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慕课对旅游管理专业教学的启示

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慕课对旅游管理专业教学的启示
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慕课是一种全新的在线课程开发模式,全称为“MassiveOpenOnlineCourse”,就是“大规模开放在线课程”。慕课在2008年被美国多所著名大学率先采用,在极短的时间里引起全世界的广泛关注,很多国家的学校都积极响应这一全新的教学方式。2012年慕课在全球范围内引发一阵热潮,因此《纽约时报》称2012年为“慕课元年”。面对这一新的浪潮,我国的一些高校也不甘落后,一些高校的中文慕课平台相继上线与大家见面。旅游管理专业学科在我国发展历史较短,教学以理论和实践相结合,教学内容广泛,实践教学比重较大。国家旅游局在《关于“旅游+互联网”行动计划的通知》中要求,“到2020年,旅游业各领域与互联网达到全面融合,互联网成为我国旅游业创新发展的主要动力和重要支撑,网络化、智能化、协同化国家智慧旅游公平服务平台基本形成互联网与旅游产业的融合。”慕课平台的出现对旅游管理专业学生来说是一个重大利好的事情。

一、慕课教学模式概述

(一)慕课教学的特点

“慕课”的主要特点是大规模和在线开放。大规模主要是教学受众规模庞大,远远超过以班级为单位的几十人规模,可达到几万甚至几百万。在线开放主要体现在教育方式的网络化和公开化。学习者无论在世界的哪个地方,只要有网络上网就可以参与课程学习。慕课在教学方式和教学理念方面主要有两大特点。1.慕课教学模式使学习者更具有自主性。从具体授课方式上,相较于传统课堂教学的单向灌输,慕课更能突出双向互通的教学方式,教师主体的地位有所削弱。学生可以选择他们感兴趣的学习内容,而不是被动的被迫学习。2.慕课教学模式使学习空间更加多样化。传统教学往往局限于特定的时间、地点,授课空间比较固定。慕课通过互联网突破了时空的限制,极大地扩展了学习空间。学习者可以选择自己的学习时间和地点,而不需要受限于特定的时空,学习的过程和方式更加灵活自主。

(二)慕课教学的优点

慕课教学的优点主要体现在三个方面:一是大规模(Massive)。慕课对授课对象来说只要你想学习就可以参加,不论你有没有相应的学历,不论你是什么职业,它也没有人数的限制,所以同时有几万甚至几十万人学习都是有可能的。二是开放(Open)。传统课堂教学往往无法重复,教学资源也无法对外传递,学生很难多次重复听取。慕课课程刚好解决了这些问题,它的各种资源都是开放的,学生可以自主选择,也可以反复学习。三是在线(Online)。传统的课堂教学具有时空局限性,学生不能随意选择学习。慕课这一教学方式没有这些问题,只要具备上网的条件,学习者可以在任何时间、任何地点选择学习。

二、旅游管理专业教学现状-以安徽外国语学院旅游管理专业为例

我国旅游学科发展历史较短,旅游管理专业理论不断丰富创新,教学手段和方式也日趋科学完善,但在教学过程中仍然存在案例陈旧老套,理论性较强等问题。

(一)思想认识狭隘

在互联网时代,一些专业教师教学思维固化,不能紧跟时代步伐,缺乏创新意识,对于互联网给教育教学的冲击缺乏敏锐的嗅觉。部分旅游管理专业高校教师由于教学思维固化、接触新事物比较滞后,他们对互联网时代产生的一些教学方式缺乏了解和热情,对一些新型教学方式例如慕课、微课等甚至排斥和不以为然。通过对安徽外国语学院旅游管理专业17名专业教师的调查发现:82%的教师对慕课教学方式不了解甚至没有听说过,仅有16%的教师了解慕课教学方式,但对其了解程度不深,仅仅知道有这样的教学方式,具体如何操作不了解,

(二)教学手段传统

部分教师教学手段相对单一和落后,课件大多数还是传统的PPT课件,至于录制课程视频、虚拟学习的平台应用等现代信息技术的运用掌握不多。安徽外国语学院旅游管理专业多数教师都是采用的PPT+课堂讨论+案例分析等传统的教学手段,部分教师仍采用课堂板书的形式在授课。当然,目前我们学院教学硬件设施跟不上也是导致教学手段陈旧,难以创新的原因之一。

