浅议淡水养殖现状和改进措施
一、前言
不同的地域有不同的气候差异，根据不同的地域差异淡水养殖的种类也各不相同。贵州省江口县坝盘镇位于锦江河流域附近，有得天独厚的淡水养殖资源，本地域适合于鲤、草、鲢、鳙、鲫等鱼类的生长和繁殖。通过淡水养殖技术的发展为本地区的经济增长作出了积极的贡献。 二、当前淡水养殖的现状 在我国淡水养殖的技术已经有很好的发展，传统的养殖方式主要是散养为主，养殖技术比较落后，和发达国家相比在产能上还存在着很大的差距。贵州省江口县坝盘地区根据当地的地理条件优势，积极开拓新的养殖模式和养殖品种。目前从传统的散养逐渐向技术比较成熟的箱样模式发展，这对单位面积的养殖产量的提升和养殖品种的改变都有很大的改变。对资源进行有效利用的同时，提升了鱼类养殖的经济效益。使淡水养殖由粗放型养殖向生态型养殖进行转化，在一定程度上提升了淡水养殖的发展和技术水平的提升。由于信息的闭塞和养殖专业技术的限制，在本地域淡水养殖产业化水平不高，养殖户不能将淡水养殖与当前的市场进行很好的结合，仅凭个人的养殖经验进行养殖，这样就造成养殖的品种比较单一，不能适应市场的需求。要想使淡水养殖健康快速的发展，必须要提高淡水养殖的单位面积的产量和养殖种类的调整，形成龙头产业带动本地域的淡水养殖产业的快速发展。 三、淡水养殖的主要问题 当前淡水养殖的产品结构比较单一，淡水养殖的品种结构不能适应市场的需求，对于养殖品种的调整比较缓慢，不能将鱼类市场的需求很好的转化为产品的养殖调整方向。对于当前淡水鱼的加工还处于起步阶段，大部分淡水鱼不能进行深加工处理，致使鱼类产品的销售受到了一定限制。由于地域的限制和经济发展的不平衡，造成鱼类产品的供大于求或严重不足的双重问题，对鱼类的养殖也产生了一定的制约。淡水养殖也需要相关的技术进行指导，对于目前的淡水养殖中新技术和新设备的运用还比较少，科技进步在淡水养殖上的应用还不充分，由于养殖人员专业素质的限制，先进的科学技术不能很好的转化到淡水养殖上，这在一定程度上限制了淡水养殖新品种的引进和新技术的运用。另外，经营机制不够完善，加工企业带动力弱。农产品流通主体不突出，经营管理水平较低，开拓市场和抵御市场风险的能力较弱。加工水平较低，加工企业分布不均，规模化生产的要求不相适应。 四、淡水养殖技术的应用 当前由于养殖人员专业素质的限制，对淡水养殖技术没有进行充分运用，对淡水养殖技术的掌握不够，由于相关职责的限制造成淡水养殖技术的不能进行有效的推广，推广力度和发达国家相比还存在着一定的差距。对淡水养殖人员的培训力度不够，对淡水养殖人员不能根据所养殖的种类进行有针对性培训，造成在淡水养殖过程中不能对鱼类容易产生的疾病进行有效的防止和控制。早在五六年前形成的淡水养殖技术，在当前的淡水养殖中仍未进行运用，大中院校的淡水养殖技术的研究和养殖户的养殖实际严重的脱节，由于经费原因和管理原因造成淡水养殖技术不能进行有效的推广，养殖户对新的淡水养殖技术的利用比较滞后。因此，我们不仅仅要加大淡水养殖的新技术的研究投入，更要加大淡水养殖技术的推广，建立和健全相应的管理机构，增加淡水养殖推广的技术人员。通过新技术和新设备的推广来增加淡水养殖的经济效益。 五、淡水养殖的成本 淡水养殖的成本直接决定了淡水养殖的收益，成本的投入多少和养殖户的经济效益直接挂钩，在淡水养殖过程中养殖户一般比较注重前期成本的投入，前期的投入主要是养殖鱼苗的费用，由于养殖户对市场不能形成很好的判断，在前期的鱼苗投入中一般费用控制的较低，这就造成了淡水养殖的品种比较单一，对于品种少的鱼苗，鱼苗的价格就相对较高，养殖户受到资金的限制和对风险的抵御能力，这在一定程度上制约了养殖户对养殖种类的选择。对于价格较高的淡水养殖产品在后期的养殖过程中需要投入大量的饲料成本和人工费用，遇到疾病灾害对养殖户也会产生极大的损害，特种养殖户的鱼苗、饲料和人工费用在总成本中的比例较高，相对资金投入和风险较大，一般进行特种养殖的就相对要少。在淡水的特种养殖中饲料的成本占到了很大的比重，就需要通过新技术的应用来降低淡水养殖饲料成本的投入，而要想改善当前淡水养殖品种单一的现象，就需要发展特种养殖，这就需要我们对综合成本进行计算和分析，同时也要提高特种养殖的资金支持和技术支持。通过降低养殖成本来增加养殖户的收益和淡水养殖的积极性。 六、淡水养殖中的风险 淡水养殖在增加养殖户的经济收入的同时也存在着一定的风险，除了不可抵抗的自然灾害以外，养殖户还面临着鱼虾的生病，鱼苗的价格上涨，饲料的价格波动以及市场的需求等风险，淡水养殖的效益和市场和气候有着直接的影响，哪一个的变动都会对养殖户造成一定的影响。因此，养殖户要及时的对市场信息进行掌握和在养殖过程中及时对鱼虾产生的疾病进行预防，降低市场风险和自然风险产生的几率，提高专业的养殖知识也是规避风险的一种有效的途径。养殖户在淡水的养殖过程中尽量将养活自己风险降到最低，这样才能提高淡水养殖的经济效益。 七、结束语 要想提高淡水养殖过程中的经济效益，除了要采用新技术和新设备外还要及时的对市场进行了解，及时的改变淡水养殖的种类来降低淡水养殖的风险，从而提高养殖户的经济效益。依靠科技力量的提升来促进淡水养殖的发展，提高淡水养殖的产量和种类结构的变化，降低单一养殖结构对养殖户利益的损害。