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“咖啡陪你”正走向失控

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“咖啡陪你”正走向失控
时间:2023-01-18 00:45:05     小编:

仅仅过了4个月,情况发生了骤然逆转。号称“韩系第一咖啡”的连锁品牌,因为戚东的此封辞职信引起了轩然大波,陷入了信任危机。

5月25日,微信朋友圈曝光了咖啡陪你执行总裁戚东的辞职信,“自6月1日起,我将辞去咖啡陪你执行总裁的职务,另谋发展。”经证实这封辞职信是由戚东本人发出。

之前的1月8日,戚东还在公开宣布“我将全面主持领导咖啡陪你管理有限公司的日常经营工作。”仅仅过了4个月,情况发生了骤然逆转。号称“韩系第一咖啡”的连锁品牌,因为戚东的此封辞职信引起了轩然大波,陷入了信任危机。

戚东的辞职信中暴露出咖啡陪你很多问题,如“中方股东3个月前单方面停止垫资,工作无法开展,而他个人已8个月没有领到薪水”, 也就是说,从他任职执行总裁前4个月的2014年8月份,公司就已拖欠其工资。信中还提到,“由于咖啡陪你资金运筹的失误,使得运营捉襟见肘”。

速成背后的营销

咖啡陪你自2008年在韩国开出第一家开始,之后以每年百店的速度扩张成韩国最大的咖啡连锁企业。目前在韩国已有900多家门店,在全球的连锁店有1200多家,分布在韩国、美国、菲律宾、柬埔寨等国家。

2012年3月,咖啡陪你进入中国,北京奥体店和望京福码店的开张标志着咖啡陪你在中国市场的全面展开。经过高速发展模式运营将近3年,到今年1月戚东走马上任时在中国的门店数已达近600家,仅次于进入中国近20年的星巴克。

事实上,咖啡馆文化在韩国的发展历史并不算长。咖啡馆在上个世纪50年代为迎合战后驻韩美军的休闲娱乐需要而兴起,被称作韩屋或茶房。所以,对于本土不产一粒咖啡的韩国来说,深厚的咖啡文化积淀更是无从谈起的。一非产地,二无文化,咖啡陪你能够发展如此快速,显然和它善于创新的营销手段是分不开的。

“明星娱乐营销+社交互动+门店营销”是咖啡陪你一贯采用的品牌策略,为提升品牌传播力及消费者互动起到很关键的推动作用。粉丝动辄三四亿的韩国偶像剧,最常出现的浪漫场景就是咖啡馆。咖啡陪你在韩剧中的出镜率尤其偏高。2010年前后,一系列热播的韩剧《秘密花园》、《咖啡屋》、《神的晚餐》等,都植入了咖啡陪你店。白色咖啡杯上,绘成咖啡枝叶的b字形LOGO,服务员统一着褐色工服。在国外急速扩张时,这些韩剧里出现的咖啡陪你装修元素,都会被原样复制到每一个门店。

同时,结合中国本土市场,跨界整合是咖啡陪你的又一强有力手段。与招商银行跨界合作的中国首家“咖啡银行”被誉为O2O背景下休闲业重塑金融业的成功案例。咖啡银行模式为原本冰冷的银行柜台赋予了生活化的温暖与贴心,打造了咖啡陪你所独有的“系统后台+渠道延伸”的服务模式,冲破固有思维,开拓了全新渠道。

而且,凭借德国顶尖技术的全球首创原豆现磨咖啡智能自助售卖系统――咖啡陪你自助咖啡吧上线,以及迷你咖啡吧、“鲜烘焙”面包咖啡主题店的纷纷亮相,都大幅提升了中国咖啡爱好者们对品牌的认知和信赖。

可以看出,咖啡陪你的营销方式花样繁多,层出不穷。故而,其扩张速度曾一度居高不下。

问题来了

“加盟+直营+合作经营”是咖啡陪你快速拓展市场的主要方式,然而经过了一番大规模的“跑马圈地”之后,仅仅靠营销手段并不能走的长久,当企业的建设跟不上快速发展的要求时,咖啡陪你的问题和危机开始浮出水面。

