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酒店管理中人性化管理的应用

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酒店管理中人性化管理的应用
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引言

在新时期各项民族事业不断发展的背景下,酒店人性化管理已成为酒店发展的重要发展战略。酒店发展中的人性化管理对整个酒店的发展至关重要。酒店人性化管理中科学合理的发展战略的拓展和深化,可以有效提高员工的工作能力,为酒店的发展提供一个固定的发展方向,并在更加人性化理念的前提下逐步引导酒店的发展。这也将在一定程度上提高酒店员工的工作效率和工作质量。此外,由于人性化管理具有特殊性,所以很难被模仿,即使被模仿,模仿酒店相关工作的开展和影响也会滞后。人性化管理可以成为酒店促销的重要战略资源,人们也可以将其当作提升公司竞争优势的重要途径。

一、酒店人性化管理概述

人性化管理,又称创新管理,是酒店的发展战略之一,其含义是指导酒店在人性化、创新和现代化的发展理念基础上生产或经营2种以上的产品或服务。人性化管理的主要目的是降低酒店风险,提高资源利用效率,实现最大的经济效益,最终提高酒店在行业中的竞争力。20世纪70年代,世界各地的酒店开始采用创新管理和人性化管理。例如,在法国、美国、德国等国,除了创新,现代酒店没有其他发展和扩张的途径。目前,我国许多大中型酒店和越来越多的中小酒店也采用人性化管理,但与发达国家的酒店相比,我国酒店的人性化管理和人性化管理仍处于基本水平。

二、酒店管理中人性化管理的应用方法及措施

(一)缩小供需差距,提高满意度

缩短供需之间的认知差距意味着员工应该树立良好的人性化服务和管理理念,培养良好的服务和管理意识,根据不同客户的不同需求提供差异化服务,从而提高客户满意度。酒店管理服务属于服务业,各种工作的发展也注重服务。员工的服务态度直接决定了服务质量。一线员工的服务质量代表着酒店的服务质量,员工的服务在顾客眼中代表着酒店的服务。

(二)加强人性化服务和管理的培训

在激烈的市场竞争中,市场主体对诚信的要求越来越高,尤其是在诚信缺失的情况下,诚信尤为重要。对于酒店来说,诚信也是一种宝贵的资产,是核心竞争力的重要组成部分。酒店必须坚持以客户服务为中心,必须明确客户服务的完整性,增强客户的信任。管理大师Durac曾说道:“我们可以用自我控制管理来取代被他人统治的管理,这是目标管理的最大优势。”这种自我控制强调对客人的服务,因此,酒店管理工作中最重要的是改善酒店员工的服务态度,增强员工的服务和管理意识,提高员工的综合素质。

(三)最大限度地发挥人性化设施的作用

首先,酒店应该完善人性化服务和管理的相关规章制度。酒店应根据自身实际情况制定科学合理的人性化服务和管理规章制度。在会见重要客人时,工作人员应主动出面帮助,根据客人的个人需求提供相应的人性化服务,并确保自己的利益和住宿安全。其次,酒店可以开展人性化服务竞赛,使员工提高人性化服务意识,了解人性化服务礼仪的常识,重视服务技能,帮助客人解决困难,真正实现人性化服务。最后,酒店可以将人性化服务作为员工的绩效评估的参考之一,加强服务管理,提高人性化服务的质量,塑造酒店的良好形象,更好地开发酒店市场。

(四)建立和完善服务质量体系

为了建立一个完善的服务和管理质量体系,酒店需要全面正确理解酒店客户关系管理,也需要理解关系营销的重要价值。酒店客户关系管理的特点是以产品为核心,注重短期利益,较少关注客户服务和管理,对客户的承诺有限。关系营销是个人关系的一种表现形式,强调拥有顾客可以形成核心竞争力,重视长期利益,重视对顾客的承诺。相对来说,关系营销的重要性是显而易见的。最后,为了正确认识酒店客户关系管理,酒店还必须了解市场竞争的价值规则。市场竞争的价值规则指的是卓越的管理、产品领导、顾客亲密度。只有深入了解这些价值规则,酒店才能理解酒店客户关系管理,从而构建简单和完善的服务质量体系。

三、结语

从发展过程来看,酒店商业模式的发展经历了从无到有、从小到大的过程,是增长系统的重要组成部分。现阶段,酒店人性化管理的发展体系正在逐步形成,形成了以创新为核心,注重商业模式发展,实现酒店下多领域商品的更加完善的多角度营销体系。面对日益复杂的国际竞争环境,为了适应未来的国际竞争环境,酒店只有基于以创新理念为指导的人性化管理战略和创新管理模式,才可以全面提高竞争力,实现真正的经营目标。

