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旅游管理专业口语英语教学实践

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旅游管理专业口语英语教学实践
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一、旅游专业英语口语教学现状分析

学习语言的根本目的就是交流,交流过程中语言作为文化的载体和映像而文化又是语言的内涵和支点。目前的口语教学教师虽然强调跨文化交际,有中西方文化的对比,给学生输入的是更多的学习西方文化,学习西方文化禁忌而忽略了中国传统文化的影响力。在学生的学习过程中也存在兴趣不足,课堂参与度不够等诸多问题。如何提高英语口语教学的有效性是很多教师非常关注的话题。影响高职英语口语教学的因素很多,其中一个重要因素就是:教学模式相对固话,学生没有兴趣,综合以上笔者提出利用传统文化的植入来提高学习兴趣,改善学习效果。

二、在高职英语课堂渗透中国传统文化的必要性

首先,尚未成熟的高职学生很容易受到各种思想的影响,上世纪80年代就有盲目崇外的思想盛行,崇尚西方的文明,接受所谓的西方社会更自由更民主的思想,这些足以证明文化对于青年人的影响。将中国传统文化植入课堂有利于传播民族文化,增强民族自豪感和自信心。我们的学生将来就业走出国门,对于传播我国优秀文化,有着非同一般的意义。其次,我们的口语课堂需要丰富的内容支撑,在满足于增强职业能力的同时,学习内容略显单调,将一些彰显我国文化特色的内容同补充到课堂中,拓宽学生视野,增加课堂的兴趣点使得教学更加充实,有厚度。第三,加入贴近中国文化的主题素材,从学生的认知特点出发,将时代感、趣味性和可思性融合在一起,在熟悉的文化氛围里,学生能兴致盎然的习得有用的表达并加以有效运用,降低了学习这心理和情感的焦虑,使学生能够充满自信地运用所学的语言知识和交际技能表达自己的观点,这样有助于学生从学习中获得充实感和成就感,从而保持良好的学习热情和主动投入的精神。最后,这是传承中华文化的需要。教育部在《关于深化职业教育教学改革全面提高人才培养质量的若干意见》中强调,“要把中华优秀传统文化教育系统融入课程和教材体系,在相关课程中增加中华优秀传统文化的内容比重。”

三、将中国传统文化引入高职英语口语教学策略

我国的高职教育强调以能力为本位,注重实用性的原则。2014年时任教育部职业院校外语类专业指导委员会主任委员刘黛琳教授指出职业院校的英语教学特色:既有大学公共英语的基础性,又重视职场环境下语言的应用能力;既要锻造学生英语基本功,又要兼顾职业特征与实用性。作为教师更要注重自己的教学方法和策略。

1.教师的双重文化素质的自我提高

英语口语教学活动的展开需要教师构建一个双重文化身份。首先教师具有本土文化身份,同时也具有异域文化身份,需要这两者有机结合处理好自己的双重文化身份。高职英语口语教师是英语的学习者和英语文化传承者,语言与文化的特殊性决定了教师很难抛开自身英语文化的身份;第二,英语口语教师承担着培养强技善能人才的专业使命,肩负着自身的民族文化传承。英语教师自身的传统文化修养会极大的影响学生对于中国传统文化的理解,如果教师如果用英语流畅的表达中国传统文化困难,那么对于学生来说更加举步维艰了,所以教师应该有意识地提高自身的传统文化修养。作为教师要积极学习参与传统文化培训学习,投入到中国传统文化研究和应用中,吸收更多规范化的中国英语,丰富母语文化的英语表达内容,并引入到英语口语教学中,让学生掌握中国文化的英语表达方式,提高自身就业的竞争力和民族文化的传承。

2.选择适合口语教学贴近学情的教学内容

旅游专业同学的口语交际范畴涉及到吃、住、行、游、购、娱,在诸多环节中利用情景教学法,合作学习法,任务教学法嵌入中国传统文化。比如在“吃”这个环节加入中国传统饮食,将我国传统的菜系引入到课堂中,鼓励学生做介绍,实现文化的沟通。在“游”这个环节,加入中国历史风景名胜,模拟导游环节,实现全英导游,实现其合作与创新的能力。中国博大精深的传统文化,从饮食到服饰、建筑等都融入了中国人几千年以来的思想与文化,选择贴近学情的教学内容对于学生的学习积极性的提高具有十分重要的意义。