中国连锁经营协会相关人士对记者分析认为,当门店数量剧增的时候,受托经营模式对品牌商的物流、供应链管理乃至于加盟体系的建设等多方面都提出非常高的要求,一旦企业跟不上就很容易出现因产品标准化无法保证而带来的一系列连锁问题。

事实上,咖啡陪你的核心竞争力到底是什么,值得让人思考。连锁观察员付先生告诉记者,对于咖啡陪你出现危机,他并不感到惊讶,因为相较于迪欧咖啡以人为本的文化,以及上岛咖啡“香醇、甘美” 的极致品质和咖啡简餐特色,在咖啡陪你那里,他并没有看到特色是什么。而且咖啡陪你的消费群到底是定位的哪些人,是爱看韩剧的大妈还是商务白领或者年轻女性?他表示搞不清楚。

戚东的辞职信中提到的“资金运筹失误,使得运营捉襟见肘”并非言过其实,据介绍,咖啡陪你主要资金来源包括股东出资、加盟商加盟费以及合作经营所获得的经营收益。不过,上述费用很难支撑快速扩张门店的咖啡陪你。

咖啡陪你的门店中以200平方米左右的居多,照此计算,如果加盟商选择100%加盟模式,加盟商需投入300万元。如果加盟商选择和公司按49%和51%的投资分配收益,加盟商前期需投资150多万元。一位长期关注咖啡陪你的连锁人士表示,由于连锁经营模式主要依靠规模的扩大获取收益,但公司管理层过于追求开店速度,资金进入公司后随即被转做新店入股,导致公司资金周转吃紧。

今年以来,全国多地已先后出现了咖啡陪你加盟商上门要求解约索赔事件,近日,有咖啡陪你的加盟商向媒体打来电话称300多位加盟者向咖啡陪你缴纳了意向金,每人50万元,总计1.5亿元,现在面临无法收回的境地。根据合同意向书,在合同签订6个月后,如果还没有开设门店,意向金可退回。但现在已经找不到相关联系人,也没有收到退回的意向金。

针对该加盟商户提出的问题,记者多次致电咖啡陪你高层人员,均是无人接听或被直接挂断。咖啡陪你华北区招商热线也处于无人接听状态。日前已有媒体报道,咖啡陪你在京设立的总部办公室已于1个月前因资金不足被房东收回。而据知情人士透露,咖啡陪你在上海设立的办事处在更早时间前就撤掉了。

另外,咖啡陪你的资金链断裂问题并非只涉及到加盟商一方,其公司员工的利益也遭到了损害。据一位不愿透露姓名的员工表示,咖啡陪你总部目前已有160多名员工被拖欠工资,时间最长的达到5个月,粗略计算欠款总额近1000万元。而公司股东、高管对加盟设备的采购却向来“阔绰”,咖啡陪你采购的包括软件、硬件在内许多商品均高于市场价格。 在员工不知情的情况下,公司还停了员工的社保,该员工称,通过去社保局查询才知道,公司从去年11月、12月就开始停止为员工缴纳社保、医保等费用,但他们当时每月收到的工资条上还在扣除相应金额。今年三四月间,公司直接在社保局给员工办理了减员,而这些情况员工都是在最近才知道的。《劳动合同法》有明确规定,企业没有为员工购买社会保险属于违法行为。

股东那些事儿

咖啡陪你进入中国市场时,其实并没有以“纯韩”血统进入,而是通过中韩合资成立的咖啡陪你管理有限公司进行咖啡陪你中国市场的拓展、运营工作。

根据北京市企业信用信息网披露的数据显示,2013年该公司的三大股东为中企亚太投资有限公司、金善起(韩国株式会社Caffe bene社长、咖啡陪你管理有限公司副董事长)、咖啡陪你香港控股有限公司,出资金额分别为2500万元、1000万元、1500万元。根据2014年数据显示,金善起的出资金额由1000万元减少到了500万元,咖啡陪你香港控股有限公司的出资金额从1500万元增加到了2000万元。

据知情人士透露,咖啡陪你股东关系并不和谐。咖啡陪你韩国股东去年不断减少对咖啡陪你中国公司的投资。目前,被部分加盟商户寄予希望的咖啡陪你韩国合作方,早在去年底就不注资了,仅保留咖啡陪你中国方面的股权。

