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为什么大卖场做梦都抢不走婴童店的客流?

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为什么大卖场做梦都抢不走婴童店的客流?
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大卖场建设宝宝中心,把原属不同品类的婴童产品集中陈列在一个区域,方便了消费者的一次性购买和连带购买,但时间一长,多头管理的问题就暴露出来

随着母婴行业崛起,越来越多的网店和地面实体零售商业卷入了母婴用品的竞争之中,但是作为地面实体零售行业的主力门店――大型综合超市在母婴用品领域一直不温不火,偌大的门店甚至比不过几百平方米的母婴用品店。

这是为什么呢?

基因差异

大型综合超市和母婴店这两种模式的经营侧重不同,进而导致商品的品类结构构成的方式不同。

从母婴用品的范围构成来看:一是婴幼儿和孕妇鞋服和寝具,二是奶粉及其他辅助营养品,三是喂养用品,四是洗护用品,五是尿裤湿巾,六是玩具类和图书,七是童车、童床、安全座椅及餐桌餐椅等。

上述的品类每一个都很庞大和复杂,这些产品又按照年龄段和发育阶段有详细的划分,与目前超市内部的运营方式存在比较大的差别,超市不适应,无法完成这些品类的经营。

如上述范围中的产品中喂养用品和洗护用品,喂养用品主要是奶瓶、奶嘴、吸奶器、暖奶消毒、碗盘叉勺、水壶水杯、牙胶安抚、辅食料理机等十余个子分类,洗护用品包括宝宝护肤、宝宝洗浴、奶瓶清洗、驱蚊防蚊、理发器、洗衣液/皂、日常护理、坐便器等,每一个范围都包括了若干个子分类。

而一般的大型综合超市,一个大类别下产品的深度和广度,是随着这个品类在该门店的重要性和经营定位上有所选择和侧重的。

上述提到的很多产品,在超市内部是分别属于不同的商品类目,例如水杯往往与成人水杯在一起,驱蚊防蚊也往往与成人的夏季驱蚊产品放在一起,即使某些门店有专门的婴童区域,门店往往也没有上述这么齐全的商品子品类的构成。

甚至某些商品在母婴店是一个大分类,SKU数量非常复杂,而在一家大型综合超市来看,它们是属于某一个单品类下面的二级子品类,当初做商品结构设计的时候,这个品类就没有预留很多的SKU数。因此,我们就会看到,大型综合超市的门店的某些品类,还没有母婴店的品类深入。

服务欠缺

母婴店与大型综合超市相比,在母婴类用品上具有更好的一站式购物的概念,甚至很多母婴店能提供更多的增值服务,而大型综合超市是无法比拟的。

在2003年前后,随着品类管理进入中国零售行业,其中很多业内人士都知道一个观点叫作“以消费者购物便捷为导向”,其中一个案例就是母婴区域,建议超市将属于食品区域的奶粉、辅食和日化区域的母婴洗护用品及纸品区域的纸尿裤,还有硬百货的奶瓶、玩具等陈列在一个区域,方便消费者的一次性购买和连带购买,提升相关品类的销售业绩。

这种方式初期是获得了很多门店的好评,并对其进行模仿。但随着门店经营的延续,多头管理的问题就暴露出来:商品陈列归陈列,管理归管理,不同管理区域的产品陈列在一个三不管的区域,谁来统一协调管理、陈列布局设计?包括营销推进上也有很多问题。

如果设置专门的部门和人员,又会与现有的经营部门有很多衔接,并且由于上面第一点的品类结构不同,产品往往集中陈列后也没有起到太多的吸引消费者关注的目的。

而母婴店不同,它就是一个独立的门店,消费者在一个不大的门店,就能够看到自己所有希望关注的产品,而且母婴店的母婴商品线更长更深,消费者可以买到更多不同的专业的产品。

欠缺专业

在一般的大型综合超市,大部分商品品类是通过大规模的突出陈列展示某些价格低廉的商品,通过产品本身的广告宣传吸引消费者,不需要过多的推荐即可完成购买,或者基本不需要促销人员解释即可完成购买过程。

但是在母婴类用品来看,很多产品需要进行产品介绍和讲解,对消费者进行婴幼儿和孕产妇的教育辅导。

消费者进入母婴店的过程往往是一种学习成长的过程,经常我们在母婴店会发现这样的消费者:

“哦,原来奶瓶还有这样的,这样宝宝就不会喝奶被呛着了”;

“哦,你说的对,我也觉得小孩子的衣服应该用纯天然的洗衣皂,包括奶瓶刷子用大人的杯刷根本洗不干净”;

