当前位置: 查字典论文网 >> 酒店管理发展研究的实践分析

酒店管理发展研究的实践分析

格式:DOC 上传日期:2023-01-19 01:50:32
酒店管理发展研究的实践分析
时间:2023-01-19 01:50:32     小编:

摘要:近些年来,我国经济水平的飞速提升有目共睹,酒店行业发展前景达到空前盛况,其管理模式也从传统的不规范分散形式,逐渐形成标准规模,为酒店管理行业的可持续发展奠下了夯实基础。特别是在当代科技支撑下,对酒店管理进一步优化亟待深入实践分析。

关键词:当代科技;酒店管理;发展前景;实践

1当代科技对酒店管理发展影响

1.1令酒店服务智能化

智能是当代科技的鲜明特征,在酒店管理的应用中,不仅可以为消费者给予更便利的服务,优化其消费体验,还会在很大程度上体现智能科技的高端性能,提升酒店本身档次。例如,智能科技可以借助独特优势,有效给予消费者最恰到好处的服务,潜移默化中宣传酒店品牌,从而扩大酒店企业发展前景。并且智能科技在酒店管理中的运用,能够节省大量人力资源成本,由此为酒店企业创造更高经济效益。另外,还帮助酒店有效贯彻了可持续发展理念,杜绝资源浪费的基础上,提升环境绿化美观水平。智能科技对酒店安保护工作也有一定促进作用,可以充分提高酒店的安全等级,从根本上为消费者和工作人员提供安全保障。

1.2推动酒店管理进步

随着微电子技术,以及计算机通信在酒店管理中的不断渗透,当代信息技术已经在各领域大放异彩,一举成为我国社会经济的支柱力量,与整体建设发展息息相关。为此,当代技术与酒店管理的完美契合,势必会推动酒店行业的更高层次进步。另一方面,酒店管理逐渐向信息智能化发展,其展现出的便利、快捷、优质等特点,对消费者的影响是深远且彻底的。这样一来,不仅会加强酒店企业自身的核心竞争力,突出酒店文化价值,还能为酒店管理服务后续的健康长远发展,注入源源不断的鲜活助力。[1]而且,随着酒店管理形式的不断变革,其运营理念和市场营销手段也在逐渐创新。数据管理系统、多元化数字信息电视、网上预订和监督管理等,都是酒店企业逐步壮大的必备因素。人性化、绿色环保、智能便捷等内容,也会成为酒店管理和当代科技完美契合的必然走势,为酒店管理的进一步优化做出更多贡献。

2当代科技在酒店管理中的发展前景

2.1加强酒店管理中当代科应用

结合现阶段酒店管理实际情况,以及市场对其最新需求看来,酒店企业发展竞争形式已经进入白炽化,无形加大了酒店管难度。再加上当代科技的深远影响,以及可持续发展理念的渗透,酒店管理务必随着时代变化脚步,大力引进现代科技,对整体系统进行创新和升级。确保酒店运营规范和标准化,在此基础上,根据先进技术的便利优势,推动酒店管理的长远发展,稳固自身经济市场的竞争地位。[2]

2.2推动酒店管理的数据化发展

要想从根本上加强我国酒店管理水平,逐渐完善管理系统和上升空间,科学的数据系统,以及健全的管理体系和有效媒介载体,必不可少。务必要将各环节工作精细分析归纳后,进行整合,而且作为酒店运营重要组成内容的餐饮问题,也要加以足够重视。尤其是其中的特色餐品,既要做到与时俱进和创新升级,又要结合消费者的差异需求,建立专门的菜品研发部,尽可能为消费者提供新感觉和多样化味觉刺激,给予其更优质的服务享受。至于采购环节,酒店可以选择网络在线采购方式,一方面可以形成透明的价格体系,避免成本浪费和回扣等消极隐患,另一方面能够让消费者直接查看酒店合作伙伴,提升心理安全感,为其提供基础保障,展现酒店管理质量和综合水平。

2.3增添酒店管理中的人性化服务

酒店行业可持续发展的核心内容,就是酒店本身管理体系中的人性化服务是否明显到位。所以为了进一步提高酒店管理质量和效率,突显酒店管理价值和优质服务水平,酒店必须增添酒店管理中的个性化服务。[3]例如,可以在酒店会议安装可视化电话系统,最大程度上给予人们便利性;在客房安装光线唤醒系统,以充分满足部分消费者依靠光线安排起床时间的需求,从细节提升消费者对酒店管理服务的满意度;还可以用指纹或视网膜识别技术,代替传统的房卡,不仅可以增加客户的消费安全水平,还能给予其更贴心便利的服务,发挥无匙系统的关键价值。利用人性化服务,推动酒店管理服务的进一步优化,是经过实践分析后的最佳途径,对酒店行业可持续发展大有裨益。

3结束语

总而言之,当代科技是我国酒店管理发展中必不可少的因素,同时也是酒店行业长远发展,不断提升自身市场核心竞争力的有效手段。需要结合多元化措施,全面落实酒店管理和现代科技的契合,提供优质服务的基础上,拓宽其发展前景。

参考文献:

[1]张东玲.基于CDIO教育理念的高职酒店管理教学实践研究[J].教育教学论坛,2017

(4

7):156-157.

[2]雷晚蓉.基于行业职业标准的酒店管理专业中高职有效衔接的实践研究——以湖南省为例[J].当代教育实践与教学研究,2015

(1

1):75-76.

