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低碳旅游下酒店管理模式探索

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低碳旅游下酒店管理模式探索
时间:2022-11-15 00:23:23     小编:

摘要:当前节能减排的呼声非常高,酒店一般情况下来往住户较多,尤其是旅游区的酒店,并且这些酒店在使用中往往有着较大的能耗,因此对体量较大的旅游区酒店管理模式进行探究,能够有效促进低碳旅游的发展。

关键词:低碳旅游;酒店管理

一、低碳旅游在当前的情况表现

低碳旅游的概念出现较晚,是近几年才逐渐兴起的一种旅游模式,起因就是当前世界上对环境问题的重视程度越来越高,在人们危机感以及公德心提高的当下,自然有更多人响应这样的号召,在这样的情况之下,旅游地区的酒店管理需要时刻注意市场的动向,这样才能够在短时间内做出积极的回应,这是市场的需求,所以在当前的旅游中,人们的选择逐渐也趋向于低碳的形式。例如在出行的过程中,提倡公共交通工具,这样人们在旅游的时候就可以更好进行节能,并且当前的旅游目标逐渐从人造转变成为自然风光,当前人们更加倾向于向着自然风光方向旅游,这样能够有效促进当前旅游地区对自然环境的保护,同时对自身周围的自然环境进行恢复,变相促进环境的改进,同时能够促进经济的良性发展,因此在当前,提倡低碳旅游其实是一种多赢的局面,是未来旅游行业发展的趋势。

二、低碳旅游酒店管理中存在的问题

在当前,我国的低碳旅游由于出现的时间较短,所以在当前的旅游行业之中,低碳旅游制度以及模式都是不够完善的,其中会存在以下几个问题:

1.低碳旅游酒店管理脱离了实际发展情况

一种模式能否成功主要就是需要通过其是否和当前的环境有着足够的贴合性,但是在当前的旅游中酒店管理往往与实际情况脱节,这就导致了当前的酒店管理中存在各式各样的问题,并且随着当前对环境问题重视程度的提升,这样不契合实际必然不会提升酒店的经营效果,甚至可能起到相反的作用,因此,好的酒店管理,必须要符合当前实际发展情况。当前的酒店经营过程中,很多酒店管理人员有一个误区,就是生态和经济效益之间是不相通的,二者之间只能拥有一个,因此在酒店的经营理念之中,往往过度重视酒店的经营效益,反而对酒店的生态不够重视。事实上二者之间是能够共存并相互促进的,但是在很多酒店管理理念中,进行低碳酒店经营就会造成酒店服务下降,并且当前低碳设施的造价相对较高,所以酒店不想投入大量的资金对自身进行改造。其次就是酒店管理不合理,不管是从人员分配还是布局建设都是按照从前的方式进行,即使酒店这个时候已经对自身的设施进行低碳改造,但是无法最大程度发挥自身功能,这样就造成了当前酒店在管理的过程中,存在较大的不足。

2.酒店的服务水平较低

旅游区的酒店属于卖方市场,所以在价格上相对来说较高,游客对于这样的现象也是能够理解的,但是,由于是卖方市场,这就导致了很多的酒店不仅在价格上增加,同时酒店的服务也没有做到位,这样就导致了当前的游客一提到当前旅游区的酒店,都抱有较为反感的态度,这也就导致了很多的游客在旅游的时候,喜欢选择一些距离旅游区较远的地区,这样就造成了旅游区内的各行业逐渐变得萧条起来,同时,游客由于远离旅游区,这也就导致了当前在旅游的过程中,游客也没有得到很好的服务,双方都失去一定的利益。其次就是当前的旅游区低碳理念不够,由于酒店是在游客旅游的过程中,给游客提供着诸多的服务,很多酒店在设施的使用上都达不到低碳的要求,因此在酒店经营的时候,就会导致排放较大,很多旅游区的酒店为了吸引顾客,就会将旅游区的一点特色与居住进行融合,在这个过程中,很多观赏性的设施在使用的过程中,会产生大量的排放,这就让该设施在使用的时候,对环境的负担达到较大的程度。并且在很多的旅游区,由于旅游区远离市区,这就导致了旅游区大量人口聚集,这就让旅游区中存在很多的人口,一旦对旅游区中特色设施进行使用,就会造成巨大的排放,这也导致了当前在旅游区酒店排放较大的原因。最后就是上文中所述,旅游区的酒店大多是处于卖方市场,所以酒店在对设施的更新以及维护都不能够及时进行,一旦对酒店进行整改,就会造成酒店损失大量的游客,这对于当前酒店以营利为最主要目的来说,是决策者难以接受的,因此酒店的设施存在着较老的现象,老旧的设施在使用中,往往存在能耗高,工作效率低的问题,这就让酒店的排放较大,因此不能够及时对设施进行整改也是非常大的一个问题。

