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顾客不是一杯“咖啡”

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顾客不是一杯“咖啡”
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《星巴克领先之道》

约瑟夫・米歇利 著 中信出版社

悲惨的幼年遭遇,对不同的人也许会有完全不同的影响,星巴克的创始人霍华德・舒尔茨成功地将自己的痛苦转变为对他人的善意和尊重,并最终缔造了自己的全球咖啡帝国。

星巴克背后令人感动的故事是,霍华德・舒尔茨年少时,为了在平安夜给遭遇车祸失去半条腿的“酒鬼父亲”(从前的卡车司机)带来一丝安慰,铤而走险从便利店偷走一罐包装精美的咖啡。结果便利店老板上门问罪,挨了父亲一顿暴揍……20年后,舒尔茨的父亲离世,霍华德・舒尔茨感到生命的一部分被抽空。为了完成父亲拥有一家咖啡店的未竟心愿,在妻子雪莉的鼓励下,舒尔茨毅然辞去年薪7.5万美元高薪职位,接手西雅图一家小咖啡零售店面,将它变成了一间“墨绿色咖啡馆”,向西雅图的餐馆和其他咖啡店销售咖啡豆――这就是驰名全球、市值已达500多亿美元星巴克集团公司的前身。

点亮每一位顾客的心

星巴克总是带着浓浓的亲情和诚挚的爱出现,人文关怀始终主导着星巴克企业文化。星巴克品牌的魔力就在于能够主动从各个层面去关注顾客,聆听顾客的心声。在星巴克伙伴的眼中,顾客不再是一杯“拿铁”或是“摩卡”,而是无数钟情于咖啡、追求品质生活甚至神交已久的朋友。

《星巴克领先之道》深入解读了星巴克公司内部领导力的秘密,星巴克的成功始于它的使命,即“激发和孕育人文精神,从每个人、每杯咖啡、每个街区开始”。

作者从领导力的专业视角出发,讲述了星巴克的领导者如何在经济低迷时期,坚持以顾客为中心、关心尊重员工的原则,如何不断提供高品质的咖啡并研发新产品,利用创新与科技,带领星巴克伙伴摆脱经济困境、东山再起。本书作者约瑟夫・米歇利是美国著名企业顾问,重点研究企业、领导力以及办公室工作效率之间的关系。作为当代研究顾客体验的领军人物,米歇利每年要为各大公司员工演讲大约60次。他还著有畅销书《星巴克体验》。

作者总结出星巴克全球长期可持续发展模式的五大原则:用心体验,充满激情;将爱注入,让信任流动起来;相互尊重,达成共识;广泛联结,让人们息息相关;学会珍惜,一路向前。

打造“企业情感观”

员工对自己的产品充满激情,是企业占据行业竞争优势的前提。霍华德・舒尔茨说,每当他作为神秘顾客去巡店时,他都特别喜欢观察员工的工作场景,尤其是那些咖啡师“磨制咖啡豆、煮牛奶、制作浓缩咖啡、调制卡布奇诺咖啡,这个复杂过程中他们还时不时亲切地和柜台前排队等候的顾客聊上几句。在他眼中,员工们熟练优雅的动作过程宛如芭蕾舞演员在翩翩起舞。他认为,每一杯咖啡的完成不仅仅是一份“工作”的完成,更是一种“激情”的创作和演绎。作为任何公司团队中一员,员工由衷地欣赏每天所经营的产品,知晓产品的优点,就能发现问题的症结与改进的方向,在向顾客介绍产品时,就必然可以胸有成竹。而顾客能够从你的介绍中感受到你对产品的认知度与感情深浅,进而引发共鸣,激活他们的购买欲望。管理 责任编辑:邓纯雅

《时代的变换:互联网构建新世界》

徐昊、马斌 著 机械工业出版社

本书的两位作者都在互联网领域浸淫多年,见证、亲历和参与了中国互联网的重大变迁,在科技、媒介、人文、商业、管理等多方面都对互联网有深刻的理解和洞察。在本书中,他们沿着“科技延伸媒介,媒介更新人文,人文重塑商业规则”这一脉络和视角,对互联网发展的本质与规律进行了总结和探讨,能帮助广大患有“互联网焦虑症”的人们,尤其是传统行业的从业者更好地看清移动互联网行业的人和事,更好地理解它的游戏规则和演进方向,找到属于每个“时代”的风口,把握住时代变换的机遇。

