023-08-25
【摘要】随着国家对采供血工作重视程度的不断增加,血液运输过程的冷链控制也成为了相关部门密切关注的一个问题。为了能够保证血液的质量,加强血液运输过程的冷链控制是不容忽视的,管理人员应该根据不同的路途时间采用最为合理的包......
包装设计中的传统文化应用研究
发布时间:2023-06-28
前言 我国人民的消费观念正在逐步改变,如今的产品包装不仅仅是对产品进行外在的打包、包裹,其外观的设计品位、文化内涵也影响着产品销量,以及对消费者的吸引力。而且改革开放后,中国现代化进程加快,我国人民对于外来的审美也出现......
终结过程中的裂变与新生
发布时间:2022-11-23
[摘要]新世纪乡土小说中的农民形象,可以概略地分为“流动农民”、“在乡农民”和“乡村知识分子”等三大类。由于社会活动特别是经济活动的社会空间场域不同,三类农民卷入中国农村变革大潮的现实遭际与个人体验有很大的差异,出现了......
分析民族化包装艺术
发布时间:2023-06-27
分析民族化包装艺术 分析民族化包装艺术 :艺术试论 美的追求与人的解放 我对美学方法、学科定位及审美价分析民族化包装艺术 文章 来源 自 3 e du 教育 网 包装装演艺术民族化问肠的探青.认识,在包装装演工作者中既......
浅谈一起雏鸭肉毒梭菌中毒症的诊治
发布时间:2013-12-18
摘要介绍了一起雏鸭肉毒梭菌中毒症的发病情况、临床症状、病理变化、实验室诊断及类症鉴别过程,总结了其防治措施,以供参考。 关键词雏鸭肉毒梭菌中毒症;发病情况;临床症状;病理变化;类症鉴别;防治措施 鸭肉毒梭菌中毒症是由于......
Linux 中IP包过滤的实现
发布时间:2013-12-18
Linux 中IP包过滤的实现 Linux 中IP包过滤的实现 信息技术论文 更新:2006-4-8 阅读: Linux 中IP包过滤的实现 Linux 中IP包过滤的实现 装备指挥技术学院 李新洪 李军 张永乐 摘 要 本文主要介绍......
AA红包骗局 一颗埋藏在微信红包中的地雷
发布时间:2015-08-10
“AA不是红包,是还钱的(就是你给他钱,明白不!)。骗子们利用很多人不了解微信的AA还款,制造骗局,让很多人会以为是红包而被骗!请转发给身边朋友,这是骗局!” 2月21日,“公安部打四黑除四害”官方微博发出了这样一段话。 ......
探析板式蒸发式空冷器在甲乙酮装置的应用
发布时间:2023-07-24
目前,甲乙酮装置脱丁烯塔空冷器E-008在每年夏季一直是仲丁醇合成工段粗SBA产量的“瓶颈”,进而影响甲乙酮的产量。同时该空冷器存在检维修难,防冻防凝难等缺点。因此,有必要通过对空冷器的探讨,并进行考察论证,采用可靠的设计方......
石油化工装置检修过程的施工管理
发布时间:2022-07-23
摘要:以石油化工装置检修特征为依据,探析了施工质量与安全等方面的管理问题,并提出相应处理对策。关键词:石油化工装置;检修;施工管理针对石化装置检修而言,生产装置使用一定周期后,以其中的设备和管道为对象,开展检查和检验等工作,其特征较为突出,主要是施工时间短与施工项目多等,所以要以最快速度检修且将装置重新投入运行,并实现经济效益最大化,必须加强施工管理,不断提高对检修质量的重视程度。1石油化工装置检.........
高锰钢形变过程中加工硬化机理的研究
发布时间:2022-12-27
摘要:采用Gleeble3500试验机对ZGMn13Cr2高锰钢进行0.1s-1应变速率下的室温压缩实验,应变量分别为5%,30%和50%.利用金相显微镜、维氏显微硬度机、XRD和TEM等方法,研究了压缩变形量对ZGMn13Cr2显微组织衍变及加工硬化机制的影响.结果表明:高锰钢压缩变形后晶粒内出现大量变形带,变形带相互交叉、缠结、割截.压缩变形量为5%时,高密度位错相互缠结呈位错胞或者位错墙,压.........
在高温高风沙环境的动车组牵引变压器冷却单元的设计研究
发布时间:2023-08-07
我国目前高速铁路线路已投入运用2万余公里,主要集中在我国东部、中部以及南部,西部地区仅有2014年12月底开通的兰新线,目前我国能适应高海拔、高温、高风沙条件的动车组仅有250km/hCRH5型动车组。随着我国西部大开发的深入进行,西部地区对高速铁路的需求必将大幅提高,而高铁线路的增加,必将需要速度等级更高的300km/h及以上的动车组产品。本项目研制的牵引变压器冷却单元配套于350km/h动车组.........
