摘要：2014年底中央电视台八套热播的《长沙保卫战》，通过对湘人血性的开掘、对历史景观的诠释、对饮食文化的彰显，把悠久深厚的湖湘文化活泼泼地展现在世人的面前，为人们送上了一道亮丽的文化盛宴。
关键词：长沙保卫战 湖湘文化 血性
对湘人血性的开掘
南蛮最初是周人对楚国的蔑称，其实是对楚人桀骜不羁、剽悍劲健的恐惧。这股粗朴的“蛮风”在中原文明“雅化”下逐渐失去了勃发的生命力，在三湘大地上却根繁叶茂，“形成了一种有别于他省的朴实勤奋、劲直勇悍、好胜尚气、不信邪，甚至流于偏狭任性的乡俗民风”②。这就是学者们津津乐道的湘人血性。《长沙保卫战》一方面把这种湘人血性具体化于70军（原型为彭位仁将军的国民革命军第73军），通过薛岳之口多次赞赏他们抗敌之英勇;另一方面，对湘人性格作了进一步发掘，把它作为动态过程加以刻画。
电视剧从点、面两个角度描写了湘人强悍秉性的成长历程。剧作重点刻画了李本忠这个人物，被人看成怂包蛋、扶不上墙的烂泥，战争来临之际满足于做一个小警察，满足于家有娇妻的小日子。被安排上前线送弹药，中途想回，被马维原用枪逼着送往前线阵地;任务完成后想回，被团长袁绍武命令坚守阵地，并以枪毙逃兵相威胁;后接了一个电话，被方先觉师长任命为连长，并警告如果敢跑就枪毙他。李本忠抱怨：“你们这也太不讲理了，我接个电话就成连长了。”（第5集）经历了三次“被枪逼”的过程，亲历了同胞之死、丧妻之痛、最好的兄弟小吕的死，才坚定了他抗敌的决心：“哥给你报仇，一定报仇！”（同上）从此，李本忠毅然决然拿起枪杆，最终成为血脉贲张的无畏战士。电视剧还从面上展示了湖南人民性格的蜕变：从战前的满城大逃亡，到后来三湘民众积极投入抗日的洪流：牺牲一季的收成，把稻田灌满水，犁路为田，让日军的机械化部队深陷泥沼。白崇禧带着蒋介石的旨意要求薛岳撤离长沙时，薛岳说：“你对湘北的地形人文，没有进行过仔细的研究，纸上谈兵，不顾实际，太令人失望了。”（第7集）受到湘人血性“人文”的激荡，薛岳力拒蒋、白的主张，誓言：“胜，乃国家及委座之福;败，则我薛岳自杀以谢天下。”（同上）陈诚视察途中，看到被百姓破坏了的泥泞的道路，由衷慨叹三湘的民气、士气确实可用。连战争狂人冈村宁次也哀叹：“这次战役我们之所以无功而返，并不是因为薛岳过分强大，而是因为在薛岳一个人的身后，挺立着千千万万的中国军民……”（第10集）三湘军民的奋起抗敌，成为赢得长沙会战的牢固盾牌。战争不仅摧残生命，也塑造生命。可以说，是战争的洗礼，激活了三湘儿女的霸蛮秉性，实现了湘人性格的浴火重生。正如一名益阳籍士兵所言：“开始害怕，可是打过一枪以后，我就不害怕了。”（第8集）第15集一湘籍士兵借用晚清杨度的名言说：“若道中华国果亡，除非湖南人尽死。湖南就是埋葬小鬼子的墓地。”这是经过层层铺垫作出的水到渠成的总结。
对历史景观的诠释
湘人的血性，不仅由于独特的地理环境，也与它悠久的历史有关。《长沙保卫战》对历史的讲述颇为巧妙，即首尾呼应、中间穿插。首集蒋介石要火焚长沙，实行焦土抗战时，张治中力谏：“长沙毕竟是一座有着两千多年历史的文明古城。”请蒋三思。尾集一名日军指挥官说：“当初冈村宁次说过一句话，要征服一支军队容易，但要征服一个有着悠久历史深厚文化的民族则要困难得多，这座陶公庙让人想起这个民族的文化渊源，恐怕这才是我们今天失败的根本原因。”中间的穿插主要是通过历史景观来暗示的。
