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钱锺书的海外月子餐

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钱锺书的海外月子餐
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身边不停有密友生子,散布全球,天涯海角。

杨绛女士的生产经历,和我的某些密友极其相似――海外产子。

那是1937年5月,钱锺书在牛津求学,杨绛陪同前往。两人先是住在一位金先生家里,伙食由金先生家提供。留学在外,最不习惯的便是吃。钱锺书吃不惯干酪,房东家餐食的分量又逐步减少,两人便商量着,搬到了一所有独立客厅、卧室、浴室和厨房的公寓。

有了厨房,只懂读书的小两口便开始了一场有关“食物的冒险”。自诩比杨绛会做菜的同学俞大缜教他们做白水煮肉:“把肉煮一开,然后把水倒掉,再加生姜、酱油等佐料。”然而在牛津能买到的酱油咸得发苦,这种做法并不像钱锺书在国内时吃到的红烧肉。杨绛忽然想起在国内时,母亲用“文火”做橙皮果酱,忽然灵光一闪:“对呀,凭我们粗浅的科学知识,也能知道‘文火’的名字虽文,力量却比强火大。”于是,他们把雪利酒当黄酒用,用文火炖肉,汤也不再倒掉,只撇去沫子――这个方法也被他们用在其他的肉类上:鸡肉、猪肉、羊肉……杨绛还学会把嫩羊肉剪成一股股细丝,和钱锺书就站在电灶旁边,当涮肉吃。

钱锺书当然不是甩手掌柜。杨绛贪睡,每天早晨的早餐,便由他全权负责。他煮好鸡蛋,烤好面包,又煮好牛奶红茶,更有黄油、果酱和蜂蜜,用早餐小桌,直端到杨绛的床前,杨绛“便是在酣睡中也要跳起来享用了”。钱锺书的早餐套餐中,最拿手的是红茶,他们喜欢用印度产的立顿茶叶。后来回国,喝红茶的习惯改不掉,国内却没有立顿茶,钱锺书便用三种红茶掺合在一起做替代:滇红取其香,湖红取其苦,祁红取其色。1998年,钱锺书去世,杨绛整理家务,发现还有没用完的“三合红茶叶”,一时感慨万千。

当得到杨绛怀孕的消息时,钱锺书激动万分,他热烈地盼望着这个小生命的降生。妻子的妊娠反应不算严重,却变得身体沉重、思维缓慢,典型的“一孕傻三年”症状,钱锺书便承担起所有家务。他慎重地早早为妻子定好产院定下单人病房,并请女院长介绍专家大夫。一开始,预产期定在五月十二日,是乔治六世的加冕大典,负责接生的大夫高兴地说:“这会是一个‘加冕娃娃’。”然而娃娃在杨绛肚子里却一点反应也没有,一直拖到十九日也无法顺产,于是只能剖腹产。杨绛回忆,等自己醒来,“发现自己像新生婴儿般包在法兰绒包包里,脚后还有个热水袋。肚皮倒是空了,浑身连皮带骨都是痛,动都不能动。”护士们都对这个中国女人充满好奇,因为虽然痛,她却静静地躺着,哼也不哼一声。对此,杨绛的理由是“叫了还是痛”。

出生的孩子,便是杨绛的女儿钱瑗。她出生时浑身青紫,经护士抢救才活了过来,这是在牛津出生的第二个中国婴儿。护士们因为她啼声响亮,便给她起了个有趣的代号:Miss Sing High(高歌小姐)。

一直想要个女儿的钱锺书欣喜若狂,一天来了医院四趟,真是有点手足无措了。他仔仔细细地看了女儿,很得意地说:“这是我的女儿,我喜欢的。”

等到杨绛出院回家,公寓里充满一股熟悉的香味,灶上炖着一锅泛着金黄色油光的鸡汤,汤中有点点翠绿,那是钱锺书特意剥的嫩蚕豆瓣――他和杨绛的家乡在五月会吃的应季食物。钱锺书盛好鸡汤,端着催她喝下,那一刻,她记了一辈子。很多年过去,丈夫已驾鹤西去,女儿也撒手人寰。她还是记得那个中午,她喝着鸡汤,他看着她。

