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酒店管理中的人性化趋势探索

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酒店管理中的人性化趋势探索
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一、关于酒店人性化管理的概念

在酒店管理专业当中,人性化管理是目前最受人们关注的问题,它是指酒店在对自身开展管理的过程中,以“以人为本”概念作为核心,并且告知酒店工作人员,以此来调动他们的工作热情,让员工在工作的过程中可以发挥更大的积极性。简单地说,酒店的人性化管理是凭借对酒店员工的重视与尊重,并且在具体工作中对员工所表现的关心和爱护,让员工能够感受到酒店对自己的关怀,由此让员工对酒店产生很强的认同感。具体的讲,在酒店人性化管理的过程中,管理要素主要涵盖有以下几点。首先是情感管理,它指的是酒店在管理过程中对员工内心的关注,让员工感受到自己的酒店当中的巨大存在价值和酒店对自己的重视,由此缓解员工在工作工程中的不愉快情绪,让员工有更强的工作积极性。其次是自主管理,自主管理是酒店开展人性化管理过程中非常重要的一个环节,它是指酒店在自身管理的过程中,能够允许员工按照工作内容的要求,自主进行工作计划和工作步骤的制定。自主管理尽管在形式上属于“自己管理自己”,但实际上依然是酒店凭借制度和规则来实现的“上层对下层的常规管理”。但是正式因为在管理形式上的巨大变动,让员工在工作的过程中,往往能够达到最为理想的个人状态。最后是文化管理,它是酒店管理的最高形式,凭借酒店文化的建立和普及,让酒店员工的行为、价值观能够和酒店本身形成高度的统一。同时凭借文化感召的办法,让员工从内心由衷对酒店文化实现认同,让员工真正在思想层面上,认为对酒店贡献出自己应有的一分力量是实现自身价值的重要手段。

二、酒店人性化管理的重要意义

(一)酒店管理中,“人”起到核心作用酒店在日常运营管理的过程中,总会涉及到“人”的话题,这里的“人”不但是指酒店的客户,更包括在酒店当中工作的员工,只有针对这些员工进行科学化的管理,才能让员工从内心上和行动上为酒店进行劳动,才能让酒店拥有更好的口碑。酒店属于典型的服务类行业和劳动情感密集型行业,首先,酒店的服务对象是有情感诉求的顾客,酒店员工为其带来的服务的质量,将会直接影响顾客的满意程度。其次,员工的个人情感能否对酒店的运行有所帮助,也是需要重点思考的一个问题。基于这一背景,员工对酒店的满意程度会在很大程度上影响客户对酒店的满意程度。所以酒店需要为客户提供最为满意的服务,人性化管理是必须要关注的重要问题。(二)酒店管理当中的人性化管理尚存问题当前我国酒店和改革开放初期进行对比,的确在服务质量方面有了很大的提升,但是依旧存在有许许多多的问题。特别是大量酒店在管理过程中都把注意力放到了怎样得到高素质人才这一方面上,这种思想虽好,但是在实际管理过程中效果却很一般。造成这一现象的原因是在酒店工作的员工是有感情的“人”,酒店只顾及未来的发展,没有从根本上来理解现有的员工,很难让员工从内心中产生对企业的认同。

三、在酒店中推行人性化管理的意见和建议

从上文的分析中,可以了解到现代酒店在运营管理的过程中,人性化管理有着十分重大的意义。怎样科学开展人性化管理,便成为了酒店管理者所必须要思考的重要问题,本文针对这一问题提出了以下意见和建议。(一)健全人性化管理思想在酒店日常管理过程当中,一项管理制度的有效落实,首先需要做的是管理理念上的统一,酒店当中一个部门或者小组所采用的行为方式,是很难最终在整个酒店得到推广普及的。即便是管理制度的制定,若不能得到员工的高度认同,管理者也很有可能无法开展这一制度。怎样合理使用这些权限,酒店应根据自身实际情况通过人性化管理的办法进行制定,因为人与人之间是存在有客观差异的,酒店如果用制度来进行规范,那是很难实现的。所以,首先必须要在管理者和员工的思想上开展强化,并凭借人性化管理思想的普及,让酒店从管理者到员工都进入到这种管理氛围当中。让酒店能够在运营过程中,有更多的员工认同酒店的管理模式。(二)强化对酒店员工的人性化管理教育酒店对员工所开展的培训工作主要是建立在以下两点,首先是凭借培训将酒店的人性观管理模式传达给员工。其次是凭借专业技能培训帮助员工能够更好地彰显出个人价值。酒店的管理思想除了需要让酒店当中的管理层认同以外,更有必要把这一思想渗透到员工当中,这样才能让员工对酒店的管理产生高度的认同。再有就是,在酒店当中,员工的个人要求往往来自多个层面,但是一定涵盖有个人价值这一类。同时组织行为学理论早已告知酒店管理者,个人价值的实现是个人追求的最终目的。凭借培训的办法,让员工认识到自身价值的实现和酒店的经营状况有直接的关系,让员工的思想得到深化。