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浅谈酒店管理专业教育国际化
发布时间:2022-08-30
高职酒店管理专业教育国际化是一带一路背景下酒店业发展的必然追求。旅游产业的全域化更是助推了酒店人才培养的国际化。酒店管理专业教育国际化走过的所有路径最终都指向课程体系的国际化。课程是职业教育国际化的一个逻辑起点。酒店管理专业国际化课程体系的构建,必须明确国际化酒店管理人才必备的核心能力并重视人才终身学习理念培育。国际化的酒店管理专业课程体系以课程的开放性为基本特征,课程实施的实际效果又必然地以国际.........
酒店管理的整合创新思考
发布时间:2022-09-05
摘要:随着近年来我国整体经济水平的提升,人们的消费方式也出现了明显转变,这也在一定程度上推动了我国服务产业的稳定发展。其中酒店行业作为第三产业的领军产业,要想在特殊的环境下优化酒店管理工作质量,就更需要加强对对整合创新工作的关注,这也是当前酒店竞争力提升的重要手段。针对这种情况,本文就将在新趋势下对酒店管理的整合创新展开详细研究,希望对酒店行业建设和发展提供有效帮助。关键词:新趋势;酒店管理;整合.........
酒店管理的实践教学体系
发布时间:2022-12-22
随着社会经济的不断发展以及人民生活水平的提高,社会对酒店管理这一行业的需求也在不断增大。与此同时,当下社会正处于科技进步、经济发展的阶段,专业教育也成为社会关注的焦点,因此,教学活动、人才培养等都要适应市场经济的发展,进而完成对相关岗位的能力培养。要想实现这一目标,进行实践教学至关重要,本文就酒店管理专业的教学现状和相关问题展开了分析。现阶段,各高校进行酒店管理的实践教学根本目的是适应社会发展的需.........
高校酒店管理专业人才培养探微
发布时间:2023-02-09
摘要:酒店管理专业人才培养模式陈旧,是造成酒店管理专业人才供需失衡的主要原因。优化酒店管理专业人才培养模式,必须从明确职业规划、完善课程设置、构建双师型教师队伍、实施知识相关者评价教学等方面进行,这样才能提高酒店管理......
浅谈校企合作人才培养酒店管理
发布时间:2015-12-29
一、酒店管理专业在校企合作中存在的问题 经过多年的实践证明,人才培养模式是专业办出特色的保证。自开办该专业以来,我们通过大量的深入企业实践调研,不断完善和改进人才培养方案,探究适合本专业特点、能够满足企业实际需要的人才......
高校酒店管理人才职业素养解析
发布时间:2017-12-19
目前,我国酒店业迎来了空前的发展机遇和挑战,一方面为酒店专业人才提供了充分的就业机会和广阔的发展空间,另一方面也对酒店专业人才提出了更高的要求。高校酒店管理专业人才将是几年以后酒店业的主力军,因此,职业素养显得尤为重要。本文从高校酒店管理专业人才职业素养的现状着手,参考大量国内外相关领域的文献资料,针对问题从高校、学生、酒店三方面提出解决方案,力求使高校酒店管理专业人才的职业素养培养符合酒店业发展.........
大型酒店发展管理研究
发布时间:2023-02-12
[摘要]近10年国民经济高速发展,人们的收入不断增长,生活水平不断提高,旅游出行也逐渐增多,这在一定程度上推动了我国第三产业以旅游酒店为代表的产业的不断发展,尤其是大型的酒店产业在市场经济的发展中占据非常重要的地位,旅游酒店收入占GDP比例由10年前的7.6%达到11.8%以上。但随着房地产政策的调控以及大量以房地产为业主代表的酒店越来越多,竞争也越来越激烈,80%处于亏损状态。为了使大型酒店能够.........
中职酒店管理课程教学设计
发布时间:2019-10-06
摘要:微课在中职酒店管理课程教学设计中应用的价值,突出表现在丰富课程教学资源,增强学生理解能力;弥补实训匮乏,提升学生实践能力;打造智能学习环境,构建特色服务体系等方面。本文结合中职酒店管理课程教学设计的需求,提出微课教学模式应用的方式,以期不断提升微课教学的质量,为中职学生带来全新的酒店管理知识学习体验。关键词:微课中职酒店管理课程教学设计数据整合为大数据时代下教学质量提升的重要方式,数据整合是.........
