浅谈高职应用韩语专业《旅游韩语》课程教学
【摘 要】文章分析了目前高职应用韩语专业《旅游韩语》课程教学中存在的问题，并从这些问题入手，提出相应的教学建议，以期对高职应用韩语专业《旅游韩语》课程的教学有所帮助。
【关键词】旅游韩语 课程定位 课程培养目标 任务导向法 情境设置法 近年来，韩资产业加快向中国转移，并开始从注重加工出口转向注重中国国内市场，从以环渤海地区为重点的投资地区加快向长江三角洲地区推移。太湖之滨的无锡市近年大量日资、韩资企业群聚，在长三角凸现“日资高地”和“韩资板块”。旅游业内韩语导游也炙手可热。近几年，韩国旅游团队成为无锡市入境旅游市场的新增亮点，每年约有3万左右的韩国客人到锡旅游观光，并呈激增趋势。不少海外旅游公司感慨：“韩国团队越来越多，市场越来越大，可是韩语导游却少得可怜，只能到吉林去请懂韩语的人。”因此，在这种形式之下，长三角高职院校应用韩语专业普遍开设了《旅游韩语》这门课程。有的学校还专门把旅游韩语作为一个专业方向，注重旅游+韩语的学习；有的学校则是作为选修课程，为学生就业拓宽渠道。不管是选修课也好，必修课也好，《旅游韩语》在应用韩语专业人才培养中已经成为必不可少的一个科目。但是由于《旅游韩语》开设时间还不长，因此在教学中存在这样那样的问题，本文主要来分析应用韩语专业《旅游韩语》教学目前存在的一些问题，并在此基础上提出一些教学建议。 一、目前《旅游韩语》教学存在的问题 1.对旅游韩语定位错误 旅游韩语课程是应用韩语专业一门以工作过程为导向，以综合职业能力培养为重点的课程，是一种以旅游专业为基础的应用性韩语课程，应用性韩语课程强调要有明确的专业目的，对学生拓宽就业渠道，提高职业技能，培养职业素养有重要作用。旅游韩语课程是“韩语+专业课程”的集合点，是韩语学习与应用的体现。“旅游韩语”涉及“旅游”，注重学生导游素质的培养；涉及“韩语”，注重学生语言运用能力的培养，同时作为一名导游或对外服务人员要身兼多职，学会统筹规划临机应变，又要注重策划、组织、协调能力的培养，因此，本课程的开设为学生岗前综合训练和专业综合能力实践提供了平台。但是由于含有“旅游”二字，很多老师在定位旅游韩语的时候，就觉得学习旅游韩语就是为了从事导游工作，这就与旅游专业毫无区别。其实导游只是一方面，日后学生毕业进入韩企工作，要接待上司视察、陪同游览等，这属于对韩商务接待，并不是简单的导游工作，也是旅游韩语要学习的内容之一。因此，学习旅游韩语并不只是为了做一名韩语导游，而是也要学习对韩商务接待各种礼仪知识。 2.教师相关经历的缺乏，教学方法单一 高职应用韩语专业教师多数毕业于本科韩语专业，基本上没有企业一线工作经验，也没有导游经验。虽然有的教师考取了导游资格证，但是并没有真正的实践机会，因此旅游接待方面的经验十分不足。在教授学生旅游韩语时采取传统的教学方法，就显得力不从心。 3.学生认识不足 很多学生以为旅游韩语就是介绍景点名胜，游山玩水，刚开始学时很感兴趣，但随着学习的深入，发现不是自己想的那么简单，既需要韩语知识，又需要导游策划、组织、协调，便产生了畏难情绪，学习兴趣全无，学习效果不佳。 二、针对以上问题，我们提出了以下教学建议： 1.根据高职高专人才培养目标，确定课程培养目标 根据应用韩语专业人才培养目标定位，通过《旅游韩语》的学习，使学生了解旅游的专业词汇和旅游用语，全面系统地掌握旅游专业知识，熟悉国际旅游业的政策法规，培养学生成为具备较强的旅游韩语方面的业务能力、能够从事涉外旅游的接待、服务、导游及管理工作的应用型人才。本课程注重韩语语言能力与旅游专业能力的交融，并且是以工作过程为导向的课程，因此本课程的培养目标是培养学生掌握旅游韩语知识，熟练融通韩语在酒店接待服务，旅行社接团服务，旅游景点讲解的应用，融入韩语导游资格标准，培养学生良好的职业素质和文化意识，具备跨文化韩语交际能力。