四、结语

整体来说,在酒店管理当中,推行人性化管理,对酒店的发展有着十分深远的意义。因此,酒店必须要做好相关的人性化管理工作,让员工能够在工作过程中发挥最大的作用。

作者:柳晓慧单位:武昌理工学院

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高校财务管理信息化趋势探析
发布时间:2022-07-23
摘要:随着生产力的进步与科技的发展,互联网已渗透到各行各业各领域,工作、生活、学习等都离不开强大的信息化基础设施网络的支撑。在新形势下,高校的财务管理不可避免地受到冲击,如何避害趋利利用信息技术将财务管理的积极性发挥出来,值得深思。关键词:财务管理;信息化;发展趋势一、高校财务管理现状概述高校财务管理是财务管理在高校中的运用,指高校有目的、有计划、有组织地对财务活动进行系统管理。高校财务管理是确保.........
高职酒店管理专业《插花艺术》课程改革的思考与探索
发布时间:2023-06-29
本文从酒店管理专业的岗位需求出发,结合《插花艺术》课程的特点,从理实一体化的教学方法、全方位考评体系等方面试图进行课程改革和探索。 插花艺术,即指把剪切下来的植物的枝、叶、花、果作为素材,经过一定的技术和艺术加工,重......
酒店管理人才艺术素质培养的方向
发布时间:2019-07-19
一、高职酒店管理专业开设花艺课程现状相比茶艺课程在酒店管理专业开设比较普遍的情况而言,花艺课程在酒店管理专业的开设比例低于茶艺课程。根据笔者对20所全国主要的旅游类职业院校开展的调查来看,其中有10所院校的酒店管理专业开设了花艺课,即花艺课在这些旅游类高职院校酒店管理专业的开设比例为50%。花艺课程在酒店管理专业的开设比例没有茶艺课程高,究其原因,一方面在酒店管理行业,各个场所的花艺布置,大多都是.........
浅谈高职酒店管理专业国际化
发布时间:2022-07-23
摘要:高职酒店管理专业国际化建设是近年来高职教育研究的热门话题,国际化建设挑战与机遇并存。文章通过整理文献和调查访问的方式对高职酒店管理专业国际化建设存在的问题进行分析,得出高职酒店管理专业可从提高学生英文水平、提升教师双语教学能力、课程设置方案国际化、加强境外酒店合作四大方面进行国际化建设。关键词:高职酒店管理;双语教学;课程设置;境外酒店;国际化一、引言随着全民旅游时代的到来,酒店业正在成为世.........
浅谈校企合作人才培养酒店管理
发布时间:2015-12-29
一、酒店管理专业在校企合作中存在的问题 经过多年的实践证明,人才培养模式是专业办出特色的保证。自开办该专业以来,我们通过大量的深入企业实践调研,不断完善和改进人才培养方案,探究适合本专业特点、能够满足企业实际需要的人才......
高校酒店管理人才职业素养解析
发布时间:2017-12-19
目前,我国酒店业迎来了空前的发展机遇和挑战,一方面为酒店专业人才提供了充分的就业机会和广阔的发展空间,另一方面也对酒店专业人才提出了更高的要求。高校酒店管理专业人才将是几年以后酒店业的主力军,因此,职业素养显得尤为重要。本文从高校酒店管理专业人才职业素养的现状着手,参考大量国内外相关领域的文献资料,针对问题从高校、学生、酒店三方面提出解决方案,力求使高校酒店管理专业人才的职业素养培养符合酒店业发展.........
人事档案管理的发展趋势
发布时间:2023-03-14
摘要:伴随着社会群体的不断需求,各行业的服务质量也随之提高。事业单位的人事档案管理工作理当与时俱进来充分的发挥其作用。现如今的人事档案管理工作仍在新的起跑线上等待迎接美好的未来,本文就如何加强落实人事档案管理工组做出明确观点。关键词:基本情况;发展导则;办法;强化结合1发展人事档案工作的基本情况在管理人事的行为中产生的数据记载称为人事档案,从古至今,人事档案一直是关乎着人才信息的重要依据,并随着历.........
旅游酒店人力资源管理创新的实践
发布时间:2023-03-22