酒店管理人才艺术素质培养的方向
发布时间:2019-07-19
一、高职酒店管理专业开设花艺课程现状相比茶艺课程在酒店管理专业开设比较普遍的情况而言,花艺课程在酒店管理专业的开设比例低于茶艺课程。根据笔者对20所全国主要的旅游类职业院校开展的调查来看,其中有10所院校的酒店管理专业开设了花艺课,即花艺课在这些旅游类高职院校酒店管理专业的开设比例为50%。花艺课程在酒店管理专业的开设比例没有茶艺课程高,究其原因,一方面在酒店管理行业,各个场所的花艺布置,大多都是.........
酒店管理公司的现状分析
发布时间:2022-07-30
关键词:酒店管理公司;现状;发展策略一、中国酒店管理公司运营现状中国在近年来走旅游经济发展道路,旅游酒店市场繁荣起来,各种酒店管理公司应运而生。纵观中国的酒店管理公司,主要包括五种类型,即个体酒店管理公司、中外合资酒店管理公司、地方行政酒店管理公司、多元化经营的酒店管理公司、皮包型酒店管理公司。在中国的酒店市场中,这些酒店管理公司占据中低档酒店市场,很少有挤占到高档酒店管理市场的,主要的原因是由于.........
酒店管理专业校企协同育人路径
发布时间:2022-07-31
1校企协同育人的作用1.1促进培养目标定位在国务院《关于加快发展现代职业教育的决定》中指出,要通过设立试点的方式,发挥示范作用,引领普通高校向应用技术型高校转变,要将职业教育当做是本科教育中的重点来抓。从《决定》出台之日起,许多高校一直在努力探索和实践基于中国特色应用技术型大学。由于普通高校的类型由“普通教育”转变为“职业教育”,人才培养的目标也从“理论与研究”向“有能力设计,实践和管理”改变。技.........
实践性教学模式的酒店管理课程建议
发布时间:2018-03-15
[摘要]酒店管理概论是酒店管理专业的核心基础课程。该课程的开设对酒店管理专业的后续专业课程具有重要的引导作用。在我国酒店管理的高等教育中,传统的酒店管理概论主要是一种以理论授课为基础的教学方式,实践性教学较少列入到该课程的整体教学计划中。实践性教学在酒店管理概论应用上的难点突出反映在专业理论教学和实践性教学的有机结合上。完善现有的校企合作机制和促进校企双方目标的一致性依然是我国酒店管理专业高等教育.........
研究高职酒店管理专业学生酒店就业意愿
发布时间:2014-06-05
我国在高校中建立高职专业,目的是培养具有一定理论知识和专业操作技能的实用性人才。以下是由查字典范文大全为大家整理的研究高职酒店管理.........
酒店管理公司经营预算管理研究
发布时间:2023-03-27
摘要:随着社会经济的不断发展,酒店公司也对自身的经营水平重新提出了要求,通过更为全面的预算管理模式,对其日常预算进行监管。酒店实施全面预算管理能够获得更好的经济利益,使自身的竞争力实现全方位的提升。就目前而言,酒店公司缺乏较为完善的全面预算管理模式,在其中仍存在较多问题。因此,只有不断对现有全面预算管理进行优化,才能推动自身后续的发展。关键词:酒店管理;经营预算管理;有效措施一、酒店管理公司当前经.........
旅游酒店人力资源管理创新的实践
发布时间:2023-03-22
摘要:在国内市场经济开放之日起,旅游行业的兴起多如牛毛,在不断的市场需求下,带动旅游行业经济的稳步上升,随之而来的旅游酒店遍及各处,在实体经济的良性竞争中,纷纷崭露头角。有创新、有亮点、有本行业的服务特色和旅游酒店的严密管理模式,需能够在日新月异的经济社会中立足,而旅游酒店的人力资源又是酒店的核心管理层,调控好内部管理,掌握外在需求,更能够抓住实体经济的脉搏,接下来分析一下旅游酒店人力资源创新模式.........
浅析国外酒店管理专业人才培养模式的借鉴性
发布时间:2022-11-21
【摘 要】国外的酒店教育,在人才培养、教育理念、人才培训方面有着自己的独到之处。其独特之处是提倡学以致用、产教结合,理论与实践紧密结合,利用学校、行业、企业三者的资源和环境,集教学、生产、科研为一体,实现优势互补、合作......
论述体验式教学法在酒店服务与管理专业中的应用