《伟大创意的诞生》

史蒂文・约翰逊 著 浙江人民出版社

《经济学人》年度最佳图书,探讨600年人类史上的重要创新发明,本书作者也被称为数字化未来的十大科技思想家之一,而最奇妙的是他对于科技史研究的深入浅出,引领我们认识了创意的真实起源,以及如何构建真正导致创新的环境与网络,最广为称道的则是作者对于创新缘起7大关键模式的总结。

《叠加体验》

穆胜 著 机械工业出版社

本书用两个简洁的“三层产品”体验模型,和“商用模式分析四要素模型”,依托11个时下最热门的企业案例,用黄太吉、马佳佳、小米、万达、京东、凡客等,揭示出真正的互联网思维核心――叠加体验。

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拥抱不是惟一的爱
发布时间:2022-12-24
想把猫咪抱起来,紧紧圈在怀里,然而很多猫咪似乎并不太享受人类的这种疼爱,经常挣扎着跑走了。其实拥抱不是惟一的爱,特别是对喵星人来说。 抱猫?是一场战争 不少猫奴曾经跟小编哭诉过,想要抱抱猫咪,它却各种挣扎,甚至平时......
“一带一路”不是“马歇尔计划”
发布时间:2023-07-24
1月16日,北大国家发展研究院举办了开年首场“朗润・格政”论坛――“一带一路”战略构想研讨会。曾有西方人士将“一带一路”倡议称作中国版的“马歇尔计划”,认为中国或将藉此在亚洲寻求影响力。而中国社会科学院学部委员张蕴岭则表......
Nespresso:十年内中国人均咖啡消费量将大幅提升
发布时间:2022-11-10
在胶囊式咖啡机领域,Nespresso是一个响当当的名字。不过这家瑞士雀巢公司旗下的子品牌,直到2007年才进入中国,8年时间,在中国共开设了6家精品店。 20世纪70年代,瑞士日内瓦的科学家研究出全新的单杯浓缩咖啡酿造系统,然后雀巢公......
不充气你就不是一个好“皮球”
发布时间:2023-01-02
时光跑得飞快,我抓不住,转眼间,毕业了。很幸运,我顺利地找到了自己喜欢的工作。 一转眼,来到杂志社已经半年多了,从最初的懵懂到如今的逐渐清晰,自己也变得成熟起来。我是一个热爱生活的人,之前在大学里,做过主持,搞过社团......
巴西不需要世界杯
发布时间:2023-05-07
世界杯最后的风光 如今,这一教训却被巴西人抛到了脑后。近年来巴西的成绩令人目眩:经济腾飞及相伴而来的中产阶级崛起,巴西正大步跨入第一世界。今年6月的世界杯上,巴西对克罗地亚的揭幕战将在圣保罗竞技体育场举行。这一崭新的......
来上一杯骨头汤
发布时间:2015-08-24
长期以来,各种家庭厨师和大厨们对骨头汤或多或少都有了解。祖先们做骨头汤的方法很可能是把用火烤热的石头放入他们杀死的任何猎物的胃里。锅发明之后,汤、高汤和骨头汤成为世界各地烹饪界的一道主食。 最近,这种史前食物不可思......
准备一个空杯子
发布时间:2023-02-25
有一个读了万卷书,又准备行万里路的青年问一个智者:我该带些什么上路?智者没有言语,而是拿起一个空杯子,往里边倒水,直到水都溢出来了,他仍然不停地往里倒。这时候,青年连忙提醒智者:已经满了。智者这才罢手,然后送给青年一......
探究顾客心理契约结构及不同关系期的区别
发布时间:2023-01-19
一、问题的提出近年来,随着心理契约理论研究的深入,其开始拓展于多个领域,尤其是对服务营销领域的相关研究。心理契约指的是彼此关系中一方对另一方付出及得到的期望或信念。在服务营销领域,心理契约不仅影响服务营销买卖关系,更是网络背景下服务商与顾客之间实现交易的重要因素。有学者认为,网络环境下服务商和顾客之间的契约可以促进网上市场的买卖交易。因此,本文关于B2C情景下顾客心理契约结构及其不同关系期的差异研.........
不瞻前顾后则顾此失彼