天心阁是长沙古城的中心意象，也是编导精心经营的意象。天心阁始建年代已无从稽考，也见其历史之悠久。它位于长沙古城的最高处，基座于一段古城墙上，是古人观测天象和祭祀天地的神坛。人们多愿在此祈福消灾，希望强世兴家。有如欧洲许多城市中的教堂，是人们心灵上的支撑，“作为建筑它融进整座城市的硬质景观，但是它的精神层面却是在打造这座城市最为重要的文化灵魂。”③剧中关键性事件都在天心阁前进行。文夕大火在这里点燃;大火过后，蒋介石、张治中登上城墙讨论善后;薛岳领兵进入长沙后立即来到天心阁，目睹日寇飞机轰炸古城;汪精卫降日后，共产党人组织群众在天心阁前齐唱《在松花江上》;第三次长沙会战胜利后，军民齐聚天心阁前，分列两旁，目视薛岳一行走过，一位老人带着长沙口音吟诵：“天心阁，阁上鸽，鸽飞阁不飞;水陆洲，洲旁舟，舟动洲不动。”画面上传来儿童歌唱：“天心阁，阁上鸽，鸽飞阁不飞……”这本是天心阁上的对联：“水陆洲，洲旁舟，舟动洲不动;天心阁，阁上鸽，鸽飞阁不飞。”但把原来的上下联调换位置，恰到好处地突出了天心阁的重要性。只要心中的长城（天心阁）不倒，江山（水陆洲）就不会倒。这支歌还在薛岳领兵初入长沙时响起，在马维原奋不顾身地炸敌人坦克时响起。这样，天心阁，连同它的附属物天心阁联，就成为贯穿全剧的核心意象。通过层层营造，天心阁已融化成人们心中的信仰、信念、意志。它目睹了劫难，也见证了欢欣，但不论经历多少磨难，始终高高耸立。由是，天心阁就与湘人血性自自然然地绾结在了一起。
岳麓书院。湘人不仅存血气之勇，也有过人之智，这是从岳麓书院发散而来的“耕读传家”理念濡染的结果。岳麓书院素称千年学府，开启了湖湘历史上的人才之盛。它门前“惟楚有才，于斯为盛”的对联昭示出它作为教学园地与知识摇篮的显著地位。《长沙保卫战》中第二次长沙会战失利后，薛岳把自己禁闭于此三天三夜，终于冥思出天炉战法。于是，岳麓书院就被注入了智慧的内涵。与天心阁静态的镜头展示不同，岳麓书院的镜头不多，主要是通过它的辐射作用来表现的：一、第1集出现了“耕读传家”的匾额，说明湖湘历来重视读书的传统，这一传统与岳麓书院的文化氤氲有某种内在的联系。二、作品虚构了一个足智多谋的形象――彭中华。彭中华生于长沙，曾留学法国，因日寇入侵而提前归国。汪精卫降日消息一出，低落情绪弥漫三湘，彭中华建言将军们联名通电，军民士气大振，连对共产党抱有成见的薛岳也不得不赞扬他点子多;用明修栈道暗渡陈仓的办法，把苏联的援华军需安全送到长沙;巧计迷敌特，使之发回大量错误情报;两次识破敌人袭击战区司令部的诡计，采取有力措施，使敌人阴谋破产，等等。彭中华俨然成了智慧的化身。这一形象，是剧作者根据“耕读传家”传统创造的读书人形象。也许没有原型，却有现实基础。看似与岳麓书院没有联系，内在却有红线相通。彭中华形象的塑造，使岳麓书院不再是简单的建筑符号，而获得了鲜活、充实的内涵。 对饮食文化的彰显