(三)教学资源有限

目前在国内MOOC主流网站中,与旅游管理专业相关的课程非常少。这也可以在一定程度上体现出,我国高校旅游管理专业教师对于接受新型教学方式的速度较慢,教学方式创新力度不够。通过在中国大学MOOC网站搜索“旅游管理”相关课程,仅搜到与旅游管理专业相关的课程3门,包括旅游美学、地理信息系统概论、导游实务。另外,笔者也从MOOC中国官网上检索与旅游管理专业相关的课程仅有中国饮食文化课程。

三、慕课对旅游管理教育带来的启示

(一)教师要发挥积极引导作用

慕课毕竟是一种新型事物,人们在接受它的过程中需要一个适应的过程,这时候旅游管理专业教师可以起到一个指引的作用。高校教师可以借助与学生们一起学习慕课课程的方式,以实际体验引起学生的兴趣,指引学生们加入慕课学习行列,培养学生借助慕课平台进行自主学习的习惯。由于部分慕课课程存在内容重复的问题,旅游管理专业教师可通过自己的专业知识或学科特点帮助学生挑选合适的慕课课程。

(二)利用“慕课”优势,探索旅游管理教学新模式

慕课涵盖多领域多学科内容的教学特点能够极大的帮助学习者扩大知识面、拓展学科内涵。此外,慕课的在线开放特征可以让旅游管理专业的老师尝试通过互联网创新教学方式。如通过个人网站、微博等建立微型旅游网络课程等。这些不仅可以作为传统课堂教学的补充方式,也能够不断提升高校教师教学创新能力,为思维创新和业务创新提供了很大的发展空间。

(三)借助慕课教学资源,延伸高校旅游管理专业教学时空

鉴于传统课堂教学的时空限制和慕课教学的优势,旅游管理专业教师可以适时上线自己所任教学课程的慕课课程,或者是与自己日常教学同进度的专业课程,这样一方面为学生提供了自主选择的空间;另一方面也可以作为课堂教学的补充内容。中国旅游业近些年得到了飞速的发展,我国已经从旅游资源大国向旅游业大国的实现了转变,我国的旅游业发展有着自身特殊的发展历程和发展现象。目前我国旅游管理专业相关的慕课课程较少,还需要更多的优秀专业教师主动参与旅游管理慕课课程建设。此外,我国高校还可以尝试搭建旅游管理中文慕课平台。与此同时,实现慕课平台从无到有的问题后,还要进一步保证质量。借助慕课课程开放共享的特征,高校与旅游企业之间的“产、学、研”合作更加容易实现,也非常符合当前提出的“信息共享、人才交流、协同创新”的理念。

四、结语

慕课等新的教学方式运用于旅游管理专业教学还不是很成熟,还存在教师思想认识不足,教学手段传统、慕课教育资源有限等问题。但是随着现代信息技术的发展,学生对传统教学手段的逐渐排斥和不认可,慕课等新的教学方式将会逐步发展起来,成为教学常用手段之一。