面对当前的局面,合资公司咖啡陪你管理有限公司并没有传出向总部求救的信号,韩国总部方面也没有向外界传递出将伸出援手拯救的信息。

据一位曾供职咖啡陪你的人士透露,咖啡陪你品牌合作过程中,中方与韩方一直矛盾频发。“双方曾因是否高价聘请明星代言等问题引发矛盾,最终以韩方妥协结束。”

针对此类情况,有资深连锁专家发表了个人见解,中国咖啡市场巨大,国外品牌进入中国一般采用独资和合资两种模式拓展市场,但两种模式各有利弊。

独资方式以星巴克咖啡为代表,优点是公司对品牌的管控能力强,但需要有雄厚的资金实力。以这种模式拓展市场初期步伐比较缓慢。而合资模式可以通过熟知国内环境的中国企业实现快速扩张,不过,总部对品牌管控能力较差。

咖啡陪你自进入中国以来便采取激进的方式拓展市场。对于特许加盟企业来说,总部在没有任何管控能力可言的情况下,单纯提高加盟速度,以此获取更多特许加盟费用,而忽略打造健康的连锁体系,这显然是本末倒置的。

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每个人都怀揣光源 “黑夜里走进黑屋子,你能否看到 我的眼睛?”父亲忽然这样问我 他眼中的光一闪而过。屋子里,所有 暗的物体,都亮了一下 这个一辈子与泥土打交道的人发出一声响动 黑夜,黑屋子。每个人都怀揣光源 但......
莫让“路怒症”控制你的方向盘
发布时间:2023-03-16
死者长已矣,我们在悲哀之余,更多的是唏嘘和无奈。孙某的一次恼怒、一次任性的强行启动,就导致年轻的警察付出了生命的代价;一次直行车道强行转弯的交通违法行为,让两个家庭就此破碎。据犯罪嫌疑人孙某供述,他认为交警执法是针对自......
咖啡炭纤维混纺针织面料的开发与性能研究
发布时间:2015-09-10
摘要:在针织圆机上设计开发了 5 种粘胶/咖啡炭腈纶混纺纬编针织面料,并对织物进行染色后整理加工,对开发的针织面料进行顶破、耐磨、保暖、透湿、导湿等服用性能的测试,咖啡炭混纺针织物比棉针织物耐磨性好,保暖舒适,适合作冬季......
提高咖啡因产品纯度与产量的教学体会探析
发布时间:2022-09-21
从茶叶中提取咖啡因是医学院校的一个经典的有机化学实验。通过该实验,首先要让学生学习提取天然有机物的原理和方法;其次要使学生掌握用索式提取器提取和用升华法提取有机物的操作技能。此实验具有步骤多、操作繁琐、危险系数高的特点......
论“一带一路”战略下咖啡与茶的文化交流作用
发布时间:2022-10-01
1 咖啡文化 1.1 咖啡的起源 关于咖啡的起源,人们公认它的起源地在非洲,但具体说法不一。有一个听起有趣且可信的说话。大概五百年前,埃塞俄比亚的牧羊人发现他们的山羊吃了灌木丛中的一种红色莓子后,突然兴奋地跳了起来。牧羊人也......
咖啡炭/棉/木代尔混纺保健功能织物开发与生产
发布时间:2022-10-08
摘要:以咖啡炭/棉/木代尔混纺保健功能织物开发生产为例,详细介绍了多组份混纺织物开发的主要设计要素和设计方法,分析探讨了咖啡炭/棉/木代尔混纺保健功能织物生产各工序的工艺和技术措施,为该类织物的开发提供参考。 关键词:咖......
HPLC法同时测定川芎药材中阿魏酸、咖啡酸的含量
发布时间:2023-06-23
川芎(Rhizoma Chuanxiong)为伞形科植物川 芎(Ligusticum chuanxiong Hort.)的 干 燥 根茎,其所含主要有效成分有酚酸类、内酯类、生物碱和挥发油等,广泛应用于临床治疗。目前,对川芎中成分的含量测定多集中在阿魏酸、藁本内酯和川芎......
你“失足”我买单
发布时间:2023-01-25