全文阅读已结束,如果需要下载本文请点击

下载此文档

相关推荐 更多

旅游管理专业酒店实习生管理分析
发布时间:2017-07-03
酒店业是旅游业的支柱产业。近年来,我国酒店业发展迅猛,高星级酒店数量不断增加,行业总体发展趋势不断上升,由此衍生对高素质酒店管理人才的需求,而酒店管理专业人才的培养也成为摆在酒店面前的重大课题。一、旅游管理专业酒店实习的重要性酒店实习是大学学生在校期间不可缺少的一项步骤,它是将基础理论以及专业知识与实际相结合的实践过程,校企合作对酒店的发展具有很好的促进作用。(一)酒店方面的重要性学生进入酒店实习.........
酒店管理学生职业思想现状研究分析
发布时间:2022-07-24
摘要:本文旨在探索酒店管理专业学生的职业思想,了解其对与酒店管理专业对口的酒店业的看法、态度、观念和择业倾向,分析这种现象背后的原因,并提出相应的对策和建议,这对缓解酒店专业人才供需不平衡的现状有一定现实意义。关键词:酒店管理专业学生;职业思想;现状及对策1.研究背景在国际化竞争日趋激烈的21世纪,人才日益成为当今各行各业生存和发展的核心竞争力。在激烈的竞争环境中,中国酒店业行业人才短缺现象突出,.........
酒店管理专业调酒艺术课程教学实践
发布时间:2023-03-29
引言随着我国社会及经济的不断发展,各类酒店及大型酒吧对于专业调酒师的需求也在不断增大,但结合现状来说,部分高职院校并没有针对酒店管理专业学生开设此类课程,有些院校虽然设有调酒艺术相关课程,但却没有为学生提供有效的实践场所,所以学生对于调酒技巧的掌握仅限于理论层面,这就导致当学生进入社会求职之后有可能出现无法满足用人单位要求的问题。为了避免这样的状况出现,对高职院校中酒店管理专业调酒艺术课程的开展模.........
中职院校旅游酒店管理实践问题探究
发布时间:2023-02-01
随着我国旅游业的不断发展,近年来旅游酒店管理成为了中职院校的热门学科,从就业率来看,旅游酒店管理的人才就业率一直居高不下,家长们普遍反映毕业生工作稳定,待遇颇丰。但是从现实的情况来看,由于我国经济发展较慢,酒店管理与......
教育云下的酒店管理专业实践教学协同体系研究
发布时间:2015-09-15
摘 要:随着酒店业快速发展,对酒店管理人才的实践能力和综合素质提出了更高的要求。在教育云的平台下,酒店管理专业的实践教学应从的实际出发,结合企业需求,构建实践教学的协同体系,即实践教学目标体系、实践教学内容体系与实践教......
酒店管理实践性教学问题及反思
发布时间:2022-07-23
摘要:基于旅游管理专业的特殊性,实践性教学已经成为高职院校开展酒店管理教学不可或缺的内容。当今,随着现代服务业的迅猛发展,酒店管理实践教学受到的重视程度也不断提升。本文首先分析了几个突出的酒店管理实践性教学问题,其次针对以上问题提出了一些提高酒店管理实践性教学效率的解决思路。关键词:酒店管理;实践性教学;问题酒店管理属于旅游管理专业范畴,其往往作为旅游管理专业的重点专业方向之一而存在。对于当今高职.........
酒店管理专业群建设路径与实践
发布时间:2023-01-05
一、产业集群与专业集群专业集群概念源自对产业集群理论的研究和实践。所谓“集群”,指同一类型或具有同一特质事物的集合体。这种集合体有利于群体所共同需要的各种要素聚集,发挥群体效应时会产生1+1>2的效应。所谓“集成”,即化零为整,由分散到集中,将损耗、干扰降低到最低程度。因此,集群的优势在于降低成本、提高经济效益、增强核心竞争力。(一)产业集群集群理论在经济领域的典型运用就是产业集群。所谓“产业集群.........
酒店业人性化管理机制与实践
发布时间:2016-08-31
在酒店业将人力资源开发作为一项经常性的重要的行业活动,下面是小编搜集整理的一篇探究酒店业人性化管理机制的论文范文,供大家阅读查看。 摘要:21世纪,全球酒店业将面临着一个人才与技术带来的酒店业战略性变化,未来的酒店业......
酒店管理公司的现状分析
发布时间:2022-07-30
关键词:酒店管理公司;现状;发展策略一、中国酒店管理公司运营现状中国在近年来走旅游经济发展道路,旅游酒店市场繁荣起来,各种酒店管理公司应运而生。纵观中国的酒店管理公司,主要包括五种类型,即个体酒店管理公司、中外合资酒店管理公司、地方行政酒店管理公司、多元化经营的酒店管理公司、皮包型酒店管理公司。在中国的酒店市场中,这些酒店管理公司占据中低档酒店市场,很少有挤占到高档酒店管理市场的,主要的原因是由于.........
酒店管理专业实践教学方法创新
发布时间:2023-01-30
摘要:在我国的酒店管理专业的教学过程中,还存在着许多亟待解决的问题。例如在酒店管理专业的教学过程中太过重视理论知识的教学,对实践教学资源的的投入太少,导致学生在实际操作能力上存在不足。还有就是在所设置的实践实验室的功能不够健全,对真实环境的模拟契合度存在较大差距,导致学生在真正进入实际实践时无法快速适应环境。此外在实际教学中还存在有较多的问题。本文将对酒店管理专业实践教学方法的不足之处进行分析研究.........
浅谈酒店管理专业实训基地实践教学
发布时间:2017-08-24
摘要:当前,旅游业发展在很大程度上带动了酒店服务行业的发展,使酒店管理专业在高校专业学科中的地位越来越高,引起多方人士的重视。酒店管理专业多设置与高职院校,实际专业学科开设时一般将酒店管理设置为独立专业或设置为旅游管理专业(酒店管理方向),该专业具有很强的实践性质,所以该专业教学过程中需要添加实践教学内容。酒店管理专业实训基地开展实践教学,是培养该专业学生酒店管理能力、实践能力和综合能力的关键课程.........
高职院校酒店管理专业艺术素质教育的研究与实践
发布时间:2023-02-06