发布时间:2023-02-19
一本书的出版,需要从作者到编辑到校对,每个人都具有瞻前顾后的品质,以保证作品内容在准确性基础上的一致性;用最简单的话说就是,你不能前后自相矛盾,自造混乱。对于一本成品书来说,由于自相矛盾而产生的错漏,是令人遗憾的,因为......
移动通信服务质量、顾客满意、顾客忠诚之间的关系探析
发布时间:2015-08-04
[摘 要]本文对服务质量、移动通信服务质量、顾客满意度、顾客忠诚度的概念进行界定,尤其是对移动通信服务质量和移动通信服务的评价方法进行阐述。通过整理服务质量、顾客满意、顾客忠诚的基本理论,以为建立移动通信运营商的一种满意......
人不是一瞬间变老的
发布时间:2015-08-21
很高兴自己生了病 出差两个月,下火车第一件事就是往父母家跑。迎接我的却是爸爸那一纸漂亮的书法:即日起,高明与高山断绝父子关系,双方老死不相往来。 高明是爸爸,高山是我。虽然到今年法律才规定不探视父母犯法,但爸爸在......
玩是一件了不起的事
发布时间:2023-03-11
有一个人,雄霸了吉他演奏界60年,没有任何争议地成为绝对的老大,公认的国王,唯一的泰斗。他不仅在技巧和音乐上征服了所有的人,也是吉他的革新者和制作者。20世纪几乎所有重要的吉他音乐作品,都是世界著名作曲家为他量身打造。他......
咖啡炭纤维混纺针织面料的开发与性能研究
发布时间:2015-09-10
摘要:在针织圆机上设计开发了 5 种粘胶/咖啡炭腈纶混纺纬编针织面料,并对织物进行染色后整理加工,对开发的针织面料进行顶破、耐磨、保暖、透湿、导湿等服用性能的测试,咖啡炭混纺针织物比棉针织物耐磨性好,保暖舒适,适合作冬季......
提高咖啡因产品纯度与产量的教学体会探析
发布时间:2022-09-21
从茶叶中提取咖啡因是医学院校的一个经典的有机化学实验。通过该实验,首先要让学生学习提取天然有机物的原理和方法;其次要使学生掌握用索式提取器提取和用升华法提取有机物的操作技能。此实验具有步骤多、操作繁琐、危险系数高的特点......
你说不定是一个西瓜
发布时间:2015-08-24
我听牧师布道的第一个坎是:上帝用泥土和水造了人。 我问牧师:作为一个21世纪的理科生,《圣经》一开篇我就消化不了,怎么破? 牧师问我:给你泥土和水,你能制造一个苹果吗? 我说,我做不到。 牧师说,苹果树可以。 似乎......
“妈宝”不是一天造成的
发布时间:2015-08-28
映真是个相当能干的现代女性,对夫家很好。每年公婆、小姑们出国旅行,她都不忘送上盘缠,亲族聚会吃饭,她也会跳出来买单。 先生一向孝顺。这是映真嫁他的一大原因。以前小家庭独立居住,顶多每周回家吃一顿饭。婆婆喜欢指使谁去做......
啜一杯凡尘梦中茶
发布时间:2023-03-19
距京近200公里以外的大城县,风里已有了些秋的味道。泼辣的阳光像是被装进了漏斗,止不住地流淌,满地金色。它给人一种错觉,似是误入了待收的丰年,逼得人们眯起眼睛,忍不住感叹:“好一个秋高艳阳天!” 耳畔隐隐有水声响起,有......
浅论顾客满意度是衡量会展项目成功的重要标准
发布时间:2014-01-07
[摘要] 会展业是 经济 发展 的缩影,是 企业 交流的平台,会展业的蓬勃发展已成为我国经济新的增长点。作为新兴的服务业,会展项目的成功应体现“以人为本”的思想。本文探讨顾客满意度是衡量会展项目成功的重要标准及应如何提高顾......
邮政让你的企业“顾客化”
发布时间:2013-12-18
邮政让你的企业“顾客化” 邮政让你的企业“顾客化” 邮政让你的企业“顾客化” 邮政让你的企业“顾客化” 邮政已经进入买方市场时代,满足顾客需求已成为邮政生存和发展的决定性因素。随着现代化技术的不断......
咖啡炭/棉/木代尔混纺保健功能织物开发与生产
发布时间:2022-10-08
