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从客家人的春节习俗透视客家传统文化

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从客家人的春节习俗透视客家传统文化
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[摘 要]客家人和其他汉族一样庆祝许多同样的中国传统节日,其中又以春节的庆祝最为隆重,而且极具客家文化特色和浓烈的乡土色彩。本文采用实地调查观察和相关文献资料相结合,旨在描述具有客家文化特色的春节习俗以及从中反映出来的客家传统文化。

[关键词]客家;春节;习俗;传统文化

一、相关概念

本文要谈到客家人,那么到底什么是客家人?什么样的人才属于客家人?客家的称谓怎么来的呢?著名语言学家王力先生在《汉语韵学》中认为,“客家是‘客’或‘外人’的意思,因此,客家就是外来的人。

客家人是我国汉民族中的一个比较特殊的组成部分,许多学者从客家这个群属所特有的文化特质―客家方言的角度来区分客家人和非客家人,他们用“方言群”(group of dialect,or dialectal group)来界定客家。一个客家人之所以把另外一个客家人归入自己的群属,最主要的原因,便在于对方操有与自己相同的语言―客家方言,同样,其他群属之所以把客家人从自己的群书中区分开来,最爱简单最直接的原因,也是在于客家人在语言上与其他的群属迥然不同。

本文,笔者将用“方言群”来界定客家人,而不用民系和族群等概念,首先,我认为“方言群”的概念更能反映客家人的本质特征;其次,我认为“方言群”这个概念与民系、族群相比,它强调的方言,更加客观和直观。

二、客家人春节习俗

农历十二月二十五日,“入年界”,大家加紧准备过年,外出的家人也陆续赶回家过年。通常家长会教育小孩不能相骂,不能说不吉利的话。各家各户会择定吉日在屋内扫尘,打扫卫生,将门窗都清洗干净,还要清洗厨桌板凳,洗晒被褥,准备过一个干净的年。接下来,就是过大年了,这一天客家妇女们会很早就起来,准备年夜饭的食材,男士则会起床开始在厅堂陈设供桌,布置香案,摆起鸡、鱼、肉、果品等,敬奉祖先,在各自家门外燃放鞭炮,宰杀鸡鸭,并点上香烛插放在门前,小孩们则要跟着大人一起作揖拜祭祖先和各方神仙。

除夕晚上,勤劳的客家妇女准备好丰盛的年夜饭后,先会将一些饭菜和肉、糖果、水果以及酒水摆放在客厅挂有祖宗画像的供桌上,还会在香案上点好香烛,家族的每个人都会祭拜列祖列宗并许下新年愿望,此外还要用一个大的盘子盛上煮熟的鸡鸭、酒水、水果、饭菜、米果,到自家门外,由自家长辈端着盘子,对着四面双腿做微微下蹲得动作进行祭拜,其他族员则会点燃鞭炮,并点上香烛,然后一起作揖祭拜各方神明,祈愿。接下来,大家便可就坐,开始品尝丰盛的年夜饭,说到这个年夜饭,笔者所调查的客家县也是有讲究的,年夜饭的餐桌上必然有几道必不可少的特色客家菜肴,比如鱼丸、肉丸、鱼包子、米粉肉、拼盘、炒鸭肉、炒香肠等,还有吃年夜饭的座次是很有讲究的,家里最年长的人会坐在上席,旁边坐长者的妻子,长孙也是坐在最年长家长旁,依次则坐着其儿子,小孩坐下席,客家妇女则依着自己配偶坐,而以前客家妇女是不能上座吃饭的,只有等客家男士吃完后才能入席吃饭,改革开放以后,妇女的地位得以提高,她们才开始可以和客家男士一起入席就餐。饭后,各自家便会准备好茶水和瓜果、零食,大家聚在一起吃零食喝茶聊天,家人会将灶具洗得干干净净,以备正月初一早上或全天吃素。晚上要守岁,辞旧岁,迎新春,每个房间都要整夜灯火通明,当地称之为“点岁火”,甚至有些地方猪牛舍也要点上灯。正月初一凌晨,各家各户便开始准点燃放大串的鞭炮,顿时鞭炮声此起彼伏,响彻云霄。各家还会在大门口贴上鲜红的春联,同时谷仓门上、禽畜栏前、床铺以及水缸边都要贴上红纸条,当地客家人叫做“封岁”,也有叫“上红”。

