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吃什么鱼能得到足够的DHA

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吃什么鱼能得到足够的DHA
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★是否只有海鱼中才有DHA?

大多数鱼类里都含有这两种脂肪酸,贝类也有。但大部分鱼的脂肪总量比较少,贝类脂肪含量更低,自然DHA的含量也就低一些。

人们可能会听说“富脂鱼”或者“肥鱼”这种说法,意思是,这些鱼里面的脂肪含量比较高。因为DHA是一种脂肪酸,它当然是和脂肪一起存在的。脂肪多,换句话说,就是鱼油的总量大,DHA才有希望总量多。一种含脂肪5%的鱼,和含脂肪15%的鱼,就算提取出来的鱼油中DHA含量一样高,最后吃进去的总量也是不一样的。

有些海鱼脂肪含量中等,但脂肪中特别富含DHA。比如金枪鱼,脂肪含量是4.9%,但它的脂肪中DHA含量高达18%左右,100克金枪鱼可以提供0.89克DHA。

有些海鱼脂肪多,脂肪中DHA也比较多。比如养殖的大西洋三文鱼,其中脂肪含量高达13.4%,而脂肪中DHA含量为8%,100克三文鱼就可以提供1.1克的DHA。

★DHA含量和鱼的价钱有关吗?

其实鱼在oemga-3脂肪酸方面的价值,和它的价格没什么关系。比如,便宜的小黄鱼含脂肪3%左右,鱼油中含DHA 11%,那么100克小黄花鱼可以提供0.33克的DHA。大黄鱼比它价格贵不少,但其中的脂肪含量和DHA的含量都与小黄鱼接近。所以,买小黄鱼还是挺合算的。富含DHA的秋刀鱼、沙丁鱼、鲶鱼等,也都是比较廉价的鱼。

★不爱吃鱼,能用亚麻籽油来替代鱼油吗?

陆地植物和动物中,大部分食材的omega-3脂肪酸含量都比较低。不过,亚麻籽油和紫苏籽油里亚麻酸含量较高,达50%以上。其他一些食品也含有亚麻酸,比如核桃、松子之类,含量在6%~12%。亚麻酸也是一种omega-3脂肪酸,不过,亚麻籽油在人体中变成DHA的转化率只有3%左右。研究表明,素食者体内的转化率会略高一些,可达10%左右。所以,如果不是素食主义者,还是以直接吃水产品里的DHA和EPA更容易高效利用。

★每天吃多少鱼才能得到足够的DHA?

按照我国的最新膳食营养素参考摄入量标准,并没有要求每天都吃DHA,但是建议每天如果能够摄入500毫克会比较好。就拿带鱼来说,200克的纯带鱼肉就能达到要求。如果把鱼头、内脏、骨刺等全部算上,大概每周吃3次带鱼,每次150克左右,就能满足需要。