“老公,你看奶粉还有这么多品种呢,早产婴儿、乳糖不耐受的”。

这些看似专业的产品如果没有专门的销售人员进行讲解是难以完成的,而如果超市在这个区域大量投入人力和物力,又担心入不敷出。

费用门槛

一般大型综合超市的采购模式影响到母婴类产品的进场。母婴类产品有些品类被上游供应商或者厂商垄断,承担通道费用有限,并且对于结算的周期和方式要求也很高,尤其是一些小众的特殊产品,这几年进入终端消费者的方式往往通过直销和电商的方式完成,一个电话或者网上下单就完成了。

这些厂商往往不愿意在渠道开发上投入更大的精力和财力,所以在终端大型卖场很难见到一些比较热门或者抢手的母婴用品,即使见到,该种产品也往往会因为单品的采购渠道费用高而导致价格奇高,而母婴专卖店往往由于需要经营该专业的产品,不得不适应上游的环境,价格上也会具有更多优势。

在移动互联网时代,大家经常听到的一句话就是要“做风口的猪,一飞冲天”。 超市十几年前快速发展的初期,如果重视这些母婴品类,或许有助于培养消费者在超市的购买习惯,并进一步完善自己的商品品类。但现在超市想通过经营母婴用品占领孕产妇用品市场的大门已经关闭了。

如今婴童类的连锁店已经成为消费者购买母婴用品的首选,其次是在网店重复购买比地面店价格更低的奶粉、尿片等常规产品,而超市只是一些补充,大部分的消费者只是在购买其他生活用品的时候,连带购买部分超市具有一定优势的母婴产品。