如何培养出优秀的酒店管理专业的各类人才成为了一个热门且严峻的课题。本文将针对高职院校酒店管理人才培养方案中艺术素质的重要性及艺术教育版块中的声乐教学做出了一些问题的提出和解决......
研究高职酒店管理专业学生酒店就业意愿
发布时间:2014-06-05
我国在高校中建立高职专业,目的是培养具有一定理论知识和专业操作技能的实用性人才。以下是由查字典范文大全为大家整理的研究高职酒店管理.........
酒店管理教学中信息化教学的实践
发布时间:2020-03-03
[摘要]在目前新市场常态下,企业的竞争归根结底是人才的竞争,故而为从根本上提高企业在同行业中的竞争力,切实保障信息技术综合型人才的培养质量和培养效率是极为必要的。基于此,本文主要立足高职院校酒店管理专业,阐述了现阶段信息化教学模式应用的必要性,并对其具体的实践策略进行了全面探析,以此为产业可持续发展目标实现打下坚实基础。[关键词]信息化教学;高职院校;酒店管理;教学现状1高职院校酒店管理专业的教学.........
中美酒店管理比较研究
发布时间:2023-06-27
摘要:随着我国社会经济的快速发展,我国人民的物质生活水平也有了显著的提高,越来越多的国人选择出国旅游。而有资料显示美国是我国境外旅游的第三大客源市场,同时也是西方第一大客源市场。同时,美国的酒店行业发展的十分成熟,有着很高的国际化程度,其经营管理的理念对我国的酒店管理有着很好的启发。该文将详细阐述中美酒店在经营管理以及人力资源管理上的差异对比,希望可以为我国酒店企业提供有用的参考。关键词:中美酒店.........
实践性教学模式的酒店管理课程建议
发布时间:2018-03-15
[摘要]酒店管理概论是酒店管理专业的核心基础课程。该课程的开设对酒店管理专业的后续专业课程具有重要的引导作用。在我国酒店管理的高等教育中,传统的酒店管理概论主要是一种以理论授课为基础的教学方式,实践性教学较少列入到该课程的整体教学计划中。实践性教学在酒店管理概论应用上的难点突出反映在专业理论教学和实践性教学的有机结合上。完善现有的校企合作机制和促进校企双方目标的一致性依然是我国酒店管理专业高等教育.........
旅游酒店人力资源管理创新的实践
发布时间:2023-03-22
摘要:在国内市场经济开放之日起,旅游行业的兴起多如牛毛,在不断的市场需求下,带动旅游行业经济的稳步上升,随之而来的旅游酒店遍及各处,在实体经济的良性竞争中,纷纷崭露头角。有创新、有亮点、有本行业的服务特色和旅游酒店的严密管理模式,需能够在日新月异的经济社会中立足,而旅游酒店的人力资源又是酒店的核心管理层,调控好内部管理,掌握外在需求,更能够抓住实体经济的脉搏,接下来分析一下旅游酒店人力资源创新模式.........
论酒店信息管理现状发展趋势
发布时间:2022-08-15
摘要:酒店信息管理在酒店日常管理、销售运营以及客户服务等方面有着举足轻重的意义,日益受到关注。酒店信息管理是时代的产物,通过对酒店的内外部信息源进行收集、分析、处理及存储等,获取价值信息,推动酒店的现代化管理,创造经济效益。酒店信息管理取得了阶段性的成果,但还存在着明显不足,目前还不能完全匹配日趋成熟的酒店业。但是在信息技术革新的推动下,酒店信息管理必将迎来全新时代,向着信息化与智能化的方向发展。.........
我国饭店行业实践发展与理论研究综述
发布时间:2014-01-07
[摘 要] 我国饭店行业经过将近三十余年的 发展 ,无论在饭店行业实践还是 理论 研究 方面都取得了一些成绩与成果,同时还存在一些需要完善与深化的 问题 与趋势所在。因而, 总结 与回顾我国饭店行业发展与研究,将有利于提升与指导......
探究分析“互联网+”时代背景下酒店业发展
发布时间:2023-06-19
当今世界处于第三次科技革命时期,计算机的广泛使用和网络、通信技术的快速发展是信息时代的典型表现,将先进互联网技术植入到传统企业的发展模式当中,无形中对企业的发展模式和运行模式都会产生革命性的变化,同时,更加符合全球经济发展潮流趋势,增强市场竞争力。将先进的互联网技术与传统的酒店行业相结合,可以充分发挥现代科技的力量。一方面,从传统的经营模式进行改变,从而提高了酒店的工作效率和工资质量;另一方面,互.........
酒店管理专业顶岗实习探析
发布时间:2022-11-22
基于校企合作下高职酒店管理专业学生顶岗实习,应针对存在的问题,科学设计实习内容、形式与考核标准,加强过程管理,进一步提升酒店管理专业校企合作质量,为酒店行业培养更为优秀的专业管理人才。【关键词】校企合作;酒店管理专业;顶岗实习;设计;管理一、强化酒店管理专业学生顶岗实习设计需要解决的问题通过多年来负责实习管理工作,酒店管理专业实习生在酒店实习中,因各种因素面临着很多问题,这些问题直接影响着实习设计.........
酒店色彩营销运用的研究分析
发布时间:2015-08-07
【摘要】色彩营销作为现代企业的一种营销手段,在企业市场营销中发挥着积极作用。本文基于对色彩及人对色彩的反应研究,对酒店色彩营销运用进行探讨分析。 【关键词】酒店 色彩营销 研究分析 一、色彩概述 色彩早在远古时期人......
酒店管理中的成本管控要项分析
发布时间:2023-06-10
摘要:随着市场经济的快速发展,酒店行业也得到了长足的发展。目前全球酒店规模不断扩大,不同品牌间争相以各自的优势勇抢市场份额,行业竞争越发激烈。如何在同行业中脱颖而出,获得丰厚的收益,实现酒店利润的最大化,就要加强企业内部......
我国饭店行业实践发展与理论研究综述(1)
发布时间:2023-03-19
[摘 要] 我国饭店行业经过将近三十余年的发展,无论在饭店行业实践还是理论研究方面都取得了一些成绩与成果,同时还存在一些需要完善与深化的问题与趋势所在。因而,总结与回顾我国饭店行业发展与研究,将有利于提升与指导我国饭店行业未......