正月初一,大家都会起得很早,全家一起吃素,人们见面互相拜年说些诸如“恭喜发财”“身体健康”之类的吉利话。小孩们穿着新衣,争相向长辈拜年,长辈则会给小孩发压岁钱,同时工作了的人还会给老人压岁钱。

正月初二至初五,客家人都会开始走亲戚拜年,尤其是新婚女婿是必须要到女方娘家去拜年,一般都是夫妻两人一起去,可以当日回,也有住几天的,但是去的话是要注意客家人的礼节的,一般要带上一些水果、米果,一只小母鸡和香烛、鞭炮、红包等,到了岳父母家后,还要到女方家的仙灵墓前或者灵位前烧香点烛,燃放鞭炮,以示对女方家人和祖宗的尊敬。其他的亲戚,倒没什么特别之处,带些礼物即可。

除此之外,每年从大年初一到元宵节期间,当地客家舞龙舞狮队都会出动,到各家各户去拜访,当地称为“打龙灯”和“打狮灯”,一般客家舞龙或舞狮队会由舞龙(狮)、吹唢呐、敲锣打鼓等成员组成,人数没有规定,一般为七至十五个,舞龙舞狮队每到一户人家或是一家商户门前,会先派一个主事的人去发帖,询问是否需要舞龙舞狮,若是需要的话,这家人会点燃准备好的鞭炮,舞龙舞狮队则会敲锣打鼓,吹着唢呐舞龙舞狮,绕着这户家的门前、客厅、神台、以及各个房间舞一圈,场面非常宏大和热闹,舞完后,会给他们一个红包,请大家坐下来喝茶吃食品。 正月十五元宵佳节,又称“上元节”,客家人会照着年夜饭的规格准备一顿团圆饭,因为这将可能是一家人这一年最后一顿能够全都聚齐的饭了,这也会将过年的气氛推到一个新的高潮,十五一过,勤劳的客家人则会陆续奔往各自的工作岗位了。

其实,不同地区的客家人,过年的习俗也许会有很多不同的地方,但有一点是一样的,那就是同样都会有浓厚的年味和热闹的庆祝方式,因为传统的客家人们始终保留着古代中原的传统习俗和文化底蕴。

三、客家人的春节习俗透出的客家传统文化

“客家传统文化的内容十分丰富,包括客家语言、历史、艺术、风俗习惯、生产方式、客家特产、客家民性以及客家传统价值观念和宗教意识等等。”

客家人的春节习俗可以完全透视出客家传统文化,首先,客家人无论是平常还是过年过节,在日常生活中都是使用客家语言进行交流,比如拜年的时候说的吉利话都是用的客家方言,很好的反映出了客家的语言文化魅力。其次,客家人从初一至元宵,传统客家舞龙舞狮队和唢呐队、山歌队的表演也无不彰显出客家的传统艺术魅力和能歌善舞的本领。

其次,冬至一到各家各户都会蒸米酒,开始晒制香肠和腊肉,打鱼丸等传统特色客家食品,充分地展现了丰富的客家饮食文化。另外,客家人平时饮食节俭,以素食粗粮为主,而逢年过节时则十分大方,讲究六碗八盆十样,菜肴实惠量足,客家人有“胁年胁节”之说,意思是一年到头节省下来的就是为了过年过节时用。不管穷人还是富人,过节时都要有鱼有肉,饲养了一年的猪、鸭、鸡等,平时舍不得吃,等到过年过节时便杀猪又杀鸡,全都拿出来招待客人,这一切无不体现出客家人的那种勤俭节约、热情好客的价值观念和为人处世的方式。

最后,客家人春节期间,会有一系列祭拜各路神仙、灶神、列祖列宗的活动,这都是客家人传统的宗教活动,透露出一种浓厚的崇尚宗亲、敬奉祖先和神灵的观念,但有一点要说明的是,客家人对祖先的敬奉要远超过其他神祗,敬奉的礼节和规格也要比神祗高很多。

