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经济型酒店发展问题探寻

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经济型酒店发展问题探寻
时间:2022-08-17 02:11:38     小编:陈富龙

摘 要:随着社会经济的迅速发展,促进了商务活动和大众旅游的进步,带动了经济型酒店的迅速发展,相比较同行业来说,经济型酒店发展十分迅速,同时也出现更加激烈的市场竞争,国内外学者和专家致力于研究经济型酒店的可持续性和发展潜力。基于此本文主要分析了经济型酒店发展优势,存在问题,并且提出合理解决对策。

关键词:经济型;酒店;发展问题

经济型酒店主要就是说客户目标锁定在中小企业商务人士、自助游客人、休闲客人等方面,并且拥有适中房价的中小规模酒店。经济型酒店起源于传统星级酒店,弱化传统星级附属服务和设施,强化客房服务,基本上都是连锁经营模式。经济型酒店的发展为酒店行业带来新动力和机遇,但是目前国内市场还没有建立管理经济型酒店的机制,导致经济型酒店竞争力较弱。

一、经济型酒店发展优势

第一,投资回报高。从投资角度来说,高星级酒店存在很大投资资金,比较长回报周期,但是经济型酒店拥有很大市场潜力,投资少、抗风险能力强、资金回收快等特点。一般来说,8~10年才能够收回高星级酒店成本,但是经济型酒店5~6年就能收回成本。基于此经济型酒店具备比较高投资回报。第二,经营成本低。相比较星级酒店来说,经济型酒店存在比较低的经营成本。包括建设成本低、人工成本低以及管理成本低。第三,突出个性化服务。从经营服务上来说经济型酒店依据本地民俗和文化,以安全、卫生、热情为服务标准,针对不同需求人群给予个性化服务,并且定位自身服务类型,包括自由人型、家庭度假型、会议、商务型、学生旅游型等。例如桔子酒店定位为设计师酒店,注重房间设计,为设计师提供个性化服务。目前市场中大多数消费群体是80后和老龄消费,为了凸显上述群体的品味和个性,酒店开展专门的营销活动。经济型酒店依据个性化服务来获得市场目标和利益,不但能够降低费用,也能够提高服务质量和入住率,从而保障经济型酒店的长远发展[1]。

二、经济型酒店发展经营中的问题

(一)不健全的市场细分

国内经济型酒店属于刚刚起步阶段,还没有建立十分成熟的机制,不少民族品牌酒店还不能细致划分酒店市场工作,没有明确市场目标。不少经济型酒店只是把中小型商务客人和自费游客当做目标,从而导致市场宽泛或者重叠,产品设计中没有层次,对于不同服务和产品不能细致划分。

(二)缺乏专业人才和服务标准

国内培养的酒店经理人大部分都是针对于大酒店来说,中小型酒店缺少专业设备和人才。经济型酒店大力发展中需要大量人才,导致市场中缺乏专业人才,此外经济型连锁酒店标准化服务十分广泛和重要,但是实际中缺少标准化服务标准,不能统一服务,同时也不能保障服务质量[2]。

(三)缺乏市场营销方式乏,网络信息化水平低

相比较国外经济型酒店来说,国内明显缺少营销手段和意识。特别是区域性酒店,知名度相对比较低,也不能完全构建品牌形象。除了如家、锦江之星等少数连锁酒店建立了独立销售网络和电话中心,其他酒店还是依靠旅行社和订房中心进行服务。即便是一些酒店存在预订网络,但是也没有很高预订效率和技术。

(四)不统一收费标准

目前酒店行业中经济型酒店是新模式,实际发展过程中还缺少统一的服务标准,严重影响经济型酒店的发展。虽然这些酒店都是打着经济的口号,但是收费标准还是存在很大差距。依据有关调查表明,经济型酒店一般都是100~150的价格标准,但是实际服务中基本都不符合上述标准[3]。

三、经济型酒店发展策略

(一)明确市场定位,实施错位经营

经济型酒店发展的基础就是明确市场定位,同时也是错位经营发展经济型酒店的关键。借鉴蓝海战略的新提法进行分析,也就是说利用庞大需求的新市场空间来促进酒店增长,企业降低或者剔除竞争比拼来有效降低经营成本,同时也依据创造和增加产业来不断提高企业价值,从而获得销售利益。所以,经济型酒店发展过程中需要进行市场调查,依据市场调查分析来明确企业服务目标,依据细分市场的实际规范吸取来设计和塑造特色酒店,为目标客户提供特色消费以及个性化产品和服务,实现错位经营的目标[4]。