酒店管理专业校内实训教学问题研究
发布时间:2023-05-17
[摘要]作为高职教育中一个必不可少的环节,校内实训教学充分反映了高职在人才培养上的特点。我国的高职教育目前还存在很多问题,特别是酒店管理专业的实训教学还有很多亟待提升之处,主要表现为体制问题、设施问题、管理问题、教师队伍建设等。实训教学对于高职教育的重要性不言而喻,因此,笔者认为应切实促进高职实训教学的改革,提高实训教学质量,加快对高素质技能人才的培养步伐。[关键词]高职院校;酒店管理;校内实训校.........
酒店管理专业实习酒店育人功能探讨
发布时间:2023-04-30
[摘要]高职酒店管理专业学生实习期间流失问题一直存在,而实习酒店不仅仅担负着学生实习期间的专业技能的学习和教化任务,对于实习生的职业意识、职业操守、服务意识以及职业素养等综合素质的培养也发挥着重要作用。文章首先探讨了实习生在实习期间存在的问题及原因,随之进一步提出了实习酒店和学校一样,对于实习生的成长也应当承担一定的教育任务,陈述了万豪集团实习酒店对于实习生的教化的相应措施,进而达到学校、酒店、学.........
高职酒店管理专业现代学徒制实践
发布时间:2019-08-27
现代学徒制是我国当前职业教育改革的热点之一。所谓现代学徒制,是西方有关国家实施的将传统学徒培训方式与现代学校教育相结合的一种“学校与企业合作式的职业教育制度”,是对传统学徒制的发展。这一制度具有国家战略层面的制度管理、多元参与的利益相关者机制、以企业为主(工学结合)的人才培养模式、以学徒为主的双重身份、统一规范的教育培训标准和国家职业资格体系的融通等六个典型特征。现代学徒制试点正在高职教育中如火如.........
浅析高职酒店管理专业教学改革探索与实践
发布时间:2023-01-11
随着经济的快速发展,酒店行业成为服务行业的领头军,但事实上,酒店经营管理工作中缺少高专业素质、高操作技能的人才,严重影响酒店行业的可持续发展,因而在高职院校酒店管理专业中应加强学生的相关理论,实现理论带动实践的发展。 ......
探讨高职院校酒店管理专业实践教学
发布时间:2023-03-06
摘 要: 实践的期间学生可以学到许多有益的东西,弥补课堂学习中不足的部分,使学生可以更好地把课堂知识与经验相结合。基于此,高职院校要通过明确人才培养目标、提高学生素质、为学生提供稳定的实践场所等方面为酒店管理专业的学生......
酒店管理专业实践资源共享平台建设
发布时间:2022-09-07
一、实践资源共享平台建设的必要性 (一)实现基地服务社会的功能 实践教育基地所有教学资源根据服务教学、过程共管、资源共享、协作共赢的原则,充分发挥其教育功能;在保证基地所承担教学任务的需要外,面向所有专业开放,并向兄弟院......
酒店管理公司经营预算管理研究
发布时间:2023-03-27
摘要:随着社会经济的不断发展,酒店公司也对自身的经营水平重新提出了要求,通过更为全面的预算管理模式,对其日常预算进行监管。酒店实施全面预算管理能够获得更好的经济利益,使自身的竞争力实现全方位的提升。就目前而言,酒店公司缺乏较为完善的全面预算管理模式,在其中仍存在较多问题。因此,只有不断对现有全面预算管理进行优化,才能推动自身后续的发展。关键词:酒店管理;经营预算管理;有效措施一、酒店管理公司当前经.........
旅游酒店管理创新的模式研究
发布时间:2023-02-22
在我国旅游经济不断发展的背景下,旅游酒店也随之兴起,为满足人们的生活品味与出行需求作出了积极的贡献。笔者对当前我国旅游酒店管理中存在的体制不健全、专业人才缺失以及制度科学性较差等问题进行了简单概述,在此基础上进一步分析了我国旅游酒店创新管理模式的应用策略,旨在为关注这一领域的人士提供一些可行性较高的参考意见,推动我国旅游酒店和旅游业的发展。引言随着我国国民经济的发展以及人民生活水平的提高,社会各界.........
简要分析酒店员工绩效管理
发布时间:2023-01-30
伴随着酒店业管理逐步完善、管理着观念的逐步更新以及管理者素质的逐步提高,作为人力资源管理核心的绩效管理越来越引起人们的注意,人力资源的核心也开始向员工的绩效管理转移。绩效管理是由阿姆斯壮提出的,它是酒店业管理者与员工之间进行管理沟通的一项重要活动。它是由五个相互联系的部分组成的循环系统:即制定绩效计划、实施绩效评估、提供绩效反馈、指导绩效改进以及进行持续沟通。而且绩效管理是人事决策的重要依据,为此.........
酒店管理专业学生实习的管理
发布时间:2022-11-17
摘要:实习是应用型专业人才培养中必不可少的环节,它能够检验学生所掌握的知识,提高动手能力,提前获得一定的工作经历和体验,以便未来更好地适应工作。酒店管理专业作为实践性很强的学科,实习是培养酒店方面专业人才的必要手段和方式......
酒店管理茶艺课程的教学研究
发布时间:2022-09-22
摘要:酒店管理是现代服务业的代表。随着中华古典文化的繁荣和社会经济的不断发展,酒店消费者的消费理念越来越趋向于绿色环保,饮茶、品茶已经成为了一种生活时尚。我国大部分的高级酒店都设有品茶馆、茶艺表演室等与茶艺相关的场所,“茶艺师”作为一种新兴的职业越来越受欢迎,市场对茶艺人才的需求也在不断增加。面对这样的社会需求,作者提出,在酒店管理专业设置茶艺课程,有利于提高学生的茶学素养,增加酒店管理专业毕业生.........
项目导向式酒店管理专业实训教学研究
发布时间:2022-10-27
摘要:实训教学是酒店管理专业教学中的重要组成部分。项目导向式教学则是当前酒店管理专业实训教学中常用的一种教学方法,如何设计和开展实训项目,达到理想实训教学效果是值得思考的问题。本文从项目的角度分析了实训项目设计的依据......
酒店管理专业实习过程管理
发布时间:2022-11-20