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在智能家居系统中,为满足用户在户内外方便地实现家居控制的功能,本文以Android手机操作系统为平台,设计和实现了通过智能手机进行家居控制的客户端软件。该客户端软件主要由基础功能模块、通信模块、数据库模块和日志更新模块组成。......
用视觉艺术推动中国春节文化品牌传承
发布时间:2023-05-14
用视觉艺术推动中国春节文化品牌传承 今天的视觉艺术主要指以美术、艺术设计、电影、动画、电视等以视觉呈现为主的艺术表达形式。正如佛教把人们认知世界的方式分为的眼耳鼻舌身一样,视觉在人们认知世界中有着举足轻重的作用,它突破......
空客ACJ319客舱:完全客户化您的需求
发布时间:2023-02-19
在日内瓦举行的2012欧洲公务航空会展上,空客又一次展出了ACJ319公务机,让参观者有幸一睹这架全球最宽最高的公务机那无与伦比的舒适度和活动空间。 这架属于克鲁克斯飞行公司的空客ACJ319公务机,机舱由美国克鲁克斯公司制造。这架......
浅谈传统文化与家庭养成教育
发布时间:2023-03-17
长期以来,我们过多地致力于对物质层面的追求,忽略了优秀传统文化在塑造人格、培植教养方面的教育功能,导致我们在经济飞速发展的今天,人们的心灵日益空虚,社会上也出现了很多问题。这些问题很多是发生在成年人身上的,他们在青少年......
透过生活习俗看日本文化的兼容性
发布时间:2023-02-24
摘 要 日本是亚洲重要的经济强国之一,其在发展的过程中,不仅在经济上取得了令世界瞩目的成绩,同时在文化上也呈现出了欣欣向荣的局面。通过对日本文化进行研究我们可以发现,日本是一个善于学习的民族,在进行民族文化养成的过程中......
现代家纺设计中的传统文化探究
发布时间:2023-06-10
现代家纺设计中的传统文化探究 家用纺织品作为人们生活中的一种必需品,在人们的生活中扮演着十分重要的角色,不仅仅有着御寒保暖的作用,同时也有着一定的装饰作用,购买适合自己且有着一定特色的家纺产品是很多消费者的基本追求。中......
电视新闻传播节目故事化倾向现象与人文关怀的渗透
发布时间:2022-07-24
电视台要以建设新兴主流媒体为目标,着力探索电视+与互联网+的契合点,以新闻为龙头、以节目故事为发展路径,实现媒体优势向平台优势转变,打造智慧媒体。对于目前电视新闻传播节目故事化来说,具有一定的实时性和情节性,电视媒体必须......
明清家具所体现的中国传统文化
发布时间:2013-12-17
中国是具有悠久历史的文化大国,历数千年我国文化代代相传。为了可以使后人了解中国的文明历史,现代的专家不断的进行研究。能够体现中国文化的物品很多,如瓷器、字画或是铜币等等。每个朝代都有不同的特征而每个朝代的物品都体现了各......
浅论儒家传统文化对当下的关照
发布时间:2015-08-25
摘 要:随着长篇著作《平凡的世界》改编而成的同名影视剧的热播,路遥这个名字被重新带入大众视野。路遥以其敏锐的视角体察人性,关照生活。他的作品《人生》也具有这样的魅力,本文将从其中两个主人公的形象所凸显出来的儒家传统文化......
从传统民俗文化中汲取语文教学营养的有效途径
发布时间:2013-12-17
摘 要:在多元化文化发展的趋势下,面对当今世界复杂多变的文化潮流,传统民俗文化的开发、利用问题又回到现代文化的阵地里。在新的课程改革下,利用传统民俗 文化,开发语文课程资源,让学生从各个方面、各个领域、各个角度重新感悟民......
浅谈台湾南部地区的客家民歌(1)
发布时间:2023-03-24
一、前言 六堆客属聚落的形成 康熙二十三年(公元一六八四年),施琅率军平定台湾后,严禁粤东人民渡台,直到康熙三十五年(公元一六九六年),施琅去世后,客家先民才大规模渡海来台,沿着下淡水溪(即高屏溪)南下拓垦。移民们在南台湾......
粤东北客家围龙屋建筑中的风水
发布时间:2023-07-25
摘要:“风水”是中国传统文化精髓之一,被称为“地学之最”[1]。作为粤东北客家民居典型的围龙屋,在环境选择方面深受风水文化影响,本文主要从龙、穴、砂、水、向的原则来看围龙屋的风水,认识其隐含着的丰富的宗教哲学文化,客观、科学......