3.多元的教学手段的使用

信息技术的迅猛发展给高职英语教学带来了无限生机,微课、慕课等多媒体教学手段的兴盛,蓝墨云班课,学呗课堂等教学平台为日常的教学提供了很多新鲜元素。比如在英文导游模拟这个环节中,可以利用“云冈云游科技”这个公众号,既有全景漫游,又有景点讲解,各位同学可以根据景点漫游选择一个点来切入,既欣赏了我国瑰丽的文化宝库又增强了口语表达能力。另外还可以将一些微课资源导入蓝墨云班课,利用“翻转课堂”的形式引发广大同学用英语学习民族文化的热情,并投入到工作应用之中。

4.组织丰富的实践活动

丰富的实践活动是“以育人为宗旨,以提升学生基本技能和综合素质为重点,以资源和空间为载体展开的课外实践教育活动”。学校社团的各项活动在教师的指导下举办了“英语配音大赛”,英语诗歌朗诵会,这些活动极大的开拓了学生的视野,锻炼了口语表达能力并且让我们的学生可以欣赏古人的智慧,在潜移默化中接受了中国传统文化的熏陶,加深了对我国传统文化的理解,就业后成为传播中国传统文化的使者。

四、结语

在高职英语口语教学中融入中国传统文化,一方面是着眼于培养学生的文化自信心和民族自豪感,另一方面也是培养具有中国特色社会主义接班的需要。学生将来走出校园,步入社会,需要树立为国家、社会、人民服务的意识,要具有能吃苦,能奋斗,敢于胜利的奋斗精神,自觉把自己与祖国命运联系在一起。所以作为高职英语口语教师有责任有义务讲传统文化进教材、进课堂,深深植根于学生的头脑中,只有这样高职院校才能培养出千百万真正爱国、修身、服务、奉献的具有时代精神的青年。

【参考文献】

[1]栾丽梅.社会主义核心价值观融入高职英语课堂教学研究[J].河北大学成人教育学院学报,2019年3月第21卷第1期.

[2]崔亚丽.中国传统文化融入高职英语教学实践研究——以东营科技职业学院为例[J].教育经济信息版,2019.03.

[3]吕岩.“一带一路”背景下高职英语教学融入中国文化的策略研究[J].北京城市学院学报,2018,144(0

2):45-48.

