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摘要：项目化课程设计的关键，一是项目要根据企业真实的工作任务进行合理改造，二是保持教学项目与企业前沿的紧密贴合，这两点都需要突出对于企业实践的开放性。现有项目化理论主要注重第一方面，而对项目课程完成之后如何继续保持开放性缺乏重视。认为构建项目课程完整理论模式的关键在于及时将企业前沿知识和经验纳入已有项目教学体系，步骤一是搭建学校沟通企业前沿进展的有效平台，二是建立项目课程的动态发展系统，而这些都必须在校企深度合作的基础上开展。
论文关键词：项目课程；开放性；课程设计；校企合作
项目化课程是相对于传统学科课程的一种课程模式，由于其自身鲜明的职业特色而受到高职院校的广泛关注，成为当前高职教育课程改革的主要方向。现有的项目化课程研究理论主要关注于开发的特征、原则、流程等内容，即在开发前和开发中两个阶段如何根据企业真实工作任务来开发一门项目课程。但是在开发之后如何保持课程项目的前沿性和有效性没有得到重视。本文所针对的问题是：如何在符合学生认知规律的前提下始终保证教学项目与企业实践无缝对接，如何实现项目课程系统化的开放性设计，从而取得项目课程最佳的教学效果？本文从开放性角度去审视项目课程的开发原理，并结合实际案例提出项目设计的可持续性建议，以期完善项目课程的开发理论。
一、开放性视角下项目化课程的理论审视
正如蒋庆斌、徐国庆所指出的：“职业教育项目课程是指以工作任务为中心选择、组织课程内容，并以完成工作任务为主要学习方式的课程模式，其目的在于加强课程内容与工作之间的相关性，整合理论与实践，提高学生职业能力培养的效率”。项目课程一般包含以下开发过程：“社会需求分析、工作任务分析、课程结构开发、课程内容开发、教材开发和教学实施分析等基本流程”。其中，工作任务分析、课程结构和内容开发是决定项目化课程开发成功与否的核心环节，可以认为：“课程结构开发是项目课程开发的关键，而课程内容开发则是项目课程开发的落脚点”。在高职教育中，项目化课程的优势是相比于传统学科课程而显露出来的。从教学内容的组织方式看，学科课程按照知识本身的逻辑来组织教学内容的，而项目化课程是以工作项目为中心来组织教学内容。它往往以典型产品、设备、问题或服务所设计的项目为载体，抽象或凝练出工作项目的一般结构，然后将相关知识、经验附着其上形成基于项目的知识体系。从教学特点上看，传统的学科课程往往是老师在讲台上教，学生在座位上被动地听，但项目化课程要求老师起辅助作用，而学生是主角，在学生主动地完成每一各项目的过程中，建构起相应的知识体系。
如果从开放性视角来看，项目化课程的核心优点恰恰是对于开放性的充分展示，这里的开放性并不是指高职教育向面向社会服务对象开放，而是指项目课程开发中自始至终地与企业密切联系，吸收企业最新发展成果，与社会发展的无缝对接。我们可以将以上项目课程的开发流程分为开发前、开发中阶段。开发前阶段主要指对于社会需求的分析，那么在开发前阶段，是如何体现开放性特点的呢？在课程开发前阶段，需要成立由行业企业专家、专业教师、课程专家组成的课程开发小组，共同进行市场调研，了解企业人才需求情况，特别是要选取具有典型意义的工作任务，对于工作岗位、任务、过程进行分析。这是对于项目化课程开发必要性的分析，可以说正是面向企业需求的开放性才决定了项目化课程的开发与否。在课程开发中阶段，主要包括课程结构和内容开发。课程开发小组要对企业典型工作任务进行详细分析，将相关任务模块转换成课程，围绕工作流程模块编制课程标准并对课程内容进行组织。特别是要处理好模块间的衔接、教学载体的选择以及相关知识的构成结构。由此可见，开发中阶段的关键在于是否向企业一线工作实践开放，是否能够抽象和凝练出工作的一般结构，并选取相应的知识和经验附着在这个基本结构之上。从某种角度上来说，项目化课程开发过程中能否始终向企业一线实践开放，是课程开发成功与否的关键。如果我们做到了深度开放性，那么我们就能保证项目课程与企业实践的无缝对接，保证项目教学的真实性。这样的项目课程相比于学科课程对于学生的吸引力是非常大的，学生可以非常真实地感受到来自社会实际对他的召唤，能够以充满激情的心态去完成一个个项目。在追求一个个实际产品或结果的过程中，学生自己就赋予了学习以重要的意义，激发全部身心关注于学习过程中，从而达成职业教育的教学目标。
