摘 要:农业增效是根本,农民增收是目的。要实现全面的小康社会,没有农民的小康就没有全面的小康。目前,农民增收是“三农”工作的重中之重,促进农民增收事关农民生活改善以及农村社会和谐稳定。
关键词:农业增效;农民增收;农业经营模式
中图分类号:F328 文献标识码:A DOI:10.11974/nyyjs.20160230046
为了认真贯彻落实党中央关于促进农民增收的重大部署,坚持把农民增收作为“三农”工作的核心任务,以加快农业现代化进程夯实农民增收基础。根据上级要求,为了农业增效、农村稳定、农民增收,为了加快全面实施小康社会,结合当地实际,现将几种最新农业经营模式供有意经营者启迪。
促进农业增收,已然成为三农工作的核心任务,也是贯彻落实党中央关于促进农民增收部署的关键举措。就基层农业指导部门而言,在实际农业技术指导过程中,需要不断挖掘农业发展的潜力,总结农业生产的经验,以加快农业现代化进程夯实农民增收基础。现将工作中适合现阶段的农业新型发展模式概括为“4个最”:
1 最高效益的农业模式
为何要推广立体农业,在于立体农业是提高单位复种指数,从而有效提升土地利用率的办法。立体农业的推行,将会使得农业的经济效益大幅提升。那么何谓立体农业呢,主是指结合加工业、种植业以及畜牧业的三位一体经济。这种经营形式,保证了农作物能够充分利用时空资源。具体的方案包括区分耐喜阴还是好光、收获季节、根系长短、是禾本科还是豆科,利用他们的不同特点合理地实行间作、混种,或是套种和轮作等种植方式,最终实现多种作物、多层次、多时序的立体交叉种植结构。
1.1 立体农业主要有3种发展模式
菜地立体方案。 菜地间套种、设施内空间立体最大空间利用、无土栽培工厂化等。常见的类型有:茭白-蔓生作物的立体种植、茭白田间养鸭。
农田立体方案。草木、灌木和乔木相结合的模式。果树间的套种,农作物、经济作物和中草药套种这2种方式目前比较普遍。
绿化立体方案。立体绿化是指用花草、藤木等植物装饰建筑的μ搴臀荻ァQ籼ā⒋疤ā⑴锛芤约肮共绿地都具有开发潜力,尤其是在目前地面土地资源日趋紧张的现实下。
1.2 绿色立体农业可带来的三方面重大效益
经济效益。立体农业的经济效益来源是增加单位面积上各种农作物的总产量,也和降低生产成本有关,一般成正比关系。
生态效益。立体农业就是对耕地的复合利用,是一个稳定的生态系统。要大力提倡绿色环保理念,深刻领会好习总书记在浙江任职时所提出的“丽水要树立绿水青山就是金山银山的理念”。
社会效益。立体农业不仅有助于解决了社会过剩劳动力的就业问题,而且又提供了丰富的农产品,促进社会和谐发展。
2 最小投资的农业模式
兴建生态休闲农庄,是充分利用山区资源优势,充分调动农民的积极性,以最小投入换回最大收益的高性价比项目。生态休闲农庄主要利用了农业景观资源和农业生产条件,发展观光、休闲、旅游于一体的新型农业经营形态。该模式有助于深度开发农业资源潜力、调整农业结构、改善农业环境,必将在未来成为增加农民收入的新途径。发展休闲农庄,具体步骤有:
2.1 兴建农庄要做足准备
游客短时间可观光、采果、体验农作、了解农民生活、享受乡土一日游的情趣,长时间还可以住农舍、品土菜、游古镇,享受乡野的闲暇。模式有:农家乐模式、农民与市民合股模式、连片开发模式等。需要注意的是,开发生态休闲农庄,选址是关键,关系着今后的客源。要考虑交通便利;生态环境要过关,能够有小桥流水的如诗如画般意境;种植果蔬的地方要选择地势平坦,易于采摘,靠近农舍,这牵扯到发展体验式种植和采摘的便利和游客安全。
2.2 在休闲农庄内要布设好场景
留一部分田地搭棚,摆一些农村特色农具(如磨盘、水风车等),贴一些农民画、剪纸等民间艺术品,让游客们在这里切身感受乡野特色,让年轻人忆苦思甜,让年长者身临其境、睹物思人,走走、看看,甚至亲手体验一番,可以想见其中的乐趣。
2.3 晚间活动安排要突出农村特色
