有害心脏的小细节
吃方便面或增加患中风和心脏病风险
面条是一种各阶层人民都爱吃的美食，据英国《每日邮报》报道，美国科学家发现，一周吃两到三次的面条，无论是方便面或日式拉面，都可能影响心脏代谢综合征的发生，这一病症会导致患上心脏病、糖尿病和中风等其他疾病的可能性提高。研究结果发表在《营养学》杂志上。
“这项研究具有重大意义。因为许多人都爱吃方便面，但不知道它会对健康造成潜在威胁。”主要作者、美国得州贝勒医学院的申俊铉（音译）博士说道，这或许能进一步显示全球不良饮食习惯面临的风险。
方便面的消费人群主要集中在亚洲，尤其是韩国，这是世界上方便面消费最多的地方。申博士认为，近年来，韩国人的健康问题愈加严重，特别是心脏病和成人体重超重。因此，他决定调查面条和人体不良健康状况之间的联系。
面条与许多加工类食品一样，含有过高盐分，而含钾元素过高的饮食，就会增加患心脏病和中风的风险。
前段时间，麻省总医院的肠胃专家布拉登・郭曾通过研究发现，方便面很难被身体消化。他们使用了一个微型相机，观察了方便面和天然方便面的消化活动。最后显示，多数方便面被吃进肚子32小时后仍保有残余，不能被完全消化。
在新的研究中，申博士则发现，女性吃面条更容易出现健康问题。他将这归因于男女之间的生理差异，比如性激素和新陈代谢方面。不过，也有可能因为女性更容易准确报告她们每天吃什么的缘故。另一个导致性别差异的潜在因素，是包装方便面的塑料袋上含有双酚A，这一化学物质能干扰荷尔蒙向身体传递信息的方式，尤其是雌激素。
当然，不管是男性还是女性，吃方便面对身体健康都有害。
高峰出行不利心脏健康
据英国《每日邮报》报道，欧洲心脏病学会日前声称，肥胖者、心脏病或糖尿病患者应该在出行高峰时期呆在室内，因为出行高峰时空气污染会加剧高血压和胰岛素敏感性受损，而这些都是肥胖和糖尿病的危险因素。他们还建议，哮喘患者、婴儿和老年人也应避免到空气污染严重的地方。研究结果已发表在《欧洲心脏杂志》上。
谢菲尔德大学的罗伯特・斯托雷教授指出，空气污染和长期的疾病及心血管疾病死亡风险有关。而尽可能避免空气污染或有助于降低心血管疾病的风险，医生应该将这些信息融入到对病人生活方式的建议中去。同时，还需要增加对决策者的压力，以降低空气污染的水平。
婴儿、老人以及呼吸困难的患者应避免在繁忙的公路沿线散步或者骑自行车，选择远离公路的公园进行锻炼，同时避开高峰时间出行。不过，室外空气污染对房屋的渗入也是一大问题，因此，他们建议住在高污染地区的家庭要安装通风系统。
过度锻炼或不利心脏健康
刊登在美国《梅奥诊所学报》上的一项美国新研究发现，他们研究了约2400名积极锻炼的心脏病幸存者，结果发现，通常锻炼得越多，死于心血管疾病的风险越小，但前提是别过度。跑步锻炼的人，如果每周跑步里程超过48千米，则死亡风险开始上升；而对步行锻炼的人来说，这一转折点是75千米。
伯克利劳伦斯国家实验所的保罗・威廉斯等人在论文中写道：“这一结果说明，跑步或步行的效果并不是随着运动量的增大无限变好。超过某一个水平，对跑步而言可能是每周48千米，就会导致（死亡）风险显著增加。”
研究人员也指出，由于这一研究的分析对象全是心脏病幸存者，其结果也许不能完全推广至所有人群。
美国约翰・奥克斯纳心血管研究所心脏病学家卡尔・拉维评论说：“几乎所有的心脏病患者都应锻炼，一般每天的锻炼时间应该是30～40分钟。从健康角度来说，（心脏病患者）不应运动更长时间，尤其不要超过60分钟。”
女性压力大易引发心脏病
美国一项最新研究显示，女性比男性因压力导致心脏病的风险更高，且当承受压力时，有心脏病的女性易出现严重并发症。
最新研究发现，压力或能改变血栓的形成方式，处于压力之下的女性更易出现血栓形成的早期征兆，这一过程称为“血小板聚集增加”。血栓能阻塞动脉，导致心脏病发作。流向心脏病患者心脏的血量会减少，出现心肌缺血症状，损害心脏肌肉，导致心脏泵血能力变差。
美国北卡罗来纳州杜克大学医学中心扎伊纳布・沙马德博士说：“心理压力和心血管疾病存在关联广为人知。这项研究显示，心理压力对心血管健康的影响有男女差异。”她表示，医生在诊治心脏病患者时应考虑到压力对女性的影响更甚这一事实，并采取一定程度的保护措施。
有益心脏的小细节
好邻居能让人的心脏更健康