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试析高职旅游英语教学初探
发布时间:2013-12-18
" 论文摘要:旅游英语是一门实践性很强的专业外语, 具有较强的实践性和运用性。本文通过分析旅游英语课程的特点和教学内容,探讨了在旅游业蓬勃发展的今天高职旅游英语的教学模式。 论文关键词:旅游英语 专业 实践 教学模式 旅游......
校企合作旅游管理实践教学创新
发布时间:2023-02-16
现阶段,虽然我国很多高职院校均开设了旅游管理专业,但在实际教学过程中,追求理论知识教学,旅游管理专业的实践性非常强,这种教学模式无法满足其实际需求,因此,高职院校必须开展校企结合的实践教学模式,只有这样,才能丰富学生的实......
试论非英语专业学生英语口语提高策略刍议
发布时间:2013-12-19
" 论文关键词:英语口语 以个体为中心 四步法 模仿正音 编故事 描述 主题分析 自我对话 论文摘要:由于传统的教学和考试方式,以及大学英语教育模式的影响,导致非英语专业学生的英语口语一直都难以整体提高。所以,笔者在本文中深......
浅谈高职院校英语专业教学的实践构思
发布时间:2013-12-19
" 论文关键词:高职院校 新构思 全盘英语化 论文摘要:高职院校英语专业的教学一直面临着学生基础薄弱,在校学时相对不足,教学模式不切合培养人才的要求。这些问题是导致专业英语教学效果不佳的客观因素,但是实施全盘英语化的教学......
高校旅游类专业实践教学基地建设探索
发布时间:2015-08-04
[提要] 本文运用文献资料、逻辑分析等方法,界定旅游类专业和实践教学基地的概念,分析高校旅游类专业实践教学基地建设中存在的问题,并有针对性的提出解决对策,旨在为促进高校旅游类专业实践教学体系的完善提供参考和借鉴。 关键......
浅议英语专业学生口语障碍及教学对策初探
发布时间:2023-05-21
" [论文关键词]英语专业口语障碍 教学对策 [论文摘 要]口语是语言存在的基本形式。在英语学习方面,长期以来在传统教学思想及方法的指导下,口语始终没有得到充分重视,绝大多数大学英语专业学生的口语能力低于听、读、写、译等其他能......
应用型旅游俄语课程实践教学模式研究
发布时间:2014-01-28
应用型旅游俄语课程实践教学模式研究 海南得天独厚的生态环境和气候条件,成为国内外众多游客观光度假的首选地,以旅游业为龙头的现代服务业成为海南的支柱产业。其中,俄罗斯及中亚各国已成为海南最主要的客源国。为了满足市场对应用型......
旅游管理本科实践创新教学思路
发布时间:2023-03-21
一、旅游管理高校本科实践教学创新的外部环境 中共十八届五中全会的核心议题是研究关于制定国民经济和社会发展第十三个五年规划的建议。全会强调“十三五”时期必须牢固树立并切实贯彻“创新、协调、绿色、开放、共享”五大发展理念。这......
旅游管理高效开展实践教学路径
发布时间:2020-01-10
旅游管理专业是一门综合型的、实践性较强的应用型学科,具有非常明确的行业指向性。要求学生不仅要掌握丰富的旅游管理专业理论知识,还要具备较强的实践操作能力和适应能力,能够专业快速地解决实际问题。所以,其教学要突出学生实践能力的培养。实践教学可以将学生所学的专业理论知识与具体的实践操作相结合,帮助学生灵活处理工作中的具体问题,并进一步检验和丰富理论知识,使学生完成从学校到社会的角色转换,真正培养社会所需.........
旅游管理专业学生创业教育研究
发布时间:2023-03-08
随着“大众创业,万众创新”口号的提出和落实,创新创业教育逐渐在高等院校中推广开来。在高职旅游管理专业的教学中,创业教育正作为一项提升大学生综合素质,促进大学生就业的教育类型而受到教学管理者和一线教师的重视。然而,由于种种主客观原因,当前高职旅游管理专业的创业教育成效并不理想,学生的创业能力也不突出。因此,厘清旅游管理专业学生创业能力的构成,探寻该专业大学生创业能力的培养途径,对于提升高职院校旅游管.........
反思旅游英语教学软件的设计
发布时间:2023-07-06
教育部在关于中职教学改革若干意见中提出,要将信息技术与学科教学结合起来。将多媒体信息技术运用于学科教学中,有利于改革教学内容的呈现方式、教学方式、师生互动方式等,使教学形式更加形象化、多样化、可视化。基于此,笔者设计......
论高职旅游管理专业教学改革
发布时间:2022-12-12
论高职旅游管理专业教学改革 论高职旅游管理专业教学改革 论高职旅游管理专业教学改革 论文关键词高职 旅游管理 教学改革 论文摘要本文分析了高职旅游管理专业的特点和教学现状以及存在的问题,在此基础上提出了高职旅游......