农村的夜晚少了城里的灯红酒绿,这恰恰是城里人暂避农村的原因和需求。在安排活动中,要突出当地农村的民俗特点,可以组织集体训练一批由半业余的年轻村民组成的文艺队,活跃和带动晚间活动的气氛;也要动静结合,主要是得摸清住宿者的心理,选择在农村小住几日的游客,多数是厌倦了城市的喧嚣,希望回到儿时那个宁静大自然的愿望。因此,一壶好茶、一轮圆月,围坐月光下追忆往昔,也许就是最成功的活动形式。
3 最节约的资源利用模式
推广生态循环农业,是促进农业资源的高效利用的有力举措。其核心理念是把传统“资源-产品-污染排放”的“单向单环式”线性农业,改造成“资源-产品-再生资源-产品-再生资源”以及“多向多环式”与“多向循环式”相结合的农业综合模式。循环农业是一种通过废弃物或废旧物资的循环再生,达到生产和消费过程中投入最少,向环境中排放的废弃物最低,对环境的危害或破坏最小的低投入、高效率和低排放的农业模式。发展生态循环农业,注意因地制宜。浙江丽水地处山区,不同海拔高度、气候、土壤,适合种植不同的作物;充分利用各种以前当作垃圾废物处理的资源。事实表明,饲养猪牛等家畜本身已经很难创造更大价值了。但是若把猪、牛等家畜粪便尿液也集约利用起来,化害为利、变废为宝不说,资源还得到了循环再生利用,其效益也会有所增加。其他提升农业资源利用的典型例子还包括“林-草-木-沼-菌-肥”;果蔬枝、蚕桑枝粉碎+麸皮-香菇、黑木耳灵芝-菌渣肥”;“猪-沼-粮(菜-茶-果-渔)”等互补型种植模式。
4 最具发展潜力的农业模式
提倡有机农业,遵循自然规律和生态学原理,是回归农业本色的应有之义。农业作为人类古老的生产方式,长久以来遵循“从自然中来,回自然中去”的精神。但大量使用化学农药、合成肥料、塑料薄膜,是工业革命以来工业文明对农业的影响。这种影响当然带来了农业生产效率提高方面的积极作用,但更不能忽视的是给农业以及土壤空气等生态带来的负面效应。采用可持续发展、种养结合、循环再生的农业技术是大势所趋。要获得安全、健康的农产品,必须在生产过程中禁止使用化肥、农药、生长调节剂、添加剂和转基因产物。在选择有机农业园区时具体需要注意以下几点:
4. 1 低污染
一般认为,高度污染的区域,已经超过自然的自我净化能力,在短期各项指标难有改观。因此,有机农业园区四周要没有污染源,园区本身的生态环境是达标的。
4. 2 精种植
选择不使用工业化学品,意味着生产效率受到巨大影响。因此,种植一些经济附加值比较低、占地又很大的农作物,可能会得不偿失。因此,必须选择那些需求大、品质要求高的物种。主要应当面向高端市场,比如国外市场或者高消费市场群体,比如养殖有机娃娃鱼,种植铁皮枫斗等,近年来都获得了不菲的收益。
4.3 广营销
农业产品,尤其是有机农业产品,较之工业品,在营销和品牌塑造上明显逊色不少。有机产品,再也不能循规蹈矩地认为“酒香不怕巷子深”了,在瞬息万变的市场中要立足,必须要学会推广和包装。要利用好网络经济时代的新型营销模式,在网上开家店在如今已经不是什么新鲜事了,问题是网店如何能够脱颖而出、鹤立鸡群,如何能够独树一帜。关键还是要突出地方特色,同一地区抱团合作,统一品牌和质量标准,让消费者在购买某类商品时能够脑海里第一时间想起某地方的某购物网站。要发挥公共机构的带动引领。有机农业产品营销做得好的地方,都是已经高度组织化和规模化的营销模式。散兵作战,重复成本过高,绝非农民的文化学识能够胜任。一定要发挥政府农业部门的资源优势,以各种形式、各种场合为自己辖区的有效农产品代言。近来新闻有爆出的县长亲自为本县滞销的瓜果蔬菜,在大城市的闹市区摆摊“吆喝”。本文认为,这种行为不仅没有什么丢了官员的面子,反而是在践行“人民公仆”,是赚了真正“里子”的善政。
每一位农技干部的心里每一刻都不能忘记农民。三农问题年年是“中央一号文件”的主题,中央年年关心农业的发展、农村的进步和农民的致富。而农技干部,是站在田间地头,最接地气的农民致富领路人,是将这种关心落到地上,化为实实在在好处的第1责任人。因此,要发现和推广新型的农业发展模式,带领农民更快致富,一定是农业指导工作者心间的头等大事。