发布时间:2023-03-01
摘 要:在我国的教育事业百花齐放的今天,各种职业院校也有了较好的发展,中职院校是我国的教育体系中一个重要的分支,它的出现为我国各行各业的发展培养了较多基层技术人员,因此不断的丰富中职院校的教育方法和教学质量是非常有必要......
酒店管理与服务中的创新探讨
发布时间:2022-12-31
现代酒店大部分实行直线型管理模式。不同级别的管理人员的责任范围不同,同时享有的权利也有所不同。通常酒店的管理者的级别越高其管理难度越大,同时管理的幅度也有所减少。 笔者认为酒店一般分为四个层次: 一、服务员操作层 服......
酒店管理专业校企合作的必要性探析
发布时间:2017-06-12
摘要:酒店管理专业的实践环节,是提升酒店管理专业人才职业技能及管理水平的有效途径和重要方式。基于协同理论视角,探讨酒店管理专业校企合作的必要性,并从校企合作的形成过程、发展因素总结其基本经验,以期指导酒店管理专业形成有序合理的校企合作模式。关键词:协同论;酒店管理;校企合作高校酒店管理专业旨在培养一批适合我国以及国际酒店行业需要的管理人才。因此,在当前的专业教学与实践环节,我们应积极进行校企合作。.........
高职院校酒店管理探析
发布时间:2015-12-29
一、道德与素质课程。 这部分课程主要包括《完美人格塑造与训练》、《毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论》、《军事理论教育》、《中国传统文化精要》和《体育》。理论教学366学时,占全部课程教学时数的25%。这部分课程的设置......
酒店管理的融合创新探讨
发布时间:2022-08-07
在当代社会发展下,酒店是服务行业的重要组成部分。酒店如果不想被社会发展的新趋势所淘汰,就一定要在管理模式上加以创新。相对于我国社会的新形势而言,酒店的管理模式不仅仅需要面对各种机遇和挑战,还要切合实际,积极进行融合创新,只有这样,酒店管理才能得到更充足的发挥,酒店的竞争力才会有所提高,同时才会为酒店持续稳定发展提供良好基础。因此,酒店管理人员一定要加强对酒店管理融合创新的认识,认真贯彻融合创新的策.........
浅析酒店成本管理问题
发布时间:2023-07-01
本文是一篇酒店成本管理问题,酒店行业成本控制仍停留在一般的介绍和阐述层次,未根据企业战略目标建立相应的成本管理框架,基层员工对成本管理的制度重视程度不够,接下来让我们一起看看吧! 一、我国酒店成本管理存在的问题。 (一)缺少......
当前酒店管理创新策略
发布时间:2017-03-01
酒店管理只有拥有科学的管理制度,才能提高酒店管理水平,保证酒店行业稳定客源,提高酒店的市场竞争力。目前的酒店管理存在的问题是比较多的,只有解决好这些问题,才能促进酒店管理的发展。引言酒店管理是一项复杂的工作,是因为酒店行......
酒店管理系统论文范文
发布时间:2023-04-19
随着社会经济的发展,人们对生活质量的要求越来越高,假日经济和旅游经济已成为人们消费的热点,使得宾馆酒店业得到快速发展。随着酒店的增多,人们的要求提高,酒店业的竞争也越来越激烈。酒店管理信息系统是一个由人、计算机和数据库组成的进行酒店经营管理的系统,通过对信息的收集、传递、整理、加工、维护和使用,提高管理水平和效率,从而实现酒店管理的自动化、规范化和人性化。下面是我们为你提供的酒店管理系统论文,希望.........
酒店管理模式革新探析
发布时间:2022-12-21
摘要:低碳经济是当前国家发展所呼吁的发展方向,低碳代表着所有的行业都需要重新审视内部的资源消耗现象。并且要以低碳作为核心思想对管理模式加以革新,这样才能真正减少日常营业进程中所产生的资源浪费现象,继而为国家的低碳发展事业做出实质性贡献。文章以此为主,分析了低碳酒店的主要特征,并对酒店管理现状和革新模式进行了深度分析。关键词:低碳经济;酒店管理;管理模式革新世界上各个国家均正呼吁产业实现低碳发展,我.........
旅游管理专业酒店实习生管理分析
发布时间:2017-07-03
