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咖啡馆,也可以是修理店

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咖啡馆,也可以是修理店
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如果仔细翻翻,每个人的家里都有一大堆因损坏不能使用的东西:无法开机的智能手机、不能通电的电饭煲、磨破了底的靴子、不能启动的手提电脑……这些东西,要么直接丢到垃圾箱,要么积压在抽屉里,等待着哪一天集中处理或者花大价钱维修。

但是随着一种风靡全球的新形态咖啡馆的出现,这些坏掉的东西终于找到了最好的归宿,拿到“修理咖啡馆”,有一帮喝咖啡的人免费帮你修,当然你也可以发挥自己的职业技能,互助维修,帮别人修一两样的东西。

原来,咖啡馆除了聊天、上网、谈创业,现在又多了一个功能:修东西。在修理咖啡馆,顾客们一边修家电家具,一边喝咖啡交流,修复东西也修复了都市里冷漠的人际关系。

在咖啡馆里重拾惜物精神

2014年6月,来自台湾的小伙吴俊毅去美国旅行。第一站是加州,他在那儿偶遇一个中学时代的朋友,两人聊得兴起,就走进了附近的一家咖啡馆。

这家咖啡馆并不大,靠近社区而不是繁华的商业大街,所以地理位置也不算太好。但让吴俊毅感到奇怪的是,咖啡馆里人来人往,生意很好。再仔细一打量,呵,这咖啡馆还真有点与众不同,除了占着一张桌子喝咖啡的,还有人桌上铺着缝纫机、万能表、电笔等工具,吴俊毅看着有点疑惑:难道走错地方了,这儿是修理店?

只见一个母亲带着儿子走进咖啡馆,他们手里抱着坏掉了的电动玩具,走到维修的桌子前等着。维修的师傅也不急不忙,喝了一口咖啡,一边拿着尖嘴钳、万用表、电笔等工具认真地修补着,一边和小男孩聊着天。小男孩目不转睛地盯着维修师傅的动作,快要修好的时候,他提议由自己来组装玩具,师傅点了点头。小男孩于是把电池装上去、扣上盖子、拧开开关,电动玩具车由风驰电掣地奔跑起来,她母亲在旁边喝着咖啡,看到儿子动手之后愉快的表情,也开心地笑了。

这对母子离开的时候,并没有给维修师傅付钱,只是说了一声谢谢。同样的,后面拿着破掉的牛仔裤、磨损的靴子、坏掉的电饭煲进来维修的人,都没有给维修师傅付钱。

看到吴俊毅满头雾水的样子,朋友笑了。他介绍说:“这种咖啡馆是风行欧美的一种新形态咖啡馆――修理咖啡馆。大部分咖啡馆采取一个礼拜修一次的模式,也有一个月修一次、一季修一次的。今天正好让我们碰上了维修的日子,所以看见来修理旧东西的人特别多。”

在修理咖啡馆,有一群被邀请驻店的志愿者师傅,包括裁缝师、木匠、电子工程师等各行各业的人才,免费为民众修理各种物品,让旧物拥有第二生命。从灯、衣服、相机、手机、电脑、除草机、行李箱、自行车到微波炉、面包机、CD播放机,基本上几乎所有你想得到的东西都可以带来修。客人从家里带坏掉的东西过来交给店里的人修理,有兴趣的话还可以在旁边跟着学习或是帮忙一起修理。这是一种互助修理的模式,每一个来店里的客人只要有某一方面的技能,都可以成为义务修理的师傅。甚至,有心的人在这里互换技能,学到一些修理东西的小手艺,愿意当志愿者师傅的大多是愿意分享的人。

这也是一种共赢的模式。对于店家来说,既为顾客提供了增值服务,又能通过这种服务,增加咖啡馆的人气,一举两得;对于社区里的顾客来说,他们也乐意光顾这样的咖啡馆。在家中 ,有些电器或家具 ,出现了损坏或故障 ,有些人以为不可能修好,会把旧物直接丢弃或闲置,再买新品,造成浪费。修理咖啡馆的出现,让他们重拾惜物精神,让旧物重新利用,减少地球废弃资源的压力。

很多来这儿的志愿者师傅都是有惜物情怀的人。吴俊毅从现场了解到,有一个叫安德鲁?谢尔顿的维修师傅,他在一个叫GreenWaste的旧物处理公司工作,平时一般的工作就是告诉别人怎么妥善处理废弃的东西,比如是不是可以回收、是不是可以进入GreenWaste的库房。谢尔顿几乎随身带着工具,他想要成为一个“零废品者”。他说:“修理意味着我们不需要把故障的东西扔掉或送进回收站,让每一件器具都能发挥最大的价值。虽然修理是一门‘消失的艺术’,但是我的祖父和父辈的习惯已经潜移默化地影响了我。我喜欢修理东西。”

