摘要：对94只巴尔楚克绵羊的毛绒样品开展了细度、长度、白度、净毛率、油脂率、毛绒纤维类型等参数检测，分析巴尔楚克绵羊毛绒品质和利用价值。结果表明，巴尔楚克羊羊毛净毛率平均67.99%；通过纤维类型检测结果发现，巴尔楚克羊毛绒含有绒纤维，平均绒含量在56.18%；巴尔楚克羊肩部的绒细度主体范围在19.01～26.00 μm，绒纤维平均细度为22.48 μm，细度在19.0 μm以下占2.13%，说明巴尔楚克绵羊绒整体细度偏粗；长度主体范围在50～100 mm，占样本总数的72.35%，长度范围较宽，长度分布较分散，个体差异较大。说明巴尔楚克羊能够生产绵羊绒，而且其中一部分具有纺织加工价值。
关键词：巴尔楚克羊；绵羊绒；毛绒品质
中图分类号：S826.8+9；S826.9+1 文献标识码：A 文章编号：0439-8114（2017）13-2498-04
DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2017.13.025
Quality Analysis of Baerchuke Sheep Down Hair Resource
XU Yan-li， XING Wei-ting， CHAI Ting， ZHENG Wen-xin， GONG Ping， GAO Wei-ming
（Institute of Animal Husbandry Quality Standards， Xinjiang Academy of Animal Science， Urumqi 830000， China）
Abstract： The down hair samples of 94 Baerchuke sheep were tested to evaluate the quality and utility value in aspects of fineness， length， whiteness， percent yield of clean wool， grease and fiber types. The results showed the average net gross rate of Baerchuke sheep down hair was about 67.99%. The fiber type test results found the fiber of Baerchuke Sheep contained down hair， and the average down hair content was 56.18%. The fineness of shoulder down hair of Baerchuke sheep mainly ranged from 19.01 μm to 26.00 μm，and the average fiber fineness was 22.48 μm， with 2.13% fiber under 19.00 μm， which showed the coarser whole fineness of Baerchuke sheep down hair. The fiber length of down hair scattered from 50 mm to 100 mm， accounting for 72.35% of the total samples， and with dispersive length distributionand greater inspanidual difference. It was concluded that Baerchuke sheep can produce down hair， and the textile value of some down hair would be remarkably superior
Key words： Baerchuke sheep； sheep down hair； quality of down hair
