一、实践课业教学的内涵所谓实践课业教学，是指能体现专业岗位能力培养目标要求，且要通过学生自己动手操作完成的技能训练和素质培养项目的教学活动。
“实践课业教学”是为了让学生熟练掌握专业岗位技能，教师布置真实的企业营销课题，让学生走出课堂，走入企业，经过认识、实践、再认识、再实践的学习过程，使其专业岗位技能得到反复演练的教学活动。“实践课业教学”是高职课程改革的创新，是学生专业岗位能力培养的载体。
二、实践课业教学的探究广东工商职业学院《市场营销》“实践课业教学”的探究
始于 2004 年 9 月。目前，《市场营销》实践课业教学以“培养营销岗位技能，充分就业”为导向，规划了“市场营销认识技能”“市场调研与预测技能”“目的市场定位技能”和“营销策划技能”四个教学模块，15 个单项基本技能，4 个综合应用技能，7 个职业综合素质能力，构建了本课程的实践课业教学体系。
三、“实践课业”在《市场营销》教学中的应用
(一)“实践课业”为营销技能训练载体依据营销岗位所需的核心技能——市场营销认识技能、市场调研与预测技能、目标市场定位技能、营销策划技能，把《市场营销》专业理论划分成对应的四大理论模块，并在此基础上，把《市场营销》课程教学设计成大小若干实践课业，作为专业岗位技能训练的载体。
(1)实践课业技能训练类型。实践课业技能训练有两种：第一种“单项基本技能训练”，指基础的、具体的，可通过个体独立操完成的单项技能训练，也称“小实训课业”;第二种“综合课业”，指跨不同单项专业技能，通常需要团队协作的综合型项目，也称“大实训课业”。
(2)实践课业技能训练形式。按实践场所，设计了“课堂实践课业”和“课外实践课业”两种实践课业技能训练形式;按课业难易度，设计了“个人课业”和“小组课业”的实践课业技能训练形式;按学校现有技术条件，设计了“线上作业”和“线下作业”的实践课业技能训练形式。各种形式相互补充、相互促进。
(3)实践课业教学内容。安排课业教学内容时，主要针对营销岗位常用的业务技能进行安排，如“市场调查报告”、撰写“市场STP战略”、制定“促销方案”设计、“营销策划方案”撰写等。
(4)实践课业教案设计。针对营销岗位核心技能规划了四大理论模块，这些理论对具体的单项专业技能进行指导，并以“成果”“学分”“方式”“条件”“要求”“程度”“考评”七个项目来编写“市场营销课业规范”，科学合理地指导实践课业教学。
(二)“以赛促教、以赛促学”实践教学法“以赛促教、以赛促学”的实践教学法是《市场营销》实践课业的特色，真正体现了“以学生为主，教师为辅”的教学理念。通过该教学法的实践，学生能最大限度地发挥创造力，强化核心技能。同时，该教学法也体现了工学结合、校企合作的高职教育特色。该教学法的实施主要通过以下步骤实现。
(1)实践课业安排。第二周，教师布置营销策划竞赛任务，学生自由组队，选定项目。同时，教师还要传递技能竞赛理念与精神，激发学生学习《市场营销》的积极性。
(2)教师指导实践。第三周至第十四周，教师讲授市场调研与预测、STP 战略及 4P 策略等专业理论，通过理论指导学生去发掘和解决企业的营销问题;第十五、十六周，指导教师和企业人员对学生的营销策划初稿进行评点，指导学生进行最终修改;第十八周，学生提交营销策划最终方案，并进行校内营销策划大赛。校内比赛前五名团队被推荐参加全国营销策划大赛。
(3)学生动手操作。学生根据自己的策划项目，走出课堂，主动与企业联系沟通，收集市场和企业的背景资料，发现企业的营销问题。学生通过团队团结协作，最大限度地发挥自己的潜力和创造力，制定和撰写出营销策划方案，为企业提出解决方案，最后进行实施与评价。
