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论文关键词：文化意识 英语教学 高中阶段
论文摘要：文化意识的培养是外语教育的一个重要内容，也是加强对学生综合素质教育不可或缺的一部分。在高中阶段培养学生的英语文化意识对英语教学起着积极地作用。
引言：
语言与文化密不可分，语言是文化的重要组成部分，又是传播文化的一种媒介，一个民族的语言与文化之间是部分与整体的关系，正如美国杰出的语言学家Edward Sapir所论述的：“语言不能脱离文化存在。”语言与文化的关系，主要表现在三个方面第一，语言是文化的重要组成部分。第二，语言是文化的载体，因此它也是反映文化的一面镜子。第三，语言与文化相互影响、相互作用。①语言具有丰富的文化内涵，英语学习中有许多跨文化交际的因素，这些因素在很大程度上影响学习者对英语的学习和使用。
文化教学是语言教学的一部分，是要为语言教学服务的。文化教学以培养学生的文化意识为主要目的。《英语课程标准》把“文化意识”作为基础英语教育阶段的目标内容之一，并在目标描述标准中详细描述了文化意识的具体内容。那么，什么是文化意识呢？文化意识指对目标语文化的社会规约、价值观、信念的知晓。②那么，又如何培养高中生的文化意识呢？教师应注重跨文化研究，以便在讲授英语语言知识的同时，能恰到好处地介绍英语国家的文化背景材料，给学生营造一个利于语言学习的氛围。在课堂上实施文化意识的导入，应该从以下几个方面入手：
一、要让学生掌握与词汇有关的文化内容
词汇是语言的基本要素之一，是语言系统赖以生存的支柱。英国著名语言学家Wilkins说过，没有语法不能很好地表达，而没有词汇则什么也不能表达。③词汇又是语言中最活跃的因素，词汇常能反映该语言群体的思维方式和社会生活的变化。随着社会的发展，新词会大量地涌现，而一些旧词又会被淘汰。词汇反映文化，是文化的载体。
词汇的理解涉及有关英语国家的文化背景知识，英语中的许多词汇与中国的文化有着截然不同的含义。因此，在词汇教学中应该适当地给学生文化信息的输入。例如：“peacock(孔雀)”在中国文化中是喜庆的象征，人们认为孔雀开屏是大吉大利的事，而“peacock”在英语中的意义表示一个洋洋得意、炫耀自己的人，如“the young peacock(年轻狂妄的家伙）”“as proud as a peacock（骄傲的人）”等。再如，英语中的green指“嫉妒”一义，通常用green-eyed，而中国人则用“红眼”或“眼红”来表达这一意义。在中国文化中，“龙”被认为是一种图腾，是权力和尊严的象征，而西方国家的dragon不同于中国传统形象上的龙，被认为是邪恶的化身，因此在翻译相关“龙”的词语要注意避免引起本族语的歧义，例如：“亚洲四小龙”我们应该译成“Four Asian Tigers”。
英语中的许多词汇，尤其是习语、典故等，也承载着一定的文化意义。如：Achilles’ Heels（阿基里斯的脚后跟—表示某人唯一致命的弱点）、Pandora’s Box（潘多拉的盒子—指一切灾难之源）等。同时，还需广泛学习谚语。谚语是各个民族智慧的结晶和经验的总结。比如：A fall into a pit, a gain in your wit（吃一堑，长一智）；A friend in need is a friend indeed（患难见真情）；A good medicine tastes bitter（良药苦口）；All rivers run into sea（海纳百川）；An apple a day keeps the doctor away（一天一苹果，医生远离我）等。学习谚语，不但有助于增强对不同民族文化的了解，从中受到教益和启示，而且精炼的语言对学习者也会有很大的帮助。
二、要让学生在阅读中了解课文的文化背景知识
文化背景知识是指在英语教学中出现的与阅读教学内容密切联系的一些历史背景、风俗习惯、宗教信仰等。在英语阅读教学中，所选的阅读教材大多会涉及到相关的文化背景知识。有的课文选自英美原著，带有浓厚的英美文化色彩。有些阅读文章的主题范畴生疏，文化跨度较大会对学生的阅读造成一定程度的影响。如果仅仅就语言本身进行教学，往往会起到事倍功半的效果。