当然,大型综合超市还是具有广泛的购物客源,学习婴童门店,服务好这些因为门店选址优势所带来的自然流量,或许超市还有增长空间。

现在超市想通过经营母婴用品占领孕产妇用品市场的大门已经关闭了。

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男孩说:“我觉得人生很没意思,我渴望自由的生活。” 这是他说的第一句话,诗意得很滑稽,带着上世纪那种“启蒙派”电影的味道。一个满脸大胡子的诗人、画家或者音乐人,在对一个扎着双辫满脸稚气的文学女青年讨论形而上学、虚无缥......
人文社会科学为什么不景气?
发布时间:2022-09-26
人文社会科学的不景气,似乎已经成了令人头痛的问题。当然,也有人认为人文社科形势一派大好,理由是“主旋律”得到了高度弘扬。对此,我们不加辩解。也有人抱怨,人文社科的学者太差劲,郭沫若在1949年以后的成果,就是一个例子。然而......
为什么说日本动漫辉煌不再
发布时间:2022-11-23
账面繁荣难掩日本动画行业的危机,原本让他们独树一帜的创造力,逐渐演变为一场为取悦观众而上演的IP空洞化游戏。 随着5月28日3D动画电影《哆啦A梦:伴我同行》在中国内地公映,不少70后、80后掀起了一股怀旧潮。正如其他日本动漫作......
为什么白炽电灯不宜频繁开闭?
发布时间:2022-12-02
答:白炽电灯是利用电流热效应制成的,开关闭合时,灯丝中有电流通过,灯丝发热到白炽状态就发出明亮的光。白炽灯的平均使用寿命约1 000小时,因为灯丝在白炽状态下,金属钨要升华,有固体微粒不断从灯丝上跑出来。温度越高,升华越厉......
铁塔做对了什么?
发布时间:2023-01-16
成立仅半年时间,当初颇有争议的铁塔公司如今却得到了一半以上省份的专门批示,表示全力支持其工作,甚至有部分省份将《通信基础设施建设与保护条例》纳入立法计划。铁塔公司究竟做对了什么,让省级政府纷纷表示认可。 一是方便政府......
重组为什么难
发布时间:2015-08-12
推动企业兼并重组优化产业结构,被认为是解决钢铁业矛盾的一个重要措施。 按照工信部最新思路,到2025年,前10家钢铁集团粗钢产量占全国比例不低于60%,形成3?5家在全球范围内具有较强竞争力的超大型钢铁企业集团。 “兼并重组是......
今天为什么很多人不理解巴金?
发布时间:2023-06-11
现代人不怎么关心一个过去时代的老人的真实思想和话语内涵。上世纪90年代知识界流行过许多新的偶像和新的话语,这自然是不错的,但因此而完全忽略了今天的社会正是从历史阴影里走过来的,而对以前鼓舞时代的精神武器完全采取不屑一顾......
为什么星星不会从天上掉下来?
发布时间:2023-06-26
任何物体之间都有一种互相吸引的力量,即万有引力。宇宙中任何物体受到的不同方向的万有引力是平衡的,所以星星不会因地球的吸引,从天上掉下来。藕的运输组织细胞是螺旋状的,样子就和弹簧一样。我们把藕折断后,它的运输细胞并没有因此被切断,一拉,就会有许多丝连着,这就产生“藕断丝连”的现象啦。断掉尾巴是壁虎自我保护的一种手段。壁虎用断尾来迷惑敌人,趁机逃之夭夭。过不了多久,它又能长出新的尾巴来。又到了比拼知识.........
传说中的智能生活为什么还不来?
发布时间:2023-06-22
C=CBNweekly S=Thomas Stockmeier 无人驾驶、智能家具,这些名词虽热,但现实是,全自动零事故的交通很难实现,最先进的机器人也比大白差不少。总之,传说中的未来生活方式还远未到来。为什么完美的智能产品还不出现?这个问题传感......
我们为什么缺少思想大家
发布时间:2022-10-01
我们不再是思想大国了 改革开放以来,由于党中央痛切地总结了前30年的教训,告别人为的阶级斗争,确定了以经济建设为中心的正确方针,使我们的经济建设突飞猛进,竟然在短短的30余年的时间里,经济总量就接近了世界各国最高水平!我......
网络剧为什么这么红
发布时间:2023-06-16
近年来随着网络视频用户的增多,以及高昂的正版版权购买费用,各大视频网站纷纷发力制作网络自制剧。这种网络剧专门为网民制作,并通过互联网进行播放。与传统的电视连续剧相比,网络剧具有独特的优势。网络剧的制作基于用户数据进行......
你为什么心跳
发布时间:2015-08-24
这是个名气很大、店面很小且十分讲究的心理诊所,藏在城市的一隅,店主就老李老哥一个。这晚屋里亮起灯光,老李正准备关门打烊时,却见一辆高级轿车轻轻地停在离店门不远的地方,像一只乌鸦飘落。车左右下来俩黑衣服,奔的正是他的店......
强化体验 让专卖店走的更远
发布时间:2016-05-31
苹果专卖店给我们的启发 苹果的直营专卖店全世界都有。苹果带给我们的除了优质的产品,就是其在专卖店风格上的巨大颠覆。全世界各地的苹果专卖店有两类,一类是附着于老建筑,一类是全新建筑。开在有历史背景商圈的苹果店都会力求保......
为什么是钢琴
发布时间:2023-02-08
我不是专业的音乐人,但在儿子学琴这件事上,有我自己的逻辑和看法。 首先说儿子学琴的态度,至少学琴这几年,他没有对钢琴失去过兴趣,偶有抱怨,都很快平复。 再说他弹琴的水平,起码我自己非常自豪――也许是因为我不懂音乐......
为什么说输液的风险不亚于小手术
发布时间:2022-10-20
输液是纠正电解质紊乱、酸碱平衡的重要手段,具有药效迅速、适于急救等特点,是临床上常用的治疗手段。但由于输液会直接将药物输入静脉、进入人体血液,短时间内即可分布全身,其所带来的风险远比口服、肌注等其他给药方式大得多,甚至堪比一次“小手术”。正是为了严防过度输液造成健康风险,早在2013年12月,国家卫生计生委发布的合理用药十大核心信息就强调:“用药要遵循能不用就不用,能少用就不多用;能口服不肌注,能.........