作者:李丽丽石岭栗瑞芳单位:安徽外国语学院

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旅游管理专业课程设置优化研究
发布时间:2022-07-23
摘要:随着智慧旅游时代的到来,旅游教育遇到前所未有的挑战,同时也面临更多机遇,需要大量懂技术、会营销的创新型、复合型人才。应用型本科院校在人才培养中应当适时调整课程设置,优化教学内容,调整课程结构,创新教学方式,以适应不断变化着的旅游业的需求。基于此,文章针对智慧旅游对人才的需求的特点,探究课程设置中存在的问题,力求找到优化课程设置的关键点,为未来的旅游业培养更多具有竞争能力和创新能力的人才。关键.........
考量慕课表现:美国的探索及启示
发布时间:2016-05-25
一、美国招生考量慕课表现的背景 美国竞争性高校本科招生历来注重对申请者的全面考察,在招生录取决定中的考量因素甚是多样(大学预备课程成绩、修读课程强度、SAT/ACT考试分数、写作、推荐信等)。除了共识性的考量因素外,有些高......
论泰国出境旅游市场现状及其对我国入境旅游业的启示
发布时间:2014-01-06
[论文关键词] 泰国 出境 旅游 入境旅游 客源 市场 [论文摘要] 泰国是亚洲重要的旅游客源产生地之一,每年都有大量国民出国旅游。本文对其出境旅游市场现状进行详细分析,以期给我国的入境旅游业带来启示。 本文对泰国出境旅游......
论培养旅游管理专业人才高校教学
发布时间:2023-04-01
论培养旅游管理专业人才高校教学 论培养旅游管理专业人才高校教学 论培养旅游管理专业人才高校教学 文章 来源 论文关键词:旅游管理 专业人才 教学 培养 论文摘 要:在旅游业迅猛发展的今天,对高素质旅游管理人才的需求也......
日本高等职业教育旅游管理启发
发布时间:2022-11-08
目前我国高等职业教育的旅游管理专业建设呈现数量规模扩张,但在人才养成方面明显落后于国际旅游业的要求,还存在很多缺憾。为了尽快提升我国旅游业人才培养水平,本文借鉴日本高等职业教育旅游管理专业的可取之处,提出一些改进意见,为......
高职旅游管理专业教改思路
发布时间:2022-07-23
摘要:在对创新创业教育理念进行解析的基础上,调研了重庆商务职业学院创新创业教育背景下的旅游管理专业人才培养现状,找出现存的问题,包括:缺乏科学的创新创业教育课程体系,传统思想束缚了创新创业教育的发展,缺乏优秀的旅游创新创......
旅游管理专业综合教改实践
发布时间:2022-07-24
摘要:主动适应行业人才需求变化,推进旅游管理专业综合教改,把握发展机遇,明确定位,优化教学资源,实现“校企合作、协同育人”目标。围绕“学科知识、综合素质、创新创业教育”三线合一理念,促进高校旅游管理专业特色化、内涵化建设。关键词:旅游管理;综合教改;实践措施旅游产业的快速发展,对旅游人才也提出更高要求。旅游管理专业综合教改工作,要主动适应行业、人才需求变化,抓住机遇,深化学科改革,与旅游产业结构相.........
高职旅游管理专业课程设计思路
发布时间:2023-02-20
【关键词】旅游品牌背景;高职;旅游管理随着时代的不断发展,很多人通过自身的努力取得了一定的成就,过上了幸福的生活,人们越来越注重对生活品质的追求,旅游逐步走进了人们的生活,成为人们生活中的解压剂,促进了旅游业的蓬勃发展,同时,人们对旅游产品及服务水平也愈加重视,促使旅游业不断打造自身专业品牌与品质,以求能够得到更多旅游消费者的认可,在旅游品牌背景下,高职院校必须要加强旅游管理专业人才的培养,不断优.........
旅游管理专业课程体系改革研究
发布时间:2022-12-28
关键词:智慧旅游;高职;旅游管理专业;课程体系改革前言当前情况下,世界各国的旅游业都十分关注智慧旅游这一新兴的旅游形态。具体来讲,智慧旅游其实依赖于物联网、智能数据等的科技成果,在此基础之上,它致力于让游客进行自主的旅游体验。在智慧旅游中,游客可以通过智能设备等接受到旅游企业所提供的全面的旅游信息管理和服务。这样一来,对于游客而言,在他们旅游的过程中,有关信息搜索、购买等方面的问题,都可以受到全面.........