浅议高校旅游管理专业的实习教学探讨
发布时间:2013-12-18
" 论文关键词:实习教学 实习效果 制约因素 论文摘 要:随着我国旅游教育事业的快速发展,旅游管理本科层次的在校生迅速增加,如何确保旅游管理专业本科生的实习质量,提高实习效果,已成为影响旅游管理专业本科生综合素质的主要因......
旅游管理交际式双语教学研究
发布时间:2022-08-22
一、双语教学概述2001年,教育部在《关于加强本科教学工作提高教学质量的若干意见》中提出“积极推动使用英语等外语进行教学”,国内高校掀起了双语教学热潮。双语教学,即用非母语进行部分或全部非语言学科的教学,其实际内涵因国家、地......
高职旅游管理专业实训教学现状及改革
发布时间:2023-02-04
为满足旅游市场发展需求,旅游管理专业培养应用型人才最有效与最根本的途径,就是借助旅游管理专业实训课。旅游管理专业实训课可以针对学生的专业操作技能有效的训练,并提高学生分析问题、解决问题的能力,为今后就业打下牢固的基础......
浅谈旅游英语翻译
发布时间:2022-11-05
浅谈旅游英语翻译 浅谈旅游英语翻译 浅谈旅游英语翻译 摘要:中英文的差异是不言而喻的"其中的文化差异在旅游英语翻译中体现在历史、审美、宗教、风俗习惯诸方面"故旅游英语翻译的方法包括解释、类比、增加、删减等......
探讨性学习在计算机专业英语教学中的实践
发布时间:2013-12-19
" 论文关键词: 探究性学习 计算机专业 英语教学 论文摘要: 本文探讨了高职院校计算机专业英语教学中引导学生进行探究性学习的优势和方法。这种教学方法改变了学生的学习方式,增强了学习的积极性,丰富了专业知识,增强了团队合作意识......
例谈小学英语口语教学
发布时间:2023-07-19
摘 要: 本文阐述英语教学中的口语教学,分析在具体教学中,如何根据学生特点进行口语教学。 关键词: 小学英语 口语教学 交际能力 英语是一门被广泛使用的语言,具有较强的交际性。英语是全世界通用的语言之一,是世界上使用最......
关于高职旅游专业实训室建设与管理实践研究
发布时间:2022-11-17
" 论文摘要:从实训室建设与管理中的现实问题出发,结合高职旅游专业的特点,提出了高职旅游专业实训室建设与管理的思路,旨在充分发挥实训室的功能,切实服务高职实践教学,从而培养适应企业需要的高职旅游人才。 论文关键词:高职......
基于伊春旅游环境的高职旅游英语教学探讨
发布时间:2023-02-18
随着伊春旅游业的快速发展,培养旅游英语专业人才成为当务之急。针对伊春高职旅游英语教学存在的突出问题,本文立足伊春旅游环境,从旅游英语的专业特点和教学现状出发,对高职旅游英语的教学改革进行了分析和研究。随着本地旅游资源的大力开发,有着中国优秀旅游城市、国家园林城市、国家卫生城市等美誉的伊春,以其秀美的自然风光和厚重的文化底蕴吸引了来自全国各地的大量游客,国外旅游市场也已经打开,伊春旅游市场的国际化指.........
旅游管理专业学生创业教育初探
发布时间:2022-11-09
一、影响中职院校旅游管专业学生创业能力的因素(一)学生的综合素养很多中职生的综合素养与普高学生相比,差距还是很大。很多学生在初中阶段学习成绩不理想,不喜欢学习,甚至对学习很反感。因此,不论是面对必要的生活常识与相关的理论知识的积累,还是创业创新课程,很多学生都会产生反感,这就使得中职生创业教育的启蒙受挫。需要注意的是,很多学生虽然在学习上存在诸多问题,但是,他们依然有梦想。一般情况下,选择旅游管理.........
英语交际能力与英语口语教学
发布时间:2023-04-06
" 在英语口语教学中培养学生的英语交际能力这一问题进行一些探讨 英语专业的教学目的是培养学生实际运用英语的能力。英语口语课的教学任务是培养学生口头表达和交际 的能力。如何搞好英语口语教学,培养学生的英语交际能力是实现英语......
旅游管理专业教学改革与发展
发布时间:2022-11-22
摘要:旅游管理专业的教学模式和教学水平决定着学生的职业能力和专业素养。在旅游行业快速发展的今天,为了有效、有针对性的提高学生的职业能力和专业素养,对高校的旅游管理专业教学进行改革与发展是势在必行的举措。本文就针对当前高校旅游管理专业普遍存在的问题提出教学改革建议。关键词:高校;旅游管理;教学改革1当前高校旅游管理专业教学存在的问题1.1教学目标不明确一直以来,旅游管理专业的教育宗旨都是为国家旅游经.........
旅游管理专业研讨式教学研究
发布时间:2023-02-13
摘要:文章从客观因素、教师因素和学生因素三个方面,通过问卷调查和实地访谈,运用因子分析法找出旅游管理专业顺利实施研讨式教学的关键因素。实证分析结果显示,学生参与程度对研讨式教学的影响力最大,接下来依次为教师教学水平、客观......
