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链农:搞定食材采购

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链农:搞定食材采购
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食材采购是餐饮商家的刚需,但国内农产品流通链条过长,不仅导致价格高企,损耗也非常严重。

如今,链农打算改变这种状况。它为中小餐饮商家提供一站式、全品类食材采购服务。它汇集商家的需求后,到销售地进行大批量采购,因此可以缩减中间环节,降低采购成本。此外,链农还可以为商家提供送货上门服务。

链农创始人刘源是一个连续创业者,2000年大学毕业后,先后在瑞星和江民两家杀毒软件公司做程序员,后来曾创办过折扣网和西米网,但都遭遇“小败局”。2011年10月底,西米网正式关闭,刘源把域名还给了天使投资人姚劲波。此后两年里,刘源一直在反思创业过程,同时寻找新的机会。 链农创始人刘源。

有一次,他和北京国贸地区的一位餐饮店老板聊天,对方抱怨农产品价格太高,还需要负担人力和运输成本,加大了企业的负担。

这让出身河南农村的刘源眼睛一亮,他意识到,“中国农业产业链需要变革了”。目前,中国的农产品链条非常长,从种植到消费经历了四五个环节,每个环节都加价百分之几十,这就造成了“菜贱伤农,菜贵伤民”的现象。由于产业链条长,也导致农产品腐损率高达20%~30%,而在欧美国家这个数字还不到5%。

“中国80%的食材流通方式依赖于农贸市场,而美国仅仅是20%。我们可以像欧美那样,建立很多连锁超市,也可以利用好互联网。”刘源对电商情有独钟,于是从去年开始打造基于电商的链农项目。

链农首先聚焦于解决中小餐馆的食材采购问题。通常,中小餐馆由于采购量小,导致议价能力弱。链农汇集大量中小餐馆的需求后进行集采,从而增强了议价能力,可将食材价格下降20%左右。对于餐馆来说,这意味着可以简化采购流程,减少采购人员,节省运营成本。现阶段,链农的食材都是从二级市场(批发市场等)采购。在需求量积累到一定程度后,链农打算直接去一级市场(蔬菜源产地)采购,以进一步优化采购链。

食材采购之后,接下来的问题是如何快速送达,链农为此专门建立了配送团队。商家通常会在晚上下单,当订单信息确定后,链农会在凌晨发车进货,第二天把食材送货上门。

刘源认为,链农的模式具有较强的可控性。“由于B端订单数量相对偏小,所以物流配送压力不会像餐饮外卖那么繁忙,而B端用户还具有位置和品类的稳定性,可实现定时定点配送,也大大降低了库存压力。”在他看来,这种商业模式决定了链农的采购渠道和服务商户相对稳定集中。“需要做的仅是了解市场需求,然后整合、采购、分拣,最后定时上门配送。”

要实现链农的愿景,必须依靠团队力量。刘源总结前两次创业失败的原因,其中之一就是团队不够强。“我这次把大部分精力都花在了网罗人才上。”刘源说。

为了将更多的人才招致麾下,刘源使出了浑身解数。为了邀请一家知名美股上市公司的CTO加盟链农,刘源多次登门拜访,最终打动他加盟链农负责IT系统和产品研发。“他原来年薪近百万,而且在上一家市值数十亿美金的上市公司还有股份。我就拿出很高的股份给他,讲我们的发展前景来说服他。现在他来到链农年薪降了一半以上。但是,他被我的诚意和公司的前景打动,愿意跟我一起为实现这个梦想而奋斗。”

目前,链农已有200多名员工。核心团队加上刘源一共三人。其中一位“曾经带过大型技术团队,对电商非常有经验”;还有一位“熟悉用户需求,负责供应链对接和采购”。

创立至今,链农已经拿到了58同城CEO姚劲波、雄心资本创始人王冠雄、360创始员工曾强的种子投资,险峰华兴的天使投资,以及红杉资本800万美元A轮融资。刘源的愿景是把链农做成中国的SYSCO(美国最大的食品配送企业,市值 231 亿美元),成为一家市值百亿美元的企业。