因此，项目化课程的实质在于开放性，决定项目课程本质的并不在于外表上的项目化结构，而在于其实际内容是否与企业实践相贴切，在于项目的真实性如何，在于开放性程度有多高。从开放性的角度来审视以往的项目化理论，我们会有一个疑问。以往的项目化理论主要包括开发前和开发中的开放性，那么课程开发之后是否还要保持开放性？答案是显而易见的。随着社会发展的日新月异，科技进步层出不穷，高职教育服务于社会生产一线的根本特点决定了我们的项目化课程必须表现出一种可持续发展的特点。因此，我们认为，项目化课程并不像传统课程那样，开发好了就是一种固态化的静态结构，而是一种不断变化和不断更新的动态结构。问题的困难之处在于我们如何去建构项目化课程开放性设计的完整模式？
二、项目课程的开放性设计的核心问题
如果说现有的项目理论侧重于开发前和开发中的开放性设计，那么本文的重点显然应该放在开发后的开放性设计。即我们如何才能及时将企业前沿实践知识纳入已有项目教学体系？这可以分为两个子问题来研究，一是学校如何获得企业最新进展的知识和经验，二是如何将最新成果融入整体课程架构中？
第一个问题的答案在于科学搭建学校沟通企业前沿进展的平台。对此，新加坡南洋理工学院的“教学工厂”模式给我们以很大启示。所谓的“教学工厂”不是简单的照搬工厂环境和设备，而是以学院为本位，在现有的教学系统的基础上设立的。它强调更多的是用学校的实训室设备，来完成企业实际项目，也就是将学校实训室当成一个“实际的工厂”来使用。举一个简单的例子来说明其运作流程：如某企业遇到技术困难了，而这种困难往往代表着行业技术最高难度，自己企业科研实力已经解决不了，它把困难（学校称为项目）交给南洋理工学院去解决，并支付一定费用；学院相关专业教师就带领学生组成项目组在实验室去帮企业完成。在这个项目解决的过程中，学院的实验室就相当于工厂的一个车间，而教师和学生就相当于员工。通过对于企业问题的解决，教师实现了与行业最新进展相结合的锻炼，学生也获得了实战的练习。之后，教师可以将项目资料纳入相应的数据库系统，实现对于教学资源库的更新，从而实现项目化课程内容对于企业一线的开放。“教学工厂”之所以能够成功实施，关键在于两点：一是学院专业教师本身就是行业顶尖人才，他们往往具有对于行业技术最新发展的敏感，许多企业专家不能解决的问题，专业教师可以解决。虽然教师身处学校，不像企业师傅那样时时接触一线实践，但他们的科研能力和整体素质弥补了这一缺点，往往可以完成企业专家所不能解决的困难。二是学院拥有行业最先进的实训设备。据我们了解，每年新加坡政府和各大企业都会向新加坡南洋理工学院捐赠先进的设备用于教学。这样就保证了学校的设施与企业发展的无缝对接。不但使日常教学实践的实战性大大增强，而且为教师承接企业项目奠定了雄厚的基础。 "
其实，“教学工厂”并不是搭建学校沟通企业一线进展的唯一平台，只要能够帮助我们的专业教师接触到行业最前沿发展的方式都是可以的。比如校企合办股份制企业、“校中厂”、“厂中校”、校内生产性实训基地、校企合办研究机构等等，都是实现学校深度介入行业企业的有效方式。但是，我们必须要明确的是，学校介入行业企业的方式多种多样，但是能够实现沟通企业最新进展的平台却不是随便就能做到的，需要学校和教师作出艰苦的努力。比如那种在学校设立蛋糕店的合作模式和“教学工厂”模式所产生的效果是不可同日而语的。显而易见的是，企业不会随意将行业前沿随意交与学校，只有通过科学搭建学校沟通企业的深度平台，我们的教师才能以更有效的方式跟踪到最新进展。也只有这样，我们的专业教师才能在实战中实现自身技能的不断飞跃，甚至达到与企业专家相匹敌的能力，从而真正实现项目化课程自身的最大程度的开放性。