试论水产学科专业英语教学改革研究与实践
发布时间:2013-12-19
" 论文关键词:水产学科 专业英语 以学生为主 论文摘要:总结了水产学科专业英语教学过程中存在的问题,结合课程的授课及教学改革的切身体验,提出了对课程教材、教学内容、教学方法及测试方式进行改革的措施,建立一种以学生为主角的教......
旅游管理专业酒店实习生管理分析
发布时间:2017-07-03
酒店业是旅游业的支柱产业。近年来,我国酒店业发展迅猛,高星级酒店数量不断增加,行业总体发展趋势不断上升,由此衍生对高素质酒店管理人才的需求,而酒店管理专业人才的培养也成为摆在酒店面前的重大课题。一、旅游管理专业酒店实习的重要性酒店实习是大学学生在校期间不可缺少的一项步骤,它是将基础理论以及专业知识与实际相结合的实践过程,校企合作对酒店的发展具有很好的促进作用。(一)酒店方面的重要性学生进入酒店实习.........
旅游管理专业酒店管理实训的创新
发布时间:2022-12-09
摘要:随着生活水平的不断提高,人们的追求不再停留于物质层面,对旅游等精神层面的要求也越来越高。旅游管理专业作为一个新兴专业,专业酒店管理实训对于旅游管理专业学生巩固理论知识、顺利就业具有重要意义。因此,针对旅游管理专业酒店管理实训存在的过于看重实践,忽视理论教学;岗位单一,实际接触面狭窄;视角偏低,难以了解管理事务等问题,高校有必要基于学校教育创新酒店管理实训模式,以提高学生实习心理素质为导向创新.........
高职旅游管理专业人才培养模式改革与实践
发布时间:2022-10-09
三峡旅游职业技术学院旅游管理专业连续11年进行专业人才培养模式、专业课程体系、专业教学组织模式、专业课程教学模式、教学团队、工学结合课程、实践教学体系和社会服务的改革与实践,建设省级品牌专业,为社会培养了一批高素质技术技能型旅游人才。三峡旅游职业技术学院是湖北省唯一一所独立设置的公办旅游高等职业学院。学院旅游管理专业自2006年开办以来,已连续招生11届,向社会输送高素质旅游管理人才8届、1760.........
学校旅游管理专业实习模式的优化
发布时间:2022-12-05
引言随着市场对旅游专业人才的需求不断增多,职业院校作为输出专业人才的重要场所,面临更大的压力。戴建明在研究中指出,职业院校的学生就业意愿较低,就业后稳定性较差。刘娇主张教学内容与实习内容对接,为学生提供多元实习企业,重视技能培训,这样有利于转变实习模式。本文在前人研究的基础上,从旅游管理专业的重要性、存在的问题以及转变模式三方面进行阐释,为相关工作者提供参考。一、旅游管理专业学生实习存在的问题1..........
浅谈高职非英语专业英语口语教学中存在的问题及其对策
发布时间:2023-03-29
" 论文关键词:高职院校 非英语专业 口语教学 问题 策略 论文摘要:非英语专业英语口语教学在高职院校中有着重要的作用,然而很多院校却没有引起足够的重视。本文通过分析当前高职院校非英语专业英语口语教学中存在的问题,并在此基......
试论专业英语及高职高专专业英语教学的探讨
发布时间:2022-11-14
" 论文关键词 专业英语 高职高专院校 实践 改革 论文摘要 专业英语教学作为外语教学的一个分支,正对高职高专院校培养高附加值的人才起着关键性的作用。然而在实际的教学中,专业英语从教师的教学理念到课堂组织、教材、考核方案都存在......
中职旅游专业酒店管理实景教学改革探讨
发布时间:2022-10-12
社会经济飞速发展,酒店行业内的竞争也开始变得激烈。为了能在竞争中立于不败之地,酒店提高了对服务人员的各项要求。因此,中职院校应该加强对学习酒店管理的专业学生在服务技能方面的培养,提高他们工作的能力,让学生成为技术型的......
分析高职旅游管理专业教学改革
发布时间:2022-12-16
分析高职旅游管理专业教学改革 分析高职旅游管理专业教学改革 分析高职旅游管理专业教学改革 更 多精 品源 自 课 件 论文关键词高职 旅游管理 教学改革 论文摘要本文分析了高职旅游管理专业的特点和教学现状以及存在的问......
旅游管理专业学生就业研究
发布时间:2022-07-24
摘要:进入21世纪以来,由于社会持续朝着现代化的方向发展,这给素质教育的推进增加了源源不断的动力。鉴于健美操相关课程科目因其趣味性和实效性等优点,自从开展以来便激发了学生的学习和参与热情。文章依照2015年习主席在我国职业素质教育总结会议上的讲话内容和相关指导,结合分析旅游管理相关专业学生未来自身的职业需求,针对学生增设以健美操为核心的体育课科目,根据相关研究发现:增设以健美操为核心的体育课程学习.........