摘要:对于酒店管理专业学生,进入酒店实习是其学习生涯中一项十分重要的环节,该专业的工作岗位要求学生在结束学业之前必须掌握酒店服务的操作技能、相应的酒店管理经验。虽然,这一专业学生能够在实际岗位上进行工作的开展,但是如何有......
低碳旅游下酒店管理模式研究
发布时间:2023-03-15
随着社会经济的进步,人民群众的生活质量在不断提升,大家越来越注重环境问题。在旅游业的发展中,为了满足国家对环境保护的要求,政府部门提出了低碳旅游的理念,并以此为基础出台了各类相关政策,鼓励人民群众实行低碳旅游模式。酒店是旅游过程中的重要内容,与旅游息息相关。因此,在低碳旅游观念逐渐深入人心的大背景下,酒店管理应该改善传统的管理模式,以满足新时期的政策需求,实现酒店行业和旅游行业的同步发展。【关键词.........
酒店业“营改增”财务管理分析
发布时间:2022-07-23
摘要:我国全面改革深化开展下,各个行业都受到了很大程度影响,酒店行业的蓬勃发展中面临着“营改增”的政策影响,经营发展中也面临着诸多的新挑战。酒店企业要想在市场中更好的生存发展,这就需要和改革发展要求相适应,提升自身的管理能力水平。基于此,本文先就酒店业财务受到“营改增”的影响以及发展中财务管理面临的挑战进行分析,然后探究酒店业“营改增”后财务管理强化措施。关键词:“营改增”改革;财务管理;酒店业一.........
个性化服务下的酒店管理研究
发布时间:2022-12-28
摘要:通过分析酒店的个性化服务现状,深入分析酒店管理中存在问题及对策,为提高酒店行业品质和增强酒店行业的核心竞争力提供参考。关键词:个性化服务;管理;酒店酒店行业进入黄金期是在2007年假期调整政策的出台开始的,带薪休假激起了酒店行业的波浪,但与国外相比,国内的酒店行业服务人员水准普遍低下,硬件设备不够完善,国内的酒店行业要想很好的面对国际挑战,不仅要在观念上树立坚持创新并付诸行动的观念,更要借助.........
酒店管理专业顶岗实习效果分析及意见
发布时间:2023-06-26
一、实习的意义 从我国开始大力推进职业教育改革与发展以来,职业教育发生了很大的改变,加快了改革与发展的进程,培养以就业为导向与生产一线的高素质和高技能人才已成为各院校的宗旨。职业教育要注重职业能力和综合素质的培养,解......
高职酒店管理实践教学的困境改革及出路
发布时间:2020-02-03
摘要:酒店业是一个实践性比较强的行业,对酒店管理专业人才的实践操作能力要求较高。而作为酒店人才主要培养基地的高职酒店管理专业,却没有高度重视学生的实践操作能力培养。本文针对目前高职学院酒店管理专业在实践教学上存在的问题进行研究,结合国外酒店专业实践教学经验,提出了我国高职酒店管理专业实践教学改革的对策与出路。关键词:高职教育;酒店管理;实践教学酒店管理专业作为一个实践性较强的专业,高职学院在进行教.........
高职酒店管理专业实践教学中的问题与对策
发布时间:2015-08-17
摘要:在日益发展的今日,第一线的高科技人才也成为现在高等职业学校培养的目标,因此强化酒店管理专业学生的培养也成为培养的目标。针对酒店管理专业在实践过程中遇到的问题,本文进行了简要的研究,并根据现实情况给出相关意见。 ......
酒店管理专业教学实践模式设置与改革
发布时间:2022-07-23
一、国内外酒店管理专业实践教育发展与实践1.国外发展与实践旅游业与酒店业发展路径一致,欧美发达国家较早开展对于旅游和酒店相关专业的教育和培训,同时也开展相关的职业实践教育。酒店管理专业实习实践研究在国外已有近百年的历史,有极为丰富的经验,但由于办学模式、宏观微观社会环境的较大反差,使得我们与之难以在一个平台进行横向比较,差距较大,但国外一些办学理念和实习实践成功之道则可以借鉴。国外酒店管理相关专业.........
酒店管理信息系统实验项目探究
发布时间:2022-09-05
一、酒店管理信息系统实验项目的设计原则 酒店管理信息系统是一门理论与实践高度相结合的课程。在理论方面,课程着重讲解酒店管理信息系统的基本理论、基本知识、基本方法,而在实践应用能力培养方面,既要强化学生对基础理论的理解,......
信息时代酒店管理专业实践教学模式创新
发布时间:2023-05-09
摘要:随着信息技术的迅猛发展,互联网不但改变了人们的生产与生活,还推动了时代的发展。在信息化大背景下,酒店业对从业人员的要求也越来越高,这给酒店管理专业教育教学带来巨大的挑战和变革。通过对高职酒店管理专业实践教学模式存在的问题认识,从现代信息技术手段入手,构建信息时代下的实践教学模式,是对高职酒店管理专业实践教学改革的有益探索,也是推进信息时代下酒店管理专业实践教学进一步提升的强大动力。关键词:信.........
酒店管理中的市场营销策略研究
发布时间:2022-11-17
摘要:高效的酒店管理可以达到酒店资源的优化配置,起到降低成本增加收益的作用,是酒店经营活动的关键。目前,已经有很多酒店管理与市场营销策略相结合点典范,且都在酒店经营活动中取得了一些成果。本研究对酒店管理中的市场营销策......
学生实习管理与酒店管理论文
发布时间:2022-09-23
一、实习期间心态及其调整的问题 46.5%的实习生以积极进取且能够及时调整自我心态的面貌进行实习,有退却逃避心理但仍能完成实习的学生占52.7%,少部分约占0.8%的学生则寻找理由终止实习。心态积极乐观的实习生,大多经历了实习前积极......
酒店管理专业实习生管理探讨
发布时间:2022-11-03
1目前酒店实习生现状 1.1酒店方的对实习生的态度与评价 2酒店与实习生产生矛盾的主要聚焦点 2.1酒店的短期效应与实习生长期职业规划相矛盾 酒店招聘实习生的最直接的目的是在成本相对低廉的情况下,又能提供相对高素质的专业人才来......
天津酒店式公寓发展现状及对策研究
发布时间:2023-02-20