(二)转变企业发展模式,加强成本控制

经济型酒店追求连锁经营、规模效应,区域酒店联盟属于一种良好的发展方式。单体酒店缺少相应的客源和有限的宣传能力,市场竞争中没有和集团酒店和连锁酒店抗衡的资本,单体酒店融入集团酒店以后,不但能够有效应用集团酒店的知名度和客源,也可以借鉴集团酒店的管理经验和销售手段,以此来为单体酒店提供服务和指导。集团酒店也可以利用单体酒店的加盟来不但扩大市场覆盖率,为酒店会员提供更方便和快捷的服务,不但能够降低经营成本,也能够提高利润,属于一种双赢的发展策略。经济型酒店不仅需要对内经济,也需要对外经济,那么控制酒店成本就更加重要。依据人力资源成本、非核心任务成本、经营成本、维修成本等面进行分析,最大限度降低经济型酒店的成本,从而提高酒店经济性,吸引消费者。

(三)培养复合型人才

经济型酒店发展过程中应该注重培养员工和经理人的素质和技能。经济型酒店管理方式为企业培养管理人才奠定基础。经济型酒店构建科学合理的人才培养方式,不但需要有机联合高校、培训结构来培养复合型人才,也需要企业依据自身实力来构建自己的培训机构,依据多种培训方式来为员工提供管理技能和创造技能,以便于全面提高员工效率和素质,实现一职多岗、一专多能的目标。此外,规划员工职业生涯的时候,需要以人为本,对员工进行激励和人性化管理,有效提高员工满意度和忠诚度,尽可能挽留人才,完全发挥高素质人才的作用[5]。

(四)强化品牌,塑造特色产品

品牌实际上就是企业为消费者提供的具备某种固化品质的产品浓缩,确定品牌,也就是定位市场产品特性和市场定位。优秀品牌不但是无形财产,同时也是知识产权,拥有强大号召力,能够为消费者带来消费保障和信息,以便于充分满足消费者心理需求、物质需求、功能需求等。经济型酒店不断发展过程中,出现越来越激烈的市场竞争,经济型酒店需要从名称、文化内涵、标识等方面构建品牌,深入分析品牌内涵,构建具备特色的产品品牌,此外,也需要从多方面深化品牌建设,打造品牌系列经济型酒店,为细分市场奠定基础[6]。

四、结束语

综上,国内经济型酒店属于发展起步阶段,还没有建设完善的管理机制,实际发展中应该合理借鉴外国的经验和教训,从建筑设施、管理理念、经营模式、绿色环保等方面来提高自身水品,此外,经济型酒店也应该注重信息技术的应用,建设现代化信息体系,创造自己的网络品台,以便于提高酒店预订便捷度和知名度,充分了解和掌握发展中的问题,提出合理的解决措施,在酒店品牌以及产品特色上充分展现自身优势,构建个性化经济型酒店服务体系。

参考文献:

[1]韩玉,王娜.中国经济型酒店发展研究现状[J].价值工程,2010,29(19):242-243.

[2]黄平.密集型发展战略理论对经济型酒店发展的启示[J].当代经济,2015(11):39-41.

[3]司端勇.中国经济型酒店发展现状及对策探究[J].中国商贸,2011(2):23-24.

[4]张荣齐,李梦若,张寻等.基于五力模型的经济型酒店发展探究――以北京地区为例[J].中国市场,2013(35):79-87.

[5]周兴,严姣蓉,彭保发等.常德市经济型酒店发展的SWOT分析[J].时代农机,2015(2):85-90.

[6]刘俊清.内蒙古经济型酒店发展战略研究[J].内蒙古财经大学学报,2015,13(5):14-19.