中国居民膳食指南当中,建议吃鱼的量在每天75~100克之间,每周大约是500~700克。不过,吃这么多的纯鱼肉,就要减少肉类的数量了。

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《干部修养谈》为著名散文家梁衡的政论时评文集,精选了梁衡政论时评领域的经典及最新力作,尤其政论文是近十年来首次结集出版。梁衡的政论文通俗易懂,深入浅出,不是简单的说教,而是生动明白的剖析,譬喻常带哲理,论说迭见新话,......
熊猫本来是肉食动物,为什么改吃竹子了?
发布时间:2023-05-19
熊猫本来是肉食动物,为什么改吃竹子了? 2012年8月问题 熊猫本来是肉食动物, 为什么改吃竹子了? 因为熊猫王国以前像我们国家唐朝时一样,流行肉感美,就鼓励多吃肉多长肉。后来他们又流行骨感美,就鼓励多吃竹子多掉肉,结果,这么......
Galaxy S6为什么还能创纪录?
发布时间:2015-08-11
最近各种技术媒体的头条应该都是Apple Watch,不过苹果的老对手三星也有一些关于自己的好消息。 4月,三星在韩国、美国、英国、德国等20个国家正式发售最新旗舰手机Galaxy S6和S6 edge。据花旗银行的分析师预计,到今年年底三星Gal......
什么方式能让你忘记忧愁?
发布时间:2015-08-24
人生不如意之事十有八九,不同的年龄阶段所要面对的烦恼也不同。有没有什么特别的专属于你的方式,帮助你忘记忧愁和烦恼呢?来做个小测试吧。 测试题目:晚上你一个人走夜路时,路边突然窜出一只猫,令你感到惊讶的是,它居然会说......
也关于性骚扰到底侵犯了什么权利(1)
发布时间:2013-12-17
内容论文摘要: 性骚扰在目前还不是一个法律概念,法律关注性骚扰首先必须给性骚扰下一个准确的定义,而下这个定义之前必须明确性骚扰侵犯了公民的什么权利,本文作者认为:性骚扰侵犯的是人格尊严权而不是性自主权,虽然在法理上用一般......
吃鱼刺卡伤是工伤
发布时间:2022-10-25
相亲付费看身材 日前,黑龙江省哈尔滨市南岗区芦家街派出所接到一起报案,报案人为62岁的陈先生和50岁的周女士。原来,两人通过网络征婚结识,一周后,陈邀周到自家做客。见面后,陈要求周脱掉外衣让他看看身材,周挺自信,就脱掉外......
每天吃够1斤菜,你达标了吗
发布时间:2023-03-22
人人都知道吃蔬菜对身体好,但又有几个人能坚持每天吃足够多的蔬菜呢?近日,世界癌症研究基金会的一项民意调查数据显示,只有1/5的英国人能按照营养师的推荐,每天吃够五大类蔬菜水果。蔬菜水果摄入不足,已经成为英国人健康的“拦路......
再为马克思辩——犯罪到底生产了什么?
发布时间:2022-12-01
再为马克思辩——犯罪到底生产了什么? 再为马克思辩——犯罪到底生产了什么? 再为马克思辩——犯罪到底生产了什么? 更多内容源自 幼 儿 【摘 要 题】学术争鸣 【 正 文】 一、引言 二、正本清源 毛信庄指出,通观马克思对......
养老金体系中,财政到底担什么责任?
发布时间:2022-09-19
到那时,将会三个纳税人供养一个老人。如果养老金是平均工资的55%的话,那就要求这三个人按照18%的费率缴纳养老保险。 一旦进入老龄社会,年轻人会意识到缴纳养老保险费可能无法收回,因而拒绝参保和缴费。为激励青年人增加工作和缴......
 农民问题:什么“农民”什么“问题”? 
发布时间:2013-12-17
" 一 本世纪中国的两次剧变:1949年的革命和七八十年代之交开始的改革,都是从农村发起的。乡土中国发生的事屡屡让众多中外饱学之士始料不及:1949年前,包括“苏联同志”在内的许多人都怀疑中共的“农民革命”能否成功;集体化......
凭什么他们这么火
发布时间:2022-10-16
大众化餐饮强劲的市场需求,是整个餐饮业趋稳回暖的最大牵引力,“回归”成为我们认识2015年餐饮业发展趋势最为重要的关键词之一,回归理性化、大众化的消费观念促使餐饮企业在调整以往的经营模式及营销策略,朝着一种更为健康、更为合......
钓鱼钓到的笑料
发布时间:2023-04-09
不足为证 钓鱼人:“有鲜鱼吗?我想买几条。” 鱼贩:“卖光了,先生。只剩下一块鲨鱼肉了。” 钓鱼人:“噢,算了。你想,我总不能回家告诉太太说,我钓到一块鲨鱼。” 刻舟求剑 两个人,租了条船去河里钓鱼…… 一个说......
五十年足够了!(上)(1)论文
发布时间:2023-02-24