旅游管理本科专业学生酒店实习教学
发布时间:2022-12-31
近年来,随着社会经济的发展,人们对生活品质的要求越来越高,因此旅游行业迎来了蓬勃发展的时期,而旅游管理专业也随之成为热门专业之一。对于学习旅游管理本科专业的学生来说,进入酒店实习既是非常重要的学习内容,也是非常重要的实践......
旅游管理专业创新创业课程体系改革
发布时间:2022-08-11
一、当前社会的就业形势当前的就业形势非常严峻。由于大学生的就业经验不足、怕吃苦、爱面子等等原因,大学生就业问题日益突出。由于各大高校的扩招,出现了遍地都是大学生的现象,大学生不再像从前那样吃香,这就导致了就业者多于工作岗位的现象,长时间下去会让大学生对政府、社会失去信任。目前,社会就业形势严峻,给大学生的自主就业提出了更大挑战。首先,目前的就业岗位与毕业生人数差距太大,众所周知,很多人努力考上大学.........
旅游管理专业国际化实践教学探索
发布时间:2022-07-23
[关键词]产教融合;旅游管理;国际化;实践教学一、国际化实践教学目标(一)对学生的能力培养1.理论学习能力通过大量的口语练习,在理论课程结束时,学生能对一般情景进行恰当交流,能对社会生活中的常用话题进行连贯发言,能准确地表达意思,语音准确,语法规范,语言得体,掌握简单岗位语言口语技能。2.实践操作能力使学生掌握国外独立生活与工作的技巧,帮助其拓宽全球化视野,并为学生毕业后回国就业或继续国外就业提前.........
旅游管理专业改革初探
发布时间:2022-07-23
旅游管理专业从新兴的火热趋势,到目前冷却后招生人数逐年下降的现状,加上全国职业教育工作会议结束,国务院《关于加快发展现代职业教育的.........
谈形体训练对旅游管理专业学生的作用
发布时间:2013-12-18
形体训练是学校体育的有机组成部分。它融健身、健美、健心为一体,以追求人的形体美为直接目的,在发展学生的身体素质并养成终身体育的习惯,陶冶情操培养正确的审美观,矫正学生的心理障碍提高学生的心理健康水平,培养学生创造性思维提高......
中职旅游专业教学的现状与对策
发布时间:2023-04-15
【摘 要】针对中职旅游专业教学存在教材老旧、过于理论化、师资薄弱等问题,提出中职旅游专业教学应以学生为中心,重视实践教学,优化课程设置,采用先进的教学方法,加强师资队伍建设等。 【关键词】中职 旅游专业教学 现状 对策 ......
旅游专业新型课堂教学模式的改革
发布时间:2013-12-18
旅游专业新型课堂教学模式的改革 旅游专业新型课堂教学模式的改革 旅游专业新型课堂教学模式的改革 一、构建新型课堂教学模式的背景 中国旅游业的超前发展,带动了中国旅游教育的迅猛扩张。通过对我国中职旅游教育的广泛......
浅析高职院校酒店管理专业“旅游企业会计”课程教学
发布时间:2022-12-20
" [论文关键词]高职院校 酒店管理 企业会计 教学 [论文摘要]文章从高职院校人才培养目标,各个专业面对社会需求开设非专业课程的必要性以及对酒店管理专业开设的“旅游企业会计”课程,教师应采用什么样的教学方式、方法几个方面......
旅游管理类专业课程体系建设思路
发布时间:2022-11-29
摘要:课程体系是旅游管理类专业(旅游管理、酒店管理、会展经济与管理、旅游管理与服务教育)本科教学质量国家标准人才培养目标实现的落点和保证。本文通过解读旅游管理类“国标”的培养目标,指出培养要求的五个显著变化,分析课程体系的特点,提出课程体系建设的基本思路。关键词:旅游管理类专业;课程体系;人才培养;教学质量国家标准一旅游管理类“国标”培养目标“国标”指出,旅游管理类本科专业培养掌握现代旅游管理基础.........
高职旅游管理专业实践教学体系构建
发布时间:2019-08-12
实践教学是高职教育教学的重要组成部分,是培养学生职业能力和实践能力的重要途径。随着旅游管理专业实践教学改革的深入,实践教学体系的构建,要求在强调实践教学资源平台建设的同时重点提高实践教学质量。本文将分层教育理论引入到实践教学体系,以学生就业创业能力提升为本位,以项目化教学为核心,构建了“专业、就业、创业”实践教学体系的三个层次,即认知与应用实践、综合生产性实践、创新创业实践,着重培养学生的专业能力.........