3.酒店人员的素质有待提高

酒店的工作人员,尤其是旅游区的酒店服务人员,很多都是在当地进行挑选,旅游区虽然旅游业较为发达,但是当前很多的旅游区本身所处的地方较为偏僻,所以其他的基础设施难以跟上,这就导致了当地的人员大多没有经过专业的培训机构培训,同时酒店为了提高自己的利益,去压缩培训时间,这就让工作人员很多时候专业素质都达不到要求,并且这些工作人员对低碳酒店经营并没有太多的了解,更多是在机械式地完成决策者布置的任务,并且随着当前的时代发展,很多的酒店工作人员,对低碳的要求往往是嘴上答应,并没有付诸实践,这就导致了当前的酒店很难达到使用的标准,进而造成酒店排放出现问题,无法达到当前低碳生活的要求。再者就是酒店管理模式存在一定的问题,酒店的经营模式是和低碳排放挂钩的,即酒店的经营模式达不到低碳排放的要求,最终的结果自然不会对酒店的经营起到促进的作用,因此在当前的酒店经营之中,需要对以上的问题进行改革,这样才能够满足低碳的要求。

三、低碳视角下酒店经营管理模式探讨

明白了当前酒店中存在什么样的问题之后,只需要对酒店经营中存在的问题进行针对性的解决,这样就能够促进酒店的低碳经营能够达到当前国家以及社会的要求,其中主要包括以下几个方面:

1.促进酒店经营理念的转变

想要让企业能够在低碳方面有所进步,首先就需要让酒店在经营理念上发生转变。当前的酒店在经营的过程中,经营理念主要是偏向于如何最大程度地获取利益,但是在当前的旅游区中,酒店往往在经营中,获得的利润其实是高于酒店该行业的平均水平的,所以在经营理念上,旅游区酒店可以适当进行一定的调整,例如在一些耗费较大的地方使用可循环材料,例如当前在建筑中经常使用的新型材料,其中部分材料能够有效对排放进行吸收,同时还有着较强的装饰性,在酒店中使用是非常合适的。其次就是酒店应该在自身的能耗上多下功夫,当前的很多酒店在能耗上尽量追求奢侈的感受,这就导致了酒店中有很多的灯光设备是饱和式使用,这就造成了极大的能源消耗,因此想要对酒店的能耗进行控制,其中较好的手段就是,对灯光等进行合理的设计,酒店是游客休息的地方,因此在酒店之中能够将酒店的灯光能耗相对调整,较为暗淡的灯光甚至能够增加一种朦胧感,并且能够帮助酒店住户能够更好进行休息,因此在这方面是可以进行一定改进的。

2.提升酒店的硬件设施

针对酒店设施老旧的问题,酒店应该对自身的设备进行足够的调查,当前在很多的地方对酒店设施使用都达到了较高的节能效果,例如在空调上就可以使用冷凝热回收技术对当前的空调能耗进行控制,这样能够大大节省在空调电量上的损失,所以酒店应该对硬件设施进行整改,这样能够大大降低能耗,尤其是现在节能电器的普及相对于酒店这样的体量来说,有着非常好的优势,因此在当前的使用中,酒店的硬件设施是否先进直接关系着酒店的排放量,所以对旅游区的酒店可以抽出一定的时间对自身的设施进行改造,尤其是当前的节能设施在使用之后能够对当前的酒店节约大量的开支,这对于酒店来说也有着较好的经济效益,并且当前太阳能、风能等的利用,对企业来说,能够大大节约酒店对于资源的消耗,促进酒店低碳排放的目标达成。