“看客”的病态文化
发布时间:2023-03-18
麻木,冷漠,以他人的悲苦作为自己单调生活的调剂,曾是鲁迅笔下看客的主要特点。鲁迅在《示众》里有句对看客的典型描写:“于是他背后的人们又须竭力伸长了脖子,有一个瘦子竟至于连嘴都张得很大,像一条死鲈鱼。”看似滑稽的描绘,......
在小学语文教学中渗透传统文化的新视角
发布时间:2022-09-05
摘 要:传统文化积厚流光,博大精深,它不仅仅是中华民族几千年的文明结晶,是一笔珍贵的文化财富,更是民族精神的精髓,现代文化的基石。但是,纵观如今小学语文课堂,传统文化的传播方式已经不能很好地激发学生的学习兴趣,崇高品德......
微传播,侵入我们生活的“客人”
发布时间:2023-04-18
微传播不仅是我们生活中防不胜防的“入侵”者,也是我们生活中应该主动拥抱的“客人”。 随风潜入夜,润物细无声。微传播的“细雨”,移动通信和新媒体技术的快速发展,在改变着媒体生态环境的同时,也改变着我们的生活。 中华全......
普鲁人传统的婚俗探究
发布时间:2023-02-01
[摘要]新疆地方史中的普鲁人是维吾尔族中的一族群,对于普鲁人的社会生活习惯的探究在科研领域目前是个空白,对普鲁人的研究具有考古价值,此篇文章浅谈普鲁人的婚俗习惯。 [关键词]丝绸之路;普鲁人;婚俗习惯 丝绸之路是公元前......
试论传统文化对我国家管理的影响
发布时间:2013-12-17
【摘要】我国的传统文化源远流长,博大精深,包含有儒家、道家、法家等思想,都是我国传统文化的组成部分,其中蕴藏着许多 哲学 思想和道理,对我国管理有着极其重要的 影响 。本文从 中国 传统文化资源的角度论述了中国传统文化在 现代......
访客可视对讲系统设计方案
发布时间:2022-07-22
一、系统概述 楼宇对讲系统作为一项必备的门禁控制系统,利用识别访客,杜绝闲杂人员随便出入。我们为该小区设计的楼宇对讲系统采用佳乐牌DH-1000A型楼宇可视对讲系统,它可完成楼宇可视对讲、紧急报警、图像监视以及遥控开锁等功能,......
于和伟:所有春节的优秀传统文化都应该继承
发布时间:2013-12-17
于和伟:所有春节的优秀传统文化都应该继承 问到今年过年回不回家,于和伟说:“回家,每年过年我都要回家,我有回家过年的情结。像我这样的职业,一年到头都在外面,过年一定要回家,在外面的漂泊感太强,回家才能真正的休息一下。”......
贵港君子垌客家围屋群旅游文化价值与项目设计
发布时间:2023-03-28
贵港君子垌围屋群是在广西境内最为集中的客家民居建筑群,保存得较为完整,具有典型的客家文化特征,文章重点介绍了君子垌围屋群特点及其旅游文化价值,以及开发中存在的问题,并提出了进行旅游项目开发利用的对策。 古民居旅游近年来......
从传统文化看中国商人的诚信
发布时间:2022-12-28
中国 古代早已有士、农、工、商所谓四民的划分。宋代以来,商业 发展 已是中国史上一个十分显著的特点,明清 时代 尤其突出。商人由四民之末发展成为 社会 生活中一个重要的阶层,使人急欲探究在中国这样特殊的环境下商人阶层获取巨......
茶宠之传统文化所体现的“道家”精神
发布时间:2023-01-13
茶宠之传统文化所体现的“道家”精神 一、何为茶宠 “茶宠”就是人们早期所谓的“茶虫”,属于茶器中的一种,是人们品茶时放在茶盘上的小摆件,顾名思义就是茶水滋养的小宠物,大多是用紫砂或澄泥烧制的陶质工艺品,喝茶时用茶汤涂抹......
从徐霞客到梵高
发布时间:2023-03-05
本书是余光中先生以山水游记、梵高绘画艺术及中国白话文写作等为主题的评论文章和演讲文集。其中探讨著名印象派画家梵高(1853年~1890年)绘画艺术的四篇文章,正是写在世界各地纪念梵高去世一百周年的日子里,当年“全世界都被他的‘......
儒家传统伦理的“空壳化”现象
发布时间:2023-01-18
摘 要:《肥皂》围绕家庭来展开叙述,于场景呈现和语词使用上寄寓反讽意味。不同于传统道德寓言式的伦理叙事模式,鲁迅取法精神分析的小说笔法,揭示了儒家伦理维护者的情色想象和潜藏在家庭伦理之下的个人情色欲望。不仅批判了道学家......
从顾客满意到顾客信任-市场营销管理论文(1)论文
发布时间:2023-01-17