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当凡客走上专注和极致路线后,我才发现需要的人可以如此少。这个过程像剥洋葱一样,越剥越难受,越剥越残酷。2011年,凡客最热闹时,公司里有一万三千多人,光总裁级的领导就有三四十位,凡客却步步陷入危机。现在,凡客只剩下不到300人,做衬衫的核心团队只有7个人,但业务运转得很顺畅。我不免想,以前那么多人平时都在干吗?现在回想起来,公司越热闹,烧钱混日子的人越多。凡客曾经为了达到年销售额100亿的目标,倒.........
今晚的月亮是个句号(外二首)
发布时间:2023-03-16
清风绕过山谷而来 老槐树哗哗作响 虫鸣,蛙声,挠着月光 木屋透着微黄的光 姥姥在缝补孤单 孩子在梦中 惦念屋檐下的蜘蛛网 这是他们设下捕捉这个夏天的机关 窗前,月亮早已爬上山冈 但是谁也没有察觉到 今晚的月......
只要动脑子,没钱也能巧创业
发布时间:2015-07-31
没钱又想创业,这是很多人的难题。但草根的智慧是无穷的,有些人却能凭借自己的聪明才智越过“钱关”,用巧妙的方法去赚钱。下面这些方法或者思路都不难,但你未必想得到。 巧搭车: 合作好项目,利人又利己 河南的一个小伙,在......
钱小华:我的生命必将以书而告结束
发布时间:2015-08-25
钱小华很像他的书店。低调,但精气神十足。 他穿着黑色的棉布衬衣,身材不高,黑瘦,基本不精于言辞,内敛而专注,但在某些时刻,他的描述充盈着大块的色彩和诗意。 他这样描述书店装修那年的气候,“整个城市一片雪国,我手上脚......
蹭吃婚礼被责令赔偿份子钱
发布时间:2023-02-07
6月2日,天津市和平区一酒店内异常热闹,新人小志和小婧的婚礼仪式浪漫温馨。无意中,小刘看见摆有女方同事桌牌的一桌,只坐着一对年轻男女大吃大喝。小刘于是上前问:“你们是男方还是女方的亲友呀?”他们一指桌牌说:“我们是女方......
《了望》海外专刊:海归路向何方
发布时间:2013-12-18
" 第一种是在国内有经验、有学历背景的。他们出国进修或者在国外有工作经历,也就是真正“镀金回来”,是很受外资公司、民营、国营企业青睐并高薪聘请的,其薪酬的增值幅度最大,翻几倍都是正常的。 另外一种就是在国外瞎混的,包括一......
海上球赛 (外一篇)
发布时间:2015-08-24
蓝蓝的、闪着白浪花的大海,真像一个宽大无比的球场。 这一天,带鱼银银邀请黄鱼金金参加海上球赛。它们特地从海底的岩石缝里,请来了球鱼。 球鱼很乐意参加这场比赛,充当一个皮球的角色。它慢慢地浮上海面,张开它那小小的嘴巴吸......
海外阅兵那些事
发布时间:2023-07-27
回看历史,中国军人在海外参与阅兵者,次数不少。然而,民国时期乃至更早期,不免准备仓促简陋。而近年来,中国人民解放军参与的海外阅兵,更多的展现了一支威武之师、和平之师的形象。除了中国军人参与阅兵,“中国制造”,更是出现在......
实用春 名扬海外
发布时间:2022-12-31
著名春拳师傅,一代名师黄淳梁先生门下最早期的入室弟子、出色的传人。他爱武成痴,在五十多年,一万八千多个日子里,他夏练三伏,冬练三九,不断钻研,得到包括武警在内人士的高度认可,成为一位名满香江,在世界各地享有盛誉的“春......
男性不育:兄弟,你的精子值多少钱?
发布时间:2023-06-21
近日,女星大S现身上海录制某节目,已经成功升级为人妻人母的她,现场尺度大开,不但夸奖老公汪小菲身材棒胸部傲人,还直言“一看胸挺挺的,就很想温存一下”。当节目录制到“捐精”这个敏感话题时,她竟然表示,只要给足3000万会考虑......
粉红色的梦在五月破土(外二章)
发布时间:2023-01-26