3.提升酒店人员的素质

提升酒店人员的素质主要从两方面着手,首先是挑选一些专业性人才,这样能够有效促进酒店人员的专业性,能够让节能减排的思想更容易被接受。其次就是制定较为完善的制度,在制度的指导下,逐渐改善原本的工作人员行为习惯,同时也能够起到一种在工作中培训的效果,所以制定相关制度是非常重要的。

四、结束语

节能减排不仅是当前国家需求,同时也是关系到人类生存的重要事情,所以旅游区酒店在自身巨大的体量之下,更应该承担更多的责任,所以对酒店进行改革,让酒店能够更好契合当前节能减排的需求,这样才能够让排放符合当前提倡的标准,让我国旅游区酒店能够有着更加健康可持续的发展。

参考文献:

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发布时间:2022-10-06
提要四川应从营造低碳 旅游 景区、低碳餐饮酒店、绿色低碳的城乡一体化城市、绿色环保旅游 企业 和矫正游客和居民非低碳行为的视角构建低碳旅游体系。建议在建设连接主要旅游城市和国家级景区的低碳通道体系、田野秸秆由地方政府统......
校企合作模式下中职旅游管理教育
发布时间:2022-12-06
为了满足社会对高素质旅游管理人才的需求,中职院校开设了旅游管理专业,进行相关的旅游管理方面的教育。鉴于此,中职院校应该加强与企业的合作,找准中职旅游管理专业的就业趋势,遵循教育改革和课程大纲的要求,以培养优秀的管理技术人才为宗旨,让院校和企业实现双赢。一、校企合作模式下中职旅游管理的教育现状近年来,职业教育的规模逐渐扩大,市场竞争也日益激烈,进行校企合作已经是促进人才发展和企业进步的首选模式。旅游.........
对低碳下的旅游业的空间演化研讨
发布时间:2022-07-24
对低碳下的旅游业的空间演化研讨 对低碳下的旅游业的空间演化研讨 对低碳下的旅游业的空间演化研讨 精品源自英 语 科 旅游产业是一个以提供服务为主的综合性服务行业,它的发展对社会各行业都有极强的关联作用,对国民经济的......
低碳旅游体系构建研究
发布时间:2022-11-15
低碳旅游体系构建研究 低碳旅游体系构建研究 低碳旅游体系构建研究 精品源自教学论文 一、旅游目的地竞争力研究评述 二、低碳旅游目的地竞争力概念解析 (一)低碳旅游目的地的内涵 (二)低碳旅游目的地竞争力的实质 三、低碳......
游学新模式探索
发布时间:2019-11-25
[摘要]市场经济的快车不断前行,家长对于孩子的教育问题也是越来越关注,是把孩子送进贵族精英学校还是选择出国留学。这将会成为家长的一大心病。针对于目前所存在的问题,国内也相应的出现了很多的游学机构,旨在让孩子在不同的环境中去学习和增长见识。但是对于游学来讲,大多是国际游学。借鉴欧洲自由旅行模式,我们将探索平民化新型游学模式的道路。游学现状游学顾名思义,既游且学。如《礼记》所云:“君子之于学也,藏焉,.........
旅游管理专业乡村旅游人才培养模式
发布时间:2023-04-22
引言乡村是我国贫困人口聚集区,为全面实现小康社会,2018年文化和旅游部、国家发展改革委等13部门联合发布了《促进乡村旅游发展提质升级行动方案(2018年—2020年)》。乡村以旅游为突破口,通过利用资源和文化特色打造精品乡村旅游品牌,势必能形成持久高效的精准扶贫产业模式。乡村旅游是农村贫困地区脱贫致富的重要方式。在乡村旅游发展战略指导下,高校应积极适应产模式变化,为富民扶贫的乡村旅游产业发展培养.........
旅游心理学视角下酒店前厅服务质量提升研究
发布时间:2023-04-30
摘要:随着体验经济时代的到来以及旅游市场的不断成熟,外资品牌酒店在中国大陆市场遍地开花,本土酒店品牌、数量也越来越多,酒店市场竞争形势越来越严峻,如何为客人提供个性化的、深入人心的体验价值成为酒店行业服务的重心。前厅部是客人进入酒店第一个接触的地方,也是客人离开酒店最后接触的地方。酒店前厅的服务态度、服务质量、服务效率会给酒店的声誉与经济效益带来非常重要的影响。立足于旅游心理学的第一印象和晕轮效应.........