顾客满意和顾客信任是两个层面的问题,如果说顾客满意是一种价值判断的话,顾客信任则是顾客满意的行为化。如何使两者达到一种有效地结合,本文从理论和实践上进行了一些探讨。 何谓顾客满意 一般而言,顾客满意是顾客对企......
客家山歌音乐的发展创作手法探讨
发布时间:2023-04-12
一、在原腔山歌的基础上,运用作曲的技法加工发展客家山歌。 传统的原腔山歌中有很多是非常优美动听的,我们在保留吸收原腔山歌的风貌、韵味的基础上,合理运用作曲技法,往往能创作出具有时代气息、易为群众所接受和欣赏的音乐来。例如......
客家山歌音乐的发展创作手法探讨
发布时间:2013-12-17
客家山歌音乐的发展创作手法探讨 客家山歌音乐的发展创作手法探讨 客家山歌音乐的发展创作手法探讨 客家山歌历史悠久,源远流长。客家山歌丰富多彩,它的曲调抒情奔放、细腻缠绵、风格独特,是我国民族音乐中......
客家山歌音乐的发展创作手法探讨
发布时间:2013-12-19
客家山歌历史悠久,源远流长。客家山歌丰富多彩,它的曲调抒情奔放、细腻缠绵、风格独特,是我国民族音乐中的奇葩。如何发展客家山歌音乐,让客家山歌赋予新的生命,能与群众的审美情趣和审美需要相吻合?笔者认为,必须在继承传统的基......
从人物性格来看中西方家庭文化
发布时间:2023-07-09
从人物性格来看中西方家庭文化 摘 要:《家》鸣凤、梅、瑞珏等女性与《玩偶之家》中的娜拉的性格形成了鲜明的对比。而两部作品的男性形象——同为家庭统治者觉新与海尔茂,其性格也形成了较大反差。究其原因,是中西家庭文化的差异造就......
客家方言的“得”字结构及其性质分析
发布时间:2023-03-03
摘 要:客家方言的“得”字语义功能繁多,主要有其作为助动词和助词所构成的能性和非能性两大类“得”字结构,其中有些问题还值得商榷。各类“得”字结构中“得”的性质各不相同,分别是能性助动词、能性后助动词、能性中置助词、情状......
中国传统文化的青春力量
发布时间:2022-12-05
一、大学生面临的文化信仰缺失 我们生活在一个纷繁复杂的年代,很多大学生片面的追求非主流文化,不去关注中国传统的内涵,导致了文化信仰的缺失,不利于大学生的成长。 (一)认识自我的文化信仰缺失 在很多大学生看来,当今的教育......
从传统语文教育论传统文化的回归
发布时间:2023-02-27
从传统语文教育论传统文化的回归 做为传统文化的重要载体——文言,曾在五四之后至今很长的一段时间内遭遇冷落。人们为什么反对文言,究其原因不外乎以下几个方面: 1文言中有许多封建思想糟粕与现代中国一段时期的政治思想相悖; 2......
创客亚文化的渊源
发布时间:2023-02-05
一、创客亚文化的历史渊源 就源流或谱系而言,创客亚文化植根于19 世纪末、20世纪初的美国工艺品运动(American Arts and Crafts Movement),该运动旨在通过工艺创新和欣赏品味的提升,以期一方面推进工人的自主权,另一方面促进个体价......
FLASH网络动画对土家族传统文化的保护与传承
发布时间:2023-05-09
FLASH网络动画对土家族传统文化的保护与传承 “西兰卡普”是土家织锦的一种,它不仅具有形式美,而且与土家族生活的历史文化、地理位置、宗教信仰等诸多因素密切相关。“西兰卡普wWw.LWlm.com”作为传承历史文化、宗教伦理以及生活方式的一......
文人墨客 惟砚作田
发布时间:2022-08-04
作为上海博物馆建馆以来,首次以砚为主题的展览,可以借此帮助观众理解中国特有的文人用具之深远意境与涵养。砚是我国传统书写文化的文房用具之一,砚所触及的历史人物幽怀雅抱,在感受到浓浓中华文明最为深邃的内在世界时,弘扬中国工匠的绝妙技艺、文人的文化取向和艺术情怀。实用与气度砚,亦称研,是研墨的工具。作为极具中国特色的传统文房器用,在中华文化的发展与文明的传播中,起着不可替代的作用。古砚自战国秦汉至两宋的.........
从英式词汇透视英国文化
发布时间:2023-04-20
从英式词汇透视英国文化 说到语言,我们就不得不提到词汇。因为词汇是构成语言的基础,没有了词汇,语言将荡然无存。《现代汉语词典》对词汇的定义是指一种语言里所使用词的总称。纵观英语语言的发展,我们发现英语词汇是如此地丰富以......