酒店业是旅游业的支柱产业。近年来,我国酒店业发展迅猛,高星级酒店数量不断增加,行业总体发展趋势不断上升,由此衍生对高素质酒店管理人才的需求,而酒店管理专业人才的培养也成为摆在酒店面前的重大课题。一、旅游管理专业酒店实习的重要性酒店实习是大学学生在校期间不可缺少的一项步骤,它是将基础理论以及专业知识与实际相结合的实践过程,校企合作对酒店的发展具有很好的促进作用。(一)酒店方面的重要性学生进入酒店实习.........
员工心理契约管理:酒店人力资源管理的新课题(1)论文
发布时间:2022-07-24
摘 要 : 员工心理契约管理是酒店人力资源管理的新课题,也是酒店持续与和谐发展的重要保证。酒店员工的高流失率的问题,很大原因就是心理契约缺失。本文运用心理契约管理理论对酒店员工心理进行了分析,并针对酒店员工的心理契约建立期、......
酒店管理的课程设置问题
发布时间:2017-12-19
摘要:基于校企联盟的酒店管理本科课程设置应重点关注教育资源共享、人才培养目标达成及学生职业能力培养等要素。目前各高校酒店管理本科教学普遍存在课程设置雷同,缺乏本校特色;偏重学科知识的系统传递;培养定位不明确等问题。因此,校企联盟视域下的酒店本科课程设置应在高效性、多主体及实践性等原则指导下,达成校企双方目标共识、建立工作体系式课程设置模式并明确课程设置地主体。关键词:校企联盟;人才培养;酒店管理;.........
酒店管理的市场营销策略
发布时间:2023-03-31
在政府的扶持下,近年来我国第三产业规模迅速扩大,作为第三产业的重要组成部分,酒店行业进一步发展。当前,除了传统星级酒店、快捷酒店不断发展,青年旅社、主题酒店在短短几年内异军突起,深受年轻人的喜爱,也加剧了酒店行业的竞争。市场营销作为扩大客流、提升市场竞争力的重要手段,日益被酒店行业所重视。本文对当前酒店管理中市场营销存在的问题进行了分析,并在此基础上探讨了市场营销策略,以供参考。【关键词】市场营销.........
酒店和旅游经理人的新要求-旅游管理论文(1)
发布时间:2013-12-18
社会和酒店旅游业的商业环境的一个最主要的变化就是人们之间的交往和关系正变得越来越复杂。 这种复杂性正是不断增长的、由每个人产生并获取的信息量的产物。所有的人都能获取关于任何主题的大量信息,同时人们也在不断地探索,以扩大需......
探析酒店人力资源的潜质管理(1)论文
发布时间:2022-09-07
论文摘要:本文创新的从潜质管理的角度,分析了我国酒店人力资源管理的问题。详细阐述了酒店员工激励管理、制定员工职业生涯规划以及构建和谐的酒店企业文化。希望本文的研究能够给我国酒店企业的人力资源管理以指导和帮助。 论文关......
现代学徒制的高职酒店管理人才培养
发布时间:2023-01-05
摘要:社会的不断进步,经济有条不紊的增长,各行各业也随之出现了很多改变,酒店管理也是一样,为了更好的适应社会的发展变化,在竞争中不被淘汰,就需要作出调整,针对出现的不同业务,相应的作出调整,各个高职学校的酒店管理专业教学也是一样的,需要顺应社会发展的需要,培养出企业需要的高素质人才,这就需要学校和企业多沟通、多合作,本文首先会分析目前教育的现在情况,其次针对酒店管理专业人才培养出现的问题进行分析,.........
高职酒店管理学生英语的主观能动性
发布时间:2022-10-24
一、学生自学能力较差,学习较吃力 由于学生的英语底子差,很多学生对于英文句型、句子结构掌握得较差,因此无法独自完成教材中各类句子和短文的阅读及翻译,他们中的一些学生甚至无法在给出单词音标的情况下准确读出该单词。许多学生......
提高酒店管理专业学习积极性的建议
发布时间:2022-09-12
摘要:由于第三产业快速发展,旅游越来越受到大众的关注,与此同时酒店行业成为旅游过程中必不可少的一部分。如何提高酒店管理专业学生的水平,如何培养出高质量的酒店管理专业人才,成为应对酒店行业快速发展的重要课题。本文针对提高酒店管理专业学生学习积极性的方法展开研究,从高校层面研究提高酒店管理专业学生学习积极性的措施。关键词:酒店管理专业学习积极性提高方法一、引言伴随着酒店行业的快速发展,酒店企业对年轻的.........