喜欢喝茶，一盏茶如同一口贮满禅思的深井，引人沉思清醒，令人拥有超越现实的轻松与满足。对茶的了解源自无意中读过的两本书，一本是唐代陆羽所著的《茶经》，概述了种茶、采茶、制茶、烹茶之精要，另一本是当代品茶名家所作，介绍了目前形成的七大茶系。通过读书让我了解到茶有千种、汁含百味，也让我回忆起自己与茶的美好邂逅。
所谓七大茶系，是指红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、花茶、乌龙茶，因制作程序的不同，味道、功效也各有千秋。红茶能去脂养胃，父亲有胃寒的毛病，常常在春寒料峭或者秋雨缠绵的季节，为他泡一壶红茶，他说，喝得胃里暖暖的。铁观音属于乌龙茶系，茶色青绿浓香醉人，先闻香再入口，馨香植入肺腑使人生出乐而忘忧的心境。几年前得到一盒安吉白茶，尝过觉得淡而无味，便丢在一边，后得知它是绿茶中的珍品，惭愧中只有宽慰自己，或许错过了的更让人回味无穷。黑茶的代表当属普洱，一直觉得普洱茶内蕴深厚，自己一时很难参透，《道德经》说：外表光鲜的宝玉极易破碎，质朴无华的石头方能长久，就如同这普洱茶，被碾为碎末或被挤压成饼却初衷不改，穿越岁月长河、历经世间风雨依然历久弥香。
七大茶系之中最喜欢花茶，菊花茶、茉莉花茶、玫瑰茶的淡雅芳香常让我爱不释手，喜欢杯中花开时的动人不语，更喜欢赠与友人花茶后的手有余香。茉莉花茶是用明前的绿茶与伏天的茉莉鲜花放在一起密封窨制，让茉莉花朵的馨香沁润入茶叶，那花茶便滋味浓郁、芳香诱人，花因叶而灵动，叶因花而馨香，就如同一对夫妻相濡以沫、相依相携。朋友曾买给我一小盒茉莉花茶，包装素雅，盒上有两个小字――飘雪，泡后茶色清碧、馨香扑鼻，白色的茉莉花在水中渐渐漾开，缓缓飘落杯底与茶叶聚在一处，闻花香飘乎，赏茉莉似雪，不由想起一句诗来：茶能醉人何必酒，书能香我何须花？
苏东坡说：戏作小诗君莫笑，从来佳茗似佳人。我想这是对茶最好的比拟，一杯香茗融会了女儿温婉柔媚的情怀，也融入了匆匆而过的光阴。那被我错过了的安吉白茶宛若豆蔻女子，不着粉黛，淡香如荷，纯净清新。此物只应天上有，人间能得几回尝？红茶恬淡悠然，如同三十少妇，有温暖的味道，有绵长的积淀，特别是红茶金骏眉，常让我联想到眉宇间动人的一点朱砂… …铁观音沉香静泛、浓郁绵甜，更像不惑之年的知性女子，淡泊宁静，稳重从容，默默穿越了光阴的修行。普洱茶浸润着岁月的秘香，犹如美人迟暮，用雍容和浓酽称量着时间的重量，静默着在流光中细细品、慢慢等… …或许每个人每天的生活就像一杯茶，善品者更知其味浓，能从中汲取多少，也全在个人。
水为天下至清之物，茶是水中至清之味，茶与水的相遇注定生出无限禅机：温水泡茶，茶叶轻浮于水上，怎能散发清香？沸水沏茶，反复几次，茶叶沉沉浮浮，最终完美的绽放，这沉浮的茶叶正如世间芸芸众生，那些不经风雨的人，就像温水泡的茶叶，只在生活的表面漂浮，根本浸泡不出生命的芳香;而那些栉风沐雨的人，如被沸水冲沏的酽茶，在沧桑岁月中几度沉浮，才有那沁人的清香。茶要沸水冲沏之后才有浓香，人也要历经磨炼之后才能成长，无论是谁，若经不起浮浮沉沉，怕是品不到人生的最佳况味。当历经了世间沧桑，就如同那三滚后的茶叶，从容沉入杯底，用静默作为微笑的表情，内心足以坦然接纳一切。
一杯茶，品人生沉浮，或许我们的人生常常苦乐参半，或清或浓… …平常心，造万千世界，在苦中保持乐观向上，在乐里不失涵蕴内敛，那么生命的茶会在岁月的流光中越泡越醇、越品越香。