地方绵羊品种是畜禽遗传资源的重要组成部分。据全国第二次畜禽遗传资源调查资料显示，中国绵羊品种77个，其中地方品种48个，培育品种21个，引进品种8个[1]。新疆的地方绵羊品种数占全国地方绵羊品种数的1/3。新疆地域辽阔，丰富的地形地貌、气候的多样化、地域文化的差异性、生活习惯的迥异等因素促使新疆各族人民经历千百年来选育而成了巴尔楚克羊、哈萨克羊、阿勒泰羊、巴什拜羊、叶鲁番黑羊、巴音布鲁克羊、罗布羊、和田羊、策勒黑羊、多浪羊、叶城羊、塔什库尔干羊、柯尔克孜羊等13个地方绵羊品种。根据2015年《新疆统计年鉴》数据显示，新疆绵羊存栏数3 377.6万只，年产绵羊毛143 770 t，其中细羊毛41 306 t，半细羊毛33 254 t，地方品种生产的异质毛产量为69 210 t。新疆地方绵羊品种生产的异质毛产量占新疆全部绵羊毛总量1/3以上，但是目前新疆地方d羊品种异质毛资源研究很少，利用也较少，异质毛价格很低。事实上这些异质毛的纺织加工价值本就存在，只是因为原有的纺织加工技术落后，没有意识到这类纤维可以开发。针对上述问题，新疆畜牧科学院畜牧业质量标准研究所于2010年开始，开展了新疆地方绵羊品种毛绒资源调查工作，巴尔楚克羊品种是经过了长期的自然选择与进化形成了现在的外貌体型特征明显、遗传性能稳定的新疆地方绵羊种群[2]，本试验主要针对巴尔楚克羊绵羊毛品质进行分析。
1 材料与方法
1.1 试验动物及样品采集
在新疆喀什地区巴楚县巴尔楚克羊主产区养殖场、合作社及养殖大户，共采集94只符合条件的公、母羊（成年公羊15只、成年母羊35只、周岁公羊24只、周岁母羊20只）毛绒样品，每只羊分别采集肩、侧、股、背4个部位，分别从这4个部位的毛根处连毛带绒采集了5 cm×5 cm面积毛样样品，立刻装入带封条的样品袋中密封。 1.2 主要仪器
视觉纤维细度测试仪（BCS1.50aa，澳大利亚SGS羊毛测试中心）；梳片式羊毛长度分析仪（Y131-SM，常州纺织仪器厂）；电子天平（AC1205，德国Sartorious公司）；半自动四槽洗毛机（W/4-17，澳大利亚Goodwin公司）；八篮恒温烘箱（Y802-A，常州纺织仪器厂）；单纤维电子强力仪（YG001A，江苏太仓纺织仪器厂）；色彩色差仪（SC-80，北京康光光电子公司）；钢直尺（150 mm，天津市测量仪器工厂）；单纤维测长器（4-10-1-20，澳大利亚Agritest公司）。
1.3 指标测定
绵羊毛油脂含量：按照GB 1523-2013《绵羊毛》中毛绒纤维油脂含量试验方法测定。
绵羊毛净毛率：按照GB 1523-2013《绵羊毛》中净毛率含量试验方法测定。
毛绒纤维细度：按照GB/T 21030-2007《羊毛及其他动物纤维平均直径与分布试验方法纤维直径光学分析仪法》方法测定。
纤维类型：按照GB/T 14270-2008《毛绒纤维类型含量试验方法》中的方法测定。
手排L度：按照GB18267-2013《山羊绒》手排长度试验方法测定。
单纤维长度：按照SN/T 0478-2003《进出口洗净毛、碳化毛检验规程》测定。
单纤维强力和伸长：按照GB/T 13835.5-2009《兔毛纤维断裂强度和伸长率试验方法》测定。
色度：按照IWTO-56-03《原毛颜色测定方法》测定。
1.4 统计分析
试验结果均以平均数±标准差表示，采用SPSS 17.0统计软件对各组间数据进行单因素方差分析，以P
2 结果与分析
2.1 绵羊毛油脂及净毛率
羊毛油脂是羊体皮肤脂腺和汗腺分泌物经过复杂的化学过程而形成的特殊物质，对羊毛起保护作用，它具有不被微生物分解发酵的特点， 覆盖在羊毛纤维上，促进绵羊毛丛、毛束的形成，防止羊毛发生毡合现象[3]。其含量的高低直接影响着羊毛的手感、弹性、强力、纺织性能等。
试验共检测了94只巴尔楚克羊毛样本的原毛油脂。由表1可知，原毛油脂范围为2.73%～9.44%，平均油脂为5.43%，主体分布在4.51%～7.00%，占总量的61.70%。由表2分析可见，巴尔楚克羊不同部位原毛混合样平均油脂含量为侧部最高，其次是肩部、股部，背部最低。巴儿楚克羊羊毛油脂整体水平相对偏低，这可能与常年放牧的生长环境、营养条件及采样季节有关。偏低的油脂含量将影响到羊毛的强度、弹性、光泽等质量指标，这就要求生产者需从种公、母羊的选择及饲养管理条件改善等方面着手，注意提高羊毛的含脂率。
