白芽奇兰是平和原生茶，在平和已有近千年栽培种植历史。这枚神奇的树叶，经过多年发展，成长为一个产业。目前茶叶年产值超20亿元，品牌价值21.6亿元，位居全国第11位，已经成为漳州茶的当家品种。白芽奇兰茶和武夷大红袍、安溪铁观音一起，构成福建茶叶铁三角，在海内外茶叶市场作为漳州茶的“一号代表”，成为最具漳州本土特色的茶，传递着漳州味，让众多的漳州人喝了白芽奇兰茶，就有了回家的感觉。
平和县是“五江之源”，有漳州最高峰大芹山，森林覆盖率达70.1%，被命名为全国生态示范区、国家级生态县，生态环境好，为孕育无公害、生态、有机的白芽奇兰茶创造了良好的条件。特别是历年来，平和县不断加大无公害茶叶生产推广力度，通过提倡高海拔种植、适度稀植减少病虫害、杜绝使用高毒高残留农药、推广生物防治、物理防治、建立无公害生产示范基地等措施。白芽奇兰茶每年的抽检茶样所有指标全部符合无公害茶叶要求。更因其富含铁、锌、硒以及氨基酸、生物碱、茶多酚等多种成分，常饮具有提神益思、解酒消滞、降压防癌、减肥健美、消烦解暑、生津活血之功效，深受消费者的青睐和喜爱。
平和的文化底蕴厚重，白芽奇兰也就负载了丰富的文化信息，有文化、有历史、有故事，和陈元光及他的裔孙、王阳明、黄道周、林语堂、蔡新在不同的历史时空交汇，演绎出“陈元光煮茶”“品茗议县”“峰茶润笔” “三泡说”“求茗救孙”等故事，在清朝康熙版县志留下“茶出大峰者良”的感慨，这些名人与白芽奇兰茶交织在一起，形成独具特色的平和茶文化，让白芽奇兰的芬芳传得更远，成为广为人知的“文化茶”。
白芽奇兰是本土培育，本土发展的茶叶，具有厚重长远的“漳州味”积淀，尤其是生长在漳州最高峰大芹山周边的白芽奇兰茶，更是枝稠叶茂，叶片青翠，叶质细嫩；精制成茶，外形紧结，匀整美观；冲泡后，汤色橙黄，油润明亮，气味似兰，清沁心脾；滋味醇爽，满口留甘。
白芽奇兰茶的价格适中，正如原产地和主产区的平和县的县名，平和而不张扬，性价比极高。是普通消费者消费得起的茶，真正承担“柴米油盐酱醋茶”的实惠以及“琴棋书画诗酒茶”的优雅，负载众多的生活艺术。
喝着白芽奇兰茶，就不仅仅是品茶，还是品味漳州文化，品味平和心境。