摘要:以咖啡炭/棉/木代尔混纺保健功能织物开发生产为例,详细介绍了多组份混纺织物开发的主要设计要素和设计方法,分析探讨了咖啡炭/棉/木代尔混纺保健功能织物生产各工序的工艺和技术措施,为该类织物的开发提供参考。 关键词:咖......
喜欢一个“网络中咖”
发布时间:2023-02-05
去年,我在书店看到一本书。 “哑舍里的每一件古董,都有自己的故事,承载了多年,无人倾听,但是,他们都在等待……” 华丽精致的书套,神秘的封面,还有那段耐人寻味的文字,这本书一下就吸引了我的注意。 《哑舍》,这是什么......
敬读书岁月一杯酒
发布时间:2023-03-16
2002年,我当上了工人,在车间操控一台德国产的焊接机器人。工作谈不上好,却是很现实的选择,和我学的计算机专业也算对口。每天与我为伴的ROMAT320机器人,其实是一支机械手臂。它不会讲话,也远没到人工智能的程度。我只能用程序语言跟它交流,它百分百服从。从这一点来看,它是个不错的工作伙伴。我用漆笔在它第六关节法兰盘上画了一双人类的大眼睛,算是我们“情感”交流的方式吧。6个小时27本轰鸣枯燥的工作之.........
我不会永远是年级第一
发布时间:2023-04-28
妈妈: 离高考还剩最后50天。 每个人小时候都被问过理想的大学是什么,大多数人都回答想考清华、北大,想做科学家。而那时迟迟没有回答的我,终于在十二年后的现在给出了同样的答案。“清华北大”固然让你骄傲无比―从小学到高中......
骑白马的不一定是王子那是吴尊
发布时间:2023-07-27
在自然堂CHANDO “白马王子骑遇记”北京的活动现场,吴尊骑着白马英姿飒飒地走到草坪的中央。那匹白马真是漂亮,浑身的毛像锦缎一样,白色的鬃毛给俏皮地编上了小辫子,又骄傲又温顺,吴尊就端坐在这匹花枝招展的马上,他是自然堂选出......
汽车电商并不是一个战略,也不是你想做不想做的问题
发布时间:2023-03-27
长城汽车总经理王凤英在2015上海国际车展期间接受媒体采访时表示: “对于电商对于传统汽车销售网络的'入侵'汽车电商并不是一个战略,也不是你想做不想做的问题,时代发展到了这里,不做肯定是不行的。对于汽车智能化,我认为,这......
HPLC法同时测定川芎药材中阿魏酸、咖啡酸的含量
发布时间:2023-06-23
川芎(Rhizoma Chuanxiong)为伞形科植物川 芎(Ligusticum chuanxiong Hort.)的 干 燥 根茎,其所含主要有效成分有酚酸类、内酯类、生物碱和挥发油等,广泛应用于临床治疗。目前,对川芎中成分的含量测定多集中在阿魏酸、藁本内酯和川芎......
给自己一杯下午茶
发布时间:2023-01-16
有一段时间,我因为生病,觉得整个世界都是暗无天日的。在没有色彩之分的眼睛里,看什么都灰秃秃,整天懒洋洋的,蔫头耷脑,没有精神,出门不化妆,衣服也懒得换,连正餐都懒得吃,更别提什么下午茶了。 看看镜中的邋遢样子,忽然觉......
对顾客满意度测量思考
发布时间:2013-12-18
对顾客满意度测量思考 对顾客满意度测量思考 对顾客满意度测量思考 摘 要:顾客满意度是企业追求市场资源,是企业的工作目标。顾客满意度越高,对企业忠诚的顾客就越多,企业生意就越兴隆,盈利就越多。加强顾客满意度的测......
打上胰岛素后是不是一辈子都要
发布时间:2023-01-29
糖尿病患者要不要一辈子打胰岛素,要根据糖尿病的类型和病情而定。 ......
论顾客投诉的有效处理
发布时间:2014-01-06
[论文关键词]顾客 投诉 处理 [论文摘要]顾客的满意感是服务者追求的目标,是商家能否真正兴旺发达的关键。然而,在日常工作中,由于商品方面、服务方面、商家方面等原因,总会不可避免地产生一些让顾客不满意的情况,引起投诉。 ......