谈多机架冷连轧机组的过程自动化系统的构建
发布时间:2023-02-14
以冷连轧机的过程控制为主体,重点介绍了冷连轧机的过程控制系统的需求分析,详细研究了冷连轧机过程控制系统的任务和事件, 数据流, 并给出了完整的构建方案。 关键词:连续冷轧机过程控制系统,控制功能,非控制功能 1. 引言目前,全连......
文化性在包装设计中的运用与传承
发布时间:2023-08-07
[摘要] 通过对包装设计中潜在的审美文化、 社会 文化、民族文化等进行 分析 ,探索并提出在 现代 包装设计中将传统文化神韵与现代设计相结合的 方法 ,以达到文化的传承与 发展 、继承 [关键词] 文化 民族文化 现代包装设计 传承 文化是......
谢绝误还原变相隐藏一键还原菜单
发布时间:2023-08-07
挑战题描述 解题思路 如果隐藏了一键还原菜单,会导致以后真正想要还原时的不便。这里可以进行变相的“隐藏”,就是把一键还原菜单移到界面的最底部,从而减少误选的几率。大家知道Windows 7是字符式(Windows 8称之为传统启动界......
包装设计中的幸福感
发布时间:2023-08-05
【摘要】现代社会中消费者对于产品包装设计的要求越来越高,审美标准也越来越高;幸福感在包装设计中能够很好的体现,是吸引消费者购买产品的一个十分重要的因素。那么,幸福感如何在包装设计中很好地体现呢?本文尝试以具体的包装设......
无包装环保超市:两位女创业家狂言成真
发布时间:2015-08-24
柴米油盐,制造多少食余以外的垃圾?有鉴于塑料袋对环保的巨大伤害,欧盟正立法限制轻型塑料袋的使用,希望10年后减量一半。 塑料袋限量只是一小步,想大刀阔斧救地球,从源头做起更彻底,而德国柏林就出现一个令人鼓舞的例子。 ......
喝肉汤真能滋补吗?
发布时间:2023-08-20
按照中国的传统说法,肉汤、鱼汤都是适合“滋补”的佳品,一些人只喝汤,而不吃汤中的肉和蔬菜,认为那些都是“渣子”,吃了也没有滋补效果。也有营养专家认为,煮汤喝根本不能滋补,蛋白质和铁元素都在肉里,必须要吃肉才能补充营养......
茶包装设计中民俗文化的运用分析
发布时间:2019-10-06
包装设计的首要元素并非精美,而是能够成功的引起消费者的注意,从而提升其购买的倾向性。当然,吸引注意力的前提是这种商品的包装设计一定要有自己的特色和内涵,肤浅夸张的设计只能一时吸引其眼球却不能引起购买者继续购买的欲望。茶不同于其他商品,在我国历史上有着特殊的历史地位,自古以来就是文人墨客所热衷追逐的美好事物。很多诗词都有对茶的写照,所以对于茶而言其包装设计与中国特色的文化是离不开的。民俗文化是中国特.........
生物酶制剂对水蜜桃贮藏品质的影响
发布时间:2022-12-06
摘 要:为探讨溶菌酶复合植酸的酶制剂保鲜方法作用于水蜜桃的保鲜效果及其机理,以期获得一种安全高效的新型酶制剂保鲜方法。以水蜜桃为试验材料,分析了在室温条件(30±5) ℃下,利用溶菌酶、植酸、溶菌酶复合植酸处理对凤凰水蜜桃......
从禅宗空的时间性来解读《鹿柴》
发布时间:2023-01-15
[摘要]禅宗讲求无相、无住、无念,念念不住,即于念而不念,心中“无念”,故消解了一切情与欲的驻留,亦无所谓主观、主体的执拗。禅宗空的时间性就是认为时间是空,人应当在念念不住的时间流中保持寂静,在刹那之间顿悟真如,空就是......
棉子皮平菇菌糠在肉羊育肥中的应用研究
发布时间:2022-08-15
棉子皮平菇菌糠在肉羊育肥中的应用研究 1 材料与方法 1.1 材料 参试羊只:选择健康无病、体重体况相近、3月龄左右的杜泊羊和小尾寒羊的杂交二代肉用羊40只(公母各半),按照性别数量对等和体重大小随机的原则分为试验组和对照组,每......
绿化装饰在室内空间中的运用
发布时间:2015-08-05
【摘要】快节奏的生活、忙碌的工作、社会无形的巨大压力使得现代人空余喘息的时间越来越短,与自然接触的机会越来越少。根据人的心理,越得不到的东西,越想获得。因此,直接导致了人们的强烈愿望――回归大自然。回归自然主要包括两......

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