在课文中涉及到关于历史背景、地理知识的文章，例如：在高一阅读教材 My First Ride on a Train这个单元中，涉及到了澳大利亚这一文化背景知识。因此，老师在授课时可以通过一些辅助材料对澳大利亚的历史、地理和人文知识做稍微详细的补充说明。在增加学生阅读兴趣的同时，使学生进一步理解文章的内容。
宗教问题对中国学生而言是一个难点，也是个重点。在教学时，教师有必要让学生了解英美国家所信仰的宗教及其宗教文化，否则学生在阅读中就会遇到各种各样的障碍。④例如：在阅读课文中出现的“He can be relied on. He eats no fish and plays the game.” 在缺乏宗教文化知识的情况下，这句常使一些学生感到困惑，为什么他不吃鱼经常玩游戏就可靠呢？实际上，“to eat no fish”出自一个典故，在英国伊丽莎白女王时代，基督教为了表示对政府的真诚，拒绝遵守反政府的罗马天主教在星期五只吃鱼的习俗。因此，此短语表示忠诚，而“to pl" ay the game”和“to play fair”同义，所以这句话的意思是“他为人忠诚，而值得信赖”。西方有许多国家都信奉基督教，因此《圣经》的许多典故都会被应用到文章中。教师应该给学生介绍诸如典故的来源以及暗含意思，以帮助学生理解。如：Judas kiss（犹大之吻），Garden of Eden（伊甸园），Covenant with Noah（不可背弃的盟约）等。
文学方面，比如在英诗西风颂中，著名诗人雪莱用优美而蓬勃的想象描写出了西风的形象，赞美了西风。而谈到西风时，我们不禁会联想到的是来自西伯利亚的寒流，却不是那温暖的、令万物复苏的春风。因此，学生会对原诗的理解产生一定影响。
三、要让学生将中西方文化差异应运于跨文化交际中
跨文化交际指具有不同文化背景的人们之间的交际，因此跨文化交际能力除具备一般的交际能力要求外，还必须具有跨文化交际意识和能力。⑤学习外语的最终目的在于运用外语进行交际，而学生缺乏文化意识会影响跨文化交际的效果。这就要求教师在平时的教学课堂上应尽可能地让中学生多的用外语进行交流，并让学生将文化意识应用于跨文化交际中。
在汉语中日常交际说：“老师好！”“老师早！”在这里“老师”不仅是称呼语，还是尊称。但是，在英语中teacher却绝不可以作为称呼语，也不是尊称。在英语国家，中小学里一般是在姓前冠以Mr，Mrs或Miss，称呼教师。⑥中国人见面就喜欢问“吃饭了吗（Have you had lunch）”或者“去哪里(Where are you going)”之类的话。这并非是问句，只是寒暄语而已。而英语国家见面打招呼是会说“hello”,“How are you”,“What good weather”之类。要让学生明白中国人与英语国家人士初交时谈话时禁忌的一些话题有：对方收入、年龄、宗教信仰和婚姻状况等。
另外，由于汉英文化的思维方式存在很大差异。汉语文化深受儒家思想的影响，讲究克己谦和；而英美国家的人则不同，他们很乐意接受对方的赞许。这种思维方式的差异会在交际中产生误会。如：
Foreigner： Your watch is so nice!
Chinese student: No, it’s just so-so.
Foreigner：…(at a loss)
由此可见，在语言交际中，学生懂得中西方文化差异对日常交际的重要性。如果学生不能准确地把握其差异，不仅会造成交际双方尴尬、无法正常交谈下去，而且会使双方产生成误解。教师在教学中应该善于总结一些交际中的语言和方法，并且鼓励学生积极表达，进行外语交流。
结语
文化意识的培养是外语教育的一个重要内容，也是加强对学生综合素质教育不可或缺的一部分。关于高中生英语文化意识的培养，有很多方法，诸如：异同比较法、角色扮演法、文学赏析法、大众媒介法和情景渗透法等。当然，在文化意识的培养过程中，教师应当把好一些文化教学原则。在外语教学过程中，可以使学生既学习语言知识，又学习社会文化知识；即培养语言能力，又培养社会文化能力；既要注重国外文化意识的培养，也要让学生更多地了解中国的传统文化；让学生通过学习，达到一举多得的效果。
参考文献： [3]朱家科.大学英语教学中的文化教学[M].武汉：华中科技大学出版社，2009.
[4]胡文仲.英语教育自选集[M].北京：外语教学与研究出版社，2006.
[5]李曦聪.注重英语教学中的跨文化研究[J].学科教改研究.