第二个问题的答案在于建立项目课程的动态发展系统。真正实现开放性的项目化课程本身具有一种动态发展结构，表现出积极吸收行业最新发展知识的强大能力。我们下面以《旅行社策划》课程为例来进行说明。这门课程的教学目标是让学生掌握旅行社行业中常用项目策划方案的设计能力，主要包括主题旅游产品策划能力、市场推广能力、节事旅游活动的策划能力，以及渗透在策划设计过程中的创新能力、文字表达能力和组织协调能力。整门课程分为五个项目：旅行社策划认知、主题旅游产品策划、会展旅游服务策划、节事旅游活动策划、旅行社创意策划。其中，项目一，旅行社策划认知主要是基础理论学习；项目二，主题旅游产品策划通过红色旅游产品这个载体任务的完成来实现教学目标；项目三，会展旅游服务策划通过华东风情展这个载体任务的完成来实现教学目标；项目四，节事旅游活动策划通过大学生旅游节这个载体任务的完成来实现教学目标；项目五，则根据旅行社的实际需求来引导学生在实战过程中实现教学目标。从难度上看，五个项目以循环递进式的形式表现出来。项目
一、
二、三是基础项目，项目四是综合性项目，项目五则是来自于企业的真实性项目，虽然每个项目都是结构相对完整的，但难度在逐渐增大。特别是项目五，它来自于旅行社一线实践，要求老师和学生组成项目组去完成。学生在前四个项目的学习中已经掌握了企业策划的基本内容，在第五个项目的完成中也可以予以检验。老师在项目五的完成过程中可以实现与行业企业的紧密联系，紧跟行业最新发展。在最后的成绩考核中，成立由行业专家和教师组成的考核组对于项目成果进行检验，用企业的标准来考察教学的效果。如果说前四个项目注重在校内学生对于课程基本结构的学习，项目五则充分表现了学生将知识运用于实践的能力。在完成项目五后，相关材料会汇集到课程资源库中，为以后的教学服务。但是该门课程始终保持了一种动态发展系统，这种系统不再是一种闭合的封闭系统，而是在满足学生认知规律基础上的一种与外界有效结合的动态系统，具有自我发展和持续更新的能力。
因此，项目化课程的生命力在于项目的真实性和前沿性，如果我们建立了课程的动态发展结构，就可以及时吸纳企业前沿最新进展，使课程项目与行业紧密贴合。《旅行社策划》课程的结构只是提出一种启发，只要能够改变传统课程中那种僵化的固定结构，而可以与前沿发展有效结合的结构都是有效的项目课程结构。通过科学搭建学校沟通企业前沿进展的平台和建立项目课程的动态发展系统两个举措，我们就可以将及时将企业前沿实践知识和经验纳入已有项目教学体系，从而实现在项目课程开发后阶段中，保证课程有效的开放性。
三、实现项目课程开放性设计的保障因素
要真正实现项目化课程的开放性设计，我们不能忽略以下四个保障因素：师资、教材、实训室、教学资源库。师资始终位于项目课程设计和教学的核心地位，能否保证专业师资具备一线实践能力是实现项目化课程设计和教学的前提条件。无论是课程调研、项目设计、教材编写还是实训室建设，专业教师始终具有一种主导角色。因此，学校在开展项目化课程建设过程中应该将教师视为第一生产力，应该提倡一种终生学习理念，为教师提供接触行业企业一线的机会，促进教师不断更新自身知识结构。教材是项目课程开发的有效支撑，如果我们将项目化课程视为一种动态存在，那么教材显然也应该不断更新自身的结构。实训室设备对于专业教师承接企业行业项目具有重要作用，特别是在社会科技日新月异的今天，往往设施设备两三年就要更新一次。通过与企业的深度合作来保证学校的设施设备的先进性是非常重要的。教学资源库是项目化教学的落脚点，随着时间的发展，项目化课程的教学资源库必然是不断积累不断更新的庞大数据库。在信息化社会的今天，完善的教学资源库可以支撑网络教学、现代化教学的有效开展。
可以看到，项目化课程实现开放性设计的几乎所有要素都需要学校与企业之间的合作。高职教育的本质决定了它必须始终与企业发展相配合，必须密切关注社会行业发展前沿。培养高素质高级技能型专门人才是高职教育的根本目标，但是这个目标的实现绝不是高职院校闭门造车就能完成的，也不是低层次的校企合作能够完成的。传统的就业型合作模式已经远远不能满足高职教育的深层发展需求。培养更高水平的职业人才，需要我们的课程设计紧跟行业发展前沿，除了增强开放性以外我们别无他法。在研究的深入过程中，我们发现课程开放性设计的整个过程，包括开发前、中、后三个阶段都必须奠基于校企之间的深度合作。无论是“教学工厂”、课程项目的动态结构、实训室建设、师资建设等等，都必须建立在与企业深度合作的基础上。因此只有深入研究企业的实践前沿，找到校企深度合作的结合点，项目化课程才能保持自身的生命力和活力。从某种角度说，课程的开放性设计也是校企合作更高水平上的一种实践表现。这也在深层角度上体现了高职教育的应有之意。