旅游管理主题公园赢利模式探析
发布时间:2023-05-04
查字典范文网小编为您整理了主题公园赢利模式探析,网站内容每天更新,欢迎大家时时关注哦! 一、研究背景我国主题公园虽然起步较晚,但起点不低,成功的典型不少;它们已经在我们这个旅游资源大国里大放异彩,成为丰富我国旅游产品、满......
探析我国低碳旅游经济发展策略
发布时间:2017-03-21
一、低碳旅游的内涵 低碳旅游指的是在旅游发展的过程中,通过运用低碳技术、推行碳汇机制和倡导低碳旅游消费方式,来获得更高的旅游体验质量和更大的旅游经济、社会、环境效益的一种可持续旅游发展新方式。低碳旅游的实行核心就在于将......
农业科技园区生态旅游模式探讨-旅游管理论文(1)
发布时间:2022-07-24
——以珠海市“农科奇观”为例 黄大成 (珠海市农业科学研究中心 广东 珠海 519075) 摘要 高科技农业具有科学性、知识性、趣味性和可观赏性、可参与性,是一种极具开发价值和潜力的旅游资源。农科单位应以市场需求为导向,充分利用其科......
基于移动终端的智慧旅游模式探索
发布时间:2023-04-25
近年来,随着经济和社会的迅猛发展,移动终端普及率不断上升,随之而来的各种应用程序似雨后春笋,在方便群众生活的同时也给旅游业带来了新的变化。基于移动终端的旅游模式称为业界探索新的热点。 一种新技术的诞生,必定给社会带来......
酒店管理专业技能管理型人才培养模式
发布时间:2023-04-12
随着我国经济的快速发展,酒店业的发展突飞猛进,已经成为旅游业发展的重要支柱。因此,我们急需大批能力强,水平高的兼具技能和管理的优秀人力,来支持酒店业的发展。文章从酒店管理专业课程模式,教学模式,师资模式,培养阶段四个......
成都探索古镇旅游发展的模式解析
发布时间:2022-12-29
古镇通俗来讲是指有百年以上历史,供人们集中居住的建筑群。中国历史悠久、民族众多,广阔土地上有着许多古镇,其中有部分已被联合国教科文组织列入世界文化遗产。近年来,旅游业为古镇带来了巨大经济效益,但旅游开发却未使得古镇得......
对旅游管理专业实践教学模式探究
发布时间:2022-11-17
对旅游管理专业实践教学模式探究 对旅游管理专业实践教学模式探究 对旅游管理专业实践教学模式探究 更 多精 品源 自 课 件 论文关键词:旅游管理 市场需求 基础教育 能力 教学模式 论文摘 要:随着我国旅游管理业的蓬勃......
对低碳旅游实现路径分析
发布时间:2023-03-12
对低碳旅游实现路径分析 对低碳旅游实现路径分析 对低碳旅游实现路径分析 一、引言 对于低碳旅游的研究,国内外各有侧重和特点,国外侧重于旅游业碳排放的定量研究,提出旅游业碳减排的对策;国内对低碳旅游的研究与实践刚刚......
酒店要不要提供一次性消耗品-旅游管理论文(1)
发布时间:2022-10-18
2001年是绿色消费年,人们的环保意识在不断增强,许多饭店也加入到引导客人绿色消费的行列中来,客房一次性用品的大量浪费也引起了酒店经营者的注意,而制造商、消费者又是如何看待这一问题呢?精看精品学习网论文频道的旅游管理论文为您......
本科酒店管理专业人才培养模式研究
发布时间:2022-11-15
摘要:随着全球经济一体化,酒店行业快速发展,对酒店管理人员的质和量提出了更高的要求。要培养出一批和社会需求相匹配的高素养的酒店管理人才,应用技术型本科酒店管理专业人才的培养模式需认清酒店管理专业人才的要求和现存的不足之处......
实践性教学模式的酒店管理课程建议
发布时间:2018-03-15