净毛率是羊毛贸易中的一个重要指标，反映羊毛的真实产量，品种、环境、营养水平及性别均可影响净毛率。羊毛净毛率在纺织工艺上与羊毛细度是同等重要的性状，净毛率的高低既影响个体剪毛量的提高，又影响纺织品质量。净毛率越高，净毛产量高[4]。较高净毛率的毛绒有较高的纺织加工价值，有利于减少毛纺工艺过程、降低毛织品成本、提高羊毛等级，赋予羊毛产品更高的经济价值[5]。
本试验共检测94份样本的净毛率，净毛率范围为54.33%～79.85%，平均净毛率为67.99%。从表3可以看出，巴尔楚克羊毛主体净毛率范围分布为60.01%～75.00%，占总样本比例的78.72%，分析结果表明该批毛样净毛率较高。
2.2 羊毛纤维类型
试验共检测94只巴尔楚克羊的纤维类型，检出巴尔楚克羊羊毛中含有绒纤维。从表4可以看出，平均绒含量在55%左右，绒毛含量范围为39.80%～73.54%，平均含绒率在56.18%左右。含绒率跨度较大，个体差异明显，巴尔楚克羊羊毛绒样品含绒率主要分布在45.01%～65.00%，占总样本比例的75.54%。本试验对94只巴尔楚克羊不同部位（肩、侧、股、背）的毛绒样品进行含绒率检测，检测结果见表5。由表5可以看出，巴尔楚克羊羊毛含绒率以肩部最高，股部最低，背部与侧部居中。
2.3 肩部羊毛细度和纤维长度
细度和长度是羊绒、羊毛最为重要的经济性状，直接影响纺织物的品质[6]。羊毛细度是反映其特性的主要指标之一，羊毛生产、加工和贸易都以细度为评价羊毛质量的主要依据。纤维长度反映了纤维成纱质量，直接影响纤维的可纺性和加工的有效性，其重要性仅次于细度[7]。在相同长度的情况下，羊毛愈细愈均匀，所织成的毛纱也细而均，毛织产品的各种特性也就越好[4]。
本试验共检测了94只巴尔楚克羊肩部样品的绒细度，平均细度为22.48 μm，统计分析结果见表6。由表6可知，巴尔楚克羊肩部的羊绒细度主体范围为19.01～26.00 μm，占样本总量的81.90%；细度在19.0 μm以下占2.13%；细度在26.00 μm以上的占7.45%，说明巴尔楚克羊绵羊整体细度偏粗。按照绵羊绒纺织需求，在长度满足要求的情况下，应尽量选择细度小于22 μm的个体[8]。
94只巴尔楚克羊肩部绒样的单纤维长度见表7。由表7可知，长度范围为28.95～143.00 mm，平均长度为76.35 mm。长度主体范围为50.01～100.00 mm，占样本总数的72.35%。该批绵羊绒样单纤维长度范围较宽，长度分布较分散，个体差异较大。
2.4 不同部位的毛绒细度
对巴尔楚克羊羊绒纤维混合样按部位进行细度测定，结果见表8。由表8可看出，巴尔楚克羊各部位绒纤维混合样平均细度背部最粗，其次是股部和肩部，侧部最细。
2.5 色度
毛绒纤维颜色会影响毛纺织产品的染色质量，白色毛纤维的色度越强，对纺织产品染色工艺有重要的作用，毛绒纤维的白度检测是毛绒纤维的一项质量指标的检测参数。94只巴尔楚克羊绒毛白度结果见表9。由表9可知，巴尔楚克羊绒毛白度平均值70.51，白度较好，且白度范围较集中。白色绵羊毛、山羊绒白度值都在60以上[9]。而巴尔楚克羊绒毛白度平均值为70.51，说明巴尔楚克羊绒毛白度非常好。 3 小结
从试验结果分析看，此次抽样的巴尔楚克羊均含有d羊绒纤维，平均绒含量在56.18%左右。主体绒纤维细度分布在19.01～26.00 μm，绒纤维平均细度为22.48 μm；巴尔楚克羊绒纤维长度主体范围在50.01～100.00 mm，平均长度为76.35 mm。结合巴尔楚克羊绒纤维长度和细度参数看，绒纤维较接近二等细羊毛，单就长度总体情况而言来，对照山羊绒国家标准，长度优于山羊绒国家标准中的长度要求。目前尚没有针对绵羊绒细度、长度遗传力的评价情况，但从山羊绒、细羊毛的情况来看，细度为中高遗传力[10-13]。此外，巴尔楚克羊羊毛净毛率高，平均在67.99%，达到绵羊毛国家标准对羊毛净毛率的要求；巴尔楚克羊毛绒白度的平均值为70.51，毛绒白度高于绵羊毛、山羊绒，说明巴尔楚克羊毛绒纤维的白度质量较好。
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