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高星级酒店的财务战略管理

格式:DOC 上传日期:2016-11-26 11:30:39
高星级酒店的财务战略管理
时间:2016-11-26 11:30:39     小编:范昊

随着近几年旅游业的发展,酒店受其影响,有很大程度的发展,但同时新增的酒店数量也在不断攀升,再加之外资酒店的大量进入,使得酒店行业的竞争日益激烈。高星级酒店要想在此种局面下,打好持久胜利之战,就要认清形势,转换经营管理模式,实行财务战略管理,制定切实有效的收入、成本实行战略管理方案,并收集行业信息、对手信息,对企业经营活动做适当的调整,优化业务活动、提高服务质量,以使酒店得到广大人民群众的青睐,推动高星级酒店持续、健康、稳定的发展。

一、高星级酒店财务战略管理实施的重要性

1.为高星级酒店提供内外部信息

在酒店行业竞争日益激烈的情况下,高星级酒店要想利于不败之地,就要有绝对的优势,在行业竞争中有较强的竞争力,如此才能良好的发展。而财务战略管理的实施,则可以为高星级酒店收集内部信息、竞争者信息以及市场环境信息,并基于市场环境及发展趋势,分析比较竞争对手战略优势和劣势,进而明确本酒店在市场竞争中的地位、优势、劣势,进而提出切实有效的财务战略管理方案,合理地开展经营活动,提升酒店的竞争力,如此可以使酒店立于不败之地。所以,高星级酒店财务战略管理的有效实施是非常重要的。

2.为酒店投资决策提供长期动态信息

高星级酒店具有投资巨大且回收期长的特点,如若在投资决策上出现错误,将会使酒店遭受重创,经济财产损失严重。所以,酒店投资决策的制定与实施一定要慎重进行。而高星级酒店财务战略管理的实施,则可以在酒店经营的过程中,实时地监督和控制,使得酒店决策者掌握现金流量、回收期、资金报酬率等方面的动态信息,促使决策者根据动态信息,合理的进行阶段性装修或改造,并保证酒店依旧能够正常经营,使高星级酒店良好的发展。所以,高星级酒店财务战略管理的实施,可以为酒店提供动态信息,使酒店制定正确的、合理的投资战略决策,推动酒店良好发展。

3.保障酒店全面战略管理的有效实行

财务战略管理的实施,可以支撑高星级酒店全面战略管理的实施,使得酒店制定适合的战略目标,为酒店发展指明方向;提出切实可行的收入、成本战略管理方案,有效落实战略管理;将企业决策过程与外部环境有机联系在一起,适当地调整战略决策;优化酒店业绩评价制度,使酒店各项业务优质落实,如此酒店将呈现良好的经营状态与服务,使得酒店优势增强,在竞争激烈的市场环境中良好发展。

二、高星级酒店财务战略管理现状分析

基于以上内容,可以确定在竞争激烈的局面下,高星级酒店财务战略管理的有效实施显得尤为重要。但从目前我国高星级酒店财务战略管理现状来看,财务战略管理在实施中存在诸多问题,具体表现为:

1.盲目追求销售收入

从近些年国内高星级酒店经营情况来看,酒店过分且盲目追求销售收入的情况尤为严重。其实,在酒店行业中,酒店经营销售及财务管理实施的过程中容易出现鸿沟,导致两者衔接不佳,如此就造成了销售量大时利润不高,并且随着销售量的不断攀升,酒店还可能出现亏损的情况。所以,一些酒店领导或管理者为了支撑整个酒店持续运营,往往过度追求销售收入,忽视酒店财务战略管理的规划与实施。究其原因,主要是酒店领导或管理者的财务战略及风险意识不强,使其对财务战略管理的了解不够深入,相应的财务战略管理的作用不被领导或管理者所知,因此酒店领导或管理者就只会采用其他的方式来谋求销售收入,如优惠活动、增值服务、礼品赠送等。

