"
论文摘要：高职英语教学的目的是培养学生的英语实用能力，这种实用能力不仅包括对英语语言技能的掌握和运用，也包括对英语语言文化背景知识有一定的了解和应用。因此，在高职英语教学中，教师应结合具体的教学需求，有目的、有针对性地导入相关的文化背景知识。
论文关键词：高职英语教学；文化背景知识；文化教学
在过去很长一段时期，由于受传统的教学方法和应试教育的影响，高职英语教学往往只注重对学生语言能力的培养，忽略了对学生文化能力的培养，这使得学生对中西文化传统习惯、价值观、宗教信仰、语言思维及社交规约等方面的差异缺乏了解。不少学生虽然通过了应用英语B级、大学英语四级统考，但在实际的语言运用及与西方国家人士交往中，时常会出现直接套用汉语的语言和行为习惯的情况，令人贻笑大方。可见，在高职英语教学中培养学生的语言文化能力对提高学生的英语实际应用能力是何等的重要。培养学生的语言文化能力最主要的途径是在教学中有目的、有针对性地输入相关的文化背景知识，进行文化教学。本文结合高职英语教学的实际，探讨在高职英语教学中导入文化背景知识的必要性、教学原则及教学策略。
一、高职英语教学中加强文化信息输入的必要性
1.语言学习的需要。语言和文化的关系密不可分，两者相辅相成，相互制约。一方面，语言是文化的重要组成部分，是文化传播和继承的重要手段。语言承载着文化的信息，一个民族的历史、文化习俗、宗教信仰、思维模式、社会行为和生活方式等方方面面的传播和继承都离不开语言文字的记录。另一方面，语言的进化和发展同时也受社会文化的制约和影响。社会文化总是在不断的变化和发展之中，这些变化和发展往往对语言的语音、词汇和语法等方面产生影响，也会对交际模式、语篇和修辞原则等方面产生一定的影响，制约着语言的存在、传承和发展。因此，学习一门语言如果缺乏对其文化背景知识的了解往往会陷入语言陷阱。可见，学习一门外语离不开对这一门语言相关的文化背景知识的学习和掌握。因此，在高职英语教学应重视文化背景知识的教学。
2.现代外语教学的需求。随着经济的全球化，我国与世界各国在各个领域的交流与合作日益频繁和深入。这就要求我们培养的各个专业的人才必须具备一定的跨文化交际意识和能力，才能适应时代发展的需求。外语学习培养跨文化交际意识和能力的主要途径之一。刘艳秋指出，“学习英语的根本目的就是实现跨文化交际，就是为了与不同背景的人进行交流”。因此，在高职英语教学过程中，教师不仅要传授必要的语言知识和技能，也要引导学生运用所学的语言知识和技能去汲取英语文化知识，包括英语国家政治、文化生活、风土人情及交际规约等，从而不断提高学生对文化差异的敏感性的交际能力，从而消除由于文化差异带来的障碍。
3.实施素质教育的需要。高职英语教学不仅仅语言知识和语言技能的传授，同时也是向学生实施素质教育的一个重要组成部分。在教学中结合教学需求输入相关的文化信息，包括英美国家的风土人情、价值观、宗教信仰、交际规约等知识，可以拓宽学生的视野和知识面，加深对外部世界的了解，从而陶冶他们的情操，提高文化素养。将语言融入文化背景知识中教学，一方面，可以使学生在语言学习过程中了解中西文化差异，提高对语言使用情境的认知能力，从而形成在特定情境中使用恰当语言表达形式的语用能力；另一方面，通过对文化背景知识的学习和了解，可以激发学生的学习兴趣和热情，从而提高语言学习的效率。 "
二、高职英语教学中文化信息输入原则
文化教学是语言教学的一部分，是为语言教学服务的。因此，文化信息的输入就不能带有任何随意性，而应遵循以下的原则：
1.相关性原则。高职英语教学应以语言教学为主，文化教学为辅。因此，文化教学内容上不能脱离教材内容，而必须是与教学所用的教材内容紧密相关，包括与教学内容相关的历史背景、风土人情、典故及情景交际中的社会关系、文化概念等等，但如果是与教学内容不相关或关联不大的文化信息，则可根据学生需求来定或完全可以忽略。