也许,五月是春夏交接的路口,是一年365天最青春的年华,不然为何,一朵粉红的梦挣脱五月的怀抱,轻轻打开矜持的闺房,沿着春风的阶梯,将一缕羞涩的笑挂上云霄。今生前世的梦,被几声鸟鸣唤醒,一个吉祥的日子捧起这枚心跳,发芽的生命从此节节葱茏……梦的枝头硕果累累,颗颗都是肝胆相照。每晚,月光都拉长梦的倒影,在辽阔的心空,蘸一条星河,描写灵魂相遇的美好。梦与梦相撞的瞬间,心与心倾情嫁接,在生命最丰美的地方系.........
中国的海外公民保护
发布时间:2023-07-28
【内容提要】海外公民保护的重要意义已被普遍认知。长期以来,中国始终致力于保护海外公民,其理念、机制和实践日渐成熟。中国目前的海外公民保护可以从四个维度来进行考察,即中国外交的原则性和灵活性、非国家行为体介入、内在运行机制和外在实践形式的互补、磋商对话战略选项。改革开放以来近四十年,中国海外公民的保护历程,大致可分为适应、推进和转型三个阶段,每个阶段的特点分别是被动、主动场域的转换,常态、动态秩序的.........
乐海书讯 2014年4期
发布时间:2015-08-28
《音乐和抗议,在1968年》(“1900年之后的音乐”套装之一) (Music and Protest in 1968) 作者:比特・卡彻克(Beate Kutschke),贝尔利・诺顿(Barley Norton) 剑桥大学出版社,2013年6月出版 1968年是反抗的一年,激进......
浅析钱钟书《围城》中女性偏见意识
发布时间:2023-07-22
《围城》是钱钟书先生所著的长篇小说,是中国现代文学史上一部风格独特的讽刺小说,被誉为新儒林外史。小说中许多经典人物都可以成为现代文学的研究对象,也给读者留下了深刻的印象。谈到《围城》,三个女性人物不得不提,即苏文纨、孙柔嘉、鲍小姐,作者对这三个人物的描写,既表现了女性人物对自由爱情的追求,但又通过男性人物的描写,体现了对这种性格、思想的偏见,这其中就隐含着对女性偏见的意识。不得不说,《围城》是一部.........
国外高校图书馆电子教学参考信息服务研究
发布时间:2016-06-03
关键词:国外高校图书馆;电子教学参考服务;教学支持服务 摘要:文章通过文献调研的方法,总结出国外高校图书馆电子教学参考信息服务大体分为三个发展阶段:印刷型向数字化转变的雏形阶段、电子教参信息服务的快速发展阶段、电子教参......
知识智慧领航 阳春三月书香
发布时间:2019-11-06
打开这一期的畅销书推荐榜单,惊讶于浓香四溢的“智慧”―――历史智慧、管理智慧与生活智慧等等,莫非昭示着“智慧阅读”的新时代,也不得而知。几种以历史为“原料”的书不谋而合,独成一景。徐中约、刘和平、于丹和李零立足和运用各自所擅长的研究领域与写作手法,代表不同的流派与风格,展示不同历史时空的文化与智慧,为读者献上一道营养丰富、色味俱全的“益智”拼盘。正史《中国近代史》,从康乾开始讲述到近代,力图摆脱西.........
降息周期开启 怎么打理“钱袋子”
发布时间:2015-08-12
这是今年以来央行第二次降息,每一次的降息都会在理财市场激起千层浪,此次的降息也宣告正式进入降息周期。降息周期的开启,下半年投资者该怎么打理自己的“钱袋子”?投资策略该作什么样的调整呢?我们不妨一同寻找一下各领域的投资机......
电子书在图书馆的应用及管理
发布时间:2015-08-13
[摘 要]随着科学技术的发展,我国进入信息化时代,电子阅读不断冲击着人们的阅读方式和阅读习惯,并且已超过书本阅读的方式。电子书快速发展带动着电子阅读器产业的崛起,是人们生活学习工作中又一大创新改革。对于存放数量巨大纸质图......
钱在哪? 钱去哪? 钱怎么去?
发布时间:2015-08-04
为什么红包大战中支付宝占上风,因为微信红包没有办法实现电商生态,钱只是单纯的从个体转移到个体,实际上没有发生真正的清算交易。 我是个很少打开朋友圈看文章的人,除夕至今发现朋友圈充斥着各种微信红包大胜的文章,腾讯大楼内......
他说了10句话 关乎14亿人的“钱袋子”