2.资源利用不合理

高星级酒店要在经营及服务等方面做到位,给客户提供宾至如归的感觉,就要高度重视酒店房间用品的提供及相关服务的提供,如此酒店需要在餐饮、日常用品及各种服务上下功夫。但一些高星级酒店财务战略管理不善,并未对酒店资源予以合理规划,在加之餐饮、日常用品、服装等方面需要采购的东西较多,容易在酒店物品采购和使用中,出现资金浪费的情况。在物品采购方面,因为市面上蔬菜、食品、配料、酒水、香皂、被子、拖鞋等物品的价格不同,再加上需要采购的品种多、数量多,很容易出现物品质量不佳或物品成本浪费等。在库存方面,如若不做好物品的合理利用,容易出现物品过期、物品变质、物品积压等情况,造成酒店资源浪费。

三、强化高星级酒店财务战略管理的有效措施

针对当前高星级酒店财务战略管理存在诸多问题的情况,应当采取切实有效的措施来优化财务战略管理,使其在高星级酒店中充分发挥作用,促进高星级酒店在竞争激烈的市场环境中良好发展。

1.创新财务管理运营理念

在经济全球化进程不断加快的背景下,高星级酒店应当积极且有效地推行财务战略管理,转变酒店经营理念,提高酒店经营水平,优化酒店服务水平,使高星级酒店逐步走出国门,走向国际。当然,实现这一目的,需要高星级酒店领导及管理者转变过度追求销售收入的思想,打破传统观念的束缚,树立先进的、创新的运营观念,高度重视财务战略管理的实施,加强现金流及资本的运用,使酒店现金流有效运用,提高资金效率,创造更多经济效益,促使高星级酒店在雄厚的资金支持下,建设更多连锁酒店,推动高星级酒店逐步向国际化发展。所以,高星级酒店应当重新认识和了解财务战略管理,转变思想,构建与时俱进的、先进的运营理念,大力推行财务战略管理。

2.强化财务战略成本的控制

降低消耗、节约费用,侧重核算产品成本是传统财务成本管理的主要出发点,其已经越来越不适用于高星级酒店中。在现代化今天,市场竞争尤为激烈,优胜劣汰的局面,给高星级酒店带来巨大挑战与困难,高星级酒店要想战胜困难,需要强化财务战略管理,尤其财务战略成本控制,压缩酒店成本,提高利润空间,增强酒店的竞争实力。那么,如何加强财务战略成本控制?首先,酒店应当高度关注酒店成本消耗及业绩,了解酒店利润空间;再对酒店成本进行深入分析,全面了解酒店成本结构。其次,结合市场环境及酒店成本结构,提出切实可行的成本控制方案,优化酒店资源利用,降低酒店成本。

3.建立完善的财务危机预警体系

在市场环境变化大、行业竞争激烈的情况下,高星级酒店在经营过程中容易出现财务风险,如若不加以控制,容易给酒店带来严重的经济损失。为了避免此种情况发生,酒店在实施财务战略管理的过程中,还要制定完善的财务危机预警体系,即从酒店自身经营特点及各指标,确定敏感性财务指标及相关数值集合体,从而建立敏感性较强的财务预警体系,实时监控酒店财务,一旦发现不良状况,及时对酒店财务予以调整和控制,避免酒店财务风险发生。

四、结束语

在高星级酒店财务战略管理存在诸多问题的情况下,应当通过创新财务管理运营理念、强化财务战略成本的控制、建立完善的财务危机预警体系等措施,优化财务战略管理,使其在酒店中充分发挥作用,促进高星级酒店良好发展。