摘要:在国内市场经济开放之日起,旅游行业的兴起多如牛毛,在不断的市场需求下,带动旅游行业经济的稳步上升,随之而来的旅游酒店遍及各处,在实体经济的良性竞争中,纷纷崭露头角。有创新、有亮点、有本行业的服务特色和旅游酒店的严密管理模式,需能够在日新月异的经济社会中立足,而旅游酒店的人力资源又是酒店的核心管理层,调控好内部管理,掌握外在需求,更能够抓住实体经济的脉搏,接下来分析一下旅游酒店人力资源创新模式.........
酒店管理专业教学改革的路径探析
发布时间:2022-12-13
摘要:随着社会经济的快速发展,人民生活水平的不断提高,我国的旅游事业得到了飞速发展,同时带动了酒店行业的发展,增加了对酒店管理专业人才的需求。目前酒店管理专业的人才培养方式与市场需求存在脱节的地方,在教育改革不断深化......
浅谈酒店管理专业教育国际化
发布时间:2022-08-30
高职酒店管理专业教育国际化是一带一路背景下酒店业发展的必然追求。旅游产业的全域化更是助推了酒店人才培养的国际化。酒店管理专业教育国际化走过的所有路径最终都指向课程体系的国际化。课程是职业教育国际化的一个逻辑起点。酒店管理专业国际化课程体系的构建,必须明确国际化酒店管理人才必备的核心能力并重视人才终身学习理念培育。国际化的酒店管理专业课程体系以课程的开放性为基本特征,课程实施的实际效果又必然地以国际.........
酒店管理专业技能管理型人才培养模式
发布时间:2023-04-12
随着我国经济的快速发展,酒店业的发展突飞猛进,已经成为旅游业发展的重要支柱。因此,我们急需大批能力强,水平高的兼具技能和管理的优秀人力,来支持酒店业的发展。文章从酒店管理专业课程模式,教学模式,师资模式,培养阶段四个......
酒店管理专业校企协同育人路径
发布时间:2022-07-31
1校企协同育人的作用1.1促进培养目标定位在国务院《关于加快发展现代职业教育的决定》中指出,要通过设立试点的方式,发挥示范作用,引领普通高校向应用技术型高校转变,要将职业教育当做是本科教育中的重点来抓。从《决定》出台之日起,许多高校一直在努力探索和实践基于中国特色应用技术型大学。由于普通高校的类型由“普通教育”转变为“职业教育”,人才培养的目标也从“理论与研究”向“有能力设计,实践和管理”改变。技.........
酒店管理工作中大数据的应用
发布时间:2023-04-04
在大数据时代,酒店行业也在这一环境下逐渐发展,大数据的开发与使用,不仅在很大程度上促进了酒店管理工作的顺利开展,也使得消费者获得了更人性化、信息化的酒店服务。经过调查与分析可知,在大数据应用于酒店管理工作的过程中出现了很多问题,如对大数据的认识不全面、对大数据的应用程度较低、酒店基本服务设施不配套等等,而这些问题的出现,也在很大程度上制约着酒店管理工作的发展。本文对这些问题进行了分析与探讨,探索了.........
中职院校旅游酒店管理实践问题探究
发布时间:2023-02-01
随着我国旅游业的不断发展,近年来旅游酒店管理成为了中职院校的热门学科,从就业率来看,旅游酒店管理的人才就业率一直居高不下,家长们普遍反映毕业生工作稳定,待遇颇丰。但是从现实的情况来看,由于我国经济发展较慢,酒店管理与......
信息化给高星级酒店人力资源管理带来的影响
发布时间:2017-03-15
在改革开放以来,伴随着经济的高速腾飞,加上对外开放的水平不断提高,国内外受全球化的影响,人口流动非常的巨大,在这个过程中,酒店业迎来了真正的发展时机。伴随着新时期信息技术、互联网技术以及现代技术的迅速发展和在各个领域的......
新形势下提高高星级酒店个性化服务质量的举措
发布时间:2016-01-08
摘要:近年来,随着个性化服务理论的推广,我国高星级酒店顺应趋势,普遍提出了个性化服务的口号。但是,很多酒店的个性化仅仅停留在口头上或是浅尝辄止,并没有正确认识个性化服务,没有形成科学的顾客信息网络。并且,目前多数高星级......
酒店管理实验教学中心建设
发布时间:2022-09-07