这三次“失足”,让吉拉德吃尽了苦头,丢尽了颜面,也让三家鞋子生产商颜面尽失,特别是把吉拉德遭到土著居民围攻而跑丢一只鞋的那家生产商推到了风口浪尖上。 这是一家叫“米达斯”的生产商,总裁保罗第一时间得到吉拉德总理被土著......
时光,请你慢些走
发布时间:2015-08-24
我升入初中的这个夏天,一切都那么完美。除了唐晓薇回来这个令人难以接受的事实。我讨厌她,当然有原因。 我五岁时,爸爸在一次海运中失踪。之后唐晓薇远走大洋彼岸,用一根电话线维系着与我的亲情。我讨厌这样。 我的中学生活开......
伴你走过人间路
发布时间:2015-08-24
“2007年和2013年春节,母亲和父亲先后离我而去,春节对我来说从此便不单是一个节日了。我想对有父母的人说的是,要多陪陪老人,有父母在的日子是值得珍惜的。”羊年春节,远在澳大利亚的著名学者杨恒均向国内网友发来微信,其中深情......
肖老师,你不会走
发布时间:2023-01-02
肖东发老师骤然离世,让人难以置信,无法接受!肖老师,你不能走,你不会走!中国大百科全书第三版筹划出版学卷,我们第一个念想就是请你主持出版史板块,你回话乐意承担,但人一直在南方出差。大家盼望你出席4月1日的筹备会议,热切期待与你共事共话共处。可惜,你没有来,与你相逢的愿望也在4月15日那个可,怕的瞬间化为泡影。顿时,雨落幽燕,冷风来袭。蹊跷的是,同事说你事前曾经收到一条短信,要求你务必参加筹备会议,.........
你从远古走来
发布时间:2022-12-27
秋风掠过,枯叶卷起,如蝴蝶般满天飞舞。 枫叶红了,银杏黄了,光秃秃的柿子树,只有金灿灿的果子挂在枝头。沟壑深处,一蓬一丛的野菊花开始凋谢。 高粱红了,辣椒红了,苹果红了,山楂也红了…… 风卷落叶,把秋日的艳阳洒向大......
你走到哪儿,哪儿就是你的路
发布时间:2022-11-01
高考季,各种奇葩新闻满天飞,考生家长和广场舞大妈两支最强悍队伍展开较量;考场旁边的钟点房要价两千一晚上;因为电梯噪音影响考生休息,家长要求15层高楼住户全部拾级而上;某县城,考生家长对着佛像一步一叩头,烧天价香…… 从这......
站在A股4400点:向左走?向右走?
发布时间:2023-03-21
2007年,中国A股创下6124点新高;如今,阔别七年之后,中国A股再次走到4300的节点,此时,似乎没有什么比用狄更斯在《双城记》的开头来形容这一轮牛市更合适的了,“这是最好的时代,这是最坏的时代;这是智慧的时代,这是愚蠢的时代......
生活走向化学 化学走向社会
发布时间:2023-04-28
摘 要:传统化学课堂教学往往存在课程内容“难、烦、偏、旧”和过于注重书本知识的现状;学生生活离自然、社会所需体验越来越远;学生观察和想象力缺乏,创新能力不足等现状,笔者尝试从“设疑激思,使教学情境生活化;变繁为易,使教......
过失共犯之“过失正犯”探讨
发布时间:2022-12-26
我国现行刑法中第二十五条的规定:“二人以上共同过失犯罪,不以共同犯罪论。”由此笔者在此推论出在我国刑法中是存在共同过失的说法,即是承认共同过失犯罪的,但是不以共同犯罪论处。还有刑法的司法解释中涵盖这一内容即最高人民法院......
死亡的走向
发布时间:2022-09-23
死亡无疑是恐惧的,不论是兽抑或是人。对于畜生而言,死亡只是一种肉体的消失,而人的死亡则不可以这样认为,因为人是有灵性的动物,是否高级,我觉得不忙下结论。我是一个死过一次的人,从未觉得比畜生死得有多高明,但不同的是我有......
稀哲向哪走?
发布时间:2015-08-25
尽管各家转播平台想尽办法确保沃尔夫斯堡最近几轮在大陆的转播版权,但最终张稀哲还是没能在本赛季获得哪怕1分钟的出场时间。如果你打开沃尔夫斯堡的微博,下面的评论很多是针对俱乐部和主帅黑金的无理谩骂,看了之后只能让你连连摇头......