文化是人类创造的物质和精神生活的总和。如果说天心阁、岳麓书院维系的是长沙人的精神生活，而火宫殿则主要联系人们的物质生活。剧中截取以火宫殿为中心的街区作为故事展开的重要背景。火宫殿过去是一座祭祀火神的庙宇，后发展为长沙乃至湖南的集民俗文化、火庙文化、饮食文化于一体的具有代表性的大众场所，特别是火宫殿的风味小吃享誉三湘。火宫殿深藏着湘菜的生命源代码，蕴涵着湖湘文化精神。湘菜以辛辣为基调，湘人在长期的嗜辣中孕育出剽悍勇决的独特气质。火宫殿镜头的运用，还只是较间接地暗示湘人的嗜辣情结。为了进一步强化观众的接受，剧作还精心安排了一个细节，即毛泽东在延安评价长沙保卫战的意义时，旁边挂着一串火红的辣椒，则更直接地把湖南人与辣椒绾结在一起。
火宫殿意象还传达出两个信息：一是湖南作为农业大省的特点，二是长沙商业、服务业的繁荣。饮食文化的发达，离不开湖南富饶的物产为之提供源源不断的食材。湖湘地区农业发达，自古就是著名的鱼米之乡。这也是薛岳要求坚守长沙的重要依据。他强调“湘北的洞庭湖是米粮之仓”（第7集），不能被日寇占领，作为以战养战的基地。这也暗合了湖湘“耕读传家”的传统。除了稻米，还有茶叶等，以及它们的加工品浏阳河小曲、香木海黑茶、洞庭春茶。长沙作为湖南的首府，自然成为全省农产品及加工品的集散地。《长沙保卫战》中，以大量的镜头展示了火宫殿街区，这里店铺林立，主要有湘潭老槟榔、安化香木海、浏阳河大酒楼等。伴随商业而来的，是服务业的兴盛，所以这个街区还有茶馆、旅舍、理发店，等等。林林总总，构成了古城长沙繁荣的表征。因此，张治中向蒋介石申辩：“长沙素称繁华，它既没有重工业也没有兵工厂……从战略上不值得火焚啊。”（第1集）不仅如此，还把这些物产编织进故事情节之中，表现出浓郁的地域特色。如日本特务喝洞庭春茶，蒋介石送张治中一罐香木海（黑茶），陈诚喝了本地黑茶后还想带几块回去，薛岳与参谋长喝上百年的浏阳河小曲;共产党组织募捐，老湘潭（槟榔）捐现金五万块，香木海（黑茶）捐现金五万块，浏阳河捐现金十万块，等等。
如果把火宫殿连同周围的景观看成一个大的意象群，那么槟榔则是作者用力尤勤的一个意象，具有丰富、丰满形象的功能。剧中反复出现老湘潭槟榔商铺的背景，还在情节中出现达八次之多。槟榔意象集中出现在第4、5、6集，也是李本忠性格走向成熟的阶段，是从懦弱走向奋起的阶段，槟榔的冲劲、提神作用，激发出他的湘人血性。人物与槟榔相融生辉，相得益彰。益阳籍士兵的话则把槟榔延伸至“湖南人”，湘人血性不仅从辣椒流溢，也从槟榔迸发。
饮食，联系人的欲望，也涉及人的情感。《长沙保卫战》对湖湘饮食文化的彰显，体现出强烈的品牌意识。湖南名牌火宫殿（附带湘菜）、老湘潭槟榔、安化香木海黑茶、浏阳河小曲等深入观众的心灵，也吊足了观众的胃口，让人产生一品为快的热望。
越是地域的，越是民族的;越是民族的，越是世界的。丹纳在《艺术哲学》中说：“艺术家不是独立的人。我们隔了几个世纪只听到艺术家的声音;但在传到耳边来的响亮的声音之下，还能辨别出群众的复杂而无穷无尽的歌声，像一大片低沉的嗡嗡声一样，在艺术家四周齐声合唱，只因为有了这一片和声，艺术家才成其伟大。”④《长沙保卫战》因为深入发掘潜藏在三湘大地上“群众的复杂而无穷无尽的歌声”――他们的痛苦与欢饮，他们的灵魂与肉体，他们的过往与希冀，把悠久深厚的湖湘文化活生生地展现在世人的面前，而获得了厚重与隽永的意蕴。无疑，它将陈列在抗战剧的经典之列。