(三)实践课业成果为教学评核标准以实践课业成果为标准，进行全面化、过程化、成果化、主体多元性的评核，是实践课业教学的又一特色。
1. 全面化依据实践课业教学目标，其教学内容包括专业理论知识、专业岗位技能与综合职业素质三部分。评核时，应注重学生专业理论运用、岗位技能掌握和职业综合素质培养。三者评核权值比例。
2. 过程化整个学期，对学生依次参与技能训练项目的表现和完成情况进行评核。过程化评核，综合技能训练四个模块权值比例。
3. 成果化《市场营销》实践课业成果评价标准，是依据营销岗位技能的实际需要进行设置，包括评核内容和权值比例。
四、《市场营销》实践课业成效
(一)真正把专业理论转化为营销岗位技能教育部关于“高等职业教育教学改革的指导性文件”规定，课程教学中，实践教学课时比例不得低于40%。但传统的《市场营销》实践教学，主要以实验室为主要场所来进行，包括市场营销实训、市场 ERP实训等，这类实训通过市场营销模拟软件进行仿真情景训练学生的专业技能。但模拟软件操作缺乏灵活性，与现实出入较大，严重束缚了学生专业个性的发展。《市场营销》实践课业颠覆了传统的 40% 实践课时框架，探究出课程内容百分之百由“实践课业”覆盖的教学方法。教师根据“实践课业”进行讲授、指导，学生为“实践课业”学习、实践、再学习、再实践。“实践课业”使学生走出课堂、走进企业，通过体验现实的市场状况和企业运作，真正掌握营销岗位技能。“实践课业”成为专业理论转化为岗位技能的载体。
(二)真正从“应试”向“应用”转变目前，高职课程的实践教学，很大程度上还存在“两张皮”的现象，“应试”教育依然较普遍。高职教师仍为“应试”而教，学生仍为“应试”而学。而《市场营销》实践课业的实施，要求真正让学生亲身参与到企业营销项目中，引导学生积极主动地掌握岗位技能。《市场营销》实践课业教学已在广东工商职业学院 75 个相关专业班级实施，学生总人数达 3。名 400?《市场营销》实践课业先后完成的成果共 751 项，其中，562 项是为现有企业做的调研与策划，所占比例为 74.83%;437 项是学生自己做的创业项目，所占比例为 58.19%。在这些成果中，有近 76% 被用于学生的毕业实习、就业应聘、自主创业，并取得了一定成效。因此，《市场营销》实践课业教学，真正使高职教学从“应试”向“应用”转变，为学生营销岗位技能训练提供了有效途径。
(三)学生综合职业素质得到培养调查数据显示：61.32% 的学生认为，《市场营销》实践课业对提高他们的综合职业素质有显著效果，38.68% 认为效果一般。从调查数据可以看出，《市场营销》实践课业对培养学生的综合职业素质有实际成效。调查数据还显示，学生到课率提升到 98% 以上，有效听课率达 95% 左右。课堂互动性强、气氛活跃，迟到早退现象得到改善，学生学习积极性被激发。
(四)真正体现“学生为主，教师为辅”的教学理念《市场营销》是实操性很强的课程，学生的学习过程应是认识、实践、再认识、再实践的过程。在教学实施中，第二周教师布置营销项目任务，并说明各种完成条件与要求，传递竞争理念与精神，激发学生的积极性。学生为完成营销项目，必须掌握一定的专业知识。
因此，学生带着“任务”主动学习专业知识，主动思考、讨论，真正实现了以教师“教”为中心向以学生“学”为中心的转变。整个学期，教师会适时策划市场调研大赛和营销大赛，要求《市场营销》课程的所有学生参赛，并一视同仁地对他们进行技能指导。通过《市场营销》实践课业教学，学生参与项目实践的有效率高达 90% 以上，学生真正成为“教学”主体。