[摘要]酒店管理概论是酒店管理专业的核心基础课程。该课程的开设对酒店管理专业的后续专业课程具有重要的引导作用。在我国酒店管理的高等教育中,传统的酒店管理概论主要是一种以理论授课为基础的教学方式,实践性教学较少列入到该课程的整体教学计划中。实践性教学在酒店管理概论应用上的难点突出反映在专业理论教学和实践性教学的有机结合上。完善现有的校企合作机制和促进校企双方目标的一致性依然是我国酒店管理专业高等教育.........
试论高职院校旅游管理专业职业情境教肓模式探索
发布时间:2022-12-28
" 论文关键词:高职 旅游管理 职业情境 模式 论文摘要:高职院校高度重视实践教学环节,而职业情境教育是其很好的载体;职业情境教育模式的科学运用可激发学生学习的积极性,培养专业兴趣,提高动手能力,是提升教学效果的重要保障。......
从酒店输出管理三大现象谈文化的融合-旅游管理论文
发布时间:2022-12-20
英国《经济学家》杂志所做的调研认为,全球企业整合失败的原因主要在于文化冲突,新旧公司难以整合各自的企业文化。在我国,许多国内酒店管理公司发展缓慢的原因除体制、实力外,即在于其企业文化的欠缺,以及未注意同被整合、管理的企业......
旅游管理中的情景模式应用
发布时间:2023-01-27
摘要:作为一门具有很强应用性质的科目,传统旅游管理的教学较少涉及到针对学生专业实践技能的培养项目,造成学生毕业后无法适应和满足现实社会的旅游业就业机制。所以旅游管理教学应当加快创新教学手段与方式,引入情景模式教学法,为旅游管理专业的教学实践开辟与拓展新的应用渠道。本文将根据旅游管理专业教学的现实状况,全面阐述情景模式的关键作用和现实意义,并进一步探索了其实际应用价值和具体操作策略。关键词:旅游管理.........
创新型旅游管理工程师培养模式探析
发布时间:2023-05-13
【摘要】随着旅游业的蓬勃发展,旅游相关企业对管理人才提出了更高的需求,创新型、复合型人才的需求量持续增加。学校作为为旅游业输送人才的主要场所,需要承担起人才培养的重任,积极引进优秀的教学培养模式,提高学生的综合素质。本文将主要介绍基于CBE理论的旅游管理工程师培养模式。【关键词】创新型;旅游管理工程师;培养模式随着经济社会的发展,中国旅游业开始进入规范化发展的道路,于此同时行业发展对旅游管理工程师.........
关于酒店管理专业人才培养模式研究
发布时间:2023-05-06
如何进行酒店管理专业人才的培养,怎样构建培养模式等,这些问题虽然之前都有所研究,但大多都只是停留在理论知识的层面上,并没有给出具体的对策和方法,本文了解了目前国内外酒店存在的培养模式,创新了一套适合于我国现状的酒店管理......
BTEC教学模式的酒店管理礼仪课程应用
发布时间:2022-12-31
摘要:本文首先介绍了BTEC教学模式的概念和特点,随后提出了中职酒店管理专业礼仪课程中的问题,最后叙述了BTEC教学模式在中职酒店管理专业中的应用,希望能给相关人士提供一些参考。关键词:BTEC教育模式;专业礼仪;教学过程1引言礼仪课是中职学校酒店管理专业中的基础课程,课程的规范性和实践性都比较强,因此在教学过程中要求教师要着重培养学生的职业技能和礼仪规范,从而提升学生的综合素质,培养出社会需要的.........
酒店管理专业实习酒店育人功能探讨
发布时间:2023-04-30
[摘要]高职酒店管理专业学生实习期间流失问题一直存在,而实习酒店不仅仅担负着学生实习期间的专业技能的学习和教化任务,对于实习生的职业意识、职业操守、服务意识以及职业素养等综合素质的培养也发挥着重要作用。文章首先探讨了实习生在实习期间存在的问题及原因,随之进一步提出了实习酒店和学校一样,对于实习生的成长也应当承担一定的教育任务,陈述了万豪集团实习酒店对于实习生的教化的相应措施,进而达到学校、酒店、学.........
论高职院校酒店管理校企合作模式创新
发布时间:2023-05-26
