英语术语无论是Intercultural communication还是Cross-cul⁃tural communication翻译成汉语均是跨文化交际的意思。大学英语的教学目标在于培养学生的英语综合应用能力和跨文化交际能力，这就要求学生们应对英语国家的文化有所了解，因为学习一种语言必然要触及该语言所代表的文化。教育部1999年颁布的《大学英语教学大纲》(修订本)明确指出: 文化与语言有着密切的联系,一定的文化背景知识有助于促进语言应用能力的提高。因此大学英语教师要有文化意识，在课堂教学中应传授文化知识，引导文化比较，从而培养学生的跨文化交际能力。
1 语言与文化的关系
文化的定义非常广泛，从广义上说，文化是人们在认识和改造自然及自我的过程中所创造的产物，包括物质财富和精神财富。而提出经典的狭义文化定义的学者非泰勒莫属，泰勒是英国文化学家，他在1871年所著的《原始文化》一书中提出：文化是一复合整体，包括知识、信仰、艺术、道德、法律、习俗以及作为一个社会成员的人所习得的其他一切能力和习惯。上世纪初,现代语言学奠基人索绪尔把语言定义为表达观念的符号系统。语言与文化有着密切的不可分割的关系，它们共存、共发展并相互影响。英国语言学家Byram 认为：语言是学习文化最丰富的源泉。董亚芬(1997)指出：任何一种民族语言都是该民族文化的重要组成部分和载体。在语言材料中，篇章、句子甚至每个词无不包含着本民族的文化信息。大学英语教学应结合文化教育已成为外语教育者的共识。因此，大学英语教师应多渠道、有意识地结合语言和文化来讲解课文，用文化来解释语言，克服大学生单纯学习语音、词汇和语法知识而造成的不足，促使大学生的语言能力和跨文化交际能力同步提高。
2 跨文化教育的目的意义
2.1 跨文化教育是大学英语课程教学要求
教育部高等教育司2004年颁布的《大学英语课程教学要求》(试行)明确规定：大学英语是以英语语言知识与应用技能、学习策略和跨文化交际为主要内容，以外语教学理论为指导，并集多种教学模式和教学手段为一体的教学体系。大学英语的教学目标是培养学生的英语综合应用能力，特别是听说能力，使他们在今后工作和社会交往中能用英语有效地进行口头和书面的信息交流，同时增强其自主学习能力、提高综合文化素养，以适应我国经济发展和国际交流的需要。
2.2 跨文化教育是促进国际交流与合作的需要在全球经济一体化的背景下，国与国的交往日益频繁，需要大量的人才，他们具有跨文化交际的意识和能力，可以促进中国与世界上其他国家在政治、经济、文化等领域的交往与合作。为了满足这个需求，我们必须认识到英语教学是跨文化教育的一部分，教师在课堂上对于不同国家的文化生活、传统习俗和价值观念等，应重视而不是视而不见，讲解文章中的重点语言和文化信息，探讨中外文化差异，以提高学生的跨文化交际能力，使之适应新世纪对跨文化交际人才的需要。
2.3 跨文化教育是实现跨文化交际的关键
大学英语教学的最终目标是培养学生的交际能力。文化多元化的时代呼唤具有跨文化交际意识和能力的人才，他们能够广泛地吸纳其他民族的各种优秀文化，同时弘扬中华民族悠久的传统文化。但在实际教学中，因为长期受到结构主义语言学和行为主义心理学的影响，教师往往比较重视培养学生语言的外在形式和语法结构，即培养学生造出合乎语法规则的句子，而忽视了学生跨文化交际能力的培养。所以大学英语教师应转变教学观念，紧跟世界教育的发展趋势，认真看待语言教学与文化教育的关系，真正落实好课程教学要求，从而培养出具有跨文化交际素质的人才。
3 跨文化教育的途径
3.1 注重教师自身文化素养的提高
跨文化教育的实施要靠广大的大学英语教师，他们自身的文化素养直接关系到文化教育的成效。教师要熟悉教材中有关各国的风土人情，养成文化意识，引导文化比较，从而树立正确的文化价值观，使自己具备双重文化的理解能力。教师除了自身要加强教育理论和语言学等方面的学习外，还可通过多种途径来了解国外文化和生活，如利用网络资源来阅读英文报刊，收看英文新闻报道，收听英文广播，欣赏英文原版电影等。此外，教师还可通过校本培训、外出参加学术研讨、短期培训、脱产进修深造、甚至到国内外高校做访问学者等方式来提高文化素养。
3.2 注重英汉文化差异
吕叔湘先生在《中国人学英语》(修订本)中谈道：我相信，对于中国学生最有用的帮助是让他认识英语和汉语的差别让他通过比较得到更深刻的领会。所以，在大学英语教学中教师应遵循语言分析和文化比较相结合的原则，培养学生的文化宽容意识，使学生对中外文化的差异性能以宽容的态度接受，使其逐步养成用英语思维的习惯，最终达到准确、规范、恰当地用英语传递语言信息的目的。