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论中国经济发展中的环境问题
发布时间:2013-12-18
论中国经济发展中的环境问题 论中国经济发展中的环境问题 论中国经济发展中的环境问题 更多精品 资源 来自 教 育 网 摘要:本文从中国经济发展的角度,阐述了中国现存的环境状况,并从经济发展的政策、模式和资金投放等方面......
河北省县域经济发展问题研究
发布时间:2023-04-04
摘 要:我国关于县域经济发展的研究由来已久,县域经济处于宏观与微观、城市与乡村、工业与农业的结合点,在国民经济中处于基础地位。本文通过对河北省县域经济发展状况进行分析,提出其县域经济实力不断提高的现状,同时发现其在发展......
我国酒店业经营管理发展趋势及营销策略
发布时间:2023-04-07
内容摘要:在当前 经济 发展 的大背景下,我国酒店业管理发展迅速,品牌不断提升,但也存在一些问题,本文结合实际对酒店业发展趋势进行探讨,并提出我国酒店业管理发展的对策建议。 关键词:酒店业 经营管理 发展趋势对策 ......
我国酒店管理中存在的问题及对策的探析
发布时间:2013-12-18
我国酒店管理中存在的问题及对策的探析 我国酒店管理中存在的问题及对策的探析 我国酒店管理中存在的问题及对策的探析 更多精品 资源 来自 教 育 网 【摘 要】科学有效的酒店管理及优良的酒店服务是促进旅游业发展的重要因......
义乌市外向型经济发展存在的问题与对策(1)论文
发布时间:2013-12-19
[提要]发展外向型经济是加快义乌与世界经济融合,借助国内外之力迅速提升义乌经济整体素质和竞争实力的重要选择;是加快义乌开放型经济发展、奠定义乌在浙江中部经济区中心城市地位的最佳途径。义乌通过近几年的发展,外向型经济发展水平......
低碳经济与中国经济发展模式转型
发布时间:2023-04-04
摘 要:社会在不断的发展,人们的生活水平也在不断的进步,在工业发展的过程中,人们对资源进行了过度的开发,这对生态平衡造成了破坏,而且对人们身体的健康也造成了威胁。为了改善这一现象,我国经济发展模式必须进行转型,这样才能......
M型社会下酒店营销的转型
发布时间:2023-04-18
M型社会下酒店营销的转型 M型社会下酒店营销的转型 M型社会下酒店营销的转型 摘要:“M型社会”是最近较多被引用的财经概念之一。不仅仅是美国、日本这样一些发达国家,中国同样也将面临社会的M型化。社会的M型化同时是......
网络环境下区域经济发展与控制问题探讨
发布时间:2022-11-01
【摘 要】网络经济属于新型经济,对我国传统经济模式产生了巨大的冲击。近年来网络经济给经济发展带来的影响较大,所以网络经济必然会成为经济发展的又一支柱,成为21世纪的主流经济。本文将从多角度分析网络经济可以对区域经济产生的......
农业经济管理信息化问题与发展策略探讨
发布时间:2023-01-04
摘要:本文分析了乡村振兴战略视域下赋予农业经济管理工作的机遇和使命,阐述了新时期农业经济管理信息化集中存在的问题,最后提出加快农业经济信息化进程的优化管理措施,以供参考。关键词:乡村振兴;农业经济管理;信息化一、乡村振兴背景下的农业经济管理党的十九大报告提出,要加快推进乡村振兴,优先发展农业农村,实现乡村振兴战略。作为一项长期的历史任务,乡村振兴战略关系着国计民生,更是农业经济面临的难逢机遇。一直.........
探究农村经济发展面临的问题与管理对策
发布时间:2017-01-11
1 农村经济经营管理干预的作用 从古到今农业是国家发展的基础,农业问题关系着民生,关系着人民的吃饭问题,一直是我国发展的重点。经营管理在农村经济的发展和进步中起着至关重要的作用,自从2001 年我国加入世贸组织以来,农村经济......
横店影视旅游经济发展战略研究
发布时间:2023-06-29
【摘要】本文首先探索了横店影视城的发展模式,指出其成功的经验;接着分析其在新的发展阶段横店影视城面临的问题,如影视产品文化内涵的缺失、影视服务以一供多,无特色;旅游环境质量下降,游客体验性下降;周边影视旅游基地强有力......
酒店管理实践性教学问题及反思
发布时间:2022-07-23