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村级组织财务管理问题及策略
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摘要:村级组织财务管理工作的有效落实,一方面能够得益于财务管理账目的制度安排,有效巩固地方村级组织工作落实的有效性,增强地方经济发展水平;另一方面更能够凭借先进的财务思想,为后续多元化的经济体系构建提供保障,并基于当前经济形势,为群众的基本利益提供更加完善的保障,以确保相关政策在落实过程中具备稳定性。文章根据村级组织财务管理存在的问题展开分析,在明确财务隐患和风险的同时,期望以解决对策为后续财务管.........
谈村级财务管理
发布时间:2023-01-26
在新农村建设过程中,农村财务管理工作是农村工作的重点和难点,加强农村财务管理建设,及时发现并解决农村财务管理工作中出现的问题,有利于完善农村基层组织建设,有利于促进农村经济的快速稳定发展。 1.加强农村财会人员队伍建......
高职酒店管理专业的创业教育
发布时间:2023-02-22
一、高职酒店管理专业创业教育的实践研究(一)明确人才培养目标以往高职酒店管理专业的人才培养仅注重人才角色领域,将学生就业当作最终目的,仅重视专业技能、操作训练,忽视了创新理念以及创业能力的提升。此目标虽然较重视职业教育的职业特性,但却忽略了人文素质教育与创业教育的重要性,此为造成学生创业能力不足的主要因素。但随着社会的不断进步,人们的观念有了一些改变,逐渐意识到职能能力不只是针对单一岗位的工作能力.........
高职酒店管理专业教学实践
发布时间:2022-07-22
一、基于“互联网+“下的高职酒店管理专业教学现状(一)信息的获取便利当今这一代的高职酒店管理专业学生,大多从小学阶段就开始接触互联网,对于社会上的信息都能够第一时间获得,这些学生有能力且有条件在互联网中,第一时间获取所需要的信息。然而正是获得信息的是轻而易举可以做到的,有部分学生可能会产生依赖互联网的现象,社会经验不足,导致对于在实际生活中所获得信息没有辨别真伪的能力,对学生的成长发展速度十分不利.........
酒店管理专业实习酒店育人功能探讨
发布时间:2023-04-30
[摘要]高职酒店管理专业学生实习期间流失问题一直存在,而实习酒店不仅仅担负着学生实习期间的专业技能的学习和教化任务,对于实习生的职业意识、职业操守、服务意识以及职业素养等综合素质的培养也发挥着重要作用。文章首先探讨了实习生在实习期间存在的问题及原因,随之进一步提出了实习酒店和学校一样,对于实习生的成长也应当承担一定的教育任务,陈述了万豪集团实习酒店对于实习生的教化的相应措施,进而达到学校、酒店、学.........
刍议酒店财务人员素质提升的途径
发布时间:2022-10-12
摘要:由于受经济全球化影响,中国的市场经济日臻完善,而企业运营内外环境日趋复杂多变,对财务从业人员的素质要求则愈来愈高。国际品牌酒店大量涌入中国旅游市场的背景下,财务管理在酒店管理中的作用已日益显现,从单纯的收入、费用收集、制度审核、监督职能进一步转向预测、监测和参与酒店决策职能发展。然而在实际工作中,财务人员由于自身综合素质局限,难于满足酒店业的快速发展。文章尝试探索如何提升酒店财务人员的素质,.........
试论高校两级财务管理中的预算管理
发布时间:2023-03-17
" 论文摘要:高校实行校院两级财务管理是我国高校财务管理制度的一次新变革。实行两级财务管理能调动学院的办学积极性,有助于优化高校自身的资源配置,提高高校财务管理效率。高校实行两级财务管理,首先必须做好预算管理工作。文章就......
关于高职酒店管理专业工学结合人才培养策略
发布时间:2013-12-18