不为特定的市场做设计
发布时间:2022-11-04
C=CBNweekly S=Alessandro Sartori 在全球市场中,男装在2014年有14%的增长,相比女装增长得更为迅速,这个信号对于老牌奢侈品品牌来说是个好机会。但是如何在保持传统和寻求全球性发展之间获得平衡呢?在Berluti的设计总监Alessa......
为百官做出榜样的晏婴
发布时间:2023-05-29
春秋时期齐国的晏婴辅政长达40余年,是三朝元老。他德高望重,处处以身作则,严于律己,廉洁从政。晏婴主张“廉者,政之本也”。他管理国家秉公无私,亲友请求他办事,合法的就办理,不合法的就拒绝。他从不接受礼物,大到封地、住房......
意大利婚礼为什么最忌红色
发布时间:2022-12-31
不久前,《环球时报》记者参加了一位意大利朋友的婚礼,发现意大利人结婚有很多让中国人意外的讲究。中国人结婚喜欢穿红色,寓意生活红红火火。而在意大利,红色却是婚礼最忌讳的颜色。与意大利人的信仰中对新娘“心无杂念,身无瑕疵”的贞洁期许相对的,恰恰是象征“激情与情欲”的红色。在很多宗教故事中,魔鬼往往以红色扮相出现,所以红色在意大利婚礼中是不适宜的。新娘穿上婚纱不能照镜子,实在忍不住的必须一边穿鞋一边照镜.........
“足球梦,我每天都在做!”
发布时间:2015-08-21
由友邦保险赞助的青少年足球文化交流推广活动――《足球梦》真人秀日前在北京举行了终极决战。托特纳姆热刺是为参加活动的足球少年提供特训的两支欧洲豪门之一(另一为国际米兰),作为该队在上世纪末的领军人物,大卫・吉诺拉也专程......
为什么有人一直那么穷?
发布时间:2015-08-21
以前听过一个笑话。两个农妇聊天,其中一个农妇问,你说皇后娘娘早上吃什么?另一个农妇回答:肯定是大饼卷大葱,酱想蘸多少蘸多少,一点都不心疼。刚好她们的男人也在聊天,一个男人说,如果我是皇帝,就把整个村的牛粪全包下来,不......
我为什么咬人
发布时间:2023-02-09
当那一切刚刚发生的时候,我便猜想到了接下来的结局。 看到戈丁破门,我大喊了一声“球进了!”但我的内心深处,却陷入一片死寂。我们出线了,我为队友们感到高兴,但我不敢继续往下想――思考意味着我要回顾自己刚刚做的那件事,并......
为什么要旅行
发布时间:2016-04-22
旅行,是为了让生命不一样。 王尔德说:“很多人30岁就死了,因为他们一直重复同样的生活。”但有什么办法呢?我们就是要每天起床――吃早餐――上班――休息――吃午餐――下班――回家吃晚餐――看电视――玩电脑或手机――睡觉…......
梦里不知身是客
发布时间:2023-03-14
一 到长沙念书十分偶然。母亲只担心我从不吃米饭的,但想想至多受几年的苦就回来了,何况那一届同乡也多,也就放心让我走了。火车咣当咣当走了3千里路,我们很多人第一次看到一片一片的湖水,十分惊喜。 我对大学时代殊无留恋,不......
乔东家为什么这么火
发布时间:2023-03-22
何谓街边经济?街边经济泛指流动性摊铺或者小门面,选择人流量大的地段,经营小成本、低价格的小商品或小食品的生意模式。 招招鲜 从十五岁出来跑江湖,王朝中在商场上已经摸爬滚打了18年。他虽然没读过什么书,却在实践中锻炼出......
他们为什么那么有钱
发布时间:2015-08-24
并非所有的不平等都是不好的,以劳动收入的不平等而言,导致劳动者收入不同的因素中,有些是正常的,甚至是积极的。比如,勤奋的工人理应比懒惰的工人收入高,聪明人比笨人挣得多。影响资本收入不平等的因素中,也有合理的部分。比如......
为什么俗气成风
发布时间:2022-12-27
常听人说某某人太俗气,但搞不清楚“俗”到什么程度才称得上“俗气”。近读闲书,发现古人有“十大俗气”之论,细品,这种“俗人之气”,当下并不鲜见。 古论十大俗气包括:一,腰有十文钱必振衣作响;二,每与人言必谈及贵戚;三,......
你为什么要晚睡
发布时间:2023-02-15
你知道大学生现在都睡得多晚吗?凌晨一两点那是起步价,晚上十二点上床就算百灵鸟了。北师大心理学院有一个课题组长期做睡眠剥夺实验,要求三天两夜不睡觉,从来不缺被试者。本来你就365天如一日自觉坚持熬夜,现在居然有人付钱让你熬......
为什么是运动范
发布时间:2022-11-16
大众混迹江湖几十年,真正的王牌还是高尔夫。现在它已经沿革至第七代车型,依然可以在欧洲街头偶尔看到锃光瓦亮欢快地奔跑着的第一代或第二代高尔夫。千万别说我们中国街上经常可以见到老捷达,因为翻过来调过去那也是人家大众的产品......
为什么还要板书
发布时间:2022-09-10
虽然是师范院校毕业,但我不当老师已经将近二十年了。所以,当年的同学来找我玩的时候,我问的许多低级问题让她感到很烦。 “还参加优质课比赛吗? ”“比得欢着呢。” “改作业量大吗?”“一个班七八十个孩子,两个班,一份作业......
为什么学习音乐?
发布时间:2023-03-19
为期三个星期的排练和演出结束了,当我在上海告别老师和同学,登上汽车时,心里涌起一阵不舍。非常庆幸我参加了中华青少年交响乐团,在这三周里,我们共同生活,共同向世界级的大师们学习。这段特殊而美好的经历,给我带来的影响已经深入骨髓。也许它并不明显,却成为我人生中不可或缺的一部分。事实上,我参加这次的中华青少年交响乐团,可以说是一个偶然。时间回溯到2017年1月,当我完成期末考试后,就开始寻找好的夏令营活.........