旅游管理专业就业现状及对策分析
发布时间:2023-03-13
摘要:文章以闽西职业技术学院旅游管理专业2012-2015届毕业生的170份回访问卷为样本进行就业情况的问卷调查,通过对就业相关度分析、就业收入情况分析、就业满意度分析等八个方面的分析,总结出目前高职旅游管理专业学生就业存在的问题,最终提出了树立学生正确的职业观、优化人才培养模式、建立教学质量提升机制、鼓励旅游企业拓宽员工发展渠道等四条解决对策。关键词:就业期望;旅游管理;高职;人才培养模式1背景.........
高校旅游管理专业人才培养对策
发布时间:2023-05-22
摘要:随着我国社会经济的发展,人们不再仅仅局限于满足基本衣食住行,开始追求精神上的享受。旅游业的蓬勃发展,成为拉动国民经济新的增长点。我国各大高校审时度势,纷纷开设了旅游管理专业,致力于培养大量高素质、创新型、应用型的复......
旅游管理专业酒店实习管理问题及对策
发布时间:2023-06-08
本文首先对旅游管理专业在酒店实习中存在的问题进行分析,然后从学生、学校和酒店管理几个方面采取措施,加强对实习学生进行管理,从而提高他们的实习效率,让学生在实习中学到更多有用的经验。一、旅游管理专业酒店实习管理中存在的问题(一)学生业观念落后,角色转变慢旅游管理专业的学生到酒店中去进行实习,主要是为了让学生了解酒店的运营情况,让学生可以把所学到的东西运用到实践中,为他们以后进入社会工作提供坚实的基础.........
旅游管理专业乡村旅游人才培养模式
发布时间:2023-04-22
引言乡村是我国贫困人口聚集区,为全面实现小康社会,2018年文化和旅游部、国家发展改革委等13部门联合发布了《促进乡村旅游发展提质升级行动方案(2018年—2020年)》。乡村以旅游为突破口,通过利用资源和文化特色打造精品乡村旅游品牌,势必能形成持久高效的精准扶贫产业模式。乡村旅游是农村贫困地区脱贫致富的重要方式。在乡村旅游发展战略指导下,高校应积极适应产模式变化,为富民扶贫的乡村旅游产业发展培养.........
有关高校旅游管理专业教学方法研究
发布时间:2022-07-24
有关高校旅游管理专业教学方法研究 有关高校旅游管理专业教学方法研究 有关高校旅游管理专业教学方法研究 文 章来 源 自 教育 网 论文摘 要:我国高等旅游教育蓬勃发展的同时存在着教学方法滞后现象。很多高校采用的教学......
浅议高校旅游管理专业的实习教学探讨
发布时间:2013-12-18
" 论文关键词:实习教学 实习效果 制约因素 论文摘 要:随着我国旅游教育事业的快速发展,旅游管理本科层次的在校生迅速增加,如何确保旅游管理专业本科生的实习质量,提高实习效果,已成为影响旅游管理专业本科生综合素质的主要因......
蒙氏思想对学前教育专业美术课程建设的启示
发布时间:2023-02-04
一、蒙氏思想的特色与优势 玛丽亚蒙特梭利是20世纪享誉全球的幼儿教育家,她创立了科学、可行、独特的幼儿教育法蒙特梭利教育,深刻地影响着世界各国。蒙氏教育精髓与新颁布的《幼儿园教育工作指导纲要》一脉相承,用于现代儿童的教育......
国外法律教育模式对大学法律专业授课的启示
发布时间:2016-09-06
国外法律教育开启了现代大学法律教育的先河,国外法律教育具有教育质量水平高且学风严谨的特点,是法律教育界的典型模式。与国外法律教育相比,我国的法律教育起步较晚、起点较低、历史也较短,因此,要想完善和发展我国高校法律专业授......
旅游管理专业实践教学体系构建研究
发布时间:2016-12-17
摘要:实践教学体系是高校实现培养目标的重要途径。从旅游院校的实际出发,就旅游管理专业实践教学体系的基本内涵及构建意义、旅游管理专业实践教学体系基本框架,以及明确构建实践教学体系的指导思想、建立校内实验基地和校外实习基地、......
高职旅游管理微课教学研究
发布时间:2017-01-17
