摘要：文章首先列举了“吃”字家族的代表性成员并对它们进行了语义分类，最后从认知语言学的隐喻和转喻理论出发探究“吃”字家族的隐喻和转喻认知模式。
关键词：“吃”字家族，隐喻，转喻
汉语作为世界上最古老的语言之一，存在着大量的“语言化石”，最典型的就是“吃”字家族。本文从隐喻和转喻的认知模式出发对“吃”字家族的结构特点做了初步分析。
一、“吃”字家族举例
双音节：吃饭、吃酒、吃烟、吃水、吃醋、吃刀、吃罪、吃力、吃劲、吃价
三音节：吃鸭蛋、吃豆腐、吃生葱、吃生米、吃黑枣、吃烧饼、吃父母、吃巴掌、吃拳头、吃白眼、吃零嘴、吃食堂、吃馆子
四音节：吃天鹅肉、吃闭门羹、吃迷魂汤、吃后悔药、吃定心丸、吃霸王餐、吃花生米、吃粉笔灰、吃笔杆子、吃现成饭、吃青春饭、吃大锅饭
二、“吃”字家族的语义分类
（一）吃+具体意义的名词/短语
1.吃+食物
①吃水―船身入水的深度。②吃醋―产生嫉妒情绪。
③吃豆腐―占女人便宜。④吃鸭蛋―比喻考试或竞赛中得零分。
⑤吃黑枣―比喻挨枪子儿。⑥吃天鹅肉―比喻不知好歹、痴心妄想。
分析：①―③所加的是具体意义的名词，④―⑥所加的是具体意义的短语。“吃”字后面加的都是可食用的食物名词，但“吃”在这儿已经不是基本义咀嚼食物了。
2.吃+非食物
（1）吃+处所
例如：吃馆子、吃食堂、吃肯德基，这里的“吃”后面加的是具体意义的名词，点明了事件发生的地点，指在某一出售食物的地方吃，实际上也可以用“在……吃”的形式说。
（2）吃+人/人的身体部位
①吃心―多心。②吃嘴―贪吃。
③吃女人―依靠女人养活自己。④吃拳头―指挨打。
⑤吃父母―靠父母提供生活保障的来源。
分析：①―④所加的是具体意义的名词，⑤所加的是具体意义的短语。通过人或人的身体部位来传达语言，形象地表达了人们当时的处境和情绪。
（3）吃+工具
①吃刀―切削金属时工具切入工件。②吃白板―做生意没开张。
③吃钉子―比喻受到冷落的待遇。④吃小灶―比喻得到特殊待遇。
⑤吃大碗―指吃大碗里的食物。⑥吃大盘―指吃大盘里的食物。
分析：①―③所加的是具体意义上的名词，④―⑥所加的是具体意义上的短语。这一组短语表示运用工具做什么事情，工具只是一个中介物，这里反映出来的是事件的过程或者结果。
（4）吃+生活常见事物
①吃墨水―靠从事脑力劳动为生。②吃黄牌―黄牌警告。
③吃红牌―红牌罚下。④吃红灯―遇红灯受阻；考试不及格。
⑤吃粉笔灰―指教书工作。⑥吃笔杆子―靠写东西谋生。
分析：除①是表具体意义的名词外，其余都是表具体意义的短语。
（二）吃+抽象意义的名词或短语
1.表示“受；挨”
①吃罪―承受罪责。②吃力―费力。
③吃劲―费劲。④吃批评―受到批评。
⑤吃冤枉―受到冤屈。⑥吃官司―指被控告受处罚或关在监狱里。
⑦吃闭门羹―被主人拒之门外或主人不在。
分析：这里“吃”后面所加的都是表抽象意义的名词。“吃”字在在这儿有“遭受”之意。“吃”既可以表主动，也可以表被动。体现了人们不好的状态与艰难的处境。
2.表示依靠某种事物来生活
①吃价―商品紧俏能卖好价钱。
②吃劳保―指职工因长期生病、因公致残等享受劳保待遇。。
③吃回扣―接受回扣。
④吃老本―指只凭已有的资历、功劳、本领过日子，不求进取的人。
⑤吃现成饭―比喻不劳而获，坐享其成。
⑥吃公家饭―有国家保障的收入。
分析：①―④所加的是表示抽象意义的名词，⑤、⑥所加的是表示抽象意义的短语。
三、“吃”字家族的隐喻和转喻认知模式
（一）隐喻认知模式
1、以形状相似隐喻。吃鸭蛋：由于鸭蛋和考试中的零分形状相似，所以用吃鸭蛋来比喻考试得了零分，形容贴切、形象，达到了诙谐、婉曲的效果，比较委婉地为当事人找回了面子。
吃花生米：花生米的形状与子弹的形状相似，借花生米来形容子弹，形象、生动，同样达到了婉曲的效果。
2、以味觉相似隐喻。吃醋：由于醋是酸的，这一点正好与嫉妒他人的感觉类似，所以就用吃醋来形容在男女关系上产生嫉妒情绪，
吃生葱：从味觉上看，生葱十分呛人冲鼻，这与语言听起来生硬冲人相似。所以人们就用吃生葱形容听了生硬、不顺耳的话。
3、以性质相似隐喻。吃白饭：吃白饭本指吃饭时光吃主食不吃菜，因为吃白饭与只吃不做性质相似，所以就用吃白饭来指那些好吃懒做、依靠别人生活的人。
吃火药：由于火药爆炸的性质与人的火爆脾气有相似处，所以人们就借吃火药来形容人的火爆脾气。
（二）转喻认知模式
转喻又叫借代，就是用A来转指或替代B，既依赖于A与B的邻近性和关联性，把A看作相关的B。
1、以处所相关转喻
例如：吃食堂―吃食堂提供的饭菜。
吃肯德基―吃肯德基提供的快餐
2、以工具相关转喻
例如：吃火锅―吃火锅里煮的食物。
吃大碗―用大碗吃饭。
吃筷子―用筷子吃饭。
3、以生存关系相关转喻
例如：吃父母―靠父母生活。
吃粉笔灰―教师的工作。
吃青春饭―靠年轻吃饭。
结语
隐喻和转喻是人最基本的两种认知方式，不仅存在于“吃”字家族中，在语言的其他领域也普片存在，研究隐喻和转喻两种认知方式对我们认知和研究语言的系统和内部结构有很重要的作用。