更重要的是好玩

吴俊毅在美国停留的期间,在硅谷又遇到了一次修理咖啡店的活动。不过这次不是在咖啡店里,而是在硅谷里的一个展会上,组织者摆了一个小摊,旁边有形形色色的修理工具,当然也有咖啡机。原来“咖啡店”不一定非要有店面,它可以是工作室、社区中心,或者只是展会上的一个小摊子。

当天,来这儿当志愿者的不少是硅谷的技术牛人。菲利普在思科工作了21年了,平常做一些网络诊断和故障排除的工作,对他来说,问题从来不会给他带来沮丧,而是挑战的快乐。这次来义务维修,有人送来了一台很古老的录像机,那还是菲利普小时候才能见到的古董玩意儿。他一下子就激发起兴趣来了,那些旧时代的玩意儿设计得还是很有意思的。为了修好这个古董级电器,他特意打电话请教了老爸几个问题,终于顺利地将这台录像机重新启动起来。那时候的心情,不亚于修好了一台高精尖科技产品的激动。

在硅谷,什么样的神奇事儿都能发生。有人送来一台上世纪80年代的苹果电脑,菲利普这下可搞不定了。但没关系,因为一名苹果的早期员工恰好路过,他看到了这台电脑,便迈不开腿了。他对菲利普说:“来给我吧,我保证修好它。要是主人愿意转让这台电脑,我愿意出高价收购。”看,这就是硅谷!

菲利普迷恋上了“修理咖啡店”的这种氛围。每个到访的客人,来到这儿就能感觉到随意和舒适。许多孩子也喜欢跟随父母来这里,向技术志愿者提出各种各样的问题,所以,“维修咖啡馆”也成为了社区的教育基地。

大家边喝咖啡,边切磋技艺,聊聊各种身边发生的事情。修理并不仅仅是帮人修东西,还满足了内心种种需求,例如摆弄复古旧玩意的新奇感,和身边的修理师傅交流技艺的快乐,更重要的是好玩。

这次志愿活动结束的时候,菲利普和一起参加活动的几个志愿者商量好了,他们准备建一个共享的工具仓库,除了修复旧物,还能创造新的东西。

台湾“城市维修馆”,修复社区凝聚力

吴俊毅也被“修理咖啡店”那种轻松愉快的互助、交流氛围感染了,回到台湾后,他一直在思索着,这种模式可不可以移植到台湾?

他在观察中发现,维修观念在台湾有世代落差。50岁以上的民众生于贫困年代,童年有修纱窗、电风扇等的记忆与技艺;而三四十岁的民众成长在物质繁华爆发的时代,认为“东西坏了就要丢”,没有惜物意识;但到了今天20多岁的新一代,薪水无法负担“坏了即丢”的消费习惯,加上环保意识回归,许多人想学会自己动手维修家电家具的创造快乐,修理咖啡馆正可以提供这样一个平台。更重要的是,通过这样一个平台,在现代都市,老中青三代小区居民借助修东西这样一件日常的事情,坐下来一起聊天,无疑可以修复代际间的裂痕,让社区重新有了凝聚力。

在吴俊毅的策划下,2014年10月中旬,台湾首家修理咖啡馆成立。吴俊毅组建的“城市维修馆”团队与位于台北市中山区的浮士德啤酒花园合作,在咖啡馆内定时提供维修服务与课程。团队开设了各种维修课程,并从小区找来多位修理达人,邀他们定时驻站传授维修技艺。

这些修理达人未必是职业师傅。他们有的出身传统产业如制鞋,对修鞋有特殊感情与技能;有的热爱修东西。他们的人生故事往往可以跟台湾产业变迁连结,城市维修馆也记录他们的维修故事,制成影片与手册。这是吴俊毅和团队琢磨出来的创新点,台湾“城市维修馆”将会像社会企业一样有自身的造血功能。除了帮社区邻里修复旧物,年轻人在咖啡馆这个轻松愉快的场所学习到师傅的修理技艺,以后甚至可以将废旧物回收过来,修复好后上网拍卖,提供修理咖啡馆永续经营的资金。

