[摘 要]文章从O2O视角下研究了互联网环境下进行教学资源库的建设与实训平台的建设后，在认识O2O信息化教学实施意义的基础上，探讨教师如何利用教学资源库与实训模拟平台进行知识点的学习与实训技能训练教学模式构建。
[关键词]连锁经营管理专业；O2O；教学模式
[DOI]10.13939/j.cnki.zgsc.2018.02.215
O2O（Online To Offline），是指在互联网环境下，将实体店中运行的商业运作或者商业机会与互联网线上融合，使得互联网变成线下实体交易的前台或者收银台。随着商业模式运营的不断完善，O2O的概念逐步扩大到多种行业，只要产业链中能涉及线上与线下的融合，都被称之为O2O。
信息技术的不断发展，对于职业教育教学也产生着重大的影响。在 2010 年政府出台《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010―2020 年）》将教育信息化发展纳入社会发展的总体战略中以来，各级政府不断出台各种政策和手段促进职业教育中信息技术的应用。
尽管信息化教学随着互联网技术和视频应用制作技术的发展应用得如火如荼，但是连锁经营管理专业作为一个小众专业，从目前研究文献资料来看，相关资源建设还是偏少，系统学习连锁经营管理相关知识会发现，有针对性的教学资源获取和教学实践的研究相对偏少。
1 连锁经营管理专业教育实施O2O的意义
1.1 有利于推进高职连锁经营管理专业教学改革
教学模式改革是教学改革的重要内容。专业教学效果的取得、教学质量与教学效率的提升离不开有效的教学模式和教学方法。信息化教学模式的构建能够更好地利用现代化信息技术，在形象性、生动性、直观性、及时性、互动性、趣味性等方面均有显著异于传统教学模式的优势。
1.2 有利于高职连锁经营管理专业师资信息化教学能力提升
O2O教学模式的实施对教师信息化教学能力要求较高。教师的信息技术应用能力、信息化教学设计水平极大地影响着信息化教学模式的有效实施。高职连锁经营管理专业推进专业O2O教学模式的构建与实施一定程度上反推和有效督促专业教师信息化教学能力的提升和改进，最终达到提升教学质量和教学效率的目的。
1.3 有利于高职连锁经营管理专业学生学习效率提升
信息技术手段的应用能够使得知识学习和能力培养更为形象、直观、生动。作为互联网的重要特征之一的互动性以及游戏性更是加大了知识学习和能力培养的趣味性。爱因斯坦说过，“兴趣是最好的老师”。O2O模式教学带来的这种趣味性激发学生的学习兴趣，能够提升高职连锁经营管理专业学生学习效率。
2 连锁经营管理专业O2O视角下教学模式研究
2.1 网络互动平台模式
网络互动平台模式要选择使用的平台，既包括教学资源库平台也包括网络公共平台。课题组在应用的过程中，使用了学院教学资源平台、微信、蓝墨云课堂、QQ等多种网络平台，如下图所示。
2.1.1 课程教学资源的建立是前提
网络互动平台模式主要适用于课堂知识点的教学。该种方式要求的前提是，首先教师要建立丰富的课题教学资源，包括课件、电子教案、图片、动画以及视频。只有丰富的信息教学资源库，信息化课堂教学才成为可能，信息教学资源库既是O2O信息课堂教学的有力支撑，也是O2O信息课堂教学的根本。如果没有信息教学资源库支撑，一切都是空谈。
网络互动教学模式图
2.1.2 恰当的课程教学设计是根本
进行O2O教学第二项重点就是对课堂教学的设计。对课堂教学的设计来自于一线教学的直接经验，来自于对教学内容的熟练把握，来自于教师自身知识体系积累。优秀的课堂教学设计能够将线上线下教学手段完美地融入到课程教学过程当中，而不是为了进行线上线下融合而进行O2O。