1)英语词汇教学融入文化意义
英语词汇蕴涵着丰富的文化意义，词汇教学只教字面意义，而不管其文化意义，有时会造成误解。如：dog一词，其语言意义在英汉两种语言中是相同的，但就其文化意义而言则相差甚远。中国人看待狗一字常带有贬义，如走狗狗仗人势狗东西狗皮膏药等常用来形容不令人待见的人或事。而在英美文化中，狗是可爱的宠物，是忠实的朋友，所以有这样的习语Love me, love my dog.(爱屋及乌)，dog-like devotion(像狗一样忠实)等。又如，从字面上看the Queensspeech是女王的演讲词，可实际上它所指的是通过女王的嘴巴说出来的英国首相的施政方针;同样，the Queens Eng⁃lish不是指英国女王的具体言辞，而是指正宗英语、标准英语。因此，在教学中教师不仅要教词汇的读音、讲解词汇的语言意义，还要介绍其文化意义，使学生能准确掌握词义。
2)介绍英语文化背景知识
语言是思想、文化的具体表达方式，而英语文化背景知识的了解，对于提高阅读能力和语言学习的效率则是有所裨益。如在阅读训练中有这样一个句子：New Yorks Four Hundredcan generally be counted on for good copy.我们该如何理解FourHundred呢?那是在1892年，纽约名人William Astor 夫人决定精简她私人舞会的客人数目。因为舞厅仅能接纳得下四百人，于是她请Ward McAllis为她确定客人名单。据说当时McAllis对她说，纽约城能算作真正的上流人士的也只有四百人。由此习语Four Hundred具有上流人士之意。故原句应译为：纽约的上流社交人士通常是新闻的好素材。教师在英语教学中为了提高学生的语言学习效率要结合课文内容适时讲解文化信息。
3)了解英语国家的社会文化、风俗习惯不同的民族，不同文化，人们的思维表达方式、社会道德观念、行为规范准则也随国家文化的不同而有差异。学习英语时若不加以注意则会陷入交际的误区。例如：中国熟人在碰面时说你在干啥?上哪儿去?吃饭了吗?等是习惯行为，但在英美人的眼里是探听个人隐私的行为或是请人吃饭的暗示。同样，中国人第一次见面喜欢问你多大了?你挣多少钱?等问题以示关心对方，但这些话题在英美人看来是匪夷所思的，他们见面时通常谈论天气、兴趣爱好等。又如：请人吃饭时，中国人常说便餐薄酒没菜等的客气话。其实，英美人请客时是说：Weve prepared some delicious foods for you. Help your⁃self, please.送客时，中国人常说;慢走!走好!英美人会感到困惑：为什么要慢走呢?他们会说：Thanks for your com⁃ing.因此，平时应重视交际文化的教学，避免汉语思维定式的影响，加强交际训练，使学生提高交际能力。
3.3 运用多种教学手段，创设语境，全方位强化学生的跨文化意识
为调动学生学习外语的积极性，教师应设法创设语言学习和交际的情境。教师可引导学生充分利用网络这个资源库来学习英语，如在讲授《大学英语综合教程》第一册第六单元的课文A Valentine Story之前，教师可让学生上网搜索、准备专题研讨中西方情人节的对比资料，包括中国的七夕节和西方情人节不同的由来、文化传统和欢度形式等，以此让学生对中西节日的对比有所了解。又如笔者鼓励学生课余上网浏览CCTVNEWS 和CHINA DAILY 等网站，尤其是中国日报网的LAN⁃GUAGE TIPS(英语点津)让学生们不仅开拓了政治、经济、文化、宗教、体育、社会生活等方面的视野，还可赏析双语新闻、名人演讲和经典影音，学习到新闻热词、流行新词等，由此提高了英语水平，学生们反映获益匪浅。当然教师也可鼓励学生阅读英语文学原著，观赏英文经典原版电影或金曲，以此体会西方文化;也可组织开展英语角、英语晚会、诗歌诵读等第二课堂活动，为学生实践英语文化知识提供平台。
4 结语
总之，大学英语教学要达到培养学生能用英语有效地进行交际的能力的目标，就必须重视跨文化教育。英语课程是学生了解英语国家文化知识的重要渠道，教师在讲授语言知识的同时，要重视语言文化的教学，重视学生语言思维的形成，不失时机地向学生介绍一些英语国家的文化背景知识以及中西文化差异，从而拓宽学生的眼界，丰富学生的文化知识，使学生接触到地道的英语，进而使跨文化教育得到有效落实。