摘 要:旅游业的快速发展,带动了酒店式公寓的蓬勃发展,天津作为北方的经济中心,商务往来频繁,发展酒店式公寓有自己得天独厚的优势。本文总结了天津酒店式公寓的发展现状,探讨了天津酒店式公寓存在的问题,并提出了对策建议,以期......
酒店管理系统
发布时间:2023-02-01
摘 要本系统是基于C/S体系结构、采用asp.net语言和SQL server数据库开发的典型的酒店客房管理系统。 该系统的主要目标是针对酒店客房住房管理进行计算机化的......
经济型酒店在中国的发展现状与策略研究
发布时间:2013-12-17
[摘要] 在欧美发达国家, 经济 型连锁酒店是一种 发展 得相当成熟且非常成功的酒店经营模式。随着我国 旅游 经济的快速发展和旅游市场需求的不断变化,经济型连锁酒店已成为酒店业发展的一个热点领域。本文通过对经济型连锁酒店的发......
桂林市星级酒店低碳化发展路径研究
发布时间:2023-06-21
本文通过调查桂林市内5家星级酒店低碳化发展现状,发现桂林市星级酒店低碳化发展存在一定的障碍,提出了桂林市星级酒店低碳化发展的路径:采用和推广新技术、新材料提高酒店节能减排水平;向酒店顾客推行低碳消费奖励制度;倡导酒店低......
旅游管理专业酒店管理实训的创新
发布时间:2022-12-09
摘要:随着生活水平的不断提高,人们的追求不再停留于物质层面,对旅游等精神层面的要求也越来越高。旅游管理专业作为一个新兴专业,专业酒店管理实训对于旅游管理专业学生巩固理论知识、顺利就业具有重要意义。因此,针对旅游管理专业酒店管理实训存在的过于看重实践,忽视理论教学;岗位单一,实际接触面狭窄;视角偏低,难以了解管理事务等问题,高校有必要基于学校教育创新酒店管理实训模式,以提高学生实习心理素质为导向创新.........
酒店管理专业人才培养环境分析
发布时间:2022-11-15
摘要:作为酒店管理专业人才培养的重要阵地,高职院校要顺应时代潮流,大力培养合格的酒店管理人才,务必结合社会发展以及行业需求分析,进行人才培养模式的改革。本文重点分析了酒店管理专业人才培养的社会经济环境、教育环境以及酒店管理专业人才的需求特点。关键词:高职;酒店管理专业;人才培养;环境一、高职酒店管理专业人才培养的社会经济环境国家强盛与经济腾飞要求人才战略性培育,政府一直将人才强国战略作为我国持续健.........
基于校企合作的高校酒店专业实习生管理研究
发布时间:2022-11-21
本文以校企合作为研究视角,高校酒店专业的学生为研究对象,实习生管理为研究内容。在梳理校企合作内涵的基础上,对高校酒店专业校企合作的实习生管理现状进行分析,进而提出优化校企合作中实习生管理的对策。 【关键词】校企合作 ......
旅游景区酒店管理服务和创新研究
发布时间:2019-09-24
前言全域旅游时代下的旅游景区酒店是全域旅游未来可持续发展中的重要支持力量。旅游景区酒店中的管理服务以及旅游景区中酒店环境、酒店卫生状况、酒店软硬件设施等多方面都是影响旅游景区酒店的酒店销售额的重要因素,并且也是决定旅游景区酒店是否能在当地旅游景区酒店市场中具备强硬竞争力的决定因素。传统模式下的旅游景区酒店在实际运营过程中,在酒店运营管理工作以及酒店服务管理工作中仍然存在众多问题,所以,旅游景区酒店.........
高职院校酒店管理探析
发布时间:2015-12-29
一、道德与素质课程。 这部分课程主要包括《完美人格塑造与训练》、《毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论》、《军事理论教育》、《中国传统文化精要》和《体育》。理论教学366学时,占全部课程教学时数的25%。这部分课程的设置......
研究分析新时期中国星级酒店主题宴会的设计与管理
发布时间:2022-10-09
1新时期中国星级酒店主题宴会经营现状1.1简要概述主题宴会就是以社交为目的,按照一定的接待规格、礼仪程序和服务方式,提供一定规格的餐饮产品,让宾客享受高级聚会。主题宴会既不同于零点餐饮,又有别于普通的聚餐,而且具有聚餐式、规格化、目的性、广泛性和细致性等特点。主题宴会是酒店经济收入的重要来源;也是提高酒店声誉、增强酒店竞争力的有效途径;还是推进餐饮文化创新,提高烹饪技艺的良好机会和形式。主题宴会的.........
酒店管理专业“工学交替”模式分阶段实施方案探究
发布时间:2022-11-20
摘 要:基于酒店业竞争的加剧,对人才的需求越来越质量化和职业化,对高等院校酒店管理专业毕业生提出更高的要求。本文结合酒店管理专业“工学交替”模式,探讨了本科院校酒店管理专业实践教学体系中的分阶段实施方案,进一步完善和优......
酒店管理专业顶岗实习策略
发布时间:2023-04-24
引言实习是高校学生与社会岗位进行沟通的桥梁,对酒店企业而言,建立科学合理的实习效能,便于酒店管理专业的高校生更好地投入到工作中,提高工作效率,对工作兢兢业业,体现实习真正的价值。一、酒店管理专业顶岗实习存在的问题酒店管理专业生通过在酒店实习,可以将在校学习的知识应用在实际的酒店中,根据酒店实际的现状灵活运用知识点,总结经验,拓展知识面,丰富自己,通过实训提升自己。但是实际的酒店管理专业顶岗实习却存.........
酒店管理实验教学中心建设
发布时间:2022-09-07
近年来,中国在经济、金融、旅游等各方面快速发展。2016年中国的商务旅游市场超过美国成为全球第一,并且伴随着“一带一路”的建设与推进发展,我国对高端酒店管理人才的需求连年增大。其中实验教学对于培养具有综合化应用能力,国际化竞争能力。创新性发展能力的高素质综合型酒店管理人才具有无可替代的作用。专业的实验中心是培养这种一流的高端酒店管理人才的基础设施。所以建设示范性酒店管理实验教学中心是各大高职院校的.........