具体语言能力目标和职业能力目标如下： ①熟练掌握日常交际用语 ②具备以情景为主题的韩语表达能力 ③能与韩国人进行正常的对话交流活动 ④能购完成一般的涉韩商务会谈活动 ⑤能够完成一般的涉韩商务陪同考察活动 ⑥能从事涉外旅游行业导游，旅游营销和旅游管理等工作领域的口译活动 ⑦能从事涉外接待，餐饮服务，导游等领域的外事服务能力。 2.改进教学方法与手段 传统的教学模式由于教师主体性过强，往往教师的备课量大，但学生的课堂效果却收效甚微。根据以学生和学生学为主体和中心的新教改法理念，在授课过程中主要采用教学理论与场景模拟一体化模式,做到教、 学、 做结合， 理论与实践结合，实施以下教学方法： （1）任务导向法 主要采取确定任务、小组合作的方式进行。小组合作是指围绕核心任务，设定小任务引导学生通过参与思考、交流与合作等方式学习和运用语言。如班级有49名学生， 把全班学生分成7个小组， 每组7人，组建成7 个模拟旅行社。模拟旅行社原则上以宿舍为单位，以便于课后作业的团队协作，同时考虑韩语专业男生少的特点，将男生均匀插入各女生小组。在此基础上，每组可为自己的旅行社自由命名，同时推选一名社长，负责整个旅行社的统筹规划和任务完成后的质量监督。在课堂上，规定按旅行社的分组就座，以方便课堂讨论和临时任务的完成；课后，要求各模拟旅行社成员通力合作，按教师指示完成各项任务。教师可在课堂上开展小组内部交流，指定话题或任务，进行2～3人的课堂会话训练，有效地增加学生用韩语交流的时间和机会。多人小组的优点是可以增强小组成员的协作性和趣味性，但同时也存在少数“滥竽充数”的学生参与度不够的现象。针对这种情况，教师可在课堂上开展小组内部交流，指定话题或任务，进行2～3人的课堂会话训练，有效地增 加学生用韩语交流的时间和机会。 （2）情境设置法 情境设置法是指在课堂上设置一些模拟情境来学习和使用知识,从而达到教学目的。它通过运用生动形象的情境,来提高学生的学习兴趣,触发学生的学习热情,激活学生的课堂思维,从而有助于学生理解所传递的信息,有效提高教学质量。例如任务一： “机场迎接” 这一内容时,在新内容开始前，先通过提问共同探讨导游在机场迎接时必需的准备工作和具体事项；讨论结束后让各小组成员课后自制相应的旗帜、喇叭、接机牌等道具；在下次课时，先通过录像带及录音让学生了解机场迎接时应该注意的问题及惯用的句型,适当布置接机口等场景(道具的准备布置已交给学生完成)，营造出会话空间。 由于为学生提供了真实直观的场景及语言环境,学生都轻而易举地掌握了必要的句型,这样当要求他们模拟录像中的场景,表演韩语导游机场接韩国团时,都兴趣浓厚非常配合。期间通过自制道具的使用、问题客人的情境设置以及学生的临场发挥等,使学生愉快地进入情景中,充分调动学生学习主动性的同时，又使他们感到自主性受到尊重。其他教学法包括案例分析、启发引导等多种教学方法。如，用表演提问的方法把学生带入模拟场景，以“假如你是一个导游，要去机场迎接一个陌生的韩国团，你打算做哪些准备？”等问题设问，加深课堂学习印象。 其他教学法包括案例分析、启发引导等多种教学方法。教授旅游韩语时，我们大可以走出课堂，模拟旅游、导游。由一名同学担当导游，带领大家进行校园一日游，为大家介绍学校情况、景点。条件允许的话还可以进行无锡一日游等。本课程是一门实践性很强的课程，所以课堂实践是教学中非常重要的环节。通过本课程各个教学环节的教学，要求学生熟练掌握著名景点的解说，并学会根据时间的不同设计合理的旅游路线，为日后圆满完成导游任务打下良好的语言和素质基础。 三、总结 韩语作为一门小语种，开设时间不长，因此很多方面的教学都处于探索阶段，尤其是《旅游韩语》更是属于新兴课程，其兼顾韩语和旅游的特点更增加其难度，因此在教材的使用、教学方法的改革探索方面都需继续努力创新，都需要高职应用韩语专业教师去摸索。但相信经过探索和努力，高职应用韩语专业《旅游韩语》课程的教学一定会更上一个台阶。 参考文献 [1] 吴习文.浅析高职韩国语专业旅游韩语教学当中的几点误区[J]. [2] 孙东娟.浅析韩语教学中的职业化模拟训练[J].