近年来,中国在经济、金融、旅游等各方面快速发展。2016年中国的商务旅游市场超过美国成为全球第一,并且伴随着“一带一路”的建设与推进发展,我国对高端酒店管理人才的需求连年增大。其中实验教学对于培养具有综合化应用能力,国际化竞争能力。创新性发展能力的高素质综合型酒店管理人才具有无可替代的作用。专业的实验中心是培养这种一流的高端酒店管理人才的基础设施。所以建设示范性酒店管理实验教学中心是各大高职院校的.........
酒店管理专业礼仪教育对策探究
发布时间:2022-11-02
摘要:伴随着我国经济社会的不断发展,我国酒店产业相对以往而言也有着长足的进步,行业内部工作形式在新的发展形势下也不可同日而语,针对具体的酒店管理工作展开深入的探究,可以发现礼仪教育工作对促进整个酒店行业的进步起到至关重要的作用。经过多年的发展,酒店管理专业已经发展为一门独立而专业的学习科目,但是,针对实际的酒店管理中专业礼仪教育工作展开深入调查就可以发现,该工作在进展过程中,依然存在着较多的工作问.........
中职酒店管理课程教学设计
发布时间:2019-10-06
摘要:微课在中职酒店管理课程教学设计中应用的价值,突出表现在丰富课程教学资源,增强学生理解能力;弥补实训匮乏,提升学生实践能力;打造智能学习环境,构建特色服务体系等方面。本文结合中职酒店管理课程教学设计的需求,提出微课教学模式应用的方式,以期不断提升微课教学的质量,为中职学生带来全新的酒店管理知识学习体验。关键词:微课中职酒店管理课程教学设计数据整合为大数据时代下教学质量提升的重要方式,数据整合是.........
酒店管理的整合创新思考
发布时间:2022-09-05
摘要:随着近年来我国整体经济水平的提升,人们的消费方式也出现了明显转变,这也在一定程度上推动了我国服务产业的稳定发展。其中酒店行业作为第三产业的领军产业,要想在特殊的环境下优化酒店管理工作质量,就更需要加强对对整合创新工作的关注,这也是当前酒店竞争力提升的重要手段。针对这种情况,本文就将在新趋势下对酒店管理的整合创新展开详细研究,希望对酒店行业建设和发展提供有效帮助。关键词:新趋势;酒店管理;整合.........
酒店管理的实践教学体系
发布时间:2022-12-22
随着社会经济的不断发展以及人民生活水平的提高,社会对酒店管理这一行业的需求也在不断增大。与此同时,当下社会正处于科技进步、经济发展的阶段,专业教育也成为社会关注的焦点,因此,教学活动、人才培养等都要适应市场经济的发展,进而完成对相关岗位的能力培养。要想实现这一目标,进行实践教学至关重要,本文就酒店管理专业的教学现状和相关问题展开了分析。现阶段,各高校进行酒店管理的实践教学根本目的是适应社会发展的需.........
电子商务中我国酒店管理的应用
发布时间:2022-11-26
摘要:随着科学技术的迅速发展,电子商务技术逐渐发展起来,并在我国酒店管理中得到了广泛的应用,改变了酒店行业以往的管理模式。在酒店的管理过程中应用电子商务有其发展的必然性,对于其经营内容、销售市场、酒店宣传等各个方面都有重要的作用。因此,要结合我国酒店管理的情况,了解应用电子商务的必要性,加强电子商务专业技术人员的培训,为客户提供更加方便快捷的酒店服务,推动我国酒店管理的现代化发展,培养更加专业的技.........
酒店管理专业学生实习的管理
发布时间:2022-11-17
摘要:实习是应用型专业人才培养中必不可少的环节,它能够检验学生所掌握的知识,提高动手能力,提前获得一定的工作经历和体验,以便未来更好地适应工作。酒店管理专业作为实践性很强的学科,实习是培养酒店方面专业人才的必要手段和方式......
酒店管理发展战略研究
发布时间:2022-07-23
摘要:随着经济结构不断变革,大数据时代推动了整个酒店业的全面发展,我国酒店业的管理发展还处于初级阶段,酒店管理运营方面还存在很多不足,特别是在共享经济背景下酒店发展措施依旧停留在理论上。本文章通过对共享经济背景下酒店发展实际存在的管理发展问题进行研究,为酒店管理发展体系提供一定优化进言,并且研究其他相关文献提供的发展战略进行推广,从而提升酒店管理发展的整体水平。关键词:共享经济;酒店管理;发展战略.........
酒店管理顶岗实习研究
发布时间:2022-07-23