摘要:基于旅游管理专业的特殊性,实践性教学已经成为高职院校开展酒店管理教学不可或缺的内容。当今,随着现代服务业的迅猛发展,酒店管理实践教学受到的重视程度也不断提升。本文首先分析了几个突出的酒店管理实践性教学问题,其次针对以上问题提出了一些提高酒店管理实践性教学效率的解决思路。关键词:酒店管理;实践性教学;问题酒店管理属于旅游管理专业范畴,其往往作为旅游管理专业的重点专业方向之一而存在。对于当今高职.........
经济新常态环境下酒店成本控制研究
发布时间:2022-11-03
摘 要:我国经济发展处于新常态,酒店业作为传统行业也面临产业结构调整与发展,面对经济新常态环境下所出现的系列挑战,如何控制酒店成本成为酒店盈利的重要因素,本文结合经济新常态环境对酒店经营的影响,阐述经济新常态下酒店成本......
寻路新经济
发布时间:2014-01-07
寻路新经济 新经济与传统经济,既不能看成“水火不相容”,也不是“舍我其谁”国际金融危机阴霾远未散去,欧洲主权债务危机接踵而来,世界经济复苏的脚步软弱而迟缓,诸多不确定、不稳定因素引发人们对前景的深深忧虑和不安。融入全球市......
酒店服务质量管理的常见问题
发布时间:2023-05-30
2.2服务人员素质偏低归根到底,酒店服务质量水平是由服务人员素质决定,作为劳动密集型企业,酒店想要保证所有员工素质存在一定难度,在这种情况下,许多酒店都存在服务人员素质偏低问题,分析原因,一是缺乏劳动力认证及准入机制,导致服务人员整体素质不高,二是中小型酒店往往由于效益问题压缩员工薪酬,导致优秀人才流失,员工整体素质和能力也就难以提高。2.3质量管理体系缺乏当前,许多酒店本身并没有完善健全的服务管.........
探讨循环型旅游经济的发展新策略
发布时间:2023-03-11
摘要:近年,由于全球经济的一体化快速发展,旅游业也迎来了新的发展机遇,发展极其迅速。以前,旅游只是小部分生活水平较高的人群特有的一项活动,而近年,旅游已经发展成为大众性的一种活动。以从事旅游服务管理的人员总数以及旅游......
鲁南经济带发展问题研究(1)论文
发布时间:2022-10-12
论文摘要:鲁南经济带是山东省总体区域发展战略布局中的重要经济板块,目前仍属于山东省经济欠发达区域。加快鲁南经济带开发建设,推进山东全省经济社会协调、持续、和谐发展,必须抓住机遇,迎接挑战,选准走好科学发展、错位发展、跨越......
中国体验经济发展若干问题研究
发布时间:2014-01-06
提要在新世纪经济发展的背景下,体验经济作为一种新的产业发展形态得到了各方的关注。为了更好地了解体验经济内在的发展形态与机理,有必要对有关体验经济的若干问题展开讨论。 关键词:体验经济;产业化特征;产业发展规律 中图分类号:F......
氮肥行业发展循环经济问题研究
发布时间:2022-08-07
【摘 要】随着国民 经济 的 发展 ,以及粮食生产对化肥使用的依赖,氮肥行业发展的稳定与否,直接关系到国家粮食生产的安全稳定与否,关系着农业增产、农民增收。氮肥行业作为化工行业的分支,已经发展成为国家不可或缺的重要支柱产......
农业经济管理信息化问题及发展
发布时间:2023-07-24
自改革开放以来,我国的经济事业不断发展,农业经济发展也逐步朝着产业化、集约化、规模化方向迈进,在这个发展过程中,现代化信息技术的运.........
吉林农村民营经济发展问题研究
发布时间:2022-09-22
摘要:本文对吉林省农村发展民营经济存在的问题和发展路径进行分析,借鉴民营经济发展的历史经验和案例,从营造良好发展环境、培养高素质创业者及企业、突出发展农业产业、建立可操作性强的投融资渠道等方面为加快吉林省农村民营经济发展步伐提出建议。关键词:农村经济;民营经济;民营企业中图分类号:F276.5文献标识码:A一、吉林省民营经济发展的现状分析改革开放以来,我国民营经济在国民经济的高速发展过程中快速崛起.........
酒店管理发展研究的实践分析
发布时间:2023-01-19
摘要:近些年来,我国经济水平的飞速提升有目共睹,酒店行业发展前景达到空前盛况,其管理模式也从传统的不规范分散形式,逐渐形成标准规模,为酒店管理行业的可持续发展奠下了夯实基础。特别是在当代科技支撑下,对酒店管理进一步优化亟待深入实践分析。关键词:当代科技;酒店管理;发展前景;实践1当代科技对酒店管理发展影响1.1令酒店服务智能化智能是当代科技的鲜明特征,在酒店管理的应用中,不仅可以为消费者给予更便利.........
得荣县域经济发展战略问题研究