目前,台湾“城市维修馆”的这种模式吸引了不少内地的社工参观学习,也许在不久的将来,崭新面貌的修理咖啡馆将会很快出现在你我的身边。

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文章导读:西边楼的一楼门市前,普遍有五层以上台阶,这些店铺都高高“悬在半空”,店铺内冷冷清清,还有三家门前贴上“转租告示”。东边楼的一楼门市前,只有两级台阶,相比之下,无论是小饭店还是小超市,都有顾客进进出出。 生意......
糖是甜的,你也是
发布时间:2023-06-06
一年有多长,大概弹指都奢侈。但年少的方程式加了青涩懵懂的催化剂,转瞬,反应生成将要过冬的松鼠。 我一头扎进树洞,谨小慎微了起来:把惊鸿一瞥藏进去,把怦然心动藏进去,把重重心事藏进去,把所有讳莫如深的情绪都藏进去。然后......
这是一本可以谈论的杂志
发布时间:2015-08-25
可能有朋友感受到《博客天下》换了纸张。在印厂的办公室挑选新纸张的时候,我想着纸质媒体即将死掉的说法。 过去的一百年里,广播和电视兴起的时候,印厂的前辈们应该都琢磨过“可能没有生意”这件事吧,广播和电视都不需要人识字,......
浅论学生也是不可或缺的课程资源
发布时间:2023-02-14
" [论文关键词]课程资源 学生 课程改革 生存方式 [论文摘要]学生作为课程资源之一,在课程开发中扮演着极为重要角色。因此,新一轮课程改革不能忽视学生这一丰富的课程资源。本文尝试从课程资源开发角度,更新学生观,探讨学生成为课......
这也是一切
发布时间:2015-08-20
不是一切大树, 都被暴风折断; 不是一切种子, 都找不到生根的土壤; 不是一切真情, 都流失在人心的沙漠里; 不是一切梦想, 都甘愿被折掉翅膀。 不,不是一切 都像你说的那样! 不是一切火焰, 都只燃烧自己 ......
Nespresso:十年内中国人均咖啡消费量将大幅提升
发布时间:2022-11-10
在胶囊式咖啡机领域,Nespresso是一个响当当的名字。不过这家瑞士雀巢公司旗下的子品牌,直到2007年才进入中国,8年时间,在中国共开设了6家精品店。 20世纪70年代,瑞士日内瓦的科学家研究出全新的单杯浓缩咖啡酿造系统,然后雀巢公......
朽木也可雕
发布时间:2022-08-02
1.隔岸妖娆 “网上最近有部小说《隔岸妖娆》很火,点击率很高呢,有空搜搜吧。”贺大海给以前的老同事李伟打电话说。 “一直跟着看呢,很精彩,里面很多人物原型好像都在咱们公司啊。”李伟困惑地说。 “本故事纯属虚构,请勿对......
男人可以是别人的,钱包一定要是自己的
发布时间:2015-08-28
马苏和孔令辉分手的时候,我着实难过了好一阵子,希望这是捕风捉影的流言,不久后他们就会手牵手出现在镜头前辟谣。后来,马苏坦承与孔令辉十一年恋情终结,镜头前哭着说道:“一个人生活很久了……”我的心也开始跟着流眼泪。 马苏......
书店扩张VS面馆闭店
发布时间:2022-11-10
素材A 三联书店扩张版图 素材B 60余年国营面馆闭店 位于北京大栅栏粮食店街的“国营新成削面馆”已有60余年的历史,3月25日是面馆最后一天营业。上世纪70年代,这里曾是前门大街仅有的三家国营饭馆之一。听说面馆即将关门,前来吃......
“糊涂”也是一种管理艺术
发布时间:2022-10-02
教育的魅力是无穷的。它不仅是一门技术,更是一门艺术。教育绝不是一件轻松的事情,需要教师的教育始终围绕学生进行,说教是重要的教育方式,严厉的批评教育也不可缺少。然而,教师的“糊涂”更是一种不可缺少的教育方法,它的教育魅......
“我也是醉了”
发布时间:2022-10-05
“我也是醉了”,网络用语。它是一种对无奈、郁闷、无语情绪的轻微表达方式。通常表示对人物或事物,无法理喻、无法交流和无力吐槽。多可与”无语“、“无法理解”、“无力吐槽”换用。......
关于“逻辑是否可修正”问题的解析
发布时间:2016-08-09
关于逻辑是否可修正问题的解析 近年来,逻辑学界对逻辑是否可修正这一问题的讨论掀起一阵热潮,并形成两种针锋相对的观点:以陈波教授为代表的主张逻辑是可修正的和王路教授为代表的主张逻辑是不可修正的。其问题的实质是:逻辑是先验......