" 论文摘要:高职酒店管理专业工学结合人才的培养,必须校企共同做好以下工作:制定教学目标,围绕岗位群构建课程内容,校企深度合作建设实训基地,内培外引建立有效的“双师型”师资队伍,动态与静态相结合改革评价考核方式。 论文......
酒店管理与服务中的问题与创新对策
发布时间:2023-03-11
摘要:随着我国加入世界经济贸易组织,使得我国的旅游与酒店管理等行业得到了前所未有的发展。酒店管理与服务的质量体现了酒店管理的竞争力,当前我国酒店管理与服务中有许多的不足,影响了我国酒店行业整体的发展水平。关键词:酒店管理......
财务战略论文
发布时间:2023-03-28
20世纪90年代,随着现代企业理论、战略管理理论、创新理论等对企业竞争优势的探索,核心竞争力作为企业获得持续竞争优势的源泉,得到了学者和实践者的认同。下面是查字典范文网小编为大家推荐的财务战略论文,供大家参考。 财务战略论文......
汽车4S店财务管理研究
发布时间:2022-11-28
摘 要 4S店是一种以“四位一体”为核心的汽车特许经营模式,包括整车销售(Sale)、零配件(Sparepart)、售后服务(Service)和信息反馈(Survey)等。近年来我国4S店如雨后春笋般建立起来,面对激烈的市场竞争,4S店生存环境不容乐观......
浅谈高职酒店管理专业国际化
发布时间:2022-07-23
摘要:高职酒店管理专业国际化建设是近年来高职教育研究的热门话题,国际化建设挑战与机遇并存。文章通过整理文献和调查访问的方式对高职酒店管理专业国际化建设存在的问题进行分析,得出高职酒店管理专业可从提高学生英文水平、提升教师双语教学能力、课程设置方案国际化、加强境外酒店合作四大方面进行国际化建设。关键词:高职酒店管理;双语教学;课程设置;境外酒店;国际化一、引言随着全民旅游时代的到来,酒店业正在成为世.........
酒店管理问题及对策
发布时间:2022-11-09
市场经济的发展为酒店经营管理者带来了机遇,同时也带来了挑战。目前,酒店行业的竞争压力日渐增加,如何在这样一个大的环境中保持自身的稳定发展,对酒店管理者来说是一个急需解决的问题,重点在于酒店发展过程中遇到的各种管理问题。一、酒店管理发展现状和意义随着社会的快速发展,酒店行业与人之间的关系日渐密切。酒店行业产生于改革开放后,20世纪90年代,酒店行业飞速发展,从整体来看,酒店行业的发展速度大大超过了前.........
旅游景区酒店管理服务和创新研究
发布时间:2019-09-24
前言全域旅游时代下的旅游景区酒店是全域旅游未来可持续发展中的重要支持力量。旅游景区酒店中的管理服务以及旅游景区中酒店环境、酒店卫生状况、酒店软硬件设施等多方面都是影响旅游景区酒店的酒店销售额的重要因素,并且也是决定旅游景区酒店是否能在当地旅游景区酒店市场中具备强硬竞争力的决定因素。传统模式下的旅游景区酒店在实际运营过程中,在酒店运营管理工作以及酒店服务管理工作中仍然存在众多问题,所以,旅游景区酒店.........
高职酒店管理人才培养模式探究
发布时间:2022-11-27
以河南工业职业技术学院酒店管理专业为切入点,主要从人才培养模式、教学组织模式、考核模式等方面介绍了学校酒店管理专业实施人才培养的基本做法,并从学生、学校和企业三个方面对取得的教学成效进行了概述。一、学校实施高职酒店管理专业人才培养的基本做法(一)学校实施酒店管理专业教学模式的基本情况根据当前酒店行业发展动态和用人企业对聘用人员需求并结合高职院校人才培养目标,学校酒店管理专业在深入调查研究行业市场发.........
战略财务管理:理论整合与应用初探
发布时间:2022-12-11
战略财务管理:理论整合与应用初探 战略财务管理:理论整合与应用初探 战略财务管理:理论整合与应用初探 一、问题的引入:财务管理目标新解 现代企业作为从事团队生产的经济组织,必须解决好两大关键问题:计......
企业财务战略
发布时间:2013-12-17
