摘要：文化差异是英语交际的一大障碍，跨越这一障碍可以正确地进行英语语言而进行交际运用。否则，在交际中容易产生误解和分歧。本文从习俗、礼仪和历史等方面论述跨文化交际在中职英语课堂中的渗透，让跨文化交际在中职英语课堂驻足，为英语的学习和交际插上文化的翅膀。
关键词：中职英语 文化差异 英语教学
如果说英语是一棵参天大树的话，那么文化是根，是语言的根本所在，离开了根，语言就会干枯，没法对水分、养分的吸收和汲取，语言失去了存在的价值和意义，也成了无源之水，在文化中所渗透的文化思想是语言的繁茂的枝叶。克拉姆斯基说过“语言教学就是文化教学”，可见文化在英语教学中的作用。
本文从习俗、礼仪、历史等方面论述中职英语教学中，如何渗透跨文化交际的知识，使英语课堂彰显跨文化交际的魅力，消除中职英语中英语和汉语之间的差异和隔阂，减少语用错误，让文化差异为中职英语教学而效力。
1 习俗和礼仪的差异，交际的基础
“入乡随俗”这个成语说的就是不同的地区文化不同，那么，不同国家、不同地方的文化更精彩纷呈。每一种文化在不同的国度，不同的地方，文化所反应的习俗和礼仪也不相同。习俗和礼仪的差异是由于不同地区、不同国家的人们所生活的方式和行为习惯的不同而造成的。掌握这些习俗的不同和礼仪的差异有助于学生了解中西文化的差异，使学生在运用中造成分歧和误会。
如中国人相互见面最常用的交流方式是“你吃了吗？”“你要去哪儿？”这在英语国家，如果问他们“吃饭了吗（Have you had lunch？）”他们认为你是在邀请他们吃饭，到家中做客。而西方国家的人又不像中国人那样会客气一番，他们不会拒绝你的好意，于是答语“Thank you very much”而令人啼笑皆非；在英语国家问“你要去哪儿（Where are you going？）”会被认为你在跟踪他，在监视他的行踪，因而引起极大的反感。
再者，按中国人的习惯，见面聊天、打招呼总是问“你叫什么？”、“你多大了？”、“你家是哪里？”等问题，而在英语国家，这些问题What is your name？How old are you？Where do you come from等问题，在西方的英语国家，只有在警察局、医院等地方才被问起。因此，在中职英语教学中，尤其是对外营销、商务英语、旅游英语等中，枕头这方面的文化知识，利于让学生清楚不能逢人就问西方国家的人忌讳的问题，让他们清楚“七忌”、“七不问”纳入英语教学中，以免以后在交际中出现麻烦，让学生引以为戒。
再者，让学生了解西方国家的在餐饮方面的习俗也很关键，呃也有必要。如中国举行宴会，盛请客人，一般是丰盛的饭菜饱满桌，客人们按尊贵、卑微、年龄的大小等分主次而落座，并且主人会一直对客人十分客气，唯恐客人吃不饱、吃不好而端酒、夹菜；而在西方国家，主人邀请客人吃饭，一般是自助餐，并且，客人们很随和，不坐在固定的位置上，主人会对客人们说Help yourself to…“请自便”、“随便吃”之意，吃什么、喝什么也很随便，可以自己挑选爱吃的饭菜，并且，这样利于他们的交流，因为有些话不适合在大众下说出，这也体现了西方人的开放和对他人的尊重。并且，在西方国家，劝酒、帮人取菜等都是禁忌。
2 了解称谓的差异，交流中运用最普遍
称谓和姓名是中文和英语出现率最高的词汇，也是中外文化差异性最多的一方面。最常见的是中国人称“老师”，不论是男教师还是女教师，学生们都称之为teacher，而teacher这个词在英语里是“职业”不是“称谓”。中国人见到李姓的一位先生，会称之为“李先生”，以此类推，“马先生”、“朱先生”、“王先生”等，是先生在后，姓在前，在英语国家，这个正好相反，先生Mr在前，姓在后，如李先生是Mr Li等。在中国，称谓名词很多，“爷爷”、“奶奶”、“外公”、“外婆”，在英语只有两个单词grandpa和grandma；而uncle和aunt翻译成汉语就出现了叔叔、大爷、舅舅、姑父等以及婶婶、大娘、姑姑和妗子等。
更为明显的是，中国人给孩子取名字不能和年长的重复同一个字，而在西方国家，为了纪念……Y就特意为孩子取那个名字。如Mary去世后，为了纪念他，就会为其后代取名字就叫Mary.z而在中国，这是一大禁忌。
3 中外文化的差异
众所周知，英国是岛国，历史上曾经以渔船业而领先于世界。而中国是土地大国，大陆是中国人民生息繁衍的地方，人们离不开土地，所以对于大手大脚花钱，就出现了分歧，在英语是Spend money as water，而对于中国人则理解为“挥金如土”。
中国人把“龙”、“凤”看做权贵的象征，皇帝被称为“一盘龙”，因此，时至今日，仍然有“望子成龙”、“望女成凤”，希望孩子将来有大出息，应给孩子取名离不开龙、凤之类。而在西方国家，“龙”被看做邪恶的象征，应该加以惩戒和取缔。所以在做翻译练习时，切记不能“对对碰”，以免翻译因文化差异而出现分歧。
了解了文化差异，在教学中，应该设计情境，让学生在情境中理解和运用这些文化差异，并且，巧妙利用这些差异性，给英语课堂增添一些活跃的气氛，点缀英语课堂，使中职英语课堂彰显无穷魅力。因此，在中职英语教学中，利用多种方法，呈现不同的文化差异的方方面面，以提高学生的对文化差异的敏感性，增强文化意识，让文化的差异在课堂上得到突显，使学生融在文化差异的氛围里，从而让差异文化展开翱翔的翅膀，成为中职英语教学的彩翼。
参考文献：
[2]肖萍萍.从文化基础差异性探讨中职英语教学[J].中国科教创新导刊，2012年19期.