咖啡炭纤维混纺针织面料的开发与性能研究
发布时间:2015-09-10
摘要:在针织圆机上设计开发了 5 种粘胶/咖啡炭腈纶混纺纬编针织面料,并对织物进行染色后整理加工,对开发的针织面料进行顶破、耐磨、保暖、透湿、导湿等服用性能的测试,咖啡炭混纺针织物比棉针织物耐磨性好,保暖舒适,适合作冬季......
提高咖啡因产品纯度与产量的教学体会探析
发布时间:2022-09-21
从茶叶中提取咖啡因是医学院校的一个经典的有机化学实验。通过该实验,首先要让学生学习提取天然有机物的原理和方法;其次要使学生掌握用索式提取器提取和用升华法提取有机物的操作技能。此实验具有步骤多、操作繁琐、危险系数高的特点......
“沉没”也是金
发布时间:2023-05-03
一个女孩,几年前找到一个各方面都非常优秀的男朋友,大家纷纷认为这个女孩配不上男孩。但几年下来,俩人的感情越来越好,马上要步入婚姻殿堂。有好事儿的朋友开玩笑般问她:“是用什么手段让这么个好男人为你死心塌地的?” 她大大......
Help!也是种病
发布时间:2023-07-04
今天大家讨论的话题很忧桑,在我抛下话题的那一瞬间,整个群组都安静下来,然后……每个人只丢给了我一个词语“卧槽”。 摔……对瓦这么凶残,以后还做不做朋友了!(众编辑冷笑:提起这种桑心得让人悲痛欲绝的事,以后还是友尽好哒......
穷人也是人
发布时间:2023-04-16
这两天,一段奔驰车主痛打捷豹车主的视频在网上获得了极高的点击率,奔驰车主的一句怒吼被网友大量跟帖点评:“有钱你就啊,你爹妈没教你,穷人也是人呐!” 圈子里最近的确忒乱,怨不得外面的各色人等瞧他们不上。这厢锋芝散伙,董......
论“一带一路”战略下咖啡与茶的文化交流作用
发布时间:2022-10-01
1 咖啡文化 1.1 咖啡的起源 关于咖啡的起源,人们公认它的起源地在非洲,但具体说法不一。有一个听起有趣且可信的说话。大概五百年前,埃塞俄比亚的牧羊人发现他们的山羊吃了灌木丛中的一种红色莓子后,突然兴奋地跳了起来。牧羊人也......
咖啡炭/棉/木代尔混纺保健功能织物开发与生产
发布时间:2022-10-08
摘要:以咖啡炭/棉/木代尔混纺保健功能织物开发生产为例,详细介绍了多组份混纺织物开发的主要设计要素和设计方法,分析探讨了咖啡炭/棉/木代尔混纺保健功能织物生产各工序的工艺和技术措施,为该类织物的开发提供参考。 关键词:咖......
不是神探也不是精英
发布时间:2022-12-31
年轻时的吕铮,怀着一腔热血,报考警校。在警校时,他写了将近200首歌,后来还有作品登上中国歌曲排行榜。从警三年,他遇上一“女扮男装”的离奇经济诈骗案,并选择了用写作来记录,从此一发不可收拾,直到如今他已出版了十本公安小说......
理财也是一个哲学问题
发布时间:2023-01-16
摘要:美国著名理财顾问卡尔・理查兹的《99%的人一看就会的理财书》一书简单实用,阅读此书后作者感受到看似很务实的理财问题原来也是一个很务虚的哲学问题,即我是谁?我从哪里来?我到哪里去?理财就是回答这三个哲学问题的制定战略......
HPLC法同时测定川芎药材中阿魏酸、咖啡酸的含量
发布时间:2023-06-23
川芎(Rhizoma Chuanxiong)为伞形科植物川 芎(Ligusticum chuanxiong Hort.)的 干 燥 根茎,其所含主要有效成分有酚酸类、内酯类、生物碱和挥发油等,广泛应用于临床治疗。目前,对川芎中成分的含量测定多集中在阿魏酸、藁本内酯和川芎......
宽可以容人,厚可以载物
发布时间:2015-09-16
摘 要: 现如今,高中面对的是“90后”的学生、“80后”的老师、“70后”的家长,老师跟学生和家长都相差了两个年龄段,无论是思维方式还是对生活的态度都有极大不同,班主任的那种“高压式”管理方式已经不适用,因此管理学生的方式......
羞辱也是动力
发布时间:2023-03-18
画家韩美林有一句名言:“羞辱就是我的动力。”1980年,有人说他“就会画豆腐干式的画”,他就下决心主攻大型画作与雕塑。后来又听到有人骂“韩美林只会画画,不会写字”,他就埋下头去练书法、写大篆。最后他还搜集了3万多个无法识别......