论文 关键词:财务战略 类型 内容 制定及实施 论文摘要:随着进入信息社会后技术革新速度的加快,竞争越来越“白热化”,尤其是在全球化大背景下,人们往往以为对 企业 的威胁来自外部环境,而事实上,企业成功的最大威胁却往往......
论公司购并活动中的财务战略管理
发布时间:2023-04-10
公司收购与兼并是一个公司通过产权交易取得其它公司控制权,以增加自身实力。实现自身经济目的的一种经济行为。放眼当今世界,几乎每一家大型的发展过程就是进行购并活动的过程。也可以说,这些大公司所取得的优势地位就是它们在过去进行......
企业战略财务管理的全面内容分析
发布时间:2022-09-23
企业战略财务管理的全面内容分析 在企业经营管理中,将企业业务管理的层次推向战略管理高度之时,企业战略财务管理便应用而生。战略财务管理有效地从战略高度对信息进行收集整理,促进企业财务资源的优化配置,协调企业内部与外部大环境......
提高高校财务管理水平的策略
发布时间:2023-03-17
摘要:目前高校财务管理工作面临新的发展契机和要求,所以管理工作需要在新形势下通过提高作用水平的方式,为高校的发展过程提供数据支持。基于对当前高校财务管理工作中存在问题的分析,本文提出了针对这些问题的解决方法,以提高高校财务管理水平,让高校方面能够更好的使用各项资金。关键词:高校财务管理;信息化系统;财务系统一、新形势下高校财务管理工作存在的问题(一)信息化建设未达到预期效果具体表现为,一些高校当前.........
企业财务战略管理假设问题研究
发布时间:2023-02-27
内容摘要:自二十世纪九十年代以来,企业管理者需要管理价值的欲望曾使水火不相容的两大管理学分支......
上市公司财务成长战略管理分析
发布时间:2023-05-22
一个公司可持续成长的基础是市场环境与市场份额,下面是小编搜集整理的一篇探究上市公司财务成长战略管理的论文范文,欢迎阅读查看。 1上市公司财务成长类型与理论分析 目前我国的上市公司在财务成长战略管理方面经常面临负债、......
全面预算管理的医院财务战略运用
发布时间:2022-07-23
摘要:全面预算管理内容通常包括有收入预算、支出预算、筹资预算、投资预算等多方面管理内容,这一管理体系构成了医院财务战略相互衔接的综合体系。本文从阐述全面预算管理在医院财务战略中的作用入手,对于全面预算管理在医院财务战略中的运用进行了分析。关键词:全面预算管理;医院;财务战略医院财务战略的核心在于进行必要的事前谋划,来在预算管理过程中可以充分预计可能出现的各种情况,为医院的财务运营工作提供不同的决策.........
酒店信息化管理的论述
发布时间:2022-07-31
酒店信息化管理的论述 酒店信息化管理的论述 酒店信息化管理的论述 文章 来源 据有关管理部门统计,目前大部分酒店已经开始使用信息化管理平台,但对信息化管理平台的应用只是停留在邮件的发送、财务的管理、人力资源的管......
从“五星”到“破产” 豪华酒店转型艰难
发布时间:2023-05-14
政府公务会议不再入驻、营业收入大幅下滑、客流量持续低迷……中央八项规定出台两年多来,在狠刹奢侈之风背景下,国内不少高档星级酒店经营遭遇寒冬,有的五星级酒店甚至陷入了破产清算的境地。 五星级酒店首现破产 一些客人正在......
论基于理财柔性的财务战略风险管理模式研究
发布时间:2022-12-16
[论文关键词] 理财柔性 财务 战略风险 管理 模式 [论文摘要] 本文界定基于理财柔性财务战略风险管理内涵,构建基于理财柔性的财务战略风险管理动态一体化模式,进一步分析其实施机制:财务战略预算管理和期权管理。 一、引言......
酒店管理的整合创新思考
发布时间:2022-09-05