浅析酒店成本管理问题
发布时间:2023-07-01
本文是一篇酒店成本管理问题,酒店行业成本控制仍停留在一般的介绍和阐述层次,未根据企业战略目标建立相应的成本管理框架,基层员工对成本管理的制度重视程度不够,接下来让我们一起看看吧! 一、我国酒店成本管理存在的问题。 (一)缺少......
酒店管理模式革新探析
发布时间:2022-12-21
摘要:低碳经济是当前国家发展所呼吁的发展方向,低碳代表着所有的行业都需要重新审视内部的资源消耗现象。并且要以低碳作为核心思想对管理模式加以革新,这样才能真正减少日常营业进程中所产生的资源浪费现象,继而为国家的低碳发展事业做出实质性贡献。文章以此为主,分析了低碳酒店的主要特征,并对酒店管理现状和革新模式进行了深度分析。关键词:低碳经济;酒店管理;管理模式革新世界上各个国家均正呼吁产业实现低碳发展,我.........
酒店可持续发展浅议
发布时间:2015-08-07
[提要] 酒店的可持续发展程度关系到酒店在市场竞争中的地位。本文以概述酒店可持续发展为切入点,论述酒店可持续发展所面临的主要问题,进而提出促进酒店可持续发展的对策。 关键词:酒店;可持续发展;环保;措施 中图分类号:F......
高职院校酒店管理实习模式反思探究
发布时间:2022-11-14
摘要:在我们国家的人力资源中,高职院校酒店管理专业的学生是其中非常重要的一个群体,有着高质量的特征。其就业的状况与旅游业的发展和社会的稳定有着非常密切的联系。高职院校酒店管理专业的教学更加注重学生实际操作的能力,与传统的专科和本科的教育有着一定的差别,相关的企业更加愿意接收具备实际操作能力的人才。但是,高职院校酒店管理专业的学生就业的状况存在着供需错位的现象,这是一个急需解决的问题。关键词:高职院.........
浅析广西酒店管理本科专业“理论+实践双核”的人才培养模式
发布时间:2023-01-31
一、广西酒店管理本科专业人才培养现状分析 (一)广西酒店管理本科专业人才培养总体现状 2015年,广西仅有桂林理工大学、桂林旅游学院、北京航空航天大学北海学院3所高校拥有酒店管理本科学士学位授予权。其中,北京航空航天大学北海......
酒店客户管理的规范化探析
发布时间:2022-12-31
摘 要 客户是上帝,是维系酒店生存的命脉,没有客户,将意味着酒店消费的停滞,会让酒店陷入难以正常运营的局面。因此,酒店在经营管理中必须要重视客户,搞好客户管理。本文主要从规范化管理视角出发探讨了酒店的客户管理。 关键词......
基于GIS的星级酒店空间分布研究——以湖州星级酒店为例
发布时间:2017-03-15
一、引言 随着湖州市旅游业的大力发展,湖州市酒店业也迅速发展,但区域发展存在差异,为厂湖州市星级酒店均衡发展,探究湖州市星级酒店的空间结构特征,对实现星级酒店的合理分布,结构的优化以及酒店和相关产业的协调布局做出一定的......
基于低碳旅游下酒店管理模式研究
发布时间:2023-01-08
[摘要]由于科技的发展以及社会的进步,过于关注经济发展所导致的大量有害资源流入自然环境中,造成了全球变暖、生物多样化减少以及海平面上升等威胁生态平衡的现状。在这一背景下,我国提出了“低碳生活”的理念,而人们对于生活质量的需求与日俱增,促使了“低碳旅游”的发展以及进步,各旅游城市的地方政府纷纷响应了国家的号召,出台了多种低碳旅游的政策,而旅游行业与酒店行业的关系又是紧密连接的,为此,文章基于低碳旅游.........
管理理论与管理实践的发展
发布时间:2023-07-21
毕业论文是很多学生最不想写的东西,他不像作文,还要要求字数、字体,格式还有特殊要求。一般论文不像作文,在短短时间就能写完的。以下是.........
谈酒店的中国化管理
发布时间:2022-10-30
伴随着中国旅游业和酒店业的发展,酒店的中国化管理日益成为业界关注的焦点。谈中国化管理,必然离不开中国的传统文化,本文从中国酒店服务与管理的发展历程入手,分别探讨了儒家、道家、法家的管理思想在现代酒店管理中的应用,希望......
酒店管理的创新策略
发布时间:2023-01-27
引言现代社会的发展,已经离不开互联网技术。我国酒店的硬件设施已经与国际接轨,逐步走向现代化,但是也有很大一部分酒店的管理却没有跟上时代的发展。通过调查发现,目前很多酒店的管理效率不尽如人意。有一大部分的酒店成本在增加,但是利润却在不断减少。做好酒店管理,提高效率,增加利润空间,已经成为当前社会关注的目标。在互联网的时代下,如何走出创新之路,走出高效之路是酒店管理的重中之重。随着社会的快速发展,市场.........
酒店管理专业关于
发布时间:2022-12-18
高职酒店管理专业,目前在“校企合作,工学结合”人才培养模式上存在着很大的问题,如学校与企业对接不强,教学内容比较单一,企业对专业教师培养力度不够等等。如何能够真正让学校与企业对接是值得我们深思的话题,笔者认为中国高职......
本科酒店管理专业人才培养模式研究
发布时间:2022-11-15
摘要:随着全球经济一体化,酒店行业快速发展,对酒店管理人员的质和量提出了更高的要求。要培养出一批和社会需求相匹配的高素养的酒店管理人才,应用技术型本科酒店管理专业人才的培养模式需认清酒店管理专业人才的要求和现存的不足之处......
基于分时度假理念的酒店住宿产品研究
发布时间:2023-06-13
内容摘要:分时度假引入我国酒店业已有许多年了,但在其 发展 历史 以及概念内涵等方面一直存在诸多误解。本文介绍了国际分时度假的产生和发展过程,澄清了与分时度假相关的一些基本概念,同时 总结 了国际分时度假发展中有益的经......
酒店装修工程成本管理的构成特点分析
发布时间:2023-02-01