据英国《每日邮报》报道，美国密歇根大学一项新的研究发现，良好的邻里关系能有效降低心脏病发作的风险。
自2006年开始，研究人员跟踪调查了5276名美国成年人，这些人没有任何心脏问题。受试者的平均年龄是70岁，其中约2/3是单身女性和已婚人士。在4年的监测期间，有148名受试者患上了心脏病。
研究开始时，受试者被要求用7个绩点（7分）对部分邻居进行打分，分数越高表明邻里的社会凝聚力越强。受试者描述了他们对邻里的信任度，包括：是否觉得在自己困难时会有邻居予以帮助、是否相信社区的绝大多数人，以及是否觉得他们都可信。一些潜在的影响因素，如年龄、种族、性别、收入状况、婚姻状况、受教育程度、观点和态度、社会融入度、精神健康状况、生活方式、体重，以及潜在的健康问题，如糖尿病和高血压等，也被考虑在内。
分析数据显示，觉得自己与邻里凝聚力越强的人患心脏病的风险越低。其中，每提高一个标准差使心脏病发作的风险降低了22%。即使在调整相关社会人口学、行为、生物和心理社会因素、社会支持的个体差异等因素后，这种降低心脏病风险的关联性仍然存在。 研究人员表示，该研究结果加上以往的其他研究，可以证明良好的邻里关系能降低中风和心脏病的发作风险。但他们承认，一些潜在的重要风险因素，如心脏病和中风的家族史、遗传因素等，并未被考虑在此次研究中。
不过，密歇根大学心理系的埃里克・金认为，一个强大的社会支持网络与个人健康密切相关，支持系统主要包括亲人和朋友，而友好的邻里关系是人脉体系的延伸。“个人所感知的邻里社会凝聚力是社会支持的一个类型，并且对个人非常有用。”
研究人员最后指出，紧密的社区关系可能有助于加强和“激励”某些类型的团体行为，并排除一些反社会的行为。
站着上班一小时防癌护心
据英国《每日邮报》报道，公共卫生专家建议，办公室一族最好每天至少站立工作一小时，有助预防肥胖和心脏病。
英国公共卫生部门健康与福祉主任科文・芬顿教授警告说，办公室一族每天都要坐六七个小时，长时间持续坐着办公，对健康危害很大。应该时不时以其他活动来打断这种久坐、静坐的状态，例如站着开会、站起来喝咖啡、出去吃午餐，甚至直接站着办公一段时间，“让身体动起来是减少癌症、心脏病和改善心理健康的‘奇迹疗法’。”
哈佛大学在2012年发表于《柳叶刀》杂志的一项研究表明，长时间坐着不动对身体的损害相当于吸烟，久坐也是造成全世界死亡率上升的直接凶手。根据其数据显示，全球范围每年死亡人数为5700万，其中530万死亡病例与缺乏运动有关，略高于因吸烟致死的500万人。久坐导致死亡的病症多为心脏病、癌症和糖尿病。如果让这些不动的人活跃起来，这些死亡病例可完全避免。
站立的好处多不胜数：它能改善你的姿势，缓解背部疼痛；能改善你的血液循环，促进心血管健康。通常来说，站着还能提高身体的机动性。一个人如果站着，就很有可能走得更多一点。芬顿表示：“要站多久，并没有一个最低规定，最关键的是避免一坐就六七个小时。”
芬顿教授曾给美国政府提出建议，推荐人们从每天站立1小时（早上半小时、下午半小时）开始，逐渐养成多站的习惯，比如站着吃午餐、站着喝咖啡等。
英国心脏基金会高级护士艾米・汤普森也说：“心脏是你身体中最重要的部分。不管用怎样的方式让你的心跳适度加快，散步也好、爬楼梯也好，都能对你的健康产生很大好处。”
一天一个半苹果降低心脏病发作风险
据英国《每日邮报》报道，一项新的大型研究显示，多吃水果能降低心脏病发作或中风几率。吃的水果越多，风险也越低。每天摄入的最佳水果量约为150克重量，这相当于一个苹果加半根香蕉。研究结果公布在巴塞罗那举行的欧洲心脏病学会年会上。
首席研究员、牛津大学临床实验中心的杜怀东博士指出：“我们的数据清楚表明，吃新鲜水果可以降低心血管疾病的风险，尤其是出血性中风。不仅如此，吃的水果越多，心血管疾病风险也越低。它再次表明，多吃水果确实有益健康。”
水果和蔬菜能通过抗氧化剂对抗有害身体的化学物质，从而有助心脏健康。“该研究再次证明，我们吃的水果和蔬菜越多，心脏也就越健康。”英国心脏基金会的营养师特蕾西・帕克指出，如果你觉得每天5份水果的量难以达到，可以多尝试一下水果的其他形式。比如，在麦片中加入新鲜水果，早上出门时把苹果放在包中作为零食带上，或者在餐后来一份水果。无论是何种形式的水果，都能起到保健作用。