1前言近几年,随着互联网技术和各种网络终端的发展,我国掀起了微革命的风潮,随着微信、微博、微电影、微小说的兴起,微课作为一种新的学习方法和学习理念,因其在数字化时代下,成本低、传播快、成效高的特点,广泛运用于高职院校的教......
高校旅游管理专业双语教学改革的探索
发布时间:2023-03-23
摘 要:随着我国旅游业的快速发展,对专业人才需求的变化迫切要求我国高校旅游专业对其教学模式进行改革。本文通过对旅游专业的教学现状进行分析,提出了改进旅游双语教学的具体方案,以培养适合用人单位需要的既掌握旅游业务技能又具......
旅游管理专业学生角色转换问题及对策
发布时间:2022-10-09
引言旅游管理专业旨在培养具有良好的品德素养、完善的理论知识体系以及较强的旅游服务技能的应用型人才。酒店实习是当前学生教育实践的主要基地。调查发现,高校学生在酒店实习中面临一系列问题与挑战,而最为突出的是学生的角色转换问题,这已经严重影响了当前旅游教育的发展。一、旅游管理专业酒店学生角色转换问题学生的角色转变缓慢,对酒店文化缺乏认同感。旅游类学生在实习中主要被分配在高星级酒店的餐饮、前厅以及康乐等部.........
广西与东南亚旅游业的比较和启示
发布时间:2023-04-14
广西与东南亚旅游业的比较和启示 广西与东南亚旅游业的比较和启示 广西与东南亚旅游业的比较和启示 旅游业被称为“无烟工业”。当今世界,旅游业迅猛发展,令人刮目相看。据联合国推荐的国民经济核算体系(SNA)......
分析旅游管理专业第二课堂建设措施
发布时间:2014-07-28
在文化建设过程中,针对不同的群体,要开放不同的平台。对于本科一、二年级的学生,应重视其思想道德素质的提升以及学习研究能力和实践操作.........
以能力培养为中心的旅游管理专业课程教学体系研究
发布时间:2015-08-12
摘 要:为了解决旅游专业人才培养与旅游行业发展建设的不相适应,以及旅游专业人才建设滞后于市场需求等突出问题。本文从以能力本位为主的旅游管理专业课程体系构建、专业教学方法设想、专业人才培养考核体系三个方面提出改革措施。 ......
高职旅游管理专业课程体系改革研究
发布时间:2023-01-20
摘要:当今的旅游业对旅游人才的需求越来越高,这就迫切要求高职旅游管理专业进行课程体系的改革与研究,应重新确定专业人才培养目标,通过校企合作关建“211工学交替”的培养模式,进行课程体系开发等,实现高素质旅游人才的职业教育......
试论高职院校旅游管理导游专业实践教学探究
发布时间:2013-12-18
" 论文关键词:高职院校 导游专业 实践教学 论文摘 要:文章以武汉民政职业学院为例,在分析导游专业现状的基础上,认为导游专业当前主要存在理论教学与实践教学脱节、实践教学环节薄弱、实训师资不足、实训基地建设滞后、实践教学......
谈旅游管理专业的“能力培养”
发布时间:2023-02-05
谈旅游管理专业的“能力培养” 谈旅游管理专业的“能力培养” 谈旅游管理专业的“能力培养” 更多 精品 来自 论 文 一、旅游管理专业人才培养领域 旅游管理专业人才培养的针对领域是:旅行社经营管理、导游、旅游景区规划......
旅游管理专业就业现象分析
发布时间:2023-05-17
【摘要】旅游业的快速发展以及旅游管理专业学生就业方向的偏见使得旅游行业相关单位存在较大的用人缺口,如何解决这一缺口成为学校及社会需要共同关注的问题。本文将在旅游管理专业就业现状及存在的问题的基础上提出解决我国旅游管理专业学生就业问题的若干措施。【关键词】旅游管理;就业现象;分析旅游业的持续发展离不开高素质复合型人才,但是从目前的就业现状来看,不少旅游管理专业学生并不愿意到酒店、旅行社等旅游业相关单.........
旅游管理专业实习出现问题及对策
发布时间:2023-01-31
旅游管理专业实习出现问题及对策 旅游管理专业实习出现问题及对策 旅游管理专业实习出现问题及对策 【论文关键词】旅游管理专业学生 酒店实习 出现问题及对策 【论文摘要】我国旅游管理教学经过多年的发展,取得了一定的成......

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