弱者也是强者
发布时间:2023-05-16
澳大利亚的动物学家戴维森,一直研究猴子的生活习性。一次,他来到亚马孙河流域,将两只猴子带了回去,分别关进两个笼子里,每天精心喂养,并随时观察它们。 一年后,一只猴子健健康康的,另一只却不幸死掉了。戴维森百思不得其解,......
“简”以修身
发布时间:2015-09-15
黑格尔说过:“简单不失为一种美德。” 人生在世,不少人希望能够将自己装点得花枝招展以吸引他人的眼球。古人曾说:“木秀于林,风必摧之。”与大雪中倒下的香樟相反,遭受风雪的摧残,而顽强存活下来的正是白杨,它春天绽绿,冬天......
“残缺”也是一种美
发布时间:2023-02-19
聋人舞蹈家邰丽华曾说过这样一句话:“所有的人生都有圆有缺有满有空,这是你不能选择的,但你可以选择看人生的角度,带着一颗快乐感恩的心面对人生的不圆满。”这是一种多么乐观的人生态度啊!但“不圆满”却不因观察角度的改变而消......
“失败”也是一种美
发布时间:2023-06-28
对于班主任来说,不可能总是一帆风顺,就像其他的职业一样,总有成功,也总有失败。成功固然是一种美好,可失败也未必不是另外一种美好。 多年来为人师表,在讲坛上不断地上演着自己的教育教学故事。许多都已经随着时日的流逝而渐渐......
成长不只是你的,也是我的
发布时间:2022-11-13
To: 张珂 (初中学生 ) From:张业松(复旦大学中文系教授,马拉松爱好者 ) 任何一位父母,目睹孩子长大过程中无数个第一次,内心都会充满骄傲和欣悦。 张珂同学: 看着面临中考的你,我常想起四年前我赴美访学,带着上小......
爱也是门手艺,也要勤学苦练
发布时间:2015-08-28
To:皮皮(爱吃奶糖的小姑娘) From:左小祖咒(摇滚音乐人,跨界艺术家) 天底下男人最爱的女人是女儿,不要指望你的男人像老爸那样无条件爱你。 我最最爱的宝贝皮皮: 都说恋爱中的女人智商为零,我想这一定是真的,否则八......
信用证可以不必修改的几种情况(1)论文
发布时间:2013-12-19
【论文摘要】 信用证是国际贸易中一种非常重要的结汇方式,卖方在收到买方为其开立的信用证时,应在第一时间对信用证的条款仔细审核,如果发现问题应及时通知买方修改信用证,但是改证又涉及修改费用和时间的问题,本文主要探讨了信用证......
杨斌:“其实我们是可以去展翅飞翔的”
发布时间:2015-09-15
2005年,以公诉人身份出庭的杨斌第一次走入公众视线。“刚开始看到卷宗的时候,我非常愤怒,心想这个女人怎么这么狠,竟然将自己刚出生不久又患病的女儿溺死。在心里,周模英已经被我判了‘死刑’。”作为这宗故意杀人案的公诉人,杨斌......
外貌管理是门必修课
发布时间:2023-03-14
在美国,外貌管理也是一门“必修课”。刚赴美的两个月,研究同学的穿着打扮成了我适应学校环境的一部分。 不管是哪所学校,社交圈金字塔的顶端永远是一群帅哥靓女。学校也鼓励学生独立培养管理外貌的能力。每隔一段时间,学校都会......
有可以,便足以
发布时间:2023-02-06
所有真谛都应该来自生活。一座城、一家店、一个人、一件事,再平凡不过。 创始人:张简蓝 薛蓉 创建时间:2014年3月 如果你熟知成都话,对Kuoyi(可以)这个方言一定不陌生。在成都Kuoyi这个词被寄托了一种知足常乐的心态,是随......
成语可以这样理解
发布时间:2023-01-24
刻舟求剑――心若在,梦就在。 守株待兔――我的坚守,你怎么会懂? 鹦鹉学舌――学不会是能力问题,学不学是态度问题。 对牛弹琴――子非牛,焉知牛不懂音乐? 见风使舵――顺势而为,才能一路顺风。 井底之蛙――知足常乐......
说话也是防身术
发布时间:2015-08-21
曾经在电视上见识过亚洲地区一位官员的说话艺术,让我印象深刻。 当时,他正在一个公开场合致辞,台下却有一位民众站起来高声反对他的决策,现场气氛尴尬极了。这位官员并没有急着澄清、辩解自己的决策,更没有反唇相讥,也没有故意......