摘要:随着近年来我国整体经济水平的提升,人们的消费方式也出现了明显转变,这也在一定程度上推动了我国服务产业的稳定发展。其中酒店行业作为第三产业的领军产业,要想在特殊的环境下优化酒店管理工作质量,就更需要加强对对整合创新工作的关注,这也是当前酒店竞争力提升的重要手段。针对这种情况,本文就将在新趋势下对酒店管理的整合创新展开详细研究,希望对酒店行业建设和发展提供有效帮助。关键词:新趋势;酒店管理;整合.........
酒店管理的实践教学体系
发布时间:2022-12-22
随着社会经济的不断发展以及人民生活水平的提高,社会对酒店管理这一行业的需求也在不断增大。与此同时,当下社会正处于科技进步、经济发展的阶段,专业教育也成为社会关注的焦点,因此,教学活动、人才培养等都要适应市场经济的发展,进而完成对相关岗位的能力培养。要想实现这一目标,进行实践教学至关重要,本文就酒店管理专业的教学现状和相关问题展开了分析。现阶段,各高校进行酒店管理的实践教学根本目的是适应社会发展的需.........
财务战略管理体系影响企业健康发展财务论文
发布时间:2023-01-02
企业财务战略管理体系就是为谋求企业资本均衡有效的流动,提高资本运营质量和效益,实现企业战略管理体系目标,增强企业竞争优势,以下就是由查字典为您提供的财务战略管理体系影响企业健康发展。 在分析企业内、外部理财环境因素对资本流......
酒店管理中餐服务与课程教学改革
发布时间:2022-12-06
摘要:高职酒店管理专业是一项实践性很强的专业,而在新媒体时代下,作为高职酒店管理专业中的核心技能课程中餐服务与管理,无论在实践操作还是理论教学方面都需要进行时代改革。通过教学实践发现,现在的理论教学和实践操作已经不再满足目前2000年后出生的一批新一代大学生的喜好,为了更好地提高教学质量,提升学生们的上课热情,从目前新媒体时代软件的应用、学生上课的状态出发,发现课堂出现的问题,并通过对上课学生和已.........
酒店管理专业学生实习的管理
发布时间:2022-11-17
摘要:实习是应用型专业人才培养中必不可少的环节,它能够检验学生所掌握的知识,提高动手能力,提前获得一定的工作经历和体验,以便未来更好地适应工作。酒店管理专业作为实践性很强的学科,实习是培养酒店方面专业人才的必要手段和方式......
酒店管理顶岗实习研究
发布时间:2022-07-23
摘要:顶岗实习作为酒店管理专业学生必须要经历的环节,不仅能够在很大程度上帮助学生在实践过程中充分发挥主观能动性,也能够让学生在实际操作过程中熟练记忆工作流程,为学生日后走向工作岗位打下坚实基础。然而,当前时期我国高校酒店管理专业顶岗实习工作的开展并不顺利,这一过程中出现了很多问题,例如学生心理素质差,不能适应人际关系;实习岗位单一,难以达到全面锻炼学生知识技能的目标,高校酒店管理课程设置与实际岗位.........
管理会计在酒店管理中的应用
发布时间:2022-11-19
摘要:管理会计引入我国近40年的时间里,从无人问津逐渐走上大型企业的舞台,财政部2014年出台的财会〔2014〕27号《关于全面推进管理会计体系建设的指导意见》,要求加快管理会计改革措施的落地,也正说明了随着国内经济的不断增长,国家对管理会计的重视程度越来越高。2018年国家提出会计法的修订方案,再次证明国家对管理会计充分发挥效用的更高要求和迫切期望。近几年受到各项政策及市场竞争等因素的影响,酒店.........
高职酒店管理专业教学改革路径
发布时间:2023-02-26
一、酒店人力资本新形态在经济飞速发展的今天,社会发展离不开人才储备。亚当斯密在他的著作《国民财富的性质和原因的研究》中提出:“人的才能与其他任何种类的资本同样是重要的生产手段”。他认为,劳动者后天获得的知识、经验和能力与其他生产资料一样,对于社会财富的积累都起到重要作用,应被视为资本的构成要素[1]。舒尔茨曾用收益率法测算并分析了人力资本中最有效的投资,分析结果显示最重要的是教育投资。1929年至.........