2.实用性原则。高职英语教学以培养学生实际语言应用能力为目的，教学内容上突出的是其实用性和针对性。因此，在文化教学内容也应突出实用性和针对性。由于高职教育主要培养从事生产、管理、服务及技术性行业的应用型人才。因此，文化教学内容上应考虑精选与学生专业及今后从事职业有关的内容；其次，考虑与中西方社交有关的内容。这样，才能使文化教学服务于学生所学专业及未来工作需求，紧扣高职英语教学的实用性和针对性。
3.适度性原则。高职学生学习外语的目的不是进行科研和学术交流，而是为将来从事有关的涉外业务工作做准备。因此，文化背景知识的深度和广度就不能按大学本科教学的要求来教学，而应根据高职英语教学够用原则来教学。这即是说，在高职英语教学中不必强调文化教学的理论性，而应注重文化现象、中英（中西）文化差异信息输入。教学方法上应循序渐进，由浅到深，引导学生对跨文化交际问题的思考。同时，教学内容在考虑到实相关性和阶段性原则外，还要考虑文化项目的代表性问题，应主要选取主流、有广泛代表性的文化内容，使文化教学符合高职英语教学的需求。
4.系统性原则。文化是一个整体体系，其内部包括多个子系统，各个子系统之间相互关联，相互影响和制约。因此，在文化教学中应从整体上把握文化体系中各个子系统的关系，在教学内容和方法上精心设计，把握好语言教学与文化教学之间的尺度，使语言教学与文化教学有机地结合，从而真正地提高学生的语言应用能力。
三、文化信息的输入策略
1.树立语言教学与文化背景知识相结合的教学观。从教师角度来说，教师首先要树立应树立语言教学与文化背景知识相结合的教学观，明确文化教学在语言教学的重要性，并用于指导整个教学过程。这是文化教学能够在高职英语教学真正实施的基本前提。在此基础上，教师应根据学生和教学需求精心设计文化教学内容，确保文化信息的输入既符合高职英语的教学要求，又能突出高职英语教学特色。
2.文化对比教学。吕叔湘先生曾说过：“拿外语跟汉语比较，可以启发我们注意被我们忽略过去的现象”。语言之间的差异从本质上说，是文化体系之间的差异。因此，在教学中可以通过对中英（中西方）文化各个层面，包括语言、民族思维方式、社会制度、风土人情、价值观等进行对比，帮助学生更好地弄清中英文化和语言的异同。这就要求在教学中不仅要输入英语文化背景知识信息，同时也要输入作为比对的汉语文化知识，并通过中英信息的直观对比，突出差异，使学生加深对英语国家的文化背景知识的理解和掌握，进一步加深对本民族文化内涵的理解，有利于培养学生的跨文化交际意识。
3.通过各种教学手段输入文化信息。但当今的外语教学中，多媒体辅助教学平台已成为重要的教学手段。在课堂教学中，教师可通过课前制作教学课件可以视频、音频、图片等形式为学生提供与教学相关的文化信息，这可以使教师充分调动学生多元智能，即语言、数学逻辑、空间、身体运动、音乐、人际、自我认知、自然认知等智能进行学习，有利于提高学习效率；培养学生在不同场合正确使用英语的语用能力。
4.鼓励学生课外利用各种资源、参加各种活动接受文化信息。在信息技术日益发达的今天，互联网为我们提供了丰富的英语学习资源，当然也包括英语国家的文化背景知识。因此，教师应有针对性地指导学生利用好网络资源，加强英语文化背景知识的学习。此外，引导学生课外阅读外语文学作品、小说，广泛学习英语语言文化知识；动员学生通过参加不同形式的英语角活动、编写及参与英语戏剧演出等方式，提高英语的综合应用能力；鼓励学生多与外教及以英语为母语的外籍人士接触，直接对话，以增强学生的思维能力、反映能力和应变能力，提高在跨文化交际中对文化差异的敏感意识及文化语用能力。总之，高职英语教学必须重视文化教学。但在教学内容和方法上，必须考虑高职英语教学的特点和高职学生的实际情况。只有这样，才能更好地使文化教学服务于语言教学，更好地培养学生的英语应用能力。