发布时间:2023-05-01
抓住处置僵尸企业这个牛鼻子紧扣三去一降一补重大服务,为供给侧结构性改革提供保障。坚持同舟共济合作公营,抓住处置僵尸企业这个牛鼻子。债务处理方式,坚定不移的深入推进去产能。紧紧把握房子是用来住的不是用来炒的定位,促进房地产市场平稳健康发展,有效去库存,积极开展市场化法制化债转股,确定转股对象,转股债权以及转股价格和条件,稳妥推进去杠杆。银行业将有效配合房地产去库存今年要把防控金融风险放在更重要的位置.........
海湾战争前夕随钱其琛出访中东四国
发布时间:2023-07-13
郑达庸,1935年生,天津市和平区人。中东问题专家。1958年毕业于北京大学东方语言系阿拉伯语专业,入中国外交部工作。1985年任外交部西亚北非司副司长。1987年至1990年任中国驻阿拉伯也门共和国大使。海湾战争前夕受命担任中国驻伊拉......
图书馆与图书馆业务外包
发布时间:2022-10-31
【摘要】图书馆业务外包几乎成为了图书馆界的一种“时尚”,本文就图书馆业务外包的内容和影响阐述了自己的看法。 【关键字】图书馆,业务外包,核心业务,影响 图书馆业务外包是指图书馆将原来由自己完成的业务以合约方式委托外......
正月初六逢雪于老宅闻东海诸文
发布时间:2015-08-20
沉香渐暗红牙暖,槛外勾玉拂晓寒。 草庐闲听青苗语,行辕旌旗露微。 朝揽西窗千里雪,涛听东海万点帆。 浮波汹汹孤岛事,暗流滚滚乱荆蛮。 龙泉新硎何尝试,一剑光寒满瀛山。 书生岂无乾坤志,古今风月一笑谈。 ......
粽子(外二首)
发布时间:2023-04-09
南方的雨,濡湿了一个节日的名字 五月,跣足站在农历的粗碗里 糯米的黏性 存留了一个诗人最初的气节 掬不起一波湘水 角黍里,裹藏的是千年的伤 暮色苍茫中,一颗颗入水的怀念 在岁月的汨罗江里 剥开了 雪白的 疼 ......
英国哈里王子今年6月退役
发布时间:2022-12-14
英国王室日前表示,哈里王子将于今年6月从英军部队退伍。哈里王子现年30岁,已在部队服役十年,服役期间曾两度前往阿富汗执行任务。 哈里王子在一份声明中称,退伍对于他来说是一个“艰难的决定”,他很荣幸能够在部队服役。不过,......
7月优秀作品选登 主题:镜子
发布时间:2023-02-01
@丽卷毛 爷爷生病住院已经一个星期了,去村里看望奶奶时,她说想见爷爷了,我便直接带着她来到了医院。病房里,爷爷正躺在病床上看报纸,一听奶奶来了,赶忙问我:“我脸色看起来不差吧?”“不差。”往身后看时,我才注意到奶奶没有......
月子宝宝这些常见问题,别慌
发布时间:2023-07-09
作者按 初为父母的心情,是喜悦、甜蜜而又紧张的。看着十月怀胎终于哇哇坠地的宝宝,年轻的爸爸妈妈满脸幸福,同时也常常手足无措。尤其是月子里宝宝的一些特殊表现,让他们忐忑不安。“我的宝宝正常吗?”这可能是月子里年轻的爸爸......
明末才子卓人月研究的现状探讨
发布时间:2022-07-25
卓人月,字珂月,别号蕊渊。浙江仁和(今杭州)人。崇祯八年(1635)贡生。著有杂剧三种,今存《花舫缘》杂剧一本。另有《蟾台集》十二卷、《蕊渊集》四卷。又与徐士俊合编《古今词统》,末附二人唱和之词《徐卓晤歌》。卓人月才高命短......
五星船海外“历险”记
发布时间:2022-07-26
借用电影《卡萨布兰卡》的一句经典台词:世界上有那么多的港口,港口中有那么多的船舶,你却偏偏选中了我的船。开国际航线的船舶就是这样,在其他国家港口进出时,随时可能面临被当地PSC(港口国监督)检查员上船抽查的情况。 如若......
外汇改革试水海淀
发布时间:2022-09-23
海淀园管理委员会常务副主任海淀区投资促进局局长 李长萍 近日,中关村核心区外债宏观审慎管理外汇改革试点首笔业务正式办理。用友网络科技股份有限公司在国家外汇管理局中关村中心支局顺利完成首笔试点外债业务登记备案并开立了外......