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物资采购审计软件设计研究 一、引言 物资采购审计是一项信息量大、头绪繁杂、效益多变的系统工程。在国家局大力强调“两项工作”管理的今天,物资采购的审计模式还停留简单的账目审计方面,对采购过程的审计仍不全面,难以发现物资采购......
政府采购供应商的权利救济
发布时间:2013-12-17
" [摘要]政府采购行为在法律形式上大都采用合同形式。由于采购人的“强势”行政权力,政府采购合同供应商的合法权益极易受到侵害。文章拟以政府采购合同为切入点,通过探讨政府采购合同的救济渠道与途径,指出政府采购法的若干缺失,希望......
对建立政府采购制度的思考
发布时间:2023-03-16
" [摘 要] :政府采购是政府影响国民经济的一种强有力的宏观调控手段。建立规范的政府采购制度是规范政府采购行为 ,保障我国经济健康发展的需要。我国应从国情出发 ,按照国际惯例 ,借鉴国外成功经验 ,从以下四个方面推进我国政府采购制......
浅谈对政府采购的监督制度
发布时间:2016-04-20
政府采购监督是指政府采购监督主体对政府采购活动的行为是否符合相关的法律、法规、规章而进行的监督。以下就是由小编为您提供的对政府采购的监督制度。 根据《政府采购法》第二条的规定可知,政府采购,是指各级国家机关、事业单位和......
浅谈我国政府采购制度研究
发布时间:2022-10-12
浅谈我国政府采购制度研究其它经济学论文 政府采购制度作为政府支出管理的重要制度,在西方发达国家已广为应用。由于政府采购支出所遵循的公开、公正、公平的原则和购买支出所达到的规模效益,它的影响已超过单纯的财政支出管理,涉及......
从数据采集谈如何搞好计算机辅助审计
发布时间:2022-07-21
计算 机技术在审计工作中的运用,是审计事业 发展 的一个里程碑,是审计技术和手段的一场深刻变革,广大审计工作者已经充分认识到李金华审计长所说:“审计人员不掌握计算机技术,将失去审计资格;审计机关的领导干部不了解信息技术......
采购员的发展前景及心得(一)
发布时间:2013-12-17
一采购员发展前景 二采购的心得 在这几个月中从事采购这方面,让我收获不少,与吸取了不少经验,时间总是在悄无声息中流逝。真的很感谢公司给我提供了一个磨练自已的机会,,现在我将过去几个月工作中的心得体会作一个汇报。 众所周......
政府采购绩效审计问题研究
发布时间:2013-12-18
编辑。 【摘 要】 建立完善的政府采购制度旨在强化财政支出管理,强化预算约束,加强宏观管理,达到节约财政资金、提高资金使用效益和推进廉政建设的目的。但是由于在审计依据、内容和实施过程等方面存在的局限影响,政府采购绩效审计的......
政府采购审计的内容及方法
发布时间:2023-05-31
政府采购审计是指依照 法律 的规定,由各级行政机关对政府采购的当事人实施政府采购的情况和政府采购监督管理部门的监督管理情况进行审计、监督、评价及鉴证的活动。政府采购审计可以协助解决政府采购中所遇到的 问题 ,维护公开、公......
高校政府采购的发展与完善
发布时间:2023-05-24
摘要:近年来随着高校规模的扩大和财政投入的增加,高校政府采购规模也在不断扩大。但是由于我国高校政府采购经验有限,再加上其它因素的影响,导致高校政府采购中还存在一些问题需要完善。为了提高高校政府采购的效率,应当加强对相......
化妆品店采购时代正在到来
发布时间:2015-12-03
我大概花了这一年的时间,走访了全球主要的国家,包括美国、欧洲、日本、韩国乃至中国香港等地方,我尝试去找到国外化妆品店真正的经营之道,以及中国未来的化妆品店应该如何思考的发展战略。 今天,我跟大家探讨一个最主要的话题,......
浅议企业物资采购成本控制
发布时间:2023-03-16
摘要:随着电力体制也在慢慢进行改革,发电企业逐渐向生产经营型企业转变,为了能够跟随时代的脚步,降本节支、节能降耗成为企业管理的主题。企业想方设法开源节流,进一步降低经营成本,进行了讨论和计划,不断通过管理手段降低经营......
2018年采购人关注的10个趋势
发布时间:2023-06-11
宫迅伟,中国采购商学院院长、中国采购与供应链工作坊总教练、中国物流采购联合会原核心专家、《中国采购发展报告》编委、中国机械工程学会物流分会理事、上海管理科学学会精益六西格玛委员会专家、美国ISM采购经理职业认证CPM、CPSM指定培训师。拥有25年国企、外企和民企工作经验;先后在美国、欧洲、亚洲等多个世界500强公司任采购经理、全球采购经理、采购总监、集团供应链总监、总经理、董事长。曾因降低采购成.........
素食材帮您补足蛋白质
发布时间:2022-11-17