[摘要]校企合作是以市场需求为导向,学校和企业共同参与人才培养的一种育人模式。校企合作优势互补、合作双赢的培养途径是酒店与学校共跳的和谐“双人舞”。随着酒店行业对人才的需求越来越职业化和质量化,高职酒店管理专业校企合作模式应该明确职业教育办学特色,科学选择实习基地;发挥职教集团作用,促进校企深度合作;规范实习制度,加强校企合作管理;组建“专兼”结合的专业教学团队,使学生、学校和企业三方受益,达到“.........
酒店管理校企合作人才培养模式研究
发布时间:2022-07-23
摘要:本文阐述校企合作人才培养模式内涵,探讨应用型本科酒店管理专业校企合作的必要性后,分析目前应用型本科酒店管理校企合作人才培养模式过程中存在的问题,以及有针对性地提出在校企合作的基础上改进酒店管理人才培养模式的措施。关键词:酒店管理校企合作人才培养酒店行业所需的管理工作人员,不仅要扎实的理论知识,同时由于酒店行业的特殊性也要实操能力强。但实际上,对于本科酒店专业的学生来说,理论知识丰富但实践有限.........
集团管控下的科研管理模式探索
发布时间:2023-05-26
[摘 要]本文介绍了一般科研管理的三大任务来源,包括国家(含地方政府)科技计划、横向企事业单位的研发需求以及企业内部的研究与技术开发,和科研管理的三大过程环节(包括计划、运行和成果管理),指出了科技型企业集团中科研管理工......
酒店管理专业“工学交替”模式分阶段实施方案探究
发布时间:2022-11-20
摘 要:基于酒店业竞争的加剧,对人才的需求越来越质量化和职业化,对高等院校酒店管理专业毕业生提出更高的要求。本文结合酒店管理专业“工学交替”模式,探讨了本科院校酒店管理专业实践教学体系中的分阶段实施方案,进一步完善和优......
中国旅游饭店业跨国经营道路的探讨-旅游管理论文
发布时间:2023-01-14
一、引言 在旅游饭店业的市场国际化程度已相当高的情况下,我国的旅游饭店业由于起步较晚,旅游饭店服务贸易仍停留在“就地出口贸易”阶段,饭店业的国际化经营还未形成(目前从事海外经营的餐馆并不属于饭店业),而与之相对应的是美......
旅游饭店财务风险及管理对策探析
发布时间:2013-12-17
旅游饭店财务风险及管理对策探析 企业财务;旅游饭店财务;财务风险;风险管理 旅游饭店财务风险是指在饭店财务活动中由于各种因素导致经济损失的机会和可能性。为了搞好财务风险管理,......
桂林市星级酒店低碳化发展路径研究
发布时间:2023-06-21
本文通过调查桂林市内5家星级酒店低碳化发展现状,发现桂林市星级酒店低碳化发展存在一定的障碍,提出了桂林市星级酒店低碳化发展的路径:采用和推广新技术、新材料提高酒店节能减排水平;向酒店顾客推行低碳消费奖励制度;倡导酒店低......
关于高职院校酒店管理专业“工学结合”模式的探讨
发布时间:2013-12-18
" 论文摘要:随着我国酒店业的快速增长,酒店业高素质技能型、应用型专门人才的需求大幅增长,酒店管理专业也成为高职院校中需要量大、职业特色突出、实践要求较高的专业之一。工学结合模式充分利用学校内、外不同的教育环境和资源,把......
酒店管理专业英语应用能力培养探索
发布时间:2023-07-04
摘 要:随着酒店业的发展,越来越多的国际连锁酒店进入中国,酒店的外宾接待量也逐年递增。如何根据酒店企业用人要求,培养出符合用人单位需求的国际化中高级酒店管理人才,是酒店管理专业本科人才培养的重要目标之一。本文结合酒店行......
高职院校产学结合下的酒店管理专业培养模式研究
发布时间:2022-11-21
摘要:酒店管理专业作为旅游教育的一个分支是在我国改革开放以后,随着旅游业的发展而快速发展而来的。各类高校为旅游业培养了专业人才,为提高旅游队伍素质,促进我国旅游酒店业的发展做出积极贡献。作为我国旅游专业人才培养的重要......
旅游管理实习分段式考核模式改革
发布时间:2023-03-25