水、乙醇及微波辅助法提取咖啡中绿原酸的工艺研究
发布时间:2022-10-31
摘要:采用正交设计对水浸提法、水浸提+微波辅助法、乙醇浸提法、乙醇浸提+微波辅助法进行比较,以咖啡提取物中绿原酸的含量为评判指标,考察时间、温度、乙醇体积分数、微波功率等对提取物有效成分绿原酸含量的影响。采用高效液相色......
越走越宽你的路
发布时间:2015-08-24
摘 要:面对困难挫折,是灰心丧气还是阔达洒脱。作者站在自己的角度,结合自身的人生经历,分析了当前一些社会心理健康方面的热点和突出问题,最终领悟到“人生的道路会越走越宽”的道理,表明了自己学会坚持,学会舍弃,学会阔达的人......
手捧爱走进你,孩子
发布时间:2023-01-16
一宗青少年犯罪案件结案了,但留下了诸多疑问,为何一个斯斯文文的小男孩,会走上犯罪的道路,我想知道。也许,你的背影中,隐藏着对爱的呼喊,渴望被理解,被关爱。路在行,或高低或曲折,我希望,法律能让你认识到你正走上人间正道。......
写给怕走弯路的你
发布时间:2015-08-25
生涯规划,的确能帮助人们躲避风险,少走弯路。但是,人生真的有直路吗?或者说,一条直线的人生,真的幸福吗? 1993年8月,乔丹的父亲詹姆斯开车前往一个朋友的葬礼。回来的路上,他把车停在一个小镇上休息。两个年轻的歹徒盯上了......
你看,花蕾正待开放
发布时间:2023-02-24
待放的嫣红 花真的会开,雨真的会歇,这一切你只需要闭眼享受就好。降落在眼帘的阳光,可以用古铜色眼影来表达,眉毛让它自然清晰地露在那里就可以。嫣红的春色是藏匿不住的亮点,不必满唇都染上玫红,渐渐淡出的感觉最是漂亮。发丝虽......
走向绿色景观
发布时间:2023-02-20
一、危机:生态环境可持续发展面临威胁 二、现状:景观规划设计中的非绿色倾向 景观规划设计作为改善人们生存环境的重要手段,其构成元素多为自然的山、水、树、石,具有绿色特征。但是,当前的景观设计普遍存在着严重的非绿色倾向......
正在丢失的硬能力
发布时间:2023-01-15
一位美国朋友谈及对未来中国人的看法:20年后,中国年轻人会丢了中国人现在的硬能力,他们崇拜各种明星,不愿献身科学,不再以学术研究为荣,聪明拔尖的学生都去学金融、法律等赚钱的专业;而美国人因为认识到其硬能力(例如数学)不......
走向善治之城
发布时间:2023-02-06
摘 要 铜陵以减少行政管理层级、推行政社分开、重置强化社区、训导民主民治的社区综合管理体制改革实践,取得了很好的成效。重置和强化社区,培植了城市居民现代生活之根,减少层级、政社分开促进了政府城市治理的转型,推进协同共治......
民主正在失去意义?
发布时间:2023-01-03
放弃相对和平与繁荣,追求残酷战争与动荡的决定看起来不合理性。但生长于民主社会的年轻人越来越多地响应“伊斯兰国”等亡命集团的感召,离开家园和家庭前往万里之外参加圣战。民主是如何失去这些鲁莽灵魂的忠诚的?应该如何重新赢得可......
我们正在失去什么?
发布时间:2022-09-02
读到一篇署名袁征的长文《沈从文大师素描》,作者梳理了很多有关沈先生的资料,把他一九四九年后的心路历程一一描绘出来――对于我们这类没有耐性的读者,那真是功德无量的事。 在沈从文最痛苦的一段日子中,因为不适应新社会的文......
走向和谐之路
发布时间:2023-03-29
编者按:文学研究包括文论和文本两个研究对象,两种研究、两个对象相互联系、相互影响。本期刊给大家呈现索尔•贝娄早期小说的分析文章(高迪迪)。文本分析既是检验现有理论正确性的场所,又是新理论滋生的地方。 提 要:索尔......