在O2O信息化教学推广的过程中，我们也曾经碰到过，为了使用这种教学手段而去努力使用的状况。在这种状况里，线上信息化手段的使用并没有很好地将它的优势体现出来。信息化教学手段的最大优势在于生动与灵活，丰富而立体。如果没有进行好的教学设计，使得线上媒体变成另一块黑板，并且失去了黑板教学中的步步演进、步步推理的过程，那么教学结果是比较遗憾的。
因此，并不是所有的教学知识点都适用于O2O教学模式，不能搞O2O教学模式“一刀切”。为了达到更好更理想的教学效果，应当对教学知识点进行筛选，使用O2O信息化教学更有利于知识的展现、理解和记忆的，那么进行教学过程的设计，将O2O信息化教学手段融入其中。依旧使用传统教学模式也未尝不可，毕竟教学的最终目的让学生更好地掌握他们本应该掌握的专业知识与技能。
2.1.3 娴熟的教学过程把握是重点
O2O信息化教W能够达到良好的效果，发挥它本来的优势，还离不开教师对教学过程的娴熟把握。这种娴熟的把握来自于大量的教学实践和教学研究。
2.2 实训模拟平台模式
笔者根据人才培养需要建立了连锁经营管理模拟实训中心，其中配备了连锁企业王牌店长实务实训系统、连锁经营案例任务实训系统、连锁总部采购与运营实训系统。
模拟系统一是针对店长岗位管理实务的训练进行设计的，在任务的驱动下进行门店运营管理、货品管理、销售管理、客户管理、团队管理、绩效管理等方面的专项店长实务训练，培养学生组织应变能力和门店危机处理能力，最终对店长的职业生涯有系统的规划和改进；二是针对连锁经营管理中涉及连锁相关知识进行操作训练，主要包括：总店管理中心、地区分部管理中心、连锁加盟商务网、物流管理中心、门店零售管理及供应商管理等模块，各个模块之间可进行互动操作；三是以真实连锁企业为背景，通过总经理、采购主管、采购员、门店专员等角色进行采购相关各岗位的协同工作，从而让学生真实感受整个连锁运营的企业环境及各个工作环节的流程。
实训模拟平台模式主要训练学生的专业实践能力，将不能够在企业中进行实践的连锁运营模式与流程部分实践技能拿到模拟平台中进行训练和掌握。教学环境为连锁经营管理实训室，要求互联网环境。实践教学以学生为主，通过教师设置训练难度，学生以任务驱动的方式进行流程把握和训练。
在该种模式中，模拟平台的建立是关键。学生在线上模拟平台进行探索、尝试、再尝试。教师在学生模拟过程中以指导、引导、启发和总结为主。该种模式能够真正做到“做中学，学中做”。
3 小 结
在实施O2O教学模式过程中不可避免地也遇到了一些问题。首先，课程中所使用的支撑平台一定要在课程开始之前让同学们先试用，掌握平台使用的方式和方法。通过试用，让同学们熟练掌握平台的操作功能，避免在课堂教学中因为对平台功能不熟悉，跟不上教学节奏，妨碍课堂学习效果。其次，使用平台互动的方式进行教学，对网络要求较高。教师在使用过程中，同时连接教师机以及同学们的手机，将近五十部无线设备同时在线，一旦网络设备出现卡顿，整个课程教学难以为继。因此有力的基础设施支持是根本。
在连锁经营管理专业的教学过程中，我们进行了大量的有益实践和探索，以上是在实践过程中对经验进行的部分总结。在O2O信息化教学中还有很长的路要走，特别是在信息化教学资源建设方面任重而道远。我们将继续调动各种资源、发挥各自优势继续在专业教学中进行有益的探索与实践。
参考文献：
[1]蔺琛.关于高校教学信息化管理的探讨[J].中国市场 ，2014（49）.
[2]苏武.创新创业能力下的连锁经营管理专业实践[J].中国市场，2017（13）.