发布时间:2022-12-20
摘 要:本课题结合四川省首批千名干部人才援助藏区行动工作任务,在充分调查研究基础上,对得荣县域经济发展的现状、面临的问题、发展机遇及发展战略做出了较为深入的分析,提出的观点和看法对得荣县未来数十年区域经济发展具有重要指......
乡镇农业经济发展的问题及对策
发布时间:2023-06-13
辽西地区是一个经济欠发达的地区,乡镇农业经济作为辽西地区的农业经济的重要组成部分,直接影响着该地区经济的发展,实现辽西地区乡镇农业经济的快速发展意义重大。1辽西地区乡镇农业经济发展存在的主要问题1.1辽西地区乡镇农业经济发展中的农机水电配套设施尚不完善。辽西地区位于辽宁省的西部,是比较典型的半干旱地区,由于受不良自然环境的影响,乡镇经济发展的速度较慢并且比较单一。首先,乡镇农业生产中的农业机械化尚.........
浅论中国经济发展中的环境问题
发布时间:2013-12-18
浅论中国经济发展中的环境问题 浅论中国经济发展中的环境问题 浅论中国经济发展中的环境问题 文章 来源 于 教 育 网 摘要:本文从中国经济发展的角度,阐述了中国现存的环境状况,并从经济发展的政策、模式和资金投放等方......
浅谈农业经济发展战略问题选择
发布时间:2023-06-24
【论文关键词】 农业 ;发展;战略;选择 【论文摘要】我国农业 经济 发展中存在基础设施落后、科技水平低、劳动力过剩等矛盾,本文提出农业经济发展中的战略问题选择。 农业是国民经济的支柱,世界上各类产品中只有农产品特......
探讨农村集体经济发展中存在的问题及对策
发布时间:2023-08-04
近几年来,各村在发展集体经济方面进行了大胆和成功的尝试,积累不少值得借鉴和值得推广的经验。但仔细分析,还存在一些较为突出、且带有普遍性的问题。 一、发展村级集体经济过程中存在的主要问题 虽然相对上一年收入水平有所增......
郑州市外来酒店品牌发展战略探析(1)论文
发布时间:2013-12-19
摘 要:随着郑州旅游业的发展,酒店业也开始越来越受到人们的重视。一些外来酒店品牌开始进入郑州,例如如家和锦江之星,通过分析如家的发展战略来看郑州市外来酒店的发展状况。 论文关键词:郑州;酒店;发展战略 1 郑州市......
神经美学发展有关问题探讨
发布时间:2016-08-31
在神经科学技术中,脑成像技术与脑电技术在空间与时间分辨率方面具有各自的优缺点,以下是小编搜集整理的一篇探究神经美学发展有关问题的论文范文,供大家阅读查看。 神经美学是在实验美学和神经科学技术的共同推动下产生的一门交......
度假型酒店营销管理模式创新初探
发布时间:2022-12-06
摘要:经济快速发展的今天,人民的基本生活得到保障,与之而来的就是随着物质生活的提升人民要求享受生活,更加注重生活品质。且现代人的压力大,但是薪资水平高。更多的人选择在工作之余进行一个舒适的休整。因而在社会经济实力越加雄厚以及人民需求的背景下,度假酒店高速发展。那么在大数据背景下,人民的喜好基本上已经成为一种公开的现实,如何进行度假型酒店的管理创新使其更加贴合客户的需要成为一个新的问题。关键词:大数.........
新常态下的酒店业转型
发布时间:2023-03-29
一、新常态与中国酒店业 2014年11月9日,习近平在亚太经合组织(APEC)工商领导人峰会上首次系统阐述了新常态。他指出中国经济呈现出新常态,并定义了新常态的三个主要特点:一是从高速增长转为中高速增长;二是经济结构不断优化升......
酒店管理专业实习酒店育人功能探讨
发布时间:2023-04-30
[摘要]高职酒店管理专业学生实习期间流失问题一直存在,而实习酒店不仅仅担负着学生实习期间的专业技能的学习和教化任务,对于实习生的职业意识、职业操守、服务意识以及职业素养等综合素质的培养也发挥着重要作用。文章首先探讨了实习生在实习期间存在的问题及原因,随之进一步提出了实习酒店和学校一样,对于实习生的成长也应当承担一定的教育任务,陈述了万豪集团实习酒店对于实习生的教化的相应措施,进而达到学校、酒店、学.........
林下经济发展初探
发布时间:2022-09-17
中国是一个山区大国,70%以上是山地,56%的人口生活在山区,林地是山区群众经营和依托的主要生产资料,是国家生态的保障,也是林农增收和林区发展的出路。盘活林地和林木资产意义重大。林下经济是一种循环经济,它是以林地资源为依托......