走向新的综合
发布时间:2016-06-13
“再”系列是湖北美术馆开辟的对于当代艺术创作主题、媒介及现象进行再思考的品牌展览。此次由杨小彦、冀少峰、郑梓煜策划的“再影像:光的实验场”就是其中之一。这个展期长达两个半月(从2015年12月18日至2016年3月6日),由丁澄、......
走向心中的梦
发布时间:2019-11-20
第一章寒冷的冬天,天还未亮,深藏在大山里的村庄仍沉睡在像墨汁一般黑的夜里。只有北风耐不住寂寞,在已经割完的光秃秃的田里,从雨生的耳边呼啸而过。窄小的田埂上只有他孤单消瘦的身影,在这寒夜里走啊,走啊,仿佛走不到尽头。他的眼睛被风吹得红肿,也许不只是风的缘故。脚上依然拖着那双张开了口、补成了五颜六色的破解放鞋,执拗地在夜里摸索。他的旧书包里,其实是装着一把手电筒的,却没有拿出来用。用父亲的话说,东省一.........
那年夏天走失的友谊
发布时间:2015-08-24
我想起一句诗:那句诗让我如此地想念你。 2014年的春天,下了一场小雪。那些白色的粉末掉入江中,我甚至能听到“噼呖噼呖”的声音。我在江边等着船靠岸,随着人群一起被挤入船舱。鞋跟踩在铁皮上“嘣嘣”作响,冷风灌进来,吹得眼......
携手“我陪父母逛春天”凝聚传递正能量
发布时间:2015-09-08
孝,是精神境界,也是具体的行为。以孝道文化为支点,以孝道实践为引导,以践行社会主义核心价值观为最终目的…… 2月,由凉山州委宣传部、州委老干部局、州文明办、州总工会、团州委、州妇联、州老龄委、州老协、凉山日报社共同发......
走向环保,走向和谐——发展中的浙江绿色印刷
发布时间:2023-03-10
论文 关键词:浙江印刷 环境污染 绿色印刷 发展 对策 论文摘要:浙江印刷业经过20多年的发展,借助长三角的地理优势和地区 经济 优势,已逐步形成了健康有序的印刷市场,然而印刷所带来的环境污染问题也值得引起关注。本论文阐......
正确洗澡赶走小毛病
发布时间:2023-03-17
浑身酸痛、眼睛疲劳、手脚冰冷……这些“小毛病”没必要吃药,但也不能放任不管。其实,通过洗澡就能解决这些难题。 肩颈酸痛:洗澡时耸耸肩。肩颈酸痛的人可以用40~41℃的水泡10~15分钟,水位要到脖子,能促进人体排出积蓄在血液......
由封闭走向公开
发布时间:2022-12-14
由封闭走向公开 由封闭走向公开 由封闭走向公开 【内容提要】当今中国信用问题的核心是商事信用,商事信用信息公开是构建我国良性信用秩序的 关键。商事信用由封闭走向公开是时代发展的客观要求,是私法主体个人利......
就这样走向成功
发布时间:2015-09-14
富兰克・克拉克从小就喜欢绘画,但是他的表现却和别人不一样。别的孩子练习绘画的时候,都是先选好景物,支起画板,然后全神贯注地画。他选好景物后却不急着画,而是像一个旅行者那样在景物及其周边四处溜达游玩一番。不仅如此,充满......
《向日葵》:走向阳光的都是爱
发布时间:2023-02-03
《向日葵》是韩国的一部影片,讲的是主人公欧泰植出狱后改邪归正的故事。 以拳头说话的泰植曾经让所有人都惧怕,但在他出狱之后,决定痛改前非,微笑着面对每个人,甚至每一件事。他有一个小笔记本,上面记录着他要改过自新的一切。......
中医食疗踢走你的“懒”病
发布时间:2015-08-28
中医认为,疲劳综合征是人体阴阳失调,脏腑气血失荣的表现。下面简单介绍几款饮茶、药粥疗法: 1.银杏茶 取银杏叶5克,开水冲代茶饮。新鲜银杏叶更佳。常饮能扩张心脑血管,改善心脑血管供氧量,消除疲劳,抗衰老。 2.荷叶粥 取粳......