【摘要】近年来,我国酒店建筑产业得到迅猛发展,酒店装修过程中,如何有效节约资金投入,提升酒店竞争力,成了亟待解决的课题。论文从成本管理入手,对酒店装修工程项目中成本管理构成、特点、影响因素进行分析,以期为相关工程提供参考。【关键词】酒店装修工程;成本管理;特点;影响因素1酒店装修工程成本管理的构成酒店装修工程成本,是指为完成装修工程所发生的所有支出的合计。将支出成本分类,可分为直接支出成本和间接支.........
浅析酒店管理专业实习的问题及解决方法
发布时间:2017-03-14
论文抒写帮助 现在很多本科院校都在向应用型高校转型,笔者所在学校就是其中的试点院校之一,应用型本科院校培养的是高级技术应用型人才,实践性教学在教学计划中占有很大比例。实践性是酒店管理专业教学的突出特征,学生的实践能力高......
酒店管理专业实施现代学徒制路径探析
发布时间:2022-12-03
摘要:在课程改革不断深入的过程中,高校酒店管理专业既要注重理论教学,又要注重社会实践活动,通过科学合理的手段提升专业学生的实践能力、理论应用能力以及岗位适应能力。与传统学科相比,酒店管理专业的课程设计、培养目标更注重与社会实际的结合,现代学徒制能够有效满足专业的发展目标,做到理论与实践的充分结合。本文结合学徒制研究现状,探析专业教学问题,提出实施现代学徒制的策略。关键词:校企合作模式;酒店管理专业.........
积极心理学视角下的酒店管理专业实习生心理问题研究
发布时间:2016-11-07
由于酒店管理专业的应用性和实践性强的特点,专业实习是酒店管理专业一个重要的环节,是连接理论与实践的桥梁。目前开设酒店管理专业的各大院校都非常重视实习。实习效果直接关乎酒店管理专业学生的培养质量。酒店业由于员工流动率高,......
基于GIS的星级酒店空间分布研究
发布时间:2022-12-29
本文通过对湖州市现有星级酒店数据进行统计、处理、入库,形成湖州市星级酒店空间分布图,并与湖州市星级景区空间分布对比分析,得出长兴县星级酒店和A级景区配套不合理;湖州市星级酒店和A级景区都是以安吉县、长兴县和德清县呈现聚......
论酒店服务意识研究
发布时间:2013-12-17
一、酒店服务意识对饭店服务意识的概念,不妨做这样的概括:服务意识是指饭店伞体员工在与一切饭店利益相关的人或组织的交往中所体现的为其提供热情、周到、主动的服务的欲望和意识。它不仅表现在酒店内,也表现在祸店外;不仅表现在.T......
酒店树立战略性管理理念的探究
发布时间:2023-01-01
摘 要 近年来不断发展的酒店业对各酒店的管理与发展提出了新的要求,如何通过战略性管理理念的应用,帮助酒店在日益激烈的行业竞争中立足,是当前十分重要的问题。本文首先探究了战略管理对于酒店发展的指导意义,并在此基础上分析了酒......
高职酒店管理专业融入工匠精神研究
发布时间:2023-04-12
2016年3月5日,国务院总理李克强在政府工作报告中提出,鼓励企业开展个性化定制、柔性化生产,培育精益求精的工匠精神,增品种、提品质、创品牌。“工匠精神”第一次被写进政府工作报告。由此可见,“工匠精神”对国家发展的重要性,国家对“工匠精神”的重视程度,作为为国家培养实用型技能人才的高职教育,必须将“工匠精神”融入准职业人的培养中,这是时代赋予高职教育的历史使命。一、工匠精神界定关于”工匠精神”的内.........
酒店管理专业“四段式”人才培养模式探索与实践
发布时间:2023-04-12
摘要:本文通过对陕西省高职院校酒店管理专业人才培养模式现状的分析,指出目前该专业存在的问题和不足,并通过对陕西财经职业技术学院酒店管理专业“学习――工作――学习――工作”的“四段式”人才培养模式的研究,为该专业建设提......
探析星级酒店平民消费的研究
发布时间:2022-11-20
下面是查字典范文网小编收集的星级酒店平民消费的研究,欢迎阅读! 一、关于星级酒店平民消费研究的必要性 世界上百分之八十的财富掌握在百分之二十的人手里,这就是二八定律。凡有的,还要加给他叫他多余;没有的,连他所有的也要夺过......
关于酒店管理专业人才培养模式研究
发布时间:2023-05-06
如何进行酒店管理专业人才的培养,怎样构建培养模式等,这些问题虽然之前都有所研究,但大多都只是停留在理论知识的层面上,并没有给出具体的对策和方法,本文了解了目前国内外酒店存在的培养模式,创新了一套适合于我国现状的酒店管理......
基于道家管理思想的学习型酒店构建研究
发布时间:2023-02-10
摘要:道家的思想体系包含着丰富、精辟的管理智慧,老子的“道法自然”、“无为而治”、“以人为本”、“守弱用柔”等管理思想不仅在封建社会的统治中曾经发挥过举足轻重的作用,而且对于现代酒店业所面临的各项管理活动也具有不可或......
酒店管理专业人才培养探析
发布时间:2019-10-02
一、酒店管理专业中高职衔接存在的问题(一)未根据培养层次科学定位人才培养目标人才培养目标是人才培养过程中最基本、最核心的问题,是人才培养工作的出发点和归宿,科学准确的人才培养目标定位是中高职教育有效衔接的基础。国家对中高职教育的人才培养目标分别进行了界定,中职教育的培养目标为培养和输出“高素质劳动者和技能型人才”,高职教育的培养目标为培养和输出“高端技能型人才”,但如何界定技能型人才和高端技能型人.........
酒店管理专业教学改革探究
发布时间:2022-07-23
摘要:随着人们生活水平提高,旅游业和相关配套服务行业的发展十分迅速,对专业人才的需求量倍增,酒店管理成为近年来比较热门的专业。高职酒店管理专业是培养酒店从业人才的重要基地,为我国酒店行业的发展提供了人员保障、贡献了巨大力量。同时,高职院校的酒店管理专业教育存在一些问题,本文根据酒店行业人力资源的需求特点比对高职院校酒店管理专业人才培养模式,分析教学中存在的问题,并提出相应的改革措施,为我国酒店行业.........