苏轼(1037~ 1101年)，宇子瞻，号东坡居士，北宋眉州人(今四川省眉山市)苏轼自小天资聪颖，才华横溢，是我国历史上少见的天才，22岁入仕，尽管仕途不顺，屡遭贬滴，政治上未能充分施展他的才能，却在诗词、散文、绘画、书法等方而冠绝当代，其文学造诣已登峰造极，不仅如此，苏轼的爱民思想及对医学的钻研，在医学上的贡献也为后人称道
1收集验方整理成册，留济后人
苏轼一生多次被贬，他宽广的的胸怀及爱民思想，极受百姓欢迎。凡他所到之处，必查民风、民情、民苦，他通晓医理，熟悉药性，有济世救人之心，并喜爱尽可能多地收集民间验方。最后将验方、名方整理成册，名《苏学士方》，后人将《苏学士方》和沈括的《良方》两书整理合编成一册，这就是著名的方书《苏沈良方》，它流传华夏，远播东洋书中至宝丹、苏合香丸、椒朴丸及礞石丸等，其效良好，颇受称道，至今仍用。
2注重养生，自成洲家
苏轼一生仕途坎坷，两妻一妾均在其仕途被贬、生活潦倒需要帮助时相继离世，尽管生活几度不堪，他仍坚持良好的养生理念，并付诸于实践，服食练功以祛病延年，苏轼寿命六十有四，几近古稀，和其善于养生息息相关02. 1坚持良好的饮食起居苏轼的日常生活有良好的起居习惯，他坚持睡前浴足，无论是在家休息还是处理公务，他必五更起床，晨起梳头百遍，常年如此，并自嘲老栉从我久，齿疏含清风。苏轼每晚睡觉之前都要泡洗双足，他洗脚也较为讲究，每次洗脚，水深必至膝，温、冷水交替加入数次，洗毕拭干，揉按数次后后安卧，现代认为使用冷热水交替洗脚具有强身健体的作用。
食物是人之生存之本，所谓民以食为天，在饮食上，苏轼认为已饥方食，未饱先止散步逍遥，务令腹空待饥饿时就餐，吃起来必味香爽口，虽是粗茶淡饭，而胜美味佳肴。人在饥饿时，其胃纳佳，其饭自然香，但饮食量应适当，不可过饱，否则加重胃肠负担，可引起消化不良，久之成疾苏轼还强调用餐时当细嚼慢咽，餐后则适当散步以助食物消化和吸收
2. 2擅于食疗养生苏轼较为推崇食疗养生，如被百姓每逢荒年代粮充饥之物芡实，却被苏轼视为食疗佳品，他在《坡杂记》中载:人之食芡也，必枚啮而细嚼之足以致上池之水，故食芡者，能使华液通流，转相艳注。芡实有滋润脏腑的作用，他认为食熟芡实当一枚一枚的细嚼慢咽，每天吃10 ~20枚，应持之以恒如此服用可补益脑髓，促进消化。菊花、构祀、扶菩、地黄等也是他的喜爱之品，现代发现久食菊花、构祀、扶菩、地黄之辈可养肝明口。在饮食的制作上，苏轼既讲究饮食营养，又善于调配、把握火候。他的东坡肉、东坡肘子、东坡羹、东坡饼等，至今仍为饭桌上的佳品，为人称赞。所以，苏轼又被后人誉为关食家，他也常以老蓉戏称自己曰。
2. 3重视修身养性和练功苏轼怀致君尧舜之志，但因政治原因，宦海几度沉浮，屡遭贬滴，仕途不顺中的他非常重视内心调节，把儒、道、佛三教思想融汇为一，不卑不亢，始终坦然而对现实，才成就了他今天的历史地位
苏轼注重安与和的养生之法，他指出:安则物之感我者轻，和则任之应物者顺，外轻内顺，而生理备矣。尽管身处颠沛流离之所，他仍能让自己心境平和，洒脱自如，保持安和的健康心理状态，并总结出三养理论:一曰安分以养福，二曰宽胃以养气，三曰省费以养财，他指出安心乃是安身养生之基础，心安才能身安，故有了养生先养心的说法。
苏轼擅练功，北宋时期，三教盛行，苏轼融三教为一体，他修身以儒，治心以佛，养生以道，修身养性练功是他的日常功课。他曾对友人张安道说:近年颇留意养生、读书。延问方士多矣，其法数百，择其简易可行者，间或为之，辄有奇验}l;苏轼养生源于日常，在养生上，他强调动静结合，强调应多走动跑步，不能贪图安逸、久坐不动，就是他所谓的安步以当车。他就较为推崇华佗的:人体欲得劳动动摇则谷气得消，血脉流通，病不得生。另外，苏轼擅于练静坐功，黎明时必而向东南，盘腿打坐，先叩齿数十次，吞咽唾液，后握固调息，使心澄湛，诸念不起;内观五脏，气走丹田;再按摩脚心、脐下、两腰及颜而耳廓直至发热，最后揉鼻两翼，梳发百余次而止。并命名为苏东坡养生诀，供后人学习。
苏轼善养生，并撰写成文，他一生写过《问养生》《书养生后论》《养生说》《续养生说》《养生渴》等数十篇养生方而的文章，还有一些养生知识散在于他的诗词中。清代学者王如锡，将苏轼有关养生的信札、诗词、论著整理成册，命名为《东坡养生集》，成为我国养生学中珍贵的资料。
3重视预防疾病流行
苏轼虽然是封建的官吏和文人，但他对百姓却是相当关怀和热爱，他仕途坎坷，虽屡遭贬滴，他所到之处，总是尽可能了解民情民苦，力求减轻人民疾苦，重视疫病预防。他第二次到杭州就任时，杭州正爆发严重的瘟疫，苏轼亲自到防疫一线，采用同乡秘方圣散子，发动众人配药，不问老少良贱，各服一大育，，便很快控制了瘟疫。为使百姓免于疫病之苦，苏轼还自掏腰包50两黄金，在城中修建一所医院，名为安乐的病坊，由专派僧人主观，救治穷苦百姓，几年时间救人无数。
可见，苏轼一生建树颇多，他不但精于文学、诗词、书法及绘画，而且在医药养生上也颇有成就，值得后人发掘、继承、整理和学习。
