茶叶介绍
桂花龙井是“绿茶皇后”西湖龙井茶坯与杭州市花桂花窨制而成的一种名贵花茶,早在宋代便已存在。其窨制工艺包括原料配比、茶坯窨花、通花散热、筛除花渣、复烘干燥、包装贮藏六个方面的内容。桂花龙井的等级划分主要是以西湖龙井的茶坯等级为依据,一般采用特级、一级、二级的西湖龙井茶坯为主。
最佳产地
浙江杭州。
选购要点
桂花龙井的等级高低主要看所用的西湖龙井茶坯的好坏,因而选购时应以桂花为紫红色,龙井茶坯扁平光滑、色泽鲜活、匀齐洁净的,且茶叶的芽比其旁边的叶子长或者一样长的为佳品。
贮藏提示
于阴燥干凉、不受阳光直射处贮藏为宜。
保健功效
1.除臭解毒:桂花龙井香气清新迷人,可用于排解体内毒素、消除口臭。
2.除湿润肺:桂花龙井可除体内湿气、舒畅精神、养心润肺、平衡神经系统。
茶叶特点
1.外形:细长片形
2.色泽:青绿馨黄
3.汤色:翠绿明亮
4.香气:浓郁芬芳
5.叶底:成朵匀齐
6.滋味:清鲜回甜
冲泡品饮
备具
透明玻璃杯1个,桂花龙井茶4克。
冲泡
将茶叶拨入到玻璃杯中,倒入75~85℃的热水至七分满,并加盖加以焖泡。
品茶
静待数秒,茶叶徐徐伸展,汤色翠绿明亮,香气浓郁芬芳,叶底成朵匀齐,清鲜回甘。