本期推荐一些蛋白质含量较高的食材,帮助身体摄入足够蛋白质。 豌豆 富含膳食纤维、维生素K、矿物质和维生素C,蛋白质含量为5%。 营养分析: 豌豆富含人体不需的氨基酸赖氨酸,有助于人体生长发育、可增强机体免疫力,提高中枢......
搞定“90后”:中兴小鲜2为“晒”而生
发布时间:2023-02-04
抓拍来不及?分享不够快?色彩不够炫?……打动个性鲜明的90后,需要一款有着同样个性主张的产品,中兴小鲜2正是为这样一群年轻人量身打造的青春利器。4月28日,中兴手机与中国电信、联发科技、京东再度强强联手,推出专为90后而创的新一代产品小鲜2。作为电信千元机市场的领军产品,小鲜手机在推出后就以其卓越的拍照性能和超值性价比成为年轻人首选的4G手机。此次最新发布的小鲜2,在延续前代产品高品质体验的基础上.........
论政府采购监督机制的构建
发布时间:2023-05-12
" 摘 要:政府采购制度是加强公共支出管理的重要手段,我国在推行过程中却存在一些现实的缺陷,而许多问题都与监督机制的缺乏和无效有关。 对此,本文从现实的必要性、监督点的有效分布、应注意的主要问题等方面进行了探讨。 关键词:......
企业物资采购合同审计方法
发布时间:2023-01-23
在 企业 物资采购活动中,合同欺诈行为及合同条款不完善给企业造成 经济 损失的现象时有发生。为了保障企业的合法权益及合同条款的完善明确,确保双方当事人按合同办事,内部审计部门开展物资采购合同审计具有重要意义。物资采购费用......
关于物资采购审计微机管理
发布时间:2022-08-09
摘要:在对材料采购价格合理性进行审计时,要求审计人员必须全面掌握各种材料的市场价格信息,而煤炭 企业 生产所需的各种材料、配件有成千上万种,单靠人的记忆力是无法准确掌握的,且这些工作在手工操作方式下,存在着工作量大、工......
浅谈石油企业物资集中采购
发布时间:2023-07-10
【摘要】物资采购是石油企业生产经营的起点,物资采购成本在整个石油企业生产成本中占据重要地位,因此,降低物资采购成本成为石油企业经营管理的重要任务。集中采购,作为降低采购成本的主要途径,在石油企业的物资采购中广泛应用。......
猪肉食品供应链分析及其优化
发布时间:2023-06-10
摘要:文章以猪肉的生产、流通和消费为主要 研究 对象,针对传统猪肉供应链模式和“公司+基地+农户”模式做对比 分析 ,然后指出现阶段猪肉食品供应链管理存在的主要 问题 ,如缺乏信息技术的支撑、供应环节的质量得不到保障,价格......
我国食品冷链的发展思路讨论
发布时间:2014-01-15
随着生活水平的提高,对冷链物流提出了更高的要求。以下为查字典论文网为您编辑的:“我国食品冷链的发展思路讨论”,敬请关注!!我国食品冷链的发展思路讨论一、食品冷链的发展 随着社会的进步,生活水平的逐步提高,生活节奏的加快,人......
网络购物模式下“零星小额”政府采购的法律适用
发布时间:2023-04-30
摘要:“零星小额”政府采购引入网购模式实质上是创造出一种现代的网上竞标模式,利用网络中竞价优势来选取商品,可以提高采购效率、降低商品价格并有利于监管。但在“零星小额”政府采购中引入网购模式后,由于我国网络商品交易管理规范适用范围较窄,“零星小额”政府采购未能被纳入到网络交易规范所调整的范围之内。出于平等保护与实质正义的考虑,应当扩张我国网络交易法律规范的适用范围,通过参照适用的立法技术将网购模式下.........
关注食品安全加强食品包装材料风险监测
发布时间:2022-12-20
食品包装的安全性是食品安全的一个重要方面,对食品安全有着双重意义,一是合适的包装方式和材料可以保护内装食品不受外界污染,保持食品本身的品质特性不发生改变;二是包装材料和容器本身的化学成分会向食品中发生迁移,如果迁移量......
企业物资采购内部审计初探
发布时间:2013-12-18
物资采购是 企业 生产活动得以持续的关键环节之一,同时也是最容易出漏洞的环节,如果不严格加以控制管理,降低库存,势必会给企业带来浪费;如果采购环节的审计管理薄弱,则会出现材料物资价格不实和材料物资质量低劣等现象。因此,......
浅谈政府采购审计的“四要素”
发布时间:2013-12-18
政府采购 审计 是实施政府采购监督管理的一个重要方面,是促进政府采购行为规范,强化财政支出管理、提高财政资金使用效益的重要手段。可从各地施行的情况看,仍有不少管理部门内审机构的同志,对政府采购审计的对象、 内容......
企业物资采购成本管理浅谈
发布时间:2022-11-19
摘要:管理公司的硬件采购成本也是影响业务发展的重要因素:适应市场需求,做好公司设备管理的最佳方式是通过市场经济体制改革,成为企业的中心主题。为了控制采购材料的成本,需要澄清管理问题并选择适当的措施来持续监控和改进管理结果。本文分析了公司的材料成本管理问题,并提出了相应的控制措施。关键词:企业物资采购;成本管理;控制1.企业物资采购成本的意义首先,对公司物料采购成本的管理和控制的研究在提高运营利润方.........