几大主要世界经济机构,尤其是国际货币基金组织、世界银行、关贸总协定,它们的所作所为已经遭到许多研究者的批评。其中许多研究无论在资料的精确性还是在分析的正确性上都十分出色,以致使人感到几乎不需要再补充什么了。然而,引人注目......
五十年足够了![2](1)论文
发布时间:2013-12-19
几大主要世界经济机构,尤其是国际货币基金组织、世界银行、关贸总协定,它们的所作所为已经遭到许多研究者的批评。其中许多研究无论在资料的精确性还是在分析的正确性上都十分出色,以致使人感到几乎不需要再补充什么了。然而,引人注目......
五十年足够了![1](1)论文
发布时间:2022-09-23
无论如何,好时光已经一去不复返了,对每个人都一样。“发展意识形态”随着万隆计划一起矢折了。通过结构调整计划将外围国家重新买办阶级化的时刻已经到来了。世界银行将其资源的三分之一用于所谓的部门调整计划,它是对在西方七国集团和......
计算机能为审计做些什么
发布时间:2023-07-20
审计需要 计算 机做些什么?计算机能为审计做些什么?对这个 问题 进行探讨,对于正在建设的金审工程和审计信息化建设具有一定的现实意义。计算机能为审计做些什么,或者说计算机在审计领域会有哪些方面的运用,本文就此从三个方面进......
日本“介入南海”能添什么乱
发布时间:2015-07-24
美国插手南海引发的争端激起日本的兴趣。据共同社报道,日本国内已开始讨论当中美在南海发生“重要影响事态”时如何介入。 日本讨论“介入南海” 共同社称,日本政府在针对安保相关法案进行的国会审议中暗示,将把南海争端视为“重......
俄罗斯为什么不敢打能源战
发布时间:2023-07-11
俄罗斯以世界能源超级大国著称,为了达到自己的政治目的,动辄以能源为武器逼迫对方就范,像乌克兰和白俄罗斯就领教过它的厉害。可是,自2014年以来,由于俄罗斯的邻国乌克兰冲突不断,俄罗斯牵涉其中,欧盟被迫对俄罗斯进行包括金融......
抵制皮草消费者能做什么
发布时间:2015-08-27
皮草工业,是当今世界上动物遭受虐待最严重的工业之一。为了供应皮毛,全世界每年有超过5000万只动物惨遭杀害。在现代社会,皮草早已不是人类生存的必需品,可是,为了这种不必要的需求,许多动物短暂的一生都在极其恶劣的环境下度过......
基因检测能告诉我们什么
发布时间:2023-05-07
只需一根头发、一点唾液或者一滴血,就能预测人体罹患癌症、老年痴呆、高血压、糖尿病等多种疾病的风险,这种根据基因测序所做的体检,料想多数人都会将信将疑。但偏偏因有乔布斯、安吉丽娜・朱莉等名人使用过而一时扬名,悄然成为我国高端体检以及医学诊断等领域的新热点,且价格不菲。有些宣称个人全基因测序的体检项目,收费高达数万元。近年来,基因检测发展迅速,可以通过分析DNA来诊断人们是否有可能患有家族遗传病。但是.........
性别是什么
发布时间:2023-02-10
" 「性〈别〉的类别(thecategoryofsex)是极权独裁的﹐它有自己特有的裁 判所、法庭、调查庭、律则﹐它的恐怖、刑求、残暴、控制﹐它的警察。它同 时形塑着思想与身体﹐因为它控制所要的思想产品。它是如此的箝制我们的思 想以至于我们无......
为什么是7%
发布时间:2022-09-08
7%!对于报道今年“两会”的中外记者来说,中国总理李克强的政府工作报告可以分为“GDP增速目标之前的部分”和“GDP增速目标之后的部分”。当听到他说“2015年中国经济社会发展的主要预期目标是:国内生产总值增长7%左右”时,被外界......
幸福是什么
发布时间:2015-08-20
临近春节,众编都在为火车票发愁,黄编家远,不禁感慨:“幸福是什么?”见没人搭理,于是自言自语道:“幸福就是回家的时候能买到一张有座的火车票,人家站着你坐着,这就是幸福。”表妹搭话道:“你那算什么幸福啊。”黄编白了表妹......
不知为什么
发布时间:2022-12-30
我看着眼前的 蝴蝶漫飞, 看着那群鸟儿 起起落落, 看着那棵小树 嬉耍着风儿, 我什么都看到了, 又什么都没有看到。 心总是放不下 另一个地方, 那个说不清楚的地方, 是那朵涌起的浪花, 还是那棵带刺的 ......
什么叫气质
发布时间:2023-07-09
小时候,我想过一个问题:“什么叫气质?” 有个同学很严肃地回答我,听克莱德曼的钢琴曲有气质。我找了个磁带,听了半天,没听见什么叫气质。 当时杂志上有个台湾的“傻大姐信箱”,经常回答各种人生困惑,有一次有人也问:“什么......