摘要:顶岗实习作为酒店管理专业学生必须要经历的环节,不仅能够在很大程度上帮助学生在实践过程中充分发挥主观能动性,也能够让学生在实际操作过程中熟练记忆工作流程,为学生日后走向工作岗位打下坚实基础。然而,当前时期我国高校酒店管理专业顶岗实习工作的开展并不顺利,这一过程中出现了很多问题,例如学生心理素质差,不能适应人际关系;实习岗位单一,难以达到全面锻炼学生知识技能的目标,高校酒店管理课程设置与实际岗位.........
酒店管理公司的现状分析
发布时间:2022-07-30
关键词:酒店管理公司;现状;发展策略一、中国酒店管理公司运营现状中国在近年来走旅游经济发展道路,旅游酒店市场繁荣起来,各种酒店管理公司应运而生。纵观中国的酒店管理公司,主要包括五种类型,即个体酒店管理公司、中外合资酒店管理公司、地方行政酒店管理公司、多元化经营的酒店管理公司、皮包型酒店管理公司。在中国的酒店市场中,这些酒店管理公司占据中低档酒店市场,很少有挤占到高档酒店管理市场的,主要的原因是由于.........
现代学徒制的高职酒店管理人才培养
发布时间:2023-01-05
摘要:社会的不断进步,经济有条不紊的增长,各行各业也随之出现了很多改变,酒店管理也是一样,为了更好的适应社会的发展变化,在竞争中不被淘汰,就需要作出调整,针对出现的不同业务,相应的作出调整,各个高职学校的酒店管理专业教学也是一样的,需要顺应社会发展的需要,培养出企业需要的高素质人才,这就需要学校和企业多沟通、多合作,本文首先会分析目前教育的现在情况,其次针对酒店管理专业人才培养出现的问题进行分析,.........
高职酒店管理学生英语的主观能动性
发布时间:2022-10-24
一、学生自学能力较差,学习较吃力 由于学生的英语底子差,很多学生对于英文句型、句子结构掌握得较差,因此无法独自完成教材中各类句子和短文的阅读及翻译,他们中的一些学生甚至无法在给出单词音标的情况下准确读出该单词。许多学生......
提高酒店管理专业学习积极性的建议
发布时间:2022-09-12
摘要:由于第三产业快速发展,旅游越来越受到大众的关注,与此同时酒店行业成为旅游过程中必不可少的一部分。如何提高酒店管理专业学生的水平,如何培养出高质量的酒店管理专业人才,成为应对酒店行业快速发展的重要课题。本文针对提高酒店管理专业学生学习积极性的方法展开研究,从高校层面研究提高酒店管理专业学生学习积极性的措施。关键词:酒店管理专业学习积极性提高方法一、引言伴随着酒店行业的快速发展,酒店企业对年轻的.........
人事档案管理中客户心理需求特点及变化趋势
发布时间:2022-09-22
[摘 要]人事档案管理因人的年龄、身份等发生不同阶段变化尤其实际情况变动频繁时,其心理需求欲望不断转变,这一变化趋势是促进档案管理创新的必然阶段。 [关键词]人事档案;客户心理;变化趋势 在新的历史条件下,档案工作发生了......
大型酒店发展管理研究
发布时间:2023-02-12
[摘要]近10年国民经济高速发展,人们的收入不断增长,生活水平不断提高,旅游出行也逐渐增多,这在一定程度上推动了我国第三产业以旅游酒店为代表的产业的不断发展,尤其是大型的酒店产业在市场经济的发展中占据非常重要的地位,旅游酒店收入占GDP比例由10年前的7.6%达到11.8%以上。但随着房地产政策的调控以及大量以房地产为业主代表的酒店越来越多,竞争也越来越激烈,80%处于亏损状态。为了使大型酒店能够.........
本科酒店管理专业人才培养模式研究
发布时间:2022-11-15
摘要:随着全球经济一体化,酒店行业快速发展,对酒店管理人员的质和量提出了更高的要求。要培养出一批和社会需求相匹配的高素养的酒店管理人才,应用技术型本科酒店管理专业人才的培养模式需认清酒店管理专业人才的要求和现存的不足之处......
酒店管理专业实习过程管理
发布时间:2022-11-20
摘要:对于酒店管理专业学生,进入酒店实习是其学习生涯中一项十分重要的环节,该专业的工作岗位要求学生在结束学业之前必须掌握酒店服务的操作技能、相应的酒店管理经验。虽然,这一专业学生能够在实际岗位上进行工作的开展,但是如何有......