摘要:实践教学是旅游管理本科专业教育教学的重要组成部分和环节。本文结合地方院校应用型转型发展的需要以及旅游管理实践教学的特点,尝试提出构建实践教学分段式考核评估模式的一些基本构想,即建立实践教学考核评价目标体系、改进实践教学考核评价标准体系以及拓宽实践教学考核评价构成体系。关键词:校企合作;分段式考核评价;模式改革一、问题的提出实践教学是旅游管理本科专业教育教学的重要组成部分。实践教学与理论教学一.........
供水管理模式探索
发布时间:2013-12-14
近年来,随着经济的快速发展和人口的不断增长,沿黄各省市土地灌溉面积不断增加,城乡居民生活及工业用水量也在不断增长,黄河水资源供需矛盾相当突出。尽管从2002年开始统一调度黄河水资源,“数字水调”在引黄供水中被逐步应用,引黄科......
中职学校酒店管理专业教学模式的思考
发布时间:2023-06-30
摘 要:本文认为中职酒店管理专业教学应该以培养具备较高水平的“管理技能型”人才为目标,分析目前酒店管理专业教学中的问题,结合酒店业的实际需求和学校实际,突出以应用能力培养为主体,构建新的实践教学课程体系,加强专业教学的......
高职院校酒店管理专业“教、学、做”工学结合模式探讨
发布时间:2023-01-07
" [论文关键词]酒店管理专业 实践教学 应用型人才 “教、学、做”工学结合模式 [论文摘要]高职院校酒店管理专业是一个职业特色突出、实践要求较高的专业,尤其注重在教授理论知识的同时进行实践能力的培养,因此在教学中运用“教、学、......
酒店管理专业人才培养模式问题与对策
发布时间:2019-07-19
[摘要]校企合作是我国职业院校的重要发展方向。在对酒店管理人才培养方面,加强对该专业校企合作人才培养模式的研究,是目前我国酒店行业发展和酒店管理职业教育改革的首要任务。当前中等职业教育中酒店管理专业校企合作人才培养模式的现状和问题在于:政府层面欠缺完备的政策法规和专门的协调机构,社会层面缺乏足够的重视,学校层面培养目标笼统,教师队伍层面行业认知和实践机会不足,学生层面专业认可度低。对此,应建立健全.........
高职酒店管理专业现代学徒制人才培养模式探究
发布时间:2023-01-11
随着经济一体化的不断发展,市场经济发展面临着越来越激烈的竞争,在进行酒店的管理过程中需要根据酒店业务的实际发展需要来进行管理方式上的转变,同时酒店专业的人才培养模式的调整也是当今高职院校教学管理的重要内容。现代的学徒......
酒店管理专业校企协同育人模式的构建
发布时间:2023-06-26
摘要:相对于普通本科教育培养学术性人才而言,高职教育更注重的是培养社会应用技术型人才,因此大多数高职毕业生基本上毕业后都直接进入企业参加工作。由于当前我国高职教育大多数仍然以理论知识的学习为主,使得整个实践过程中仍然处于看别人操作的阶段,或者也只能进行一些流水线的操作,而对于真正技术性的工作接触得少之又少。这对于培养社会应用技术型人才是不利的。因此,笔者以高职酒店管理专业为例,将高职教育与校企合作.........
酒店管理专业教学实践模式设置与改革
发布时间:2022-07-23
一、国内外酒店管理专业实践教育发展与实践1.国外发展与实践旅游业与酒店业发展路径一致,欧美发达国家较早开展对于旅游和酒店相关专业的教育和培训,同时也开展相关的职业实践教育。酒店管理专业实习实践研究在国外已有近百年的历史,有极为丰富的经验,但由于办学模式、宏观微观社会环境的较大反差,使得我们与之难以在一个平台进行横向比较,差距较大,但国外一些办学理念和实习实践成功之道则可以借鉴。国外酒店管理相关专业.........
旅游管理专业的校企合作模式
发布时间:2022-12-01
旅游管理专业的校企合作模式 旅游管理专业的校企合作模式 旅游管理专业的校企合作模式 摘要:校企合作是培养具有良好的专业实践能力、外语应用能力和综合职业能力的涉外旅游管理专业人才的必由之路。但在科学发展......