说到人是怎么长高的，就不得不提到骨骺板。人体长高主要看骨骼的生长发育，其中最主要的是长骨（例如大腿里面的那根股骨）。长骨两端与相邻的其他骨关节相连的膨大的部分就是骨骺，骨骺上有一层波浪状的软骨组织，叫骨骺板，就是这一层软骨层肩负着长高的重任。
骨骺板是一类特殊的软骨，人体中很多软骨是终身都不会骨化的，例如耳朵、鼻子部位的软骨，而骨骺板则是会逐步骨化的软骨。人在生长发育阶段，骨骺板会不断分裂增殖新的骨细胞，新的骨细胞不断钙化，就增加了骨干的长度，人的身高也就随之不断增长。婴幼儿时期骨骺板的分裂生长非常旺盛，所以小孩子长高的速度就比较快;进入青春期后，骨骺板则会逐渐丧失这种能力;当骨骺板全部骨化完，人体就像建筑物再也没有了新的砖瓦，也就不会再继续长高了。
有一点值得特别注意，肥胖儿童的青春期会提前到来，这也意味着身高停止增长的日子被提早了。在青春期前，肥胖儿童由于营养过剩，大约8成的肥胖儿身高都高于同龄人的平均值，但由于营养过剩、骨龄超前、青春期早早造访，最终他们的身高则与同龄人没有显著差异，甚至稍稍偏矮。这也就是俗话所说“高小孩儿，矮大人”的原因。
目前的科技水平还不能延缓骨骺板的骨化时间，但不恰当地用药或者饮食，却可以使骨骺板提前骨化，也就是让孩子的成长之门提前关闭。3岁至青春期前的儿童，只要每年长高范围在5～7厘米，都算正常，不要带着孩子乱投医，更不要